• M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 1 semaine

    Très bon
    Réconfortant et moelleux
    J’ai juste mis 200g de chocolat (100g de chocolat noir pâtissier corsé (quand on aime bien sûr) et 100g de chocolat noir pâtissier classique), pépites de chocolat noir.
    Suivie à la lettre, avec la recette j’ai pu en faire 22.
    Temps et température au four ✅

    Merci pour la recette

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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Vinaigrette vitaminée clémentine miel, il y a 1 semaine

    Suivie à la lettre
    Change et c’est délicieux
    Du peps en bouche et à la fois du coup et de saison
    Merci pour cette recette !!

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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 1 semaine

    Quantité doublée (sauf pâte à crumble qui suffisait)pour régaler 9 convives
    Recette suivie à la lettre, ⚠️ faire attention de ne pas couper la pomme trop petite (mais plutôt laisser moyen/gros) pour la texture en bouche plus sympa que genre compote.
    J’ai fais 2 fois les préparations pommes (comme dans la recette) car j’avais peur que ça ne coupe pas de façon homogène 1,2kg de pomme (golden).
    Je n’ai mis qu’une pointe de cuillère de cannelle moulue à chaque tour de cuisson de pomme.
    Puis mis les 2 dans un moule beurré et ajouté la pâte crumble
    Cuisson au four 30 minutes à 180 degrés puis 5 minutes grill pour la belle coloration et le croquant du crumble

    Merci pour cette recette, simple et rapide !
    A refaire !

  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Fondants chocolat coeur coco, il y a 2 semaines et 3 jours

    J’adore
    J’ai juste ajouté 100g de chocolat et préparé la garniture coco en amont pour qu’elle fige une heure au congélateur et je n’ai pas utilisé du lait de coco mais de la crème de coco épaisse
    Du coup tout a été nickel pour remplir mes moules à muffin (12) en faisant 3x 1/3 de remplissage
    Une bonne moitié de sachet de levure chimique
    Cuisson au four 18 minutes
    Texture parfaite pour ma part, ultra moelleuse 😋
    Merci 🙏🏻

    Fondants chocolat coeur coco Thermomix par Mama Svgt
    Fondants chocolat coeur coco Thermomix par Mama Svgt
    Fondants chocolat coeur coco Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Bouchées coco choco, il y a 2 semaines et 3 jours

    Une tuerie
    Suivie à la lettre
    Dans mini moule à bouchées
    Avec la quantité j’ai fais 16 bouchées
    Miam

    Bouchées coco choco Thermomix par Mama Svgt
    Bouchées coco choco Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Risotto aux legumes, il y a 2 mois et 1 semaine

    Excellent
    Je n’ai pas mis de beurre mais l’huile d’olive
    Pas de parmesan alors j’ai juste mis de l’emmental râpé à la place
    J’ai doublé la quantité de champignons de Paris
    Sinon recette suivie à la lettre

    Risotto aux legumes Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 2 mois et 1 semaine

    Très bon
    J’ai respecté la recette à la lettre dans les étapes mais j’ai ajusté les ingrédients selon les commentaires :
    J’ai :
    -doublé la quantité de beurre de cacahuète
    – mis de la soupe soja sucrée au lieu de salée
    – ajouté un peu de pulpe de tomate (une demie boîte)
    – 750g de blanc de poulet (grossièrement coupé)
    – 400g de CRÈME de coco
    – 1/3 de càc de pâté de curry verte

    C’était excellent, accompagné par du riz

  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Flan de légumes, il y a 2 mois et 1 semaine

    Je voulais faire dans un grand moule et non pas en individuel donc j’ai fais quelques modifications :
    J’ai triplé la quantité de tomate, et ajoute un œuf en plus.
    Je n’ai pas mis d’emmental mais à la place 2 boules de mozzarella coupé en morceaux
    Cuisson 50 minutes à 170 degrés environ
    C’était très bon avec une salade verte

    Flan de légumes Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Tzatziki, il y a 4 mois et 1 semaine

    Avec quelques ajustements pour ma part mais DÉLICIEUX !
    450g de yaourt à la grecque + 100g de crème fraîche épaisse
    1 seule gousse d’ail et le double de menthe pour des feuilles moyennes.
    Temps de coupe du concombre adapté pour être à la bonne taille ( nous aimons pas trop gros 😉 )

    Tzatziki Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Soupe froide concombre et menthe, il y a 6 mois et 1 semaine

    Recette suivie à la lettre et j’ai adoré
    Merci
    Par contre cette recette n’est pas limite pour 4 personnes où bien en verrine moyenne.

  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Soupe de melon, il y a 6 mois et 1 semaine

    Super bon
    J’essaierai de mixer un peu plus pour voir si ça devient plus lisse ou pas
    Fair avec menthe et jus de citron, sel et poivre, donc sans sucre, pour faire en entrée, j’ajouterai du jambon cru en brochette sur le verre pour accompagner à merveille !
    Rafraîchissant et ultra rapide

  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Risotto aux Saint Jacques et poireaux, il y a 6 mois et 2 semaines

    Super bon, temps adapté au monsieur cuisine, délicieux !
    Quantité de risotto limite pour 4 bons mangeurs 😉
    On a adoré !

  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Tarte pommes râpées citron, il y a 1 an et 3 mois

    Très bonne recette, même si un peu riche en beurre
    Je pense que je diminuerai un peu le beurre la prochaine fois.
    Quantité de sucre diminuée, je n’ai mis que 70g.
    Si on aime le bien citronné il faut respecter les quantités de citron.
    J’ai utilisé de la pâte sablée toute faite donc j’ai juste saupoudré très légèrement de cannelle la pâte avant d’ajouter l’appareil.
    Cuisson à 200 degrés 45minutes puis un petit coup de grill pour dorer
    Merci pour cette recette que je referai avec plaisir

    Tarte pommes râpées citron Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Clafoutis aux mirabelles, il y a 1 an et 3 mois

    Excellente !!!!!
    Je recommande ! Recette suivie à la lettre !
    Mon astuce de fainéante lol, je n’ai pas dénoyauté les fruits en les coupants en deux mais avec une merveille de dénoyauteur lol comme ça je garde un maximum de jus dans les mirabelles, ce qui rend le plat encore plus gourmand quand on croque dedans 😉
    J’ai utilisé un grand moule à manqué et j’ai mis autant de mirabelle que possible pour remplir généreusement le moule 😋 (environ 800g je pense) !
    Temps de cuisson poussé à 50/55 minutes à 190 degrés !
    Tout le monde s’est régalé !

    Clafoutis aux mirabelles Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 1 an et 4 mois

    J’ai adoré !!!! Degusté froid par temps très chaud avec barbecue !
    Quelques modif’ :
    J’avais peur que se soit un peu fade donc j’ai mis plus de sel que demandé, avec les courgettes coupées a la mandoline j’ai fais revenir un oignons émincé finement, j’ai fais précuire le tout à la poêle (15/20 minutes) car je voulais que les rondelles de courgettes ne soit surtout pas abîmées.
    J’ai mis 15 feuilles de menthe et j’ai ajouté environ 70g de fromages ail et fines herbes dans le appareil avant de mélanger.
    La prochaine fois j’essaierai avec moins de fêta ou bien coupé en tout petits morceaux car là ils étaient trop gros à notre goût.
    Temps de cuisson augmenté à 40 minutes dans un joli moule en silicone.
    Niveau quantité si c’est pour une petite part en accompagnement d’un plat je dirais pour 6/8 personnes, mais si c’est en plat unique accompagné d’une salade je dirai pour 4.
    Merci encore pour cette recette qui change et qui est délicieuse !

    Clafoutis courgettes et feta Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 2 ans et 7 mois

    Parfaite ! Indication de cuisson pour Mr Cuisine suivie à la lettre et le résultat est parfait, tant en goût qu’en consistance.
    Faite avec du lait entier.
    Je recommande !
    Grâce à elle ma première tarte aux fruits frais maison a été une réussite !

    Crème pâtissière Thermomix par Mama Svgt
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    • M
      Malikabibi a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bravo elle est superbe

    • Illustration du profil de sonia_125
      sonia_125 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour vous l’avez cuite pendant 30mn comme il l’indique en astuce, ou 8mn comme dans la recette ? Merci 😊

      • M
        Mama Svgt a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Désolée je n’avais ps vu votre question avant
        Je l’ai cuite 30 minutes oui 😉

  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 1 an et 10 mois

    En format individuel, au four à 170 degrés : 35 minutes + 7 minutes.
    Avec la recette initiale mais 6 pommes au lieu de 4 j’en ai fais 11.

    Flognarde aux pommes Thermomix par Mama Svgt
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  • M

    Mama Svgt a noté 5/5 la recette Ratatouille, il y a 2 ans et 2 mois

    Très bonne recette !
    Étant en toute fin d’été j’ai utilisée des tomates pelées en boîte, et j’ai doublé toutes les quantités. Du coup recette pour 6 bons mangeurs.
    Faite avec le MCS et temps de cuisson respectés.
    Pour ne pas que ça termine en bouilli j’ai juste coupé mes légumes en gros dès et c’était parfait !
    Merci pour la recette !

    Ratatouille Thermomix par Mama Svgt
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