• Merci pour ce partage Marie 84, délicieuse recette et rapide à faire 👍, je l’ai ajoutée dans mon carnet

    Merci1
  • Bonjour il faut mettre la pâte dans quel genre de moule ? Merci

    • mamyyette a répondu il y a 1 mois

      …. dans des moules à tartelettes

      • nounou0262 a répondu il y a 1 mois

        Merci mamyyvette

      • mamyyette a répondu il y a 1 mois

        Avec plaisir nounou0262

    • Pierro a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, pas besoin de moule pour cette recette, directement sur la plaque du four.

      • nounou0262 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour ,Cela ne va pas s’étaler en cours de cuisson ?

      • viviedu53 a répondu il y a 1 mois

        Non pas du tout

  • Merci Laure pour ce partage. Recette suivie à la lettre !. Très bonne cette sauce tomate , j’en ai congelé une partie dans un moule à cannelés

  • Bonjour. Pensez vous qu’on puisse le congeler ?? Je voudrais gagner du temps et je voulais le faire a l’avance et donc le congeler !!! Si oui je le laisse entier et je le coupe en part ??? Merci d’avance.

    • chocolatitine a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour Angélique.10 oui vous pouvez le congeler sans soucis moi je le congèlerai en entier et bien emballé je pense que si vous le coupez il séchera . Laissez-le se décongeler bien en avance à température ambiante.

      • Angel.10 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        🤗🤗 merciiii

    • Ananas51 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour,déjà testé.Effectivement il faut le congeler entier dans du film pour congélation.Le décongeler à température ambiante.
      Bonne journée à tous

      • Angel.10 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        😊merci

    • mamyyette a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour Angélique, pour le cake salé jambon – olives, j’ai déjà congelé par portion , puis emballé les tranches dans du papier étirable et le tout dans un sac congélateur. Ce qui permet d’utiliser la quantité désirée et une décongélation plus rapide le moment venu

  • Très bonnes ces quenelles. J’ai utilisé un sac congélation en coupant un angle pour les former , astuce efficace pour la régularité et la rapidité. Merci Minou pour ce partage

    J'aime1
  • Excellent ces naans. Aussi, comme il me restait un peu de pâte , j’ai réalisé des gressins = à partir d’une petite boule de pâte aplatie sur laquelle j’ai mis estragon, ciboulette , herbes de Provence et que j’ai façonné et mis au four 20 mn à 180* , c’etait très bon, je recommencerai
    Merci Minou pour ce partage

  • Recette efficace = rapide et bonne. 1er essai concluant! . Faite avec du lait 1/2 écrémé et 15 grs de sucre . Merci Ibiza

  • Autant délicieuse que rapide à faire cette purée. Merci Minou

  • Très bonne brioche. J’ai remplacé la crème fraîche épaisse par du lait de coco…huuuum…. délicieux !!
    Merci pour la recette elle est très bien

    LoveJ'aime33
    • Cabote a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Super idée. J’essaye à la prochaine occasion. Merci

    • Dedelle2502 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      bonjour, combien de gr pour le lait de coco ?

      • Pocahontas14 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonjour, j’ai mis exactement la même quantité que pour la crème donc 200g

      • Dedelle2502 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        j’ai testé votre recette avec le lait de coco, excellent, je la ferai comme ça désormais, merci encore

    • Red-cherry a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      la creme fraiche peut etre remplacer par de la creme de riz, d’avoine, de coco , peut importe il faut respecter la texture , creme contre creme et le meme poids 😉

      • Lolo 2244 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour,
        Donc on ne peut pas remplacer par du fromage blanc ?

      • mamyyette a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        On peut remplacer la crème fraîche par du fromage blanc battu à 3,5% , j’ai testé pour mon 1er essai et le résultat était le même (j’ai fait aussi avec crème fraîche )
        Cette brioche est excellente

    • maxelo a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Si j’ai bien compris vous avez remplacé la crème fraîche par du lait de coco et non pas par de la crème de coco?? Du coup pour le lait vous avez laissé du lait de vache normal? Merci d’avance

      • Pocahontas14 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Oui, j’ai laissé du lait de vache normal.

    • loukoum062b a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Ca tombe bien je n ai pas de creme epaisse… mais un reste de lait de coco dans le frigo… donc parfait ! Merci pour l info

    • Delphmarinette a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Elle a monté sans problème avec le lait de coco ? Pas trop liquide ? Merci car j’adorerai faire cette brioche mais suis pas fan de crème fraîche !

      • Pocahontas14 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Oui elle a montée normalement, sans problème 😉

    • PLADYS viviane a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Ha je vais essayer la prochaine fois ! La mienne est au four !!! Mmmm

    • Marie1959 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Je n es pas de crème épaisse je peut remplacé pas de la semi liquide ou liquide et la levure boulangère fraîche par de la chimique merci du conseille

    • rasta a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bjr même soucis pour moi je n’ai que de la crème liquide est ce que ça fonctionne aussi ou la pâte sera t’elle trop liquide? Merci pour votre aide

    • jeniv a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, peut on remplacer la crème fraîche par de la crème liquide ? Et la levure fraîche par de la levure sèche ? Merci

  • Merci Minou, facile , rapide à faire… et très goûteuse 😉

  • Excellent et rapide à faire. Merci Minou pour la recette

  • Bien bonne cette tropézienne. Satisfaite de moi dans l’ensemble pour ce 1er essai … enfin de la recette !!
    Seules choses à vous demander svp :
    1) La crème est trop peu parfumée, comment pourrais -je améliorer sa saveur sans
    « Dénaturer  » cette tropézienne ? Si j’ajoute de l’eau de fleurs d’oranger, je crains que la crème devienne trop liquide ?
    2) La chantilly n’a pas bien « Prise », malgré avoir placé la crème 15 mn au congélateur et le bol + fouet au réfrigérateur (ces derniers étaient lavés et bien secs)
    Merci par avance et de ce partage Minou

    • Minou a répondu il y a 1 an

      Bonjour mamyvette, pour parfumer essayez peut être avec un extrait de vanille un peu plus concentré ?
      Pour la chantilly c’est vraiment à l’oreille, il aurait fallu peut être fouetter un peu plus
      A bientôt 🙂

      • mamyyette a répondu il y a 1 an

        Bonsoir Minou, merci pour votre réponse, je tendrai l’oreille la prochaine fois, il est vrai que c’était ma toute première chantilly maison !. Pour l’extrait de vanille j’ai utilisé celui de « vahiné »… L’eau de fleur d’oranger était faible aussi en saveur… J’essaierai de nouveau mais en me procurant ces produits en magasin spécialisé pour pâtisserie

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