marie29460
Actif il y a 1 semaine et 4 jours- J
juliemln a noté 5/5 la recette Steak tartare, il y a 3 ans et 9 mois
Vu que c’est ma recette je ne peux pas mettre autre chose que délicieux.😂
Je rajouterais simplement que dans la recette que j’avais posté, il faut mettre des oignons et non des échalotes, et que les cornichons ne sont pas inclus, les câpres suffisent amplement.
Et avec 400grammes de viande, vous aurez trois tartares d’un peu moins de 200grammes.
marie29460 a noté 5/5 la recette Steak tartare, il y a 3 ans et 8 mois
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marie29460 a posé une question sur la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour
Pouvez vous me dire si on peut les faire en avance et comment les réchauffer
Merci-
C’est un peu dommage de réchauffer des Saint Jacques c’est un produit cher et fragile, elles risquent d’être un peu caoutchouteuses. Du coup faites la recette la veille sans les Saint Jacques et le jour même faites les revenir à la poele.
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OK merci pour la réponse 😉
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marie29460 a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 4 ans et 4 mois
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marie29460 a noté 5/5 la recette Velouté parmentier au piment d’espelette, il y a 4 ans et 4 mois
Velouté très agréable en bouche à refaire
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marie29460 a noté 5/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 5 ans et 1 mois
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marie29460 a noté 5/5 la recette Brandade de morue, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour recette faite ce midi avec moitie pdt et Pdt douces et poisson cabillaud
Très bon mais penser à saler plus merci à vous
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marie29460 a commenté l'article FAQ – Questions fréquemment posées, il y a 5 ans et 1 mois
Bonjour, je voudrai laisser un commentaire comment faire
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Bonjour, il suffit de laisser sur la recette, en dessous des étapes.
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marie29460 a noté 5/5 la recette Brocolis sauce roquefort, il y a 6 ans
Très bonne recette réalisée plusieurs fois
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marie29460 a noté 5/5 la recette Osso bucco, il y a 6 ans et 3 mois
Très bien j’ai retire l’os a moelle et mis dans le varoma avec les pommes de terre 30 mn avant la fin de la cuisson
Les PDG n’étaient pas bien cuites la prochaine fois je mets plus longtemps
A refaire -
marie29460 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 6 ans et 3 mois
Je le fais très souvent excellent
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marie29460 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 6 ans et 3 mois
Super étonnée très bon j’avais au sel et poivre mais non c’était bien dose merci
Très bon mais viande trop hachee
Vous pouvez également faire comme nous faisions avant d’avoir le Monsieur Cuisine. Faire la préparation dans le robot et ensuite la mélanger avec de la viande haché a la cuillère. Peut être que la texture vous plaira plus
Merci c’était excellent quand même
il faut la mettre au congélateur !!!
et cela fonctionne très bien 😉
Bonjour, est ce que sa se conserve jusqu’au lendemain.merci
Non c’est plus le même goût
Les câpres vont cuire la viande. On a plus les mêmes saveurs mais si votre viande est fraiche, aucun danger.
Eh bien tres bien le lendemain même meilleur et j’ai fait des steaks et succulent
D’une manière générale, la viande de bœuf hachée doit être consommé le jour même.. 😉
Peut on le préparer avant pour profiter de l apéro avec les copains😂😂
Oui bien sur sans problème
Super merci
J’ai acheté Des barquettes de viandz hachés fraîches est ce que je peux les mettre au congélateur directement et ensuite faire ma préparation ou il faut que je fasse des cubes ?
Vous pouvez la congeler oui mais sortez la la veille pour qu’elle soit décongelée
Je vais essayer cette recette durant ces prochains jours! J’ai de la viande hachée au congélateur déjà depuis quelques temps. Est-ce que cela pourrai aller si je la dégèle et j’utilise celle la ? Est-ce que si j’utilise la viande hachée je dois tout de même suivre les première étapes qui visent à hacher la viande 🤔?