• Et bien merci pour cette recette et pour les conseils ! Recette suivie à la lettre, c’est un délice!!

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Marieb2 Galette des rois à la frangipane Thermomix par Marieb2 Galette des rois à la frangipane Thermomix par Marieb2
    • Jomaze a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Très belle!

      • Marieb2 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci!

  • J’ai plusieurs fois tenté de faire une galette (pas encore cette recette là) et à chaque fois la frangipane sort. Est ce que vous auriez des conseils (en plus des explications de la recette) à me donner? Faut-il replier la pâte du bas vers le haut? Et chiqueter après? Merci d’avance! J’aimerai vraiment qu’elle soit réussie cette fois!

    • Presci974 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Moi je mets le disque de pâte puis frangipane pas trop sur le bord et l autre partie de pate. Puis chiqueter et le mettre au frigo pendant 10mns puis au four.

    • SCSC a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, en effet le mieux est de mettre sa préparation de frangipane dans une poche à douille et de former une « tourbillon » en partant du centre de la pâte et ne pas trop en mettre sur les bords afin de pouvoir replier des deux pâtes, vous pouvez aussi « coller » les pâtes entres elles avec du jaune d’œufs et faire des « marques » avec les dents d’une fourchette.

      • Marieb2 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        les marques avec les dents d’une fourchette j’avais essayé et sans succès 🙁 Merci pour vos commentaires je vous dirai si cette fois-ci j’ai réussi! lol

  • Super bon! Perso j’ai mis un chayotte parmi les courgettes et j’ai suivi le reste à la lettre. Merci pour cette super recette!

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