• mariec57 a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 1 an

    Très bonne recette ! On s’est régalé.
    J’ai remplacé les noix par des amandes, mis 170g de sucre roux au lieu de 220g, mis moitié huile d’olive moitié huile de tournesol, remplacé la noix de muscade/cannelle par 2 cuillères à café de 4 épices. J’ai mixé les carottes plus longtemps que la recette le préconise car j’avais encore des rondelles entières.
    Pour la cuisson, le gâteau était cuit au bout de 45-50min. J’ai surveille avec la pointe d’un couteau. 75min me paraissent beaucoup trop !

    J'aime2
  • mariec57 a noté 5/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 1 an et 3 mois

    Délicieux ! Super moelleux.
    J’ai mis 30g de sucre en moins, 1 sachet de levure avec de la farine classique et j’ai mis 5min de cuisson en moins.

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par mariec57
    J'aime4
  • mariec57 a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 1 an et 3 mois

    Parfaite ! Préparée en 2min, pour des gaufres croustillantes et savoureuses.

    Gaufres Thermomix par mariec57
    J'aime4
  • mariec57 a noté 4/5 la recette Risotto tomates cerises basilic, il y a 2 ans et 9 mois

    Après avoir suivi la recette à la lettre, mon risotto n’était pas cuit et j’avais encore plein de liquide à la surface. Je n’ai vraiment pas compris… j’ai remis 10 minutes de cuisson.
    Cela dit le goût était très bon.

    J'aime1
  • mariec57 a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 2 ans et 12 mois

    Je ne comprends pas à l’étape 5 quand il est dit de s’aider de la spatule pour mélanger, c’est à dire ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Voilà comment on met la spatule

      20210524_161522
    • mariec57 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Merci !! Je suis sur un monsieur cuisine mais j’essaierai quand même

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Cela doit le faire aussi

  • mariec57 a noté 4/5 la recette Tarte à la carotte, il y a 3 ans

    Réalisée avec le MCC.
    J’ai utilisé une pâte brisée du commerce et ai mixé un petit coup les carottes avec la mixture à la fin, pour que ce soit plus « fin ».
    J’ai ajouté des lardons comme certains commentaires le suggéraient. Toute la petite famille a validé, c’était bon et cela change des tartes classiques que nous mangeons habituellement.

    J'aime1
  • mariec57 a noté 5/5 la recette Risotto aux cèpes, il y a 3 ans

    Très bon !
    J’ai doublé les doses mais vu les commentaires j’ai mis moins de vin blanc et moins d’eau. Je n’ai mis ni beurre ni mascarpone. C’était très bien comme ça !

    Risotto aux cèpes Thermomix par mariec57
    J'aime2
  • mariec57 a noté 4/5 la recette Bissara, il y a 3 ans et 3 mois

    Bon mais un peu fade, rien de transcendant.
    Et surtout heureusement que j’ai rajouté de l’eau car malgré cela c’était encore juste pour 3 personnes…

  • mariec57 a noté 4/5 la recette Houmous, il y a 3 ans et 4 mois

    Très bon ! J’ai divisé les doses par deux, et j’ai eu l’équivalent d’un bol. Par contre je trouve un peu fort en ail, ne pas hésiter à réduire. Je pense que la prochaine fois j’essaierai de mettre un peu de yaourt pour que ce soit plus onctueux.

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J’ajoute le jus de pois chiches pour avoir une consistance plus onctueuse

      • mariec57 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Tu as raison j’aurai du faire ça

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Pour Noël, j’ai reparti le houmous dans 2 bol, 1 nature et 1 avec du curry, beaucoup de succès.
        En ajoutant plus ou moins de jus des pois on obtient une consistance très agréable mieux qu’ avec du yaourt (à mon goût)

  • mariec57 a noté 4/5 la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 3 ans et 5 mois

    Bien mais la prochaine fois je mettrai 5min de cuisson en moins pour le poulet.

  • mariec57 a noté 5/5 la recette Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 5 mois

    Un régal !! J’ai fait moitié chocolat au lait et moitié chocolat blanc. Et je n’ai pas fait reposer la pâte car trop pressée de les manger …

    Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat Thermomix par mariec57
    J'aime2
  • mariec57 a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 3 ans et 5 mois

    Super facile, très contente du résultat !

    Craquelés au chocolat Thermomix par mariec57
    J'aime3
    • Illustration du profil de eden 😺
      eden 😺 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Miam

  • mariec57 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 3 ans et 5 mois

    Un régal, super moelleux ! Bien meilleur que les beignets frits à l’huile dégoulinants de graisse.
    J’en ai fourré certains à la pâte à tartiner, miam miam !
    Je referai sans aucun doute

    Beignets au four Thermomix par mariec57
    J'aime4
    • manon_358 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour, comment avez vous fait pour les fourrer ?

    • mariec57 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Avec une seringue 💉

  • mariec57 a noté 5/5 la recette Velouté de patate douce au lait de coco, il y a 3 ans et 5 mois

    Je n’ai pas fait les croûtons, j’ai mis seulement 1 oignon sur les 2, 2 gousses d’ail sur les 4, 200g de lait de coco au lieu de 400g (du coup j’ai mis 200g de crème liquide), du citron jaune au lieu du vert, et j’ai mis un peu de pomme de terre car ma patate douce n’était pas assez grosse.
    C’était un régal !! Je referai sans hésiter. Je ne regrette pas d’avoir mis seulement la moitié de la dose de lait de coco car c’était suffisant en terme de parfum.

  • mariec57 a noté 4/5 la recette Pâte à pizza, il y a 3 ans et 5 mois

    Bonne mais pas exceptionnelle

    Pâte à pizza Thermomix par mariec57