• Le thon ne continue pas à cuire en le laissant au frigo jusqu’au moment de servir ? Et quelle taille environ les dés de thon ?

    • Minou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Sur la photo ils font environ 1 / 1,5 centimètres, pour votre autre question cela doit dépendre du temps que vous laissez entre le moment ou vous finissez la recette et le moment où vous servez. quand j’ai fait la recette il a du se passer 1 heure, il n’y avait pas de soucis.

    • Dune a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Parfait ! Merci bcq !! Ça m’tente sérieux cette recette !👍

      • Erghy a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Moi également 😋

    • Mayacali a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Moi de même .. essai ce soir ..

  • Bonjour, on peut faire combien de cassolette avec cette recette ??? Merci pour la réponse .. 😊

    • Minou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, j’indique 4 sur la recette mais cela peut être + ou – en fonction de leur taille.

  • Bonjour. Est-ce que quelqu’un l’a déjà fait avec des escalopes ? Ça ne tombe pas en miettes ? ( Mon homme a horreur des os…)

    • Mayacali a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Réponse un peu tardive certes mais réponse quand même .. 😉 J’ai réalisé cette recette avec des filets de poulet (je n’avais que ça sous la main) et en découpant de « gros cubes » ça se tient sans faire purée ou miette (promis) .. Je l’ai accompagné de potatoes maison au four .. une tuerie !!
      En espérant vous avoir aidé !!

  • Très bonne recette ..
    Pour ma part la préparation était très liquide après 80 mn de cuisson .. J’ai donc prolongé de 20mn puis encore de 10 mn et la texture était enfin parfaite .. Je pense que ça vient du fait que mes tomates du jardin sont très très juteuses ..
    J’ai fait 2 tournées coup sur coup sans laver le bol et je n’ai pas eu le moindre accrochage au fond du bol .. bref je suis parée pour l’hiver .. ✌️

    Concentré de tomates Thermomix par Mayacali Concentré de tomates Thermomix par Mayacali
    J'aime3
  • Incroyablement onctueuse !!! Aussi bonne qu’une vraie glace à l’italienne … On a tous adoré et j’en referais a coup sur !!
    Excellente recette merciiii 😋

    Glace à la vanille Thermomix par Mayacali
    J'aimeLove5
  • Déclinable a l’infini, cette recette fait un cake qui n’est pas sec du tout et bien moelleux, ce qui est rare pour un cake salé …
    Bonne recette ..

    Cake salé jambon fromage et olives Thermomix par Mayacali
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  • Recette parfaite et très simple. Parcontre avec un seul bol c’est penible. Beaucoup de vaisselle. Ça me confirme que je dois investir dans un second bol. En tout cas recette délicieuse. Je l’ai faite avec de la viande hachée et c’était divin.

    Moussaka Thermomix par PetitBiscuitRolK Moussaka Thermomix par PetitBiscuitRolK
    J'aimeMerciLove12
    • Mary@81 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      J’ai deux bols et c’est vraiment utile !!!

    • Mayacali a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      J’avoue que 2 bols c’est pratique !! Mais pour cette recette je n’ai pas lavé le bol à chaque étapes .. tout a été parfait avec les cuissons d’avant …

    • PetitBiscuitRolK a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      J’ai investi ça y est! Et ça change la vie!

  • Même pas eu le temps de prendre une belle photo après .. Tout le monde s’est jeté dessus ..
    Je rêve de moussaka depuis longtemps mais on me disait toujours que c’était long et galère à faire alors je repoussais … Puis y’a eu Minou .. 😉
    Alors je me suis lancée .. Certes c’est un peu long (après les commentaires qui disaient que c’était trop liquide, j’ai décidé de faire revenir les aubergines moitié au four et moitié à la poêle) et j’ai bien fait !! Pas du tout liquide pour ma part .. très bonne tenue, pas du tout fade malgré les commentaires lus, bref … excellent !!!
    A peine 6 mois que j’ai ce PRÉCIEUX thermomix et depuis je suis la reine du « je tente des coups ». !!! Que du bonheur !!!.. MERCI !! Vite Minou encore une recette !!!

    Moussaka Thermomix par Mayacali Moussaka Thermomix par Mayacali
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  • Pas top pour ma part .. J’ai trouvé ça un peu étouffant et trop fade .. J’aurais dû fourrer le muffin avec ma sauce tomate maison, je pense que ça aurait été mieux que d’en mettre seulement sur le dessus .. Dommage ..

    Muffins salés façon pizza Thermomix par Mayacali
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  • Pas pris de photo car au démoulage c’était pas joli à voir 😱 .. Néanmoins c’était délicieux !!! Quand au coulis de poivron je mettrai moins de beurre la prochaine fois, le goût étant trop prononcé pour moi … Je referais sans hésiter, tout le monde a apprécié !!

  • Habituée à manger de la courgette crue en salade depuis longtemps (râpée ou en rondelles ), j’étais quand même un peu sceptique à cause de la menthe… Et bien je peux dire que j’ai ADORÉ !!!! Le mélange des deux est tellement rafraîchissant !!! Pour ma part je mettrais un peu moins de Fêta la prochaine fois car un peu écœurant .. Je n’avais que des olives vertes et c’était très bien aussi .. En résumé super recette !!! Merci …

    Salade de courgettes à la feta Thermomix par Mayacali
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  • Appréciés par tout le monde .. facile à faire .. Je n’avais pas de Boursin j’ai mis du tartare mais je pense que Boursin serait effectivement mieux … A refaire …

    Roulé aux courgettes et au saumon fumé Thermomix par Mayacali
    J'aimeMerci5
  • La menthe relève bien le tout .. ne pas oublier d’assaisonner la courgette !!! Sinon je pense que ça peut être très fade !!! J’ai mis 6 mn au micro ondes mais je pense que plus serait pas mal aussi !!!

    Timbales de courgettes et saumon fumé Thermomix par Mayacali
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  • Excellente !! Je n’avais pas de fromage à tartiner donc j’ai mis un peu de crème c’est parfait .. les saveurs sont bien respectées et présentes … J’enregistre cette recette sans hésiter …

    Soupe froide courgette et concombre Thermomix par Mayacali
    J'aime12
  • Super facile a faire et … excellente brioche !!!
    Merci pour le partage !!!! 😋 Par contre je n’ai pas attendu les 30 mn de pause avant d’enfourner et j’ai laissé cuire seulement 20 petites minutes en surveillant la couleur … Parfaite !!!!

    Brioche étoilée au Nutella Thermomix par Mayacali Brioche étoilée au Nutella Thermomix par Mayacali
    J'aimeMerci9
  • excellente tarte, elle a pas fait un pli. Par contre petit bémol avec la meringue qui n’avait aucune tenue, elle s’est carrément étalée sur l’appareil alors que j’ai utilisé une poche à douille. pour faire simple elle était trop liquide, j’ai pourtant suivie la recette à la lettre. y a t’il une astuce ?

    • Tatamix a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, alors est-ce que vos oeufs étaient à température ambiante ? c’est un des paramètres qui peut jouer.

      • Gislaine83136 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        non ils sortaient du réfrigérateur, c’est donc ça ?

    • Mayacali a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, surtout le bol doit être très très bien essuyé et bien sec .. j’ai eu le même souci à cause de ça et depuis tout va bien ..

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