• M

    Mayacali a attribué 4/5 à la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 2 semaines et 6 jours

    Pas mauvais .. Je n’avais pas de lait coco mais je serais curieuse de goûter avec .. Je referais donc .. néanmoins je ne suis pas fan du curry et cette recette l’a confirmé .. J’essaierai donc avec une autre épice … si quelqu’un a une suggestion … je prend .. 😜
    Pour finir je suis ravie car cette recette est faible en calories ..

    • M
      mathilde201089 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      J’ai essayé avec des épices cajun et du paprika et c’était très bon 😉

    • M
      Mayacali a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Merci beaucoup pour votre réponse … je vais essayer … 😋

  • M

    Mayacali a attribué 5/5 à la recette Velouté d’endives, il y a 3 semaines et 5 jours

    Je la refais tous les ans c’est un délice … Je ne mets ni bicarbonate, ni sucre et je n’enlève surtout pas les bases … J’adore les endives (et leur amertume) telles quelles…
    Néanmoins je mets peu voire pas de maïzena du tout, qui épaissis beaucoup trop à mon goût … Pas de Boursin non plus …
    Une de mes recettes préférées ..

  • J

    Jadaxel a attribué 5/5 à la recette Concentré de tomates, il y a 2 mois et 3 semaines

    Coulis parfait pret pour le congel rien a dire
    Petit bemol le robot et varoma un peu instable, qui a eu ce genre de problème ?

    Concentré de tomates Thermomix par Jadaxel
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    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      C’est vrai que le TM5 a la bougeotte

    • M
      Mayacali a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oui moi aussi …..

  • M

    Mayacali a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 5 mois

    Ça fait plusieurs fois que je réalise cette recette et je ne m’en lasse pas !!!! Mes convives non plus d’ailleurs 😜… tarte excellente .. Néanmoins je ne mixe jamais les zestes de citron comme indiqué .. ils se prennent dans le fouet pendant la cuisson de manière à ce que quand je l’enlève ils ne restent pas dans la préparation (je préfère comme ça) … je recommande vraiment cette recette ….

    Tarte au citron Thermomix par Mayacali
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  • M

    Mayacali a attribué 5/5 à la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 6 mois et 2 semaines

    Juste parfaite !! Pas mis de fromage pour garder le goût naturel … Froide ou chaude EXCELLENTE !!

  • Illustration du profil de Dune

    Dune a posé une question sur la recette Tartare de thon rouge, il y a 8 mois et 1 semaine

    Le thon ne continue pas à cuire en le laissant au frigo jusqu’au moment de servir ? Et quelle taille environ les dés de thon ?

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    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Sur la photo ils font environ 1 / 1,5 centimètres, pour votre autre question cela doit dépendre du temps que vous laissez entre le moment ou vous finissez la recette et le moment où vous servez. quand j’ai fait la recette il a du se passer 1 heure, il n’y avait pas de soucis.

    • Illustration du profil de Dune
      Dune a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Parfait ! Merci bcq !! Ça m’tente sérieux cette recette !👍

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Moi également 😋

    • M
      Mayacali a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Moi de même .. essai ce soir ..

  • M

    Mayacali a posé une question sur la recette Cassolettes de champignons aux petits lardons, il y a 9 mois

    Bonjour, on peut faire combien de cassolette avec cette recette ??? Merci pour la réponse .. 😊

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour, j’indique 4 sur la recette mais cela peut être + ou – en fonction de leur taille.

  • Illustration du profil de FaSoAd

    FaSoAd a posé une question sur la recette Pollo al ajillo, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour. Est-ce que quelqu’un l’a déjà fait avec des escalopes ? Ça ne tombe pas en miettes ? ( Mon homme a horreur des os…)

    • M
      Mayacali a répondu il y a 1 an

      Bonjour,
      Réponse un peu tardive certes mais réponse quand même .. 😉 J’ai réalisé cette recette avec des filets de poulet (je n’avais que ça sous la main) et en découpant de « gros cubes » ça se tient sans faire purée ou miette (promis) .. Je l’ai accompagné de potatoes maison au four .. une tuerie !!
      En espérant vous avoir aidé !!

  • M

    Mayacali a attribué 5/5 à la recette Concentré de tomates, il y a 1 an

    Très bonne recette ..
    Pour ma part la préparation était très liquide après 80 mn de cuisson .. J’ai donc prolongé de 20mn puis encore de 10 mn et la texture était enfin parfaite .. Je pense que ça vient du fait que mes tomates du jardin sont très très juteuses ..
    J’ai fait 2 tournées coup sur coup sans laver le bol et je n’ai pas eu le moindre accrochage au fond du bol .. bref je suis parée pour l’hiver .. ✌️

    Concentré de tomates Thermomix par Mayacali
    Concentré de tomates Thermomix par Mayacali
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  • M

    Mayacali a attribué 5/5 à la recette Glace à la vanille, il y a 1 an et 2 mois

    Incroyablement onctueuse !!! Aussi bonne qu’une vraie glace à l’italienne … On a tous adoré et j’en referais a coup sur !!
    Excellente recette merciiii 😋

    Glace à la vanille Thermomix par Mayacali
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  • M

    Mayacali a attribué 4/5 à la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 1 an et 2 mois

    Déclinable a l’infini, cette recette fait un cake qui n’est pas sec du tout et bien moelleux, ce qui est rare pour un cake salé …
    Bonne recette ..

    Cake salé jambon fromage et olives Thermomix par Mayacali
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  • P

    PetitBiscuitRolK a attribué 5/5 à la recette Moussaka, il y a 1 an et 6 mois

    Recette parfaite et très simple. Parcontre avec un seul bol c’est penible. Beaucoup de vaisselle. Ça me confirme que je dois investir dans un second bol. En tout cas recette délicieuse. Je l’ai faite avec de la viande hachée et c’était divin.

    Moussaka Thermomix par PetitBiscuitRolK
    Moussaka Thermomix par PetitBiscuitRolK
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    • Illustration du profil de Mary@81
      Mary@81 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’ai deux bols et c’est vraiment utile !!!

    • M
      Mayacali a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’avoue que 2 bols c’est pratique !! Mais pour cette recette je n’ai pas lavé le bol à chaque étapes .. tout a été parfait avec les cuissons d’avant …

    • P
      PetitBiscuitRolK a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      J’ai investi ça y est! Et ça change la vie!

      • Titia38000 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour quand vous dîtes 2 bols ça veut dire un deuxième robot ?? Merci par avance

      • P
        PetitBiscuitRolK a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Non pas du tout. Un 2eme bol gris. Comme ça quand vous cuisinez beaucoup vous êtes pas obligé de le laver entre chaque plat. Vous changer juste le bol. C’est très pratique

    • Natou66 a répondu il y a 2 mois

      Pas besoin de nettoyer le bol

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Très pratique d avoir 2 bols, surtout pour les repas style repas de Noël 😉 ça aide bien

  • M

    Mayacali a attribué 5/5 à la recette Moussaka, il y a 1 an et 2 mois

    Même pas eu le temps de prendre une belle photo après .. Tout le monde s’est jeté dessus ..
    Je rêve de moussaka depuis longtemps mais on me disait toujours que c’était long et galère à faire alors je repoussais … Puis y’a eu Minou .. 😉
    Alors je me suis lancée .. Certes c’est un peu long (après les commentaires qui disaient que c’était trop liquide, j’ai décidé de faire revenir les aubergines moitié au four et moitié à la poêle) et j’ai bien fait !! Pas du tout liquide pour ma part .. très bonne tenue, pas du tout fade malgré les commentaires lus, bref … excellent !!!
    A peine 6 mois que j’ai ce PRÉCIEUX thermomix et depuis je suis la reine du « je tente des coups ». !!! Que du bonheur !!!.. MERCI !! Vite Minou encore une recette !!!

    Moussaka Thermomix par Mayacali
    Moussaka Thermomix par Mayacali
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    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 2 mois

      👏🏆

  • M

    Mayacali a attribué 2/5 à la recette Muffins salés façon pizza, il y a 1 an et 2 mois

    Pas top pour ma part .. J’ai trouvé ça un peu étouffant et trop fade .. J’aurais dû fourrer le muffin avec ma sauce tomate maison, je pense que ça aurait été mieux que d’en mettre seulement sur le dessus .. Dommage ..

    Muffins salés façon pizza Thermomix par Mayacali
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  • M

    Mayacali a attribué 4/5 à la recette Terrine de courgettes, il y a 1 an et 3 mois

    Pas pris de photo car au démoulage c’était pas joli à voir 😱 .. Néanmoins c’était délicieux !!! Quand au coulis de poivron je mettrai moins de beurre la prochaine fois, le goût étant trop prononcé pour moi … Je referais sans hésiter, tout le monde a apprécié !!

  • M

    Mayacali a attribué 5/5 à la recette Salade de courgettes à la feta, il y a 1 an et 3 mois

    Habituée à manger de la courgette crue en salade depuis longtemps (râpée ou en rondelles ), j’étais quand même un peu sceptique à cause de la menthe… Et bien je peux dire que j’ai ADORÉ !!!! Le mélange des deux est tellement rafraîchissant !!! Pour ma part je mettrais un peu moins de Fêta la prochaine fois car un peu écœurant .. Je n’avais que des olives vertes et c’était très bien aussi .. En résumé super recette !!! Merci …

    Salade de courgettes à la feta Thermomix par Mayacali
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  • M

    Mayacali a attribué 5/5 à la recette Roulé aux courgettes et au saumon fumé, il y a 1 an et 3 mois

    Appréciés par tout le monde .. facile à faire .. Je n’avais pas de Boursin j’ai mis du tartare mais je pense que Boursin serait effectivement mieux … A refaire …

    Roulé aux courgettes et au saumon fumé Thermomix par Mayacali
    J'aimeMerci5
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