• V

    vanessou31 a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 10 mois

    Toujours un succès. Mes invités ont adoré. Mousse passion mangue fait avec le coulis acheté en surgelé chez Picart et coulis framboise. Bon pour la déco il y’a encore des progrès à faire mais le goût au top 🤤

    Bavarois aux framboises Thermomix par vanessou31
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    • Illustration du profil de cricridu10
      cricridu10 a répondu il y a 10 mois

      Superbe 👍

      • V
        vanessou31 a répondu il y a 10 mois

        Merci beaucoup ☺️

    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour , comment avec vous fait pour incorporer la gélatine dans votre colis surgelé ? Vous avec réchauffer le coulis pour mettre la gélatine ? Merci

      • V
        vanessou31 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour je le laisse décongeler, je ne fait pas l’étape 20 et je ne mets que 50g de sucre car le coulis est sucré.
        Pour info je prends 2 sachets pour la mousse et 1 sachet pour le dessus.
        J’alterne parfois mousse famboise avec coulis fruits de la passion mais j’ai une préférence pour la mousse passion 😉

  • Illustration du profil de clin87

    clin87 a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 1 an et 1 mois

    Pour une version revisitée du Snickers 👌

    Beurre de cacahuètes Thermomix par clin87
    Beurre de cacahuètes Thermomix par clin87
    J'aimeWowMiamLoveMerci157
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ben tiens …je me disais «il nous manque un merveilleux » et bingo le voilà !!!!
      Comme dab hyper tentantes ces revisites 🌟🌟

    • Illustration du profil de clin87
      clin87 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      En même temps, dès qu’on met du caramel, des cacahuètes et du chocolat ça fait un Snickers ☺️

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Certes 😉😉 faut juste savoir les marier 🤣🤣 pour une élégante revisite !!!

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      😋 😋
      C’est clair, Clin ? 😂

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Clin87 est arrivé et bien sûr nous voilà en train de baver 🤤
      Mais c’est pas humain un talent pareil 😂😂😂
      Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤗

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifiques 🤩

    • Illustration du profil de 73nana
      73nana a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Superbe ! Bravo

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 an et 1 mois

      C’est du snickers bling bling🤣🤣
      Non plus sérieusement,une superbe revisite ❤️

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je reste dubitative devant cette création 🥰🥰🥰

    • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
      Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je crois que l’on est nombreuses à envier Mme Clin…. 😅😂😂😂 Magnifique, élégant, attirant, fondant, c’est la tooop classe…. Bon si tu veux m’inviter avec mes deux gourmands un dimanche après midi pour un café… Pas de soucis…une demi heure et hop nous serons sur le pas de ta porte à baver… 😜😂😂😂

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ça peut se faire 😉

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Et bien ma Queen tu le connais en vrai Mr Clin87 ? Que de compliments !!! Alors je reprends ” il est magnifique, élégant, attirant, fondant….. Je ne suis pas sûre que Mme Clin87 ait envie de te voir 😂😂😂
        Ah ? Quoi ? Tu parlais de sa préparation ? T’es sûre ? 🤔😜🤪😇😘💋🌹😂😂😂

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        @Coconini 😂😂😂😂

      • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
        Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Wouiiii bien sûr que je parlais de la préparation de clin !! 😂😂😂

      • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
        Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        T’es jalouse parce que j’habite pas très loin… Dis le…. 😜😁😂😂😂

    • Illustration du profil de thermomix84200
      thermomix84200 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      La recette svp merci

    • Illustration du profil de clin87
      clin87 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Il n’y a pas de recette type. C’est un assemblage des plusieurs préparations. Pâte sucrée, Caramel crémeux, cacahuètes grillées, ganache chocolat noir/lait, crème au beurre de cacahuètes, ganache montée chocolat noir.

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Et du talent 😇 beaucoup de talent

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Trop choupinou Nanou 😘

      • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
        Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Wouiii c’est sûr et des années d’entraînement et tests et re tests pour arriver à cela !!! /

    • Illustration du profil de Kris Tel 49
      Kris Tel 49 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Il donne carrément plus envie celui-là !! 😱🤣😋

    • Illustration du profil de Kris Tel 49
      Kris Tel 49 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Il faudrait nous avouer maintenant que c’est ton métier parce-que là, trop c’est trop !🤣🤣🤣tu ne veux pas nous faire des cours en vidéo ? Je suis sûre que tu aurais du monde 😉🤭😝😝😝

      • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
        Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Chouette idée 😜, je valide pour ma part…

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Mon véritable métier est bien loin de la pâtisserie 😉
        Genre des vidéos masterclass ? 🤣
        D’ailleurs, après un report à cause des grèves, je participe à la masterclass de Christophe Michalak le 1er avril 🤗

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oh le beau poisson d’avril ….veinard 😂😂

      • Illustration du profil de Kris Tel 49
        Kris Tel 49 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Quelle expérience géniale 👌
        Tu nous partageras ton ressenti ?

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Avec plaisir !!

    • Illustration du profil de juju1986
      juju1986 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      C’est trop beau 🤩 et ça a l’air trop bon!!! 🤤🤤bravo

    • Illustration du profil de angevir
      angevir a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oh la la je n’avais pas vu ta nouvelle création les snickers c’est la vie. Tu sais clin que la tentation est un crime oui monsieur tout à fait un crime parce que moi je veux qu’une chose goûter à ta revisite du snickers….😭😭😭😭

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Et on prend combien aux assises pour un crime de tentation ?🤣

      • Illustration du profil de angevir
        angevir a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C’est la perpétuité oui monsieur… as tu un bon avocat… on peut négocier si tu veux…

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oh😳😳, les jolis snickers😋🤤, Clin🥰, qu’ils sont ouah 🤩, 🤔 de luxe quand même 🤣😂, pas grave😝, une seule envie 🤭 de mordre dans un de ces délices🤪!!! 🌸💞🌸

    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour quel est la composition exactement ? Merci

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour Mélanie. C’est un assemblage des plusieurs préparations : Pâte sucrée, Caramel crémeux, cacahuètes grillées, ganache chocolat noir/lait, crème au beurre de cacahuètes, ganache montée chocolat noir.

    • Illustration du profil de 🍍HanaNas🍍
      🍍HanaNas🍍 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour
      La base est une pâte sucrée? La crème blanche et marron c’est quoi?

    • Illustration du profil de clin87
      clin87 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour. Oui, pâte sucrée, caramel, namelaka chocolat, crème mascarpone/beurre de cacahuète, ganache montée aux deux chocolats

      • H
        houda1989 a répondu il y a 5 mois

        Bonsoir vous avez utilisé quel moule ou emporte pièce svp et dans quel site les acheté merci pour vôtre réponse

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 5 mois

        J’utilise ces cercles achetez sur Amazon

        Photo de clin87
  • Illustration du profil de abricotine2506

    abricotine2506 a posé une question sur la recette Bavarois aux framboises, il y a 1 an et 11 mois

    Bonjour à tous, Je suis impressionnée par vos réalisations et du coup vous me donnez envie de me lancer. Question : peut-on utiliser des framboises ou autres fruits congelés? Merci de votre aide 😊

    • Illustration du profil de Doudouemilie
      Doudouemilie a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Oui je l’ai fait plusieurs fois et j’utilise les framboises congelées

      • Illustration du profil de abricotine2506
        abricotine2506 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        merci

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Oui tout à fait !! Réalisé pour l’anniversaire de ma fille avec des framboises surgelés !!

      Photo de zozofat
      • Illustration du profil de abricotine2506
        abricotine2506 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        merci 🙂

    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour vous décongeler les framboises avant ? Merci

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour désolée je viens juste de voir votre message, non je les rince à l’eau froide et je les laisse égoutter un petit quart d’heure 😊

  • mel783 a noté 5/5 la recette Fraisier, il y a 1 an et 9 mois

    Excellent, j’ai réaliser une crème diplomate, plus aérien, avec 20g de sucre en poudre dans ma chantilly et à la place de la pâte d’amande,j’ai réaliser un coulis de fraises avec 200g de fraises du jardin, tout le monde à apprécié…

    Fraisier Thermomix par mel783
    Fraisier Thermomix par mel783
    Fraisier Thermomix par mel783
    Fraisier Thermomix par mel783
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    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour avez vous mis de la gélatine dans le coulis de fraise ? Pour qu’il tienne bien? Merci

      • mel783 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Oui 2 feuilles

  • mumu_11 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 3 mois

    Délicieux! Pour ma part pas de Nutella mais une ganache chocolat praliné
    Pas de déco car je l’ai transportée dans la foulée elle a été dévorée par toute l’équipe 😉 elle a apporté un peu de douceur dans nos service de soins 😋 durant cette période difficile

    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par mumu_11
    Bûche Ferrero Rocher Thermomix par mumu_11
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    • amandine1980 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Comme elle a l’air bonne 😊

    • marite 59 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour bon courage à vous en ces temps difficiles et très bonne dégustation

    • M
      marsipulami a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Hum elle est vraiment belle. Merci encore à vous pour votre dévouement dans votre profession. Bonne fêtes à vous tous et vous toutes

    • C
      Chocomix a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bravo pour le gâteau et pour le boulot
      Courage
      Et la force du choc est avec vous

    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour comment faites vous votre ganache praline svp? Merci

      • mumu_11 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonsoir
        J’ai suivi la recette de la ganache chocolat noir sur cookomix et j’ai juste changer le chocolat noir par du praliné 😉

    • D
      dutourmartine a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Quelle belle attention 👍vos collègues ont dû se régaler 😋 Bon courage et bonnes fêtes à vous tous et merci pour votre dévouement en cette période si terrible pour vous les soignants 👏🥂👋🍾

  • Marine a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 2 ans et 4 mois

    Letter cake réalisé avec une pâte sablée amande chocolat 👌 une pépite 😋 ganache montée au chocolat noir légèrement parsemée de pralin pour le croquant décor fleur comestible groseille fraise kinder

    Pâte sablée Thermomix par Marine
    Pâte sablée Thermomix par Marine
    Pâte sablée Thermomix par Marine
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    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Magnifique ❤️

      • Marine a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci à vous

    • M
      Malikabibi a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour, très très belle réalisation mais vraiment.

      • Marine a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Très gentil merci beaucoup

    • M
      Malikabibi a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      J’espère que vous vous êtes bien régalés

      • Marine a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Une pépite les invités ont adoré et vraiment excellent

    • M
      Malikabibi a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Cool ça avait l’air sympa en tout cas

      • Marine a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci beaucoup

    • sarahtat a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour ! Vous avez rajouté quelles quantités de chocolat et d’amande dans la recette de base? Merci !

      • Marine a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour j ai ajouté 50g de cacao en poudre et 70g d amande en poudre

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bravo 👏 👏 c’est fabuleux 🤩

      • Marine a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci à vous c est gentil 😁

    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour , pouvez vous m’indiquez la recette de votre ganache svp ? Merci

      • Marine a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour 300g de chocolat au lait ou chocolat noir à votre convenance et 500g de crème entière fleurette
        Faire fondre le chocolat avec 100g de crème vitesse 2 a 50 degrés pendant 3 mn laissez refroidir et incorporer vos 400g de crème entière très froide mélanger vitesse 1 pendant 10 secondes.
        Verser dans un saladier filmer au contact de la ganache et laisser reposer minimum 5h au réfrigérateur.

  • G

    gabrielmartin a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 6 mois

    Parfait , montage à l.envers et congelé

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par gabrielmartin
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      C’est rigolo 😁👍🏻

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Comme c est mignon

    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour , quand vous dites à l’envers , c’est pour pouvoir le faire dans un moule à gâteau classique et pouvoir le démouler ?

  • Illustration du profil de NiNi

    NiNi a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 2 ans et 8 mois

    Super bons ✌🏻. Je les ai fourré avec de la compote de pommes maison et du nutella c’était top 👌🏻👌🏻. Merci pour la recette 🤗

    Beignets au four Thermomix par NiNi
    Beignets au four Thermomix par NiNi
    Beignets au four Thermomix par NiNi
    Beignets au four Thermomix par NiNi
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    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour , à quel moment vous fourrez vos beignets ? Avant cuisson ? Ou après ? Merci

      • Illustration du profil de NiNi
        NiNi a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour, après le cuisson

  • Illustration du profil de jojo63fr

    jojo63fr a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 5 ans et 7 mois

    Merci, Très bonne recette à refaire les petits enfants comme les grands ont adoré.

    Madeleines Thermomix par jojo63fr
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    • A
      Alexaime a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Magnifique, ça donne vraiment envie !!!

    • Illustration du profil de Rostefange
      Rostefange a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Votre glaçage est superbe. Comment avez vous fait? En tout cas c’est très beau et je ne doute pas du goût. Belle journée à vous.

      • Illustration du profil de jojo63fr
        jojo63fr a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        Bonjour, pour le glaçage j’ai suivi la technique de Romaprile plus bas que je remercie au passage j’ai fait au chocolat blanc, noir et au lait, voilà bonne dégustation.

    • Illustration du profil de Nana17
      Nana17 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonjour, je ne retrouve pas le glaçage de Romaprile. Pouvez-vous svp me le donner car il est magnifique. Merci

      • Illustration du profil de jojo63fr
        jojo63fr a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Bonjour Nana17, excuser pour cette réponse tardive voici la technique de Romaprile.

        Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud)
        Puis j étale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo.

        le lien: https://www.cookomix.com/recettes/madeleines-thermomix/
        bonne dégustation.

      • T
        tchido a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Perso j’ai essayé cela ne fonctionne pas 😔

    • M
      Mojade a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Comment faire pour mettre le chocolat?

    • M
      Mojade a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci je n’avais pas vu votre réponse

    • Benedicte_4 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Comment vous faite pour le chocolat dessous

      • Illustration du profil de jojo63fr
        jojo63fr a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonjour Benedicte, voici la technique qui n ai pas de moi mais de Romaprile.

        Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud)
        Puis j étale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo

        le lien: https://www.cookomix.com/recettes/madeleines-thermomix/
        bonne dégustation.

    • L
      lin6249 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour vous faites comment pour ajouter le chocolat

    • L
      lin6249 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Merci j ai pas vu les commentaires

    • Illustration du profil de cordo1983
      cordo1983 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour 🙂 avec quel marque de chocolat vous avez fait svp ? Car moi choco noir nikel mais blanc et lait ca n a pas fondu comme il faut 🙁

      • Illustration du profil de jojo63fr
        jojo63fr a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour, j ai utiliser du chocolat Nestlé Dessert.

    • anne- marie a répondu il y a 4 ans

      Super je n’ai pas réussi a faire la coque en chocolat

      • Illustration du profil de jojo63fr
        jojo63fr a répondu il y a 4 ans

        Bonjour Anne-marie suivez bien la technique qui n ai pas de moi mais de Romaprile.
        Une fois la cuisson des madeleines terminée, démoulé et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four éteint ( mais chaud!!) bonne réussite.

      • S
        sosomistinguette a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Moi non plus. Surtout que je n’ai pas un moule en silicone. ce que j’ai vu qu’il marchait c’est de faire fondre le chocolat et de l’appliquer au pinceau sous la Madeleine mais ça ne fait pas un résultat aussi net.

    • Corinne3177 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, quel marque de chocolat au lait avez-vous utilisé svp? Le mien n’a pas fondu 🤪

      • Illustration du profil de jojo63fr
        jojo63fr a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour Corinne, j ai utiliser du chocolat Nestlé Dessert.

      • Corinne3177 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Moi aussi 🤨

    • E
      efauzia a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Ils à l’air très bon

    • E
      efauzia a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      😍

    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour , comment conservez vous vos madeleines avec la coque chocolat ? Au frigo? Sinon le chocolat fond non? Merci

      • Illustration du profil de jojo63fr
        jojo63fr a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour, dans une boite en fer au frais moi je ne met pas au frigo jamais essayer a voir.

    • Illustration du profil de histoires25
      histoires25 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci pour mettre du chocolat je vais le faire

    • H
      helene123456789 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      👍😛😃

    • C
      chrismat85 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour comment faite vous pour faire les coque en chocolat ?

    • T
      tis79 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Ho super

  • Adeline26 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 2 ans et 9 mois

    Très bonne recette. Réalisée pour un number cake. Génial, à refaire

    Pâte sablée Thermomix par Adeline26
    MerciWowMiamJ'aimeLove59
    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour , comment faites vous vos patrons? Quel dimension pour de beau chiffre comme les votres ? Merci

      • Adeline26 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonjour, j’ai pris les gabarits sur Internet. J’ai tapé « chiffre number cake ». Chaque chiffre fait un format A4. Je pense 27x15cm environ.

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Whaooo trop beau 🤩

    • Illustration du profil de laila_18
      laila_18 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour , petite question pour combien de personne convient les deux chiffres ?

    • L
      lolo54700 a répondu il y a 7 mois

      Ils sont magnifiques 🥰

    • L
      laquine07 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour , quel est votre recette de la crème à l’intérieur? Cordialement Laure

      • Adeline26 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Crème mascarpone petit suisse de la recette de la tarte aux fraises sans cuisson.

  • M

    Melanie@35 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour , quand on fait des paris Brest individuel , faut il aussi faire les 3 cercles ou juste un cercle avec la pâte à choux ?
    Merci

  • M

    Melanie@35 a posé une question sur la recette Boulettes de viande à la sauce tomate, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour , peut on utiliser une boîte de tomates ? À la place des tomates fraîches ? Merci

    • Pyro a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, il n’y a pas de tomates fraîches dans la recette. J’utilise comme indiqué une bouteille de pulpe de tomate 🙂

  • M

    Melanie@35 a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour , j’ai rajouté un œuf par erreur dans ma détrempe.
    Est ce que ça peut marcher quand même ? Merci

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Dans certaines recettes on peut ajouter de l’oeuf !

  • G

    gwendo68 a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans et 11 mois

    Pour montrer que le gâteau peut se décliner à l infini avec des fruits de saison et pas que avec des friandises 😉

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par gwendo68
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par gwendo68
    J'aimeMiamLoveWowMerci173
    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      C’est vous qui les avez fait?

    • G
      gwendo68 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Oui 😉

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Effectivement ça donne envie de se lancer! Bravo

    • G
      gwendo68 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Merci oui il faut pas hésiter, sincèrement ce n est pas très difficile, après je ne monte pas la crème au thermomix mais au batteur ça fonctionne mieux

      • S
        stephfanny29 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour , j aimerais décliné le chocolat par un à la fraise à l’intérieur et une déco bleu reine des neiges , pouvez vous me donner votre recette svp ? Merci bcp

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Merci pour l’astuce 😉👍🏼

    • Illustration du profil de Jess
      Jess a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour, à quoi avez-vous fait vos ganaches ?

    • G
      gwendo68 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Pour un il y a une crème pâtissière pour la garniture et une chantilly mascarpone vanille
      Pour l autre à la fraise chantilly mascarpone vanille avec des bonnes fraises françaises de préférence qui ont du goût

      • Marie_56 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, quelles quantités avez-vous faite pour la ganache fraise chantilly ? avez-vous repris les même proportions que pour celui au chocolat ?

    • Emilie_70 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je vais faire aux fruits rouges samedi d conseils et astuces?

    • T
      teffy a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Trop bien votre gâteau

    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Beau gâteau , je trouve cela dommage de crée des gâteaux Maison en incorporant des friandises très transformé. Les votres sont de bonnes alternative

    • Illustration du profil de marinef71
      marinef71 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour pouvez vous me donner la recette pour le rose qui a l’air d’être à la framboise ? Merci 😊

    • Illustration du profil de julie57150
      julie57150 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Pareil celui à la fraise ça me tenterai bien merciii

    • M
      mimie1910 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Moi aussi j orai bien voulu celui à la fraise

    • Illustration du profil de tweety88
      tweety88 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Celui a la fraise donne vraiment envie 😍. Très joli, bravo à vous

    • brigitte_91 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      bonjour
      votre gâteau à la fraise trop top ; serait il possible d’avoir la recette pour celui à la fraise
      merci par avance

    • brigitte_91 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      bonjour , je vous relance , serait il possible d’avoir la méthode pour confectionner celui à la fraise, merci par avance

    • anniep a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Puisje avoir la recette du rose svp c est surtout proportion pour la creme pour recouvrir merci beaucoup

    • laury-anais a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Vous avez l’air de vous connaître pour la ganache intérieur j’aurais souhaiter faire simplement chocolat et pas nutella pensez vous que c’est possible et savez vous comment procéder ?

    • donaulo a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, pouvez vous me donnez la recette pour celui aux fraises ? merci 🙂

    • brigitte_91 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour GWENDO 68, merci de bien vouloir répondre en donnant les explications que les personnes vous demandent si gentiment!!!
      Pour le layer cake rose …
      merci par avance pour toutes ces personnes en attente de votre réponse

    • lessentielle a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Dommage nous n’avons pas la recette de celui à la.fraise

    • anniep a répondu il y a 1 an et 3 mois

      😢

  • Illustration du profil de yannaki

    yannaki a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 3 ans et 7 mois

    Excellente recette j’adore ! 😋 – En vidéo sur ma chaîne : https://youtu.be/_ZrY0rG_dkA

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par yannaki
    J'aimeLove15
    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour , quel est votre moule svp? Merci

      • Illustration du profil de yannaki
        yannaki a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour Mélanie, moule charnière… diamètre 18cm, hauteur 6cm

        IMG_2709
    • C
      Cocoland a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour
      Dans votre vidéo, je voudrais savoir si vous avez bien mis du papier sulfurisé au fond du moule. Avez-vous beurré et fariné le fond ainsi que la paroi ?
      Bonne journée

    • Illustration du profil de yannaki
      yannaki a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour, oui j’ai mis du papier sulfurisé au fond du moule, j’ai ensuite beurré le fond et la paroi… j’ai fariné également mais ce n’est pas nécessaire, je l’ai refait plusieurs fois sans et ça se démoule très bien… bonne journée 😉

    • J
      jeffetsandy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour
      Vous laissez 8mn à partir de la température atteinte ou 8mn en tout ?

      • Illustration du profil de yannaki
        yannaki a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, c’est 8m en tout… quand tout est dans le bol, vous programmer 8mn / 90°C / Vit4… bonne recette 😉

      • J
        jeffetsandy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je ne comprend pas, 2 fois que je le rate en suivant tout à la lettre 🙁 il est liquide quand je le verse dans le plat et très granuleux à la sortie du four
        Le votre a bien la texture flan

      • Illustration du profil de yannaki
        yannaki a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je pense que ça doit venir de la cuisson
        Mettre en chaleur tournante à mi-hauteur dans votre four pendant 40mn et tout devrait bien se passer

      • J
        jeffetsandy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        C est ce que je fais je vous assure 🤷🏻‍♀️ je vais retenter une troisième
        Mais quand je verse dans le plat c est très liquide, je pensais plutôt qu il ne cuisait pas assez dans le thermomix

      • Illustration du profil de yannaki
        yannaki a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Quand vous verser dans le moule ça ne doit pas être trop liquide.. si vous suivez la recette ça devrait réussir
        Ajouter 20g de maïzena pour épaissir un peu plus

      • J
        jeffetsandy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Mon lait et la crème fleurette sortaient du frigo, ça peut venir de ça

      • Illustration du profil de yannaki
        yannaki a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Non j’ai déjà fait avec des ingrédients froids sauf les œufs

      • J
        jeffetsandy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Un vrai mystère
        J ai remarqué que la température commence à monter à partir de 2mn et atteint les 90 degrés doucement
        Pareil pour vous ?

      • Illustration du profil de yannaki
        yannaki a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui pareil… c’est normal il faut qu’il monte en température.

      • J
        jeffetsandy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Alors me reste à essayer avec des œufs à température ambiante
        Ils sortaient eux aussi du frigo
        Je vous dirai 🙂 merci beaucoup pour vos réponses

      • Illustration du profil de yannaki
        yannaki a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Avec plaisir 😉

      • Illustration du profil de yannaki
        yannaki a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Quelques flans 😋

        Photo de yannaki
        Photo de yannaki
        Photo de yannaki
        Photo de yannaki
        Photo de yannaki
        Photo de yannaki
      • Emi_5 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        C’est quoi le nom de votre page YouTube svp

      • Illustration du profil de yannaki
        yannaki a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour Emi 😀 LES RECETTES DE YANNAKI ➡️ https://youtube.com/channel/UCV51Bbp-7XnLvxJeamOkbDQ

  • Illustration du profil de audrey_188

    audrey_188 a noté 4/5 la recette Kinder country, il y a 3 ans et 9 mois

    Trop trop bon
    Jai respecter chaque dosage car jai fait du riz soufflé maison

    Kinder country Thermomix par audrey_188
    J'aime2
    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour , comment faites vous votre riz soufflé svp? Merci

  • M

    Melanie@35 a posé une question sur la recette Cookies brownies, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour , à quoi sert le fouet ? Est ce vraiment utile ?
    Merci

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour c’est pour blanchir les oeufs avec le sucre, je trouve que c’est plus efficace avec le fouet.

  • zayna a posé une question sur la recette Crème Chantilly, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonjour je voulais savoir si c’est crème la sa peut fonctionner pour faire la chantilly merci d’avance

    Crème Chantilly Thermomix par zayna
    • anouk_1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour j ai essayé avec ce type de crème mais pas assez grasse pour monter la chantilly

      • zayna a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour oui cets bien ce qui me sembler il faut minimum 30 % de matière grasse , merci pour votre réponse

    • M
      Melanie@35 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour , non il faut de la crème entière. De la vrai quoi ^^ avec min 30% de matières grasses voir 35 c’est encore mieux .

      • zayna a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci j’irai en acheter demain et j’ai vu qu’on peut aussi faire avec la mascarpone quel es le mieux ?