Un peu déçue de cette recette…je l’ai réalisé en ne mettant que 3 œufs parce que je n’aime pas le côté omelette sucrée quand on met trop d’œufs, mis un peu plus de rhum et de l’huile de noisette, mais malgré tout c’est fade… J’aurais sûrement dû mettre une pointe de sel, de vanille, et que du miel ou de la cassonade à la place du sucre blanc, et avec 3 œufs on sent déjà bien assez l’œuf ! Il a par contre très bien gonflé chez moi

Wow miam miam 🤤 j’étais très sceptique à la lecture de la recette, mais en fait c’est une tuerie ! J’ai respecté les ingrédients à la lettre mis à part que j’ai mis du sucre complet à la place de la cassonade et que 160g (je rejoins les autres avis, j’aurais pu mettre moins car c’est encore très sucré). Chez moi 3oeufs=170g donc je me suis arrêtée là, le gâteau a super bien gonflé, il a au moins doublé, bien doré, 32min de cuisson niquel

C’est très bon mais la cuisson est vraiment délicate, le brownie et le cookie ne nécessitant pas le même temps de cuisson…j’ai eu du mal à obtenir un résultat qui fasse à la fois un brownie satisfaisant et un cookie satisfaisant. Je ne referais pas, je préfère faire un jour un brownie parfait et un autre jour des cookies parfaits 😊

Je connais déjà cette recette et elle est excellente ! Parfaite pour un dessert glacé mais qu’on peut présenter comme un gâteau, j’y mets des amandes, et pistaches torréfiées et des raisins secs (trempés dans le rhum pour ceux qui aiment 😉)

Testée et approuvée! En plus sans Maïzena, la vraie recette, pas acide du tout, hyper facile à faire, je recommande, c’est un vrai délice 😋

J’étais très sceptique sur cette recette (le mélange spéculoos/mascarpone/fraises) et je me suis laissée tenter uniquement grâce aux nombreux commentaires positifs. Je n’ai pas été déçue! C’est un vrai délice, qui a eu beaucoup de succès à la fête des mères. Je vais d’ailleurs en refaire un de ce pas.
Note: à l’étape mascarpone/FB, je n’ai pas mis le fouet la 2ème fois et je trouve que ça mélange bien mieux!

Testé et approuvé ! J’ai juste monté la température à 220* à la fin de la cuisson, juste une minute parce que je les trouvais vraiment pâles pour faire beignets…coupé en deux avec de la confiture au milieu, trop miam!! On ne sent vraiment pas le manque de gras une fois fourrés

J’ai testé mais suite aux commentaires, j’ai baissé le temps de cuisson à 20min, erreur! J’ai dû remettre les 10min restantes car la pâte était crue, alors suivez bien la recette…
Mais pour le sucre j’ai effectivement mis 100g à la place de 140g et ça suffit largement

Wahou! Déjà en lisant la recette, je sentais qu’on tenait quelque chose de très très sympa, mais à la dégustation…aucune déception! C’est frais, la saveur est vraiment celle du mojito, je recommande vivement

Très bon! Je ne suis pas fan des desserts chocolatés en général, mais là c’est assez irrésistible…j’ai juste changé les proportions de chocolat dans la mousse en mettant 150g de chocolat au lait et 50g de chocolat noir (pâtissiers les 2) pour atténuer la force du cacao