• mixia a attribué 5/5 à la recette Risotto aux asperges vertes, il y a 1 an et 1 mois

    C’est très bon. Je n’avais que des pointes d asperges blanches que j’ai cuites au début de la recette. Risotto bien cuit. Impeccable. Je n’ai malgré tout pas pu tromper ma fille de 3 ans qui n’aime pas les asperges… Dommage!

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  • mixia a attribué 5/5 à la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 1 an et 5 mois

    Alors moi j’adore les chouchous sur la plage… Mon corps de rêve moins forcément… Bref. Première tentative trop cuite la faute à mon four et à mon manque d’attention dc à la limite du brûlé. En surveillant mieux 2ème essai impeccable ! Je valide à 100%! Merci pr la recette !

  • C

    Chavic a posé une question sur la recette Mousse d’asperges au saumon fumé, il y a 2 ans

    Bonjour est-il possible de les faire à l’avance. Par exemple le samedi pour un apéritif de Baptême le dimanche ?
    D’avance merci

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 2 ans

      Bonjour Chavic je pense que la préparation aux asperges peux se faire à l avance mais filmez vos verrines et ajoutez le saumon fumé détaillé en lanières au derniers moments.( moi je ferais comme ça)

      • C
        Chavic a répondu il y a 2 ans

        Ok. Je vais faire comme ça alors 😁
        Merci poir votre retour rapide 😉
        Bonne journée

      • mixia a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour… Nous sommes de baptême dans 15 jours et j’aimerais savoir si vous avez tenté de préparer à l’avance et si oui comment vous avez fait… Et si le résultat valait le coup… Merci d’avance !

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonsoir mixia je n ai pas fait cette recette mais comme j ai répondu à Chavic vous pouvez faire la préparation aux asperges la veille filmer la préparation et mettre les lanières de saumon fumé au dernier moment.(il n’y a que 15mn de préparation c est assez rapide)

      • C
        Chavic a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonsoir,
        J’ai tout fait la veille. J’ai bien filmé mes verrines et résultat super le lendemain.
        Tous mes invités ont adoré.

  • mixia a attribué 4/5 à la recette Cheeseburger XXL, il y a 1 an et 11 mois

    Recette sympa. J’ai eu du mal pour le montage au niveau de la pâte mais je ne suis pas très douée… Et finalement ça a été même si le mien est beaucoup moins beau que la photo ! A adapter à l’avenir: trop d’oignons pour mon loulou de 5 ans…

  • mixia a posé une question sur la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 2 ans et 6 mois

    J’aimerais faire cette terrine comme entrée pour le baptême de ma fille… Quelqu’un a-t-il déjà essayé de la congeler? Parce que faire 4 terrines la veille du baptême, c’est un peu chaud ^^

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour je ne l’ai jamais congelé mais cela ne devrait pas poser de problèmes 🙂

    • Melinagir a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, avez-vous essayé de la congelé? SI oui est-ce que le résultat était bon? Merci d’avance pour votre réponse car j’envisage d’en congeler 😉

      • mixia a répondu il y a 2 ans

        Bonjour,
        J’en ai une au congélateur… Mais pas encore mangée! Désolée

  • mixia a attribué 5/5 à la recette Spaghettis bolognaise, il y a 2 ans et 4 mois

    Super les enfants se sont resservis deux fois et les parents ont adoré… A refaire!

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    • Illustration du profil de Pitchoune 56
      Pitchoune 56 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Mon beau fils à adoré il en a manger 3 fois

  • mixia a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 2 ans et 4 mois

    C’est très bon au goût et plus proche du nutella que certaines pâtes à tartiner de magasin… Très ressemblant et beaucoup plus sain! Mes terreurs vont tester au goûter, à voir leur verdict…

  • mixia a attribué 5/5 à la recette Scones, il y a 2 ans et 5 mois

    Je cherchais un truc sympa et rapide pour le goûter. C’est validé par mes deux gourmands!

    Merci1
  • mixia a attribué 5/5 à la recette Potée au chou, il y a 2 ans et 6 mois

    Très bon. Mon mari, habitué à la potée de sa maman, a beaucoup apprécié. A refaire sans hésiter!

  • mixia a attribué 5/5 à la recette Oeufs au lait, il y a 2 ans et 6 mois

  • mixia a posé une question sur la recette Cake aux fruits confits, il y a 2 ans et 6 mois

    Recette validée par mes gourmands… Par contre, j’ai fariné les fruits confits mais tout s’est retrouvé au fond quand même petite déception ^^ Peut-être est-ce du au fait que j’ai doublé la dose de fruits? Quelqu’un a-t-il un conseil?

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Avez vous bien mélangé vos fruits en sens inversé? Je n’ai pas d’autre explication…. Bonne journée

    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Pour les fruits confits je ne farine pas mais au four 10 mn en mettant 10°C de plus que la recette, ne pas oublier de remettre à la bonne température après !!

  • mixia a attribué 5/5 à la recette Cake aux fruits confits, il y a 2 ans et 6 mois

  • mixia a attribué 5/5 à la recette Purée de butternut, il y a 2 ans et 6 mois

    Testée ce midi, c’est top! Un peu liquide à mon goût donc j’ajouterai moins d’eau la prochaine fois… Mais le goût est top, avec un poisson c’est génial. Et le goût sucré plait beaucoup aux enfants, ma fille de 18 mois l’a littéralement dévorée!

  • mixia a attribué 5/5 à la recette Aligot, il y a 2 ans et 6 mois

    Bon c’est sur, je ne suis pas une spécialiste de l’aligot mais franchement, c’est une recette sympa qui a plu aux enfants et qui me laisse quelques restes pour un prochain repas (car ça tient quand même bien au ventre ^^). Donc je valide! Je ne suis pas sûre d’avoir pris le meilleur fromage possible mais c’était top! A refaire!

  • mixia a attribué 4/5 à la recette Velouté de potiron, il y a 2 ans et 7 mois

    Bonne recette… Un peu liquide, mais c’est une question de goût (j’ai pourtant mis moins d’eau, je diminuerai encore la prochaine fois). J’ai agrémenté avec des lardons grillés. Les enfants ont bien aimé.

  • mixia a posé une question sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 2 ans et 7 mois

    Super bon! Et facile! Au top… La prochaine fois, je tente la congélation… Quelqu’un a-t-il essayé de doubler les doses pour la pâte?

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    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Vous avez pu en réaliser combien ?

      • mixia a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        12… Mais j’aimerais en faire une fournée que pour congeler… Et pourquoi pas doubler les doses?

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Oui pourquoi pas,ça passe dans le bol ?

      • mixia a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bon, j’ai fais une fois et demi les quantités de la recette, ça passe haut la main. Je pense donc qu’on peut doubler les doses sans soucis pour la pate… Et congeler après… ^^

      • Illustration du profil de Saturne
        Saturne a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci pour l’info 😊

      • AelitaP a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonsoir. Avez-vous essayé de congeler svp ?

      • mixia a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui ça marche impeccable. Je les cuis un tout petit peu moins je les laisse refroidir et je congèle… Quand je les sors je les passe un coup au four c super bon…

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