• Avec une pointe de cannelle et servie avec une boule de glace vanille!!! Parfait

    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Modamine17
    J'aimeMerci4
    • Stephanie_9 a répondu il y a 3 semaines

      Bonsoir, vous l avez servi froid ?

      • Modamine17 a répondu il y a 3 semaines

        Oui. Je l’avais sorti du frigo 2h avant de le déguster. Vraiment bon. J’avais l’habitude des gâteaux aux pommes un peu lourd! Ben la pas du tout. Fondant et léger!

      • Stephanie_9 a répondu il y a 3 semaines

        Merci 😊

  • J'aimeLove18
    • Modamine17 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Super la recette. Tu l’achète où ta vanille?

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Je l’achète sur le marché à un commerçant spécialisé dans les fruits confits

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Tu as le site connu de davidvanille une copine fait ses achats chez lui

    • miliie a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour, j’achète mes gousses sur le site de madamgascar. Pour les plus chanceux et chanceuses, elle est présente sur les marchés de Saint Jean de Luz il me semble.
      Elle fait des offres de temps en temps avec 1 gousse offerte pour 10 gousses achetées. J’ai fait une commande il y a quelques temps et les gousses sont top! La moitié suffit largement à aromatiser mes yaourts et autres préparations 😉
      Du coup j’ai hâte de tester cette recette 😁😁

    • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci Dany pour cette nouvelle recette , l’arome vanille va sublimer nos pâtisseries !
      Il faut trouver de la bonne vanille maintenant ! Je vais trouver….

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Cc Marie-Jo regarde sur le site de davidvanille il est connu ! Ou les sites de Jacques aussi ainsi que site de vanille de Madagascar regarde sur google je ne me souviens plus du nom exact
        Bonne journée

    • Presci974 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci Dany . Pour cette fameuse recette. Avec tout les ingrédients de la Réunion 🌴🌴que du bonheur

    • wilt a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci pour cette recette. La vanille de la Réunion n’a pas d’équivalence ! La bourbon ou la vanille bleue 👍

    • Cricri-25 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Il faut que je teste d urgence. J adore la vanille.
      Merci pour la recette Dany

    • mayakiki a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci Dany pour votre recette et le site pour acheter de la bonne vanille😉

  • Très très bonne recette . Merci

    Biscuits pain d’amandes Thermomix par Leila1966 Biscuits pain d’amandes Thermomix par Leila1966 Biscuits pain d’amandes Thermomix par Leila1966 Biscuits pain d’amandes Thermomix par Leila1966 Biscuits pain d’amandes Thermomix par Leila1966 Biscuits pain d’amandes Thermomix par Leila1966
    MiamJ'aimeLove15
    • Modamine17 a répondu il y a 2 mois

      Ils sont sacrément beaux! Bravo

  • Après plusieurs réalisations, je crois avoir trouvé le mariage parfait avec la tropezienne: le Salidou (caramel beurre salé ). Il suffit d’insérer du caramel dans la crème par pâté et sur la brioche. Une tuerie!

    Tropézienne Thermomix par Modamine17 Tropézienne Thermomix par Modamine17
    J'aimeLove8
  • Bien croustillant à l’extérieur et crémeux à l’intérieur. Très bon

    Rocher coco (Congolais) Thermomix par Modamine17 Rocher coco (Congolais) Thermomix par Modamine17
    LoveJ'aime4
  • Une très bonne recette de biscuits. Si vous voulez gagner qques minutes, commencez par faire fondre votre beurre!

    Hélènettes Thermomix par Modamine17
    MerciJ'aime8
  • Excellent!

  • Super recette!

    Pain pita Thermomix par Modamine17
    J'aime6
    • Imane_2 a répondu il y a 3 mois

      Garniture svp

    • Modamine17 a répondu il y a 3 mois

      Classique: viande de mouton, salade tomate olives maïs

  • C’est dangereux ce truc!!!!!

    Salidou – Caramel au beurre salé Thermomix par Modamine17
    LoveJ'aimeHaha6
    • Zuzu8 a répondu il y a 3 mois

      Je ne mange plus de Nutella!

      • Modamine17 a répondu il y a 3 mois

        J’attends de voir ce que ça va donner froid mais déjà chaud c’est excellent!

  • Quand ajoute-t-on la farine???

    J'aimeTriste4
    • Laulu a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      C’est vrai que sur les recettes traditionnelles j’ai vu qu’il y avait environ 60g de farine + fécule pour 500g de lait. Du coup je dirai 50g à peu près moitie/moitié et à l’étape 2 selon moi.

      • moniquebt a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci!

    • Laurent1978 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Je suis un ancien Pâtissier concernant la farine il faut la mettre à l’étape 2 après les œufs ou jaune

      • moniquebt a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup de votre conseil!

    • capricasix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Dommage que la recette soit publiée sans même être relue

      • moniquebt a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        On fait tous des erreurs. Les gens qui travaillent pour nous donner des recettes sont des humains, pas des robots. Soyez indulgent.e

      • becassine02 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Vous n’êtes pas obligé de prendre les recettes!!

      • isabellevie a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        les recettes une fois éditées ne peuvent peut-être pas être modifiées ?!

    • Isa29270 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je suis lasse de lire des commentaires désobligeants envers tous ceux et toutes celles qui se donnent du mal pour nous proposer les meilleures recettes. Mais bon sang ! Soyez un peu plus indulgents et aidants ou montrez-nous que vous êtes meilleurs ! Mieux encore … allez voir ailleurs 😠 A bon entendeur ….

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Tout à fait d’accord avec toi ! On attends leurs recettes ……

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Et en plus la recette etait déjà sur le site dans le Paris-Brest il suffisait d’aller voir cette recette pour la farine !
        Bientôt en vacances ?

      • Isa29270 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        C’est fini ! J’ai repris depuis une semaine …. et toi ?

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        En septembre !

      • Isa29270 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        ça vient 😉

    • Zenobie a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      J ai pas vu de farine dans la recette ?

      • moniquebt a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Ben oui, c’est un oubli.

    • gessie a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Probablement à l étape 2 avant la cuisson

    • Minou a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Désolé j’avais pas vu en publiant la recette 😓 c’est rajouté !

      • Mireil a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Vous êtes la meilleure Minou 😍 continuez à nous régaler avec vos recettes ❤️ un vrai bonheur à chaque fois ☀️ mille mercis

      • Isa29270 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci à Monsieur Minou 😉

    • marthedanielle a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      vous savez pas lire!!!!! en étape 2 avec le lait et les oeufs

      • Nelly41 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Fallait lire plus haut, c’était un oubli et ça vient d’être rajouté !

    • Modamine17 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      C’est électrique dites donc! 😋. Pour un simple oubli! Maintenant on veut plein de photos de réalisation de creme mousseline. A vos marque, prêt, pâtissez !

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Et oui moi j’en ai une qui m’a mis un 1/5 pour le bavarois à l’abricot pas bon aucun goût pas assez de sucre ! Voilà ce qui arrive quand on prends des fruits bon marché ! Il ne suffit pas d’avoir un robot pour faire de la pâtisserie !
        Le tien etait bon ?

      • Modamine17 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Le mien était excellent à mon goût. Après on aime ou on aime pas le principe du bavarois. Moi j’adore ! Et j’ai pris bcp de plaisir à le faire et à le partager.
        Il faut sortir du mode aigreur quand on pâtisse, mettre de la musique disco, sourire et prendre du plaisir! Et si on aime pas, c’est pas que c’est pas bon. C’est qu’on aime pas! 😉😘

      • Mireil a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Tellement vrai 😀 c’est ce que je dis tjs tt est question de goût. Interdit de dire à la maison « c’est pas bon » par contre « je n’aime pas » c’est la bonne expression 😉👍

      • Nelly41 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Quand il y’a des bons produits c’est forcément bon, mais on est pas obligé d’aimer 😉

      • painetchocolat a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        C des petits ingrats ne faites pas attention à eux et continuez le bon travail! Merci infiniment à vous ttes qui généreusement partagez vous recettes . Mille mercis

    • Laulu a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je suis sur cookomix depuis plusieurs mois et c’est ma source d’inspiration. Les recettes sont excellentes mais comme dit plus haut il faut également de bons produits. Merci pour le job réalisé. La très grande majorité apprécie et est très reconnaissante.
      Les autres… 😜

    • Nadegecarolane a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je suppose qu’une fois les 48 heures passées il faut la passer au fouet pour obtenir la mousseline

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        A consommer dans les 48 h dit Tatamix donc comme pour toute crème mise au frigo bien la remuer à la spatule doit suffire

  • Un régal !!!!! Et si facile à faire. C’est fini les glaces du commerce. J’ai rajouté des pépites de chocolat. ..un délice 😋 Merci pour cette délicieuse recette 👍🏼

    Glace au chocolat Thermomix par Sydney1224 Glace au chocolat Thermomix par Sydney1224 Glace au chocolat Thermomix par Sydney1224
    J'aimeLove6
    • Modamine17 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Oh les pépites! Ça doit envoyer du lourd!!!! Bravo

      • Sydney1224 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Ohhh ouiiii 😊 c’est la petite touche de gourmandise 😁

  • Trop bonne 😍😍 par contre au niveau de la texture je m’interroge… On aurai dit un genre granité plus qu’une glace… C’est normal? Quelle texture avait la vôtre ?

    J'aime1
    • Modamine17 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Perso elle était crémeuse. Le fouet à bien été mis? 🤔

      • natacha25 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Oui

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !