• Un régal 🙂

    Gratin dauphinois au confit de canard Thermomix par Minou
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    • Fac7 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Je fais idem avec une purée. Hachis Parmentier…

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Moi aussi mais avec une variante dés de poires et purée de celeri-rave

      • celinetteyo a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Super idée ! 👍

    • monalisa66 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Un vrai régal ! Dégusté ce midi avec une bonne salade verte, petits et grands se sont régalés. Merci pour cette excellente recette.

    • eugenie971 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour, je souhaiterais savoir où trouver la graisse de canard? Merci

      • Minou a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Bonjour, il faut prendre celui de la boite de conserve ou se trouve les cuisses.

    • celinetteyo a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bonjour, je voudrais faire cette recette ce week-end mais aimerais avoir une précision svp. Pourriez vous m’indiquer à peu près en poids combien font 4 cuisses ? Évidemment j’ai trouvé une boîte de 4 cuisses qui fait 700g et une autre boîte de 2 cuisses qui fait le même poids… 😁 Merci de votre réponse.

    • babel12 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Au vu de la photo, je suppose que les pdt doivent être coupées en rondelles ?

      • celinetteyo a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Oui comme pour un gratin dauphinois, en fines rondelles 😊

      • babel12 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Super, merci !!

  • Bonjour, est-ce que je peux préparer cette recette à l’avance, genre en début d’aprés midi pour le soir ? Je réchauffe au four avant de servir ?

  • Bonjour est ce que quelqu’un à déjà fait cette recette en remplaçant les câpres par autres chose ?

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    • Aurélie a répondu il y a 2 mois

      Bonjour! Je pense que vous pouvez tout à faire la recette sans les mettre et ça devrait être très bon aussi 👍🏻 Belle journée

    • mapy a répondu il y a 2 mois

      Bonjour Aurélie merci pour votre réponse, belle journée également

      • Aurélie a répondu il y a 2 mois

        Si y vous pensez, redites-nous si c’était bon sans les câpres svp, ça peut peut-être servir à d’autres. Bonne soirée!

    • monalisa66 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, je n’ai pas encore testé la recette mais je ne mettrai pas de câpres. Par contre j’y mettrai

    • monalisa66 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      …suite… j’y mettrai de la poudre d’amandes. Je vous dirai quand j’aurai essayé et si vous essayez avant moi dites-moi ce que ça donne. Cdlt

      • mapy a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bjr je ne mettrais pas de poudre d’amande non plus je n’aime pas ça. Cdlt

  • Pas très Ronde mais bonne

    Tortillas de blé Thermomix par serlana
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    • monalisa66 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, je voudrais tester la recette mais je me demande si la maïzéna peut remplacer la farine de blé. A votre avis ?
      Merci

    • serlana a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Peut-être ou en faisant moitié moitié

  • Très bonne! Faite sans olives ici, c’était sympa. Je pense qu’avec des petits morceaux de pomme acidulée genre pink lady ça peut être sympa aussi. Pour ceux qui, comme mon invitée, ne sont pas trop fans de sel, pensez soit à en mettre moins pour faire dégorger les courgettes, soit à rincer puis re-laisser égoutter. Une autre solution serait de remplacer la feta par du fromage frais (Carré Frais, Philadelphia, Kiri ou autre du Tartare/Rondelé ajouterait une note d’ail/ciboulette qui serait également un atout… 🤪) Comme d’habitude, c’est à l’appréciation de chacun 😉
    Merci pour la recette 😘

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    • monalisa66 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Je me demandais justement par quoi remplacer la feta donc j’ai plusieurs réponses merci ! Du coup je vais tenter avec du tartare 👍

      • Isa1981 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Hmmmmm vous allez vous régaler ! 😋😋😋

    • monalisa66 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Voilà, fait avec du tartare ail et fines herbes, c’est excellent !

  • Je fais cette recette sans anchois ni câpres mais je rajoute 50g de poudre d’amande. Mes amis en raffolent, ils disent que c’est addictif et m’en redemande à chaque soirée. 😜
    J’ai testé aussi avec des olives vertes pimentées. Tout aussi excellent quand on aime le côté épicé 🌶 ce qui est mon cas.

    WowJ'aimeLoveMiam32
    • Jenjen30 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      De la poudre d amande ? Quelle surprise !! Où avez vous eu cette idée ? Ça ne se sent pas trop dans le goût de la tapenade ?

      • Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Effectivement c’est surprenant mais excellent. C’est une recette Marmiton que j’ai adapté à Momo. Cette recette s’appelle Pistounade.

      • celine5962 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        mais c’est trop génial cette idée.. Je VALIDE. Trop bon !!!! Merci du conseil

      • Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Avec plaisir. Je l’ai à nouveau faite ce we chez des amis. Ils ont eux aussi adoré. Pot vidé en une soirée 😃

    • titi66 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      bonjour … donc les ingrédients seront ail ..basilic olives vertes et poudre d’amandes ?
      je vais tester mercii 🙂

      • Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Et huile d’olive. Une tuerie …

      • titi66 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci

      • titi66 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bon verdict ….
        Excellentissime 😜😁

    • Jenjen30 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      En effet c est surprenant !! Mais à tester !!! 😉

    • KikaPika a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Super merci. Sa fait 2 ans que je recherche cette recette (avec la poudre d’amande) lol, jamais pu mettre la main dessus ! A mettre dans mon planning 😉

    • maney0103 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, si je peux me permettre, il y a aussi du jus de citron à rajouter qui donne un gout formidable …

    • lolofo a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour le conseil de la poudre d amande
      J ai teste ce we c est une tuerie mes amis ont adorés eux aussi et même préfèré celle la à la version a anchois …! MERCI

    • TchoupiAlexia a répondu il y a 1 an

      Recette a la poudre d’amande à tester pour la prochaine soirée alors ! 😁

    • eglante59 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      J ai mis 50g de poudre d amandes comme recommandé et c est excellent !

    • monalisa66 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Vraiment excellent sans les anchois ni les câpres mais avec la poudre d’amandes, tout le monde adore ! C’est déjà une de mes recettes préférées pour cet été. Merci pour la recette 👍

    • Valou39 a répondu il y a 4 mois

      J’ai testé olives vertes avec amandes en poudre et sans câpres et sans anchois (ma fille est Végane) c’était vraiment excellent.
      Et j’ai testé olives vertes, câpres, anchois sans amande (car ma belle fille est allergique aux fruits à coque)
      Et enfin ce matin (vu que les bocaux sont déjà tous vide) avec des olives noires et c’est excellent aussi :),
      Merci la recette et pour les commentaires de chacun … cela permet des variantes très sympa pour toute la famille 🙂
      Bon dimanche à tous

    • Cocodu66 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour.
      Vous mettez le basilic quand meme? Ou pas?

      • Mumu7231 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bien sûr 😍

    • Cocodu66 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci pour votre reponse rapide.

  • J’ai testé la recette avec échalotes et baies roses et en effet c’est excellent du coup je vais en refaire pour un apéro 👍
    Question : est-ce que je peux préparer la recette la veille ?

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    • Babou 🐒 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Je l’ai déjà fait en égouttant vraiment bien les radis et en faisant la recette avec du Mme Loic, fromage que j’ai trouvé moins humide

      • monalisa66 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci pour cette réponse; j’ai acheté du mme Loïk donc ça devrait le faire 👍

      • Babou 🐒 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        N’hésite pas à bien bien presser tes radis mixés

    • amarinablue a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Du coup Babou a répondu…

      • monalisa66 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci quand même 😀

    • monalisa66 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Impeccable, j’ai laissé les radis mixés egoutter toute la nuit ; le jour j, je n’ai eu qu’à mélanger avec la préparation fromage mme loïk+ échalotes+ciboulette
      C’était parfait et tout le monde s’est régalé, il n’est rien resté et pourtant j’avais multiplié les doses par 4. J’en referai c’est sûr !

  • P’tit déj au top ! Très bonne recette simple et rapide à réaliser. Fait avec de la farine normale, 30g flocons d’avoine et 20g sésame. Saupoudré de sésame avant cuisson. Un régal !

    Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par monalisa66
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  • Excellent plat !!! Connu à la maison mais une première au thermomix, très bon 👍🏻 Comme à mon habitude, je mets mes aubergines en tranche au four à 200 degrés pendant 30min, cela m’évite de les faire dégorger au sel. À refaire !

    Aubergines à la parmesane Thermomix par Delinette
    MiamLoveJ'aimeMerci23
    • titelle313 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour Delinette !
      30min, à 200°, tes aubergines ne sont pas brûlées ?
      Moi aussi je préfère les cuire de les mettre au sel…
      Bonne journée !

      • Delinette a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour titelle, mes aubergines sont bien colorées 😉

    • monalisa66 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Je suis en train de faire cette recette quu me paraît fameuse ; suivant votre conseil j’ai mis les aubergine au four mais est-ce qu’il faut les mettre quand même dans le varoma après pendant la cuisson de la sauce tomate ?
      Cordialement

      • Delinette a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour monalisa66, avec ma méthode, je n´ai pas besoin de les saler et je ne les mets pas dans le varoma ! Directement dans mon plat à four pour le montage 👍🏻

    • monalisa66 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup pour cette réponse ; j’adopte l’idée de la cuisson des aubergines directement dans le plat à four ; du coup elles sont bien fondantes et pas grasses du tout 👏👏👏😀

    • celinetteyo a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, vous cuisez donc directement les aubergines dans le four avec les autres ingrédients si j’ai bien compris ? Ou une cuisson des aubergines d’abord seules au four puis on remet dans le plat avec les autres ingrédients ? Merci de votre réponse

      • Delinette a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonjour,
        Non, je les fais cuire seules, étalées sur mes plaques à four, 30 min à 200 degrés et ensuite je fais mon montage.

      • Macandline a répondu il y a 3 mois

        Merci, je ne connaissais pas cette astuce. Merci pour ce partage !

  • Aussi bonne que belle… super recette ! J’ai mis des zestes d’orange confits à la place des raisins et ajouté de l’eau de fleur d’oranger et 2 sachets de sucre vanillé.

    Cramique : la brioche Ch’Ti Thermomix par monalisa66 Cramique : la brioche Ch’Ti Thermomix par monalisa66
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  • Bonjour, est-ce que cette recette marche avec des framboises surgelées ?

    • Fac7 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Moi je ne tenterai pas. Les fruits congelés rendent trop d’eau. Et en plus l’esthétique sera nettement mieux avec de beaux fruits frais!

    • monalisa66 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Oui c’est bien ce que je pensais donc je vais mettre des fraises et des framboises fraîches ; ce serait dommage de dénaturer une aussi bonne recette !
      Merci pour la réponse.

  • Excellent, on s’est régalés !

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