• Bonjour,

    Je voudrais essayer cette recette. J’aimerais remplacer le lait en poudre par du lait demi écrémé liquide.
    Pouvez-vous m’indiquer les proportions s’il vous plaît ?

    Bonne soirée 🙂

    • Hexben a répondu il y a 2 jours et 16 heures

      Bjr
      Teste et approuvé
      150 g sucre
      Enfaire sucre glace
      120 g lait ou lait entier (c meilleur)
      10min/90degres/vit 3 sans gobelet doseur
      Essayer si ça vous convient
      🥳

      • Justine a répondu il y a 2 jours et 13 heures

        Merci du conseil. Vous obtenez combien de produit fini svp ?

    • Hexben a répondu il y a 2 jours et 13 heures

      Je ne m’en souviens plus
      Dsl🤪

    • Justine a répondu il y a 2 jours et 13 heures

      😂 Je voudrais réaliser le Nutella maison. Je cherche les quantités pour faire assez 😇

    • Mumu7231 a répondu il y a 2 jours et 5 heures

      Cette recette de lait concentré sucré est la quantité suffisante pour faire la recette du Nutella.

      • Justine a répondu il y a 2 jours et 5 heures

        Même si on met du lait liquide ?

    • Mumu7231 a répondu il y a 2 jours et 5 heures

      Je pense que oui puisque la quantité de sucre est la même

      • Justine a répondu il y a 2 jours et 5 heures

        D’accord merci 🙂

  • Bonnes baguettes briochées.
    Une faite au sucre et à la cannelle et la seconde avec des barres de chocolat 🍫. La prochaine fois, j’augmenterai encore plus le sucre.

    Baguettes tourbillon Thermomix par Mumu7231 Baguettes tourbillon Thermomix par Mumu7231
  • Crème d’artichaut à l’ail !!
    500 g d’artichaut
    1 tête d’ail
    Sel
    Poivre
    400g d’eau
    Huile d’olives

    Mettre les artichauts dans la cuve
    l’ail éplucher garder 2 gousse pour après
    Mette l’eau, sel et poivre

    Cuire 20 min sur varoma vitesse 1

    Jeter l’eau de cuisson puis mixer le tous avec les 2 gousses garder au début avec un bon filet d’huile d’olive vitesses progressive jusqu’à 10 pour une crème bien lisse.

    Laissez refroidir et déguster en apéritif avec des croûtons

    Bonne dégustation

    default Thermomix par Amelie-33
    • Mumu7231 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Vous mettez l’artichaut entier ou bien vous coupez le haut des feuilles ou encore vous ne prenez que le cœur des artichauts ?

      • chocolatitine a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Moi j aurai tenté avec des cœurs d artichauts en conserve mais j aimerai bien avoir la réponse ..aussi ?

      • Amelie-33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        J’ai utilisé des cœurs d’artichauts surgelés mais on peu aussi avec des cœurs d’artichauts en conserve il faut juste les faire blanchir 5 min à ébullition

      • Amelie-33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Mumu7231 moi j’ai seulement mis le cœur !

      • Mumu7231 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci. Je pense essayer avec des cœurs d’artichauts surgelés plutôt qu’en conserve car beaucoup plus proche gustativement du goût de l’artichaut frais.

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