• Illustration du profil de myljujuro

    myljujuro a attribué 5/5 à la recette Jambalaya, il y a 1 jour et 15 heures

    Fait avec le mcc : Très bonne recette! Faite avec du chorizo doux. La prochaine fois je ferais un mix doux et fort.

  • Illustration du profil de myljujuro

    myljujuro a attribué 4/5 à la recette Tropézienne, il y a 2 semaines et 5 jours

    Elle ne rivalise pas avec LA Tarte Tropézienne de Mr MICKA mais elle est très bonne.
    Merci pour la recette.

    PS : avec le mcc la crème madame se cuit 15 mn vit 3 120°C 😉

    Tropézienne Thermomix par myljujuro
    Tropézienne Thermomix par myljujuro
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    • Illustration du profil de jujumike
      jujumike a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Ça a l’air trop bon 🤤,
      C’est à l’étape avant de mettre la gélatine la cuisson 15min?
      Merci

      • Illustration du profil de myljujuro
        myljujuro a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Tout a fait

      • Illustration du profil de jujumike
        jujumike a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Merci
        Bon week-end et bonne dégustation🥄

  • K

    kingrvb a attribué 5/5 à la recette Pain de mie complet, il y a 7 mois et 1 semaine

    Très bonne recette. En revanche avec le monsieur cuisine connect, j ai eu un problème surchauffe moteur… je la fais donc avec mon kitchenaid qui est bien plus adapté.

    • scaitty a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      hahha! je fais comme vous! on est bien équipées !😅

    • Illustration du profil de myljujuro
      myljujuro a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Il suffit juste de faire 1x 1.30mn de pétrissage puis 1x 45 secondes avec le beurre et c’est parfait pour éviter la surchauffe 😉

  • Illustration du profil de myljujuro

    myljujuro a attribué 5/5 à la recette Pain de mie complet, il y a 1 mois et 1 semaine

    J’ai fait deux fois cette recette : une fois je l’ai suivi a lettre et : wahou!!
    Une seconde fois faite avec de l’eau, à la place du lait (la pâte est beaucoup plus collante donc il faut en mettre moins, soit 310g), et avec de la farine d’épeautre, car c’est la seule farine que j’ai trouvé en cette période de confinement et là : méga WAHOU !!!

  • Illustration du profil de myljujuro

    myljujuro a attribué 5/5 à la recette Compote de pommes, bananes et miel, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bien merci (avec une cuisson de 12 mn)

    Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par myljujuro
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  • T

    tiagomati a attribué 4/5 à la recette Nougat, il y a 3 mois et 3 semaines

    Le nougat super bon mais la préparation la catastrophe… Le moteur a été en surchauffe 4 fois les 10 dernières minutes

    • Illustration du profil de myljujuro
      myljujuro a répondu il y a 3 mois

      Vous avez quel appareil ? Avec mon mcc nickel alors que juste avant l’avais fait du pain en plus.

  • Illustration du profil de myljujuro

    myljujuro a attribué 5/5 à la recette Nougat, il y a 3 mois

    Avec du miel toutes fleurs moelleux, 170g d’amandes et 50g de pistaches torréfiées c’est juste parfait! La prochaine fois je ferais torréfier moins longtemps les amandes.
    Merci pour l’astuce des crèmes dessert car
    1/ ça décolle très bien le reste de nougat
    2/ c’est delicieux

    Nougat Thermomix par myljujuro
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  • B

    bouba56 a attribué 5/5 à la recette Nougat, il y a 2 ans et 5 mois

    Si comme moi il vous reste de la « pâte » après avoir tenté de racler le bol, voici une astuce pour ne rien jeter : faire des crème dessert au nougat 😆.
    Pour cela, mettre dans le bol 250g de lait, 1 jaune d’oeuf et 15g de maïzena. Programmer 8mn 90° V3. (Astuce trouvée sur le net).

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    • Illustration du profil de marjo2a
      marjo2a a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci pour l’astuce!!

    • Illustration du profil de Orschidee🌸
      Orschidee🌸 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Super astuce merci bcp

    • K
      Kimiki a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je test merci

    • Thomas_8 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je suis en train de tester la crème car j’ai fais du nougats. Je vous dirais ce qu’il en est mais à priori ça risque d’être plutôt pas mal 😊

    • R
      recar a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci nougat en route

    • mylaleny a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour l astuce ! délicieux

    • Jen-dav a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Très très bon un grand merci

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ah ouaiiiis! Cool! Merci 👍👍

    • C
      cecidu28 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour pour les amandes il ne faut pas spécialement prendre des émondées ??

      • B
        bouba56 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Non ce n’est pas obligatoire.

      • C
        cecidu28 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci

    • chaimae_2 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Sans fouet

      • B
        bouba56 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Oui sans fouet

      • Illustration du profil de myljujuro
        myljujuro a répondu il y a 3 mois

        J’ai mis le fouet et il est ressorti nickel!!

    • Illustration du profil de Krn1
      Krn1 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci pour ce partage 🙂

    • pricybaki a répondu il y a 6 mois

      Les crèmes sont en cours de préparation, merci pour l’astuce 🙂

    • L
      lenarousseau a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour, doit-on mettre les crèmes au four ou directement au frigo ?

      • B
        bouba56 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Pas de cuisson au four. Au frigo simplement 😉

      • L
        lenarousseau a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Super merci de votre réponse 🙂

    • L
      lenarousseau a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Personnellement crème échouer , trop gros goût de fécule de maïs pourtant j’ai suivis votre recette ..

    • Illustration du profil de myljujuro
      myljujuro a répondu il y a 3 mois

      Alors vous êtes devenue la meilleure personne au monde pour mes enfants et mon mari pour les crèmes et pour moi car je me demandais comment faire avec ce nougat tout collant dans mon robot ! Merci pour l’astuce.
      Je tenterais avec plus de lait la prochaine fois pour avoir 4 crèmes desserts au lieu de trois.

    • mariethaisleo a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Le nougat est délicieux.
      Cependant sans feuille d’azyme il est hyper collant.. Difficile à découper.
      On s’en met partout.
      La quantité obtenue n’est pas énorme non plus.
      J’ai réalisé 3 crèmes au nougat qui refroidissent…
      Je recommande vivement le papier dessus dessous de papier azyme pour avoir un rendu parfait.

      Nougat Thermomix par mariethaisleo
      Nougat Thermomix par mariethaisleo
      Nougat Thermomix par mariethaisleo
      Nougat Thermomix par mariethaisleo
  • Illustration du profil de myljujuro

    myljujuro a attribué 5/5 à la recette Pain figues et noix, il y a 3 mois et 4 semaines

    Un délice 😍😍
    J’ai le.pot de miel qui m’a échappé donc il y a un bonne cuillère de miel en plus donc c’est un petit peu trop sucré mais avec les deux cuillères à café de sel ça contre balance relativement bien.
    Pain moelleux a souhait qu’on arrive pas a laisser refroidir avant de bondir dessus 😁

    Pain figues et noix Thermomix par myljujuro
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    • Illustration du profil de myljujuro
      myljujuro a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Recette refaite sans fruit ni noix avec du sel et 12mn en cuisson 180° puis 20 mn en cuisson a 210°. La cuisson est parfaite!
      Un pain coupé en tranches et congelé et un pain pour les prochains jours (il sera vite mangé)

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    myljujuro a attribué 4/5 à la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail, il y a 3 mois et 2 semaines

    J’adore mes enfants et mon mari aiment moins…
    Mettre moins de cumin a mon avis.

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    myljujuro a attribué 4/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 mois et 1 semaine

    Recette bien sympa. Malgré le fait que la brioche n’est pas assez aérée. Peut être un manque de cuisson…

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par myljujuro
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  • Illustration du profil de myljujuro

    myljujuro a attribué 3/5 à la recette Crumble poulet, courgettes et parmesan, il y a 4 mois et 2 semaines

    Je n’avais pas de courgettes donc j’ai fait la recette avec des poivrons et un fond de riz (pour absorber le jus en trop). Je trouve que la pâte à crumble contient trop de parmesan.
    Pas mal.

    Crumble poulet, courgettes et parmesan Thermomix par myljujuro
    Crumble poulet, courgettes et parmesan Thermomix par myljujuro
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    myljujuro a attribué 4/5 à la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 4 mois et 2 semaines

    Très bonne recette! Merci

    Tajine de poulet aux olives Thermomix par myljujuro
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    myljujuro a attribué 5/5 à la recette Risotto au potimarron, il y a 4 mois et 3 semaines

    500g de potimarron et un peu de chorizo 😍 😍😍😍

    Risotto au potimarron Thermomix par myljujuro
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    myljujuro a attribué 5/5 à la recette Confiture de cerises, il y a 4 mois et 3 semaines

    Confiture de cerises noires (cerises préalablement congelées).
    Recette approuvée avec un demi sachet d’agar agar et 50g de sucre en moins.

    Confiture de cerises Thermomix par myljujuro
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    myljujuro a attribué 3/5 à la recette Velouté de potiron, il y a 6 mois

    Je n’ai pas aimé le goût et surtout elle est beaucoup trop liquide…
    Je ne referais pas cette recette ainsi.

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