• En réponse à : Le Thermomix a surchauffé car pas assez de sauce, sec, j’avais bien mis en mode sens inverse mais la viande s est transformée en hachis...bref, rien ne vaut un bon goulasch à la cocotte. Afficher

    Vraiment bizarre le mien n’a pas « chauffé ‘ et une autre personne a eu elle trop de sauce !!!

  • En réponse à : Bonjour j’aimerais savoir si la viande reste en morceaux ou si elle est réduite en bouillit à la fin de la recette? Merci Afficher

    Même avec le sens inverse avec la viande indiquée ! Voir ma photo les morceaux sont entiers

  • En réponse à : C’était bien bon avec du jumeau ! La sauce était un peu liquide à mon goût. Je mettrais donc la prochaine fois un peu moins d’eau. Afficher

    Ça vient du jus des tomates en boite suivant les marques il y a plus ou moins d’eau dedans et surtout si on prend des tomates entieres au jus.
    Moi je le cuisine au thermomix et je le mets au frigo et le lendemain je le rechauffe car tout plat mijoté est bien meilleur réchauffé

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  • En réponse à : Est ce que je les préparer ce soir pour demain midi? Afficher

    Oui je confirme

  • En réponse à : Plus cas goûter , très longt a faire mais facile . A refaire . Afficher

    Il donne envie …. Bravo

  • En réponse à : Gratin original mais dommage qu'il rende de l'eau d'où le 4 étoiles. C'est très bon malgré tout. Merci de cette découverte ..je n'ai pas l'habitude de manger du fenouil . Afficher

    Merci j’ai fait une heureuse alors !

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  • En réponse à : Gratin original mais dommage qu'il rende de l'eau d'où le 4 étoiles. C'est très bon malgré tout. Merci de cette découverte ..je n'ai pas l'habitude de manger du fenouil . Afficher

    C’est très bon le fenouil j’aime beaucoup avec le poisson d’où ma tarte fenouil saumon je pense que pour cette recette il fallait le faire égoutter 1 ou 2 mn

  • En réponse à : Excellents! Très parfumés et moelleux Afficher

    Tres beaux en plus !

  • En réponse à : Merci beaucoup pour la recette. J’ai replacer l’estragon par le romarin du jardin. Afficher

    Belle photo

    • Leila1966 a répondu il y a 10 heures et 38 minutes

      Merci beaucoup

  • En réponse à : Plus qu'à goûter ce soir entre amis , en attendant cela sent très bon . Ma pâte brisée est moitié blé moitié épautre et j'ai réduis la quantité de crème fraîche que j'ai choisi allégée. Afficher

    Top !

  • En réponse à : Réalisé en format tartelettes pour un dessert café gourmand. Super bon .Par contre j'ai réduis les quantités de beurre et sucre et ma pâte est moitié farine de blé moitié épautre. Afficher

    Trop belles

    • syl_3 a répondu il y a 11 heures et 46 minutes

      Merci

  • En réponse à : Super, la saison des soupes 🍵est repartie. Celle là, c'est le top. Évidement pour mes ados c'est pas le 🦶 Recette délicieuse, là encore, j'achète ‼️ Merci. Afficher

    😃

  • Bonjour pas de problème pour le faire la veille mais le crumble sera pas croustillant remets ton gâteau à four chaud 5 ou 6 mn ce sera mieux et le fromage ne domine pas avec la poire et les framboises

  • En réponse à : Ou trouver la pâte praliné en grande surface ? Afficher

    Tres difficile à trouver c’est pour ça que j’ai mis la recette sur ce site

  • En réponse à : Peut-on remplacer le ricotta par du fromage blanc? Afficher

    Le crumble va ramollir dans ces conditions ! Remettre 5 mn au four chaud et laisser refroidir après

  • En réponse à : Bonjour j’aimerais savoir si la viande reste en morceaux ou si elle est réduite en bouillit à la fin de la recette? Merci Afficher

    Oui elle etait bien je n’avais pas été avertie de cette dernière question !
    Et surtout prenez des tomates concassées et pas au jus
    Prenez du jumeau c’est l’idéal

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  • En réponse à : Très bonne recette à refaire... lorsque Momo sera revenu car il déco.... totalement. Ainsi en cours de route, est-il revenu à la rotation normale et m'en suis aperçu au bout de 20 minutes. Le choix des épices reste très important. Paprika doux et fumé de chez celui qui se décarcasse et les autres de chez mon herboriste. Je suis davis d'essayer le jumeau pour la prochaine fois, la joue de bœuf étant un peu gelatineuse en fin de cuisson. La sauce était encore un peu liquide sur le temps indiqué mais nous avions... faim 😊 Une particularité, j'ai préparé un velouté de poivron avant le goulash, et j'ai continué ce goulash sans nettoyer le bol. Le goulash a donc pris en plus les arômes du velouté de poivron 😜 Afficher

    Les variétés ça n’a aucune importance si tu mettais des recettes tu verrais dans la liste des ingrédients : tomates concassées
    Tomates au jus
    Il faut respecter ce qui est indiqué

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