• gini000 a commenté la recette Chocoflan au Thermomix, il y a 1 an et 10 mois

    une véritable catastrophe…
    J’ai même pas pris de photo tellement j’étais déçue…
    Pas assez cuit, une fois démoulé, ça s’est affaissé, et pas de couleur blanche, tout s’était mélangé au chocolat.
    Heureusement que le goût était là, à ressayer… mais avez-vous une idée de ce qui a pu se passer ?

    J'aime1
    • N
      Nadjet a répondu il y a 1 an

      Même flop pour moi

  • N

    Nadjet a noté 1/5 la recette Chocoflan, il y a 1 an

    Un désastre… Mon premier flop cookomix. Je ne sais pas ce qui s’est passé. Peut être la cuisson bain marie dans un moule silicone Guy Demarle. Insipide, pas très beau, il est parti à la poubelle.

  • Illustration du profil de clin87

    clin87 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans

    🤩🤩

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par clin87
    J'aimeMiamWowLoveMerci221
    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 2 ans

      Dis moi tu est un professionnel ?

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans

      Pfiouh ! Oui, je pense comme Pita… C’est incroyable de savoir faire des présentations pareilles 🤩 bravo bravo bravo 🤩

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 2 ans

        🥰

      • Illustration du profil de Pita
        Pita a répondu il y a 2 ans

        Excellent 🙃

    • Illustration du profil de clin87
      clin87 a répondu il y a 2 ans

      Non, mais je copie sur eux 🤫

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 2 ans

        Bravo pour ces magnifiques copies!
        C’est impressionnant !👋👋👋🤩🤩🤩

    • L
      Larry @1208 a répondu il y a 2 ans

      Vraiment superbe, bravo à vous 👍👏

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans

      En tout cas… les copies sont excellemment réussies 👏🏽

    • Illustration du profil de cricridu10
      cricridu10 a répondu il y a 2 ans

      Magnifique 👏

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 2 ans

      Wouaou le feuilletage 😳👌👏

    • Illustration du profil de pnat33
      pnat33 a répondu il y a 2 ans

      Je rejoins Hélène, incroyable ce feuilletage 😲🤤

    • Illustration du profil de lydiabentz
      lydiabentz a répondu il y a 2 ans

      Là c’est du high level !! 🌟👌 Une oeuvre d’art ! Bravo 👍

    • Illustration du profil de clin87
      clin87 a répondu il y a 2 ans

      Merci pour vos gentils commentaires 😘
      Lydia : Une œuvre d’art éphémère une fois sur la table 😉

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans

      Superbe feuilletage 🤩

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 2 ans

      🤩🤩🤩

    • bea974 a répondu il y a 2 ans

      Magnifique

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 2 ans

      MAGNIFIQUE bravo 🤩🤩🤩

    • T
      tetine64 a répondu il y a 2 ans

      Magnifique vraiment très doué bravo

    • meriam_38 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo elle est magnifique !!
      Est-ce la même recette pour la pâte feuilletée ?

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci Meriam.
        Non, pour la pâte, j’ai fait un feuilletage inversé.
        Je peux vous donner la recette si ça vous intéresse ?

      • C
        coraline74 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour je veux bien la recette de ce feuilletage inversé, c’est tellement beau🤗

    • Illustration du profil de clin87
      clin87 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pour la détrempe :
      300 g de farine
      150 g d’eau
      5 g de sel

      Pour le beurre manié :
      300 g de beurre
      100 g de farine

      2 tours doubles
      1 tour simple

      • S
        sobene29 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour la recette mais je ne comprends pas les étapes ☺️

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        https://www.meilleurduchef.com/fr/recette/pate-feuilletee-inverse.html

        En regardant cette vidéo qui est bien réalisée, ça sera plus simple 😉

      • meriam_38 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup pour la recette.
        Je me suis lancée dans la réalisation de la pâte feuilletée en suivant cette recette.
        Mais une question demeure, ça fait une galette de quelle taille ?
        Est-ce que avec ces quantités la pâte obtenue peut faire deux disques de 26cm ?

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui, sans problème.
        Pour te donner un ordre d’idée, avec ces quantités, je fais en général une galette de 24 cm et une de 18 cm.
        On veut voir le résultat 😉

    • T
      tetine64 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Elle est très belle bravo

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci ☺️

    • N
      Nadjet a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Le feuilletage est incroyable! 🤩

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci pour le compliment Nadjet

    • Illustration du profil de ledouxsophie
      ledouxsophie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Feuilletage inversé ?

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui 😉

    • C
      cecile69881 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Elle est vraiment magnifique 🤩

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci Cécile ☺️

    • S
      sobene29 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      C’est la même recette ou il y a des astuces ?

      • Illustration du profil de clin87
        clin87 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Je l’ai fait avec de la pâte feuilletée inversée

    • V
      valeriedetoulouse a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour clin87, évidemment je vais te féliciter pour ta superbe galette, car elle l’est vraiment , mais je vais te demander comment faire /dessiner les petites fronces sur la tranche. Peux tu me donner ton secret s’il te plaît ?

    • Illustration du profil de clin87
      clin87 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour Valerie. Avec le dos de la lame d’un couteau. Voici le lien d’une petite vidéo qui sera plus explicite : https://youtu.be/xCCmKX4Ls8Y

  • N

    Nadjet a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 1 mois

    La meilleure galette de ma vie! Le gout de la frangipane est juste incroyable. Ne consommant pas d’alcool j’ai mis à la place du rhum, une cuillère de sirop de rhum monin.
    Merci pour cette recette ❤️

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Nadjet
    J'aimeLove6
  • N

    Nadjet a noté 5/5 la recette Génoise au chocolat, il y a 2 ans et 1 mois

    Génoise sans cacao pour mon naked cake (chantilly mascapone vanille, sirop de punchage aux zestes de citron et framboises surgelées entre les couches). Une merveille ❤️

    Génoise au chocolat Thermomix par Nadjet
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    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Magnifique. 👏👏👏

      • N
        Nadjet a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci

    • vaness11 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour combien de couche de genoise svp ? 😉

      • N
        Nadjet a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonsoir j’avais coupé ma génoise en 3 tranches 😉

    • vaness11 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci 😊 Avec les mêmes quantités de cette recette ?

      • N
        Nadjet a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui et un moule génoise Guy Demarle de 24 cm

  • N

    Nadjet a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 2 ans et 5 mois

    Parfaite! J’y ai ajouté de la coco râpée, c’était une réussite. Merci

    Miam1
  • N

    Nadjet a noté 5/5 la recette Petits pains aux céréales, il y a 2 ans et 10 mois

    Mes premiers petits pains aux céréales ❤️❤️❤️

    Petits pains aux céréales Thermomix par Nadjet
    Petits pains aux céréales Thermomix par Nadjet
    Petits pains aux céréales Thermomix par Nadjet
    Petits pains aux céréales Thermomix par Nadjet
    J'aimeMiam5
  • N

    Nadjet a noté 4/5 la recette Poulet Thaï au curry, il y a 2 ans et 11 mois

    Le goût est top mais les pommes de terre pas assez cuites. Pour éviter d’effilocher mon poulet encore plus malgré le sens inverse et la vitesse mijotage j’ai mis sous pression quelques minutes au cookéo. Je ne mets pas 5 étoiles juste pour le surplus de vaisselle mais les saveurs sonts magnifiques. J’ai suivi la recette à la lettre excepté la pâte de curry rouge introuvable dans mon supermarché donc j’ai pris de la pâte de curry doux et ajouté du piment.

    J'aime1
  • N

    Nadjet a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 2 ans et 11 mois

    Excellents! Merci pour cette recette. Je garde même la vidéo de la cuisson en acceléré, tellement satisfaisante à regarder 🤣

    Matlouh – Pain tajine Thermomix par Nadjet
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  • N

    Nadjet a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 3 ans

    Magnifique

    Wool roll bread Thermomix par Nadjet
  • Illustration du profil de Pierro

    Pierro a noté 5/5 la recette Risotto aux Saint Jacques et poireaux, il y a 3 ans

    MiamJ'aimeLoveWowMerci19
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 3 ans

      A faire viiiiite !!! 😋😋😋
      Merci Pierrot… 👍

    • N
      Nadjet a répondu il y a 3 ans

      Hâte de la tester 😍

    • Illustration du profil de Lucilia
      Lucilia a répondu il y a 3 ans

      Miam miam miam 😋

  • N

    Nadjet a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 3 ans

    Recette suivie à la lettre en doublant les quantités (sauf les oeufs car 5 oeufs faisaient 250g). Elles étaient délicieuses et n’ont pas fait long feu. Esthétique à travailler mais le goût était fabuleux! 😍

    Chouquettes Thermomix par Nadjet
    Chouquettes Thermomix par Nadjet
    J'aimeLove6
  • N

    Nadjet a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 3 ans et 1 mois

    Merveilleuse recette, c’était incroyablement bon

    Pain à l’ail, persil et mozzarella Thermomix par Nadjet
    Pain à l’ail, persil et mozzarella Thermomix par Nadjet
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  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a publié une note il y a 3 ans et 1 mois

    Toutouyoutou…
    C’était sport ce soir, momo a tourné et en parallèle la plaque induction aussi !
    4 Soupes, et préparations pour 4 repas. Départ pour qq jours de vacances en van samedi . 👍

    IMG_20210218_205755 Thermomix par Babou 🐒
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonne vacance Babou !

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci Marie, au moins on mangera du bon 😁🤣

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bon et fait maison ! 😋

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Quelle organisation, très bonnes vacances Babou

    • J
      jujuetnono a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Très bonne vacances en van!!

    • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
      Lesfillescuisinent a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Super ! Bravo Babou 👏
      Et bonnes vacances 😜🌞

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Top organisation ! Un vrai resto ambulant ! Bonnes vacances Babou !

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonnes vacances Babou quel boulot gravos

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonnes vacances Babou🐒 🙂

    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Magnifique chapo!🤩 Et très bonnes vacances sans oublier le chocolat 😆

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Tsnudae… J’ai 2 tablettes de chocolat noir avec moi 🤣

      • Illustration du profil de tsunade
        tsunade a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Mdrrr 🤣 🤣 🤣 tu pense à moi 🤤

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Vive les vacances. Bon repos

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Eh les copines, je ne pars pas longtemps hein, je retrouverai momo des jeudi 🥰😘

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Babou🐒, Profites bien de cette courte escapade🤗

    • Illustration du profil de Magwem
      Magwem a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonne vacances !!!!!

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonnes vacances, profitez en bien 😊

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonne vacances 😘

    • Illustration du profil de slysly
      slysly a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Super organisation bravo 😉

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Gourmande vacance babou !!! 😊

    • N
      Nadjet a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Waouh quelle organisation! Bravo! Bonnes vacances

    • florianeb a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour vous avez congelé ?

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui nous avons la chance d’avoir un petit congélateur au dessus du frigo dans le van

    • florianeb a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Super profitez

    • Illustration du profil de linamina
      linamina a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Vous assurez bravo

  • Illustration du profil de Supertimor50

    Supertimor50 a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 4 ans et 3 mois

    Recette au top !!! Nous nous sommes régalés. La génoise est superbe et le sirop parfait. J’ai réalisé une chantilly mascarpone à laquelle j’ai ajouté de la noix de coco 😍

    Kinder Délice XXL Thermomix par Supertimor50
    Kinder Délice XXL Thermomix par Supertimor50
    Kinder Délice XXL Thermomix par Supertimor50
    WowJ'aimeMiamLove260
    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Super beau, il a l’air appétissant.

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci !!!

    • Illustration du profil de malvi's cooking mr cuisine
      malvi's cooking mr cuisine a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Magnifique😍😋

    • Illustration du profil de laillacook
      laillacook a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour vous avez utiliser le même tramage pour le moule tablette ?

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui j’ai repris la.recette de.la génoise ….la.seule.difference c’est la crème. J’ai fait une chantilly mascarpone (recette Marmiton) a laquelle j’ai ajouté 50g de noix de coco. J’ai été généreuse lors du montage en crème … Et je n’ai pas réussi a mettre toute la chantilly 😅
        Je vous.mets une.photo … Le gâteau dépassait bien du moule … Mais j’ai pu le démouler sans soucis… Et le visuel n’a pas.ete changé. Les parts étaient très gourmandes

        IMG_20191204_123424
      • Z
        zlodia a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        J’arrive pas avec la genoise j’ai réussi quand même mais là votre et top

    • gaelle91 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Comment avez vous fait pour avoir un glaçage aussi net et qui prend bien la forme de votre moule?
      Merci😊

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Ce n’est pas un glaçage mais une coque en chocolat au lait ici. Il faut faire fondre une tablette de chocolat et étaler le chocolat au pinceau directement dans le moule tablette (de la marque Guy Demarle – moule en silicone). Placer le moule au frais pour que le.chocolat fige. Ensuite faire le montage du gâteau : placer une partie de la génoise directement dans le.moule (sur le chocolat qui a commencé a figer), la crème aromatisée a la noix de coco et terminer en plaçant l’autre partie de la génoise. Remettre au frais et démouler une fois que le.chocolat a bien pris. Voilà ☺️

      • gaelle91 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oh merci pour ttes vos’ explications. Donc si je me trompe vous avez fait votre génoise en premier que vous avez démoulé pour ensuite faire la coque chocolat lait?
        Merci encore!

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui c’est ça

      • gaelle91 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        J’ai encore une dernière question la génoise vous l’imbibee partie qui touche la crème?
        On va tester demain 😊

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        J’ai imbibé les deux parties de la génoise côté crème (donc la partie coupée) 😁 bon réveillon à vous !!!

      • gaelle91 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bon réveillon à vous aussi je posterai une 📷 demain 😊

      • gaelle91 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Comment faite vous pour avoir une génoise bien lisse et qui gonfle partout? Moi elle a seulement gonflé au milieu comme sur la photo publiée 😈, 2 fois que je recommence

      • Illustration du profil de Angie13
        Angie13 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour, au frigo ou au congé ?

      • Illustration du profil de Fleur
        Fleur a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci pour tous ces détails !

    • Illustration du profil de Supertimor50
      Supertimor50 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Oops je ne sais pas … Cela doit venir de la cuisson qui n’est pas uniforme .. mettez la sur une grille côté gonflé et coupé les partie trop gonflée

    • V
      via972 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour,super belle réussite votre gâteau. Il a l air très appétissant. Vous avez utilisé un moule carré de quelle dimension avec cette recette svp?

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        J’ai utilisé le moule tablette de la marque Guy Demarle

    • M
      Melanie974 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Ouahhh il est MAGNIFIQUE

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci !!

    • Illustration du profil de emma1980
      emma1980 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonsoir 🙂
      Pourriez-vous me dire si c’est bien cette recette que vous avez suivie pour votre chantilly? :
      https://www.marmiton.org/recettes/recette_chantilly-au-mascarpone_49427.aspx

      Pourriez-vous me donner les proportions? (combien de mascarpone pour vos 50g de noix de coco). Je vous demande car sur marmiton, il est possible de choisir les quantités. J’aimerais essayer votre version mais je ne veux pas me tromper dans les proportions. Merci 🙂

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Je ne me souviens plus qu’elle recette j’ai pris. Ces derniers temps j’utilise celle du blog c’est ma fournée (roulé crème mascarpone) pour la noix de coco, cela est en fonction de vos goûts. Mettez en petit a petit jusqu’à obtenir le goût souhaité 🙂

    • N
      Nadjet a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour Supertimor50. Puis je savoir d’où vient l’assiette carrée dans laquelle vous avez démoulé votre sublime Kinder Delice? J’ai le moule tablette mais je ne trouve pas de plat de démoulage hormis celui en bambou de chez Guy Demarle. Merci d’avance

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        @nadjet, je l’ai trouvé chez Carrefour 🥰

      • N
        Nadjet a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Ah super. Merci beaucoup

    • Z
      zohrayz a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour c’est quoi comme creme fraiche épaisse que vous avez pris ?

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        C’est de la crème fleurette 😊

    • Illustration du profil de Angie13
      Angie13 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Hum

    • F
      francess79 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour, pouvez vous me dire si dans la crème vous avez quand même mis la vanille vu que vous avez mis de la noix de coco ? Merci

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Non uniquement la coco

    • S
      sam7606 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Le gâteau est-il moelleux ? Merci

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Oui très moelleux grâce au sirop et a la crème

      • S
        sam7606 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Merci pour votre réponse

    • celine_k a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour pourriez me donner votre astuce pour que votre gâteau soit aussi beau avec le chocolat merci d’avance

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour Céline, la coque lisse est obtenue grâce au moule silicone. Il suffit d’y appliquer une belle couche de chocolat fondu. Il faut ensuite placer le moule au frigo pour que le chocolat fige. Il suffit ensuite de monter le gâteau dans le moule, le replacer au frigo et démouler le tout en soulevant délicatement le moule.

      • celine_k a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci 😋

    • N
      Nanilou a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour Comment avez vous fait pour avoir ce rendu?
      cuit dans ce moule ou le chocolat au fond du moule le temps de la prise ?
      Merci 😉

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        La recette de fait en plusieurs étapes
        1/ cuisson de la génoise qu’on laisse refroidir sur une grille
        2/ après avoir nettoyé le moule, appliquer au pinceau le chocolat fondu dans le.moule, placer au frigo le temps que le.chocolat se fige
        3/ monter le gâteau dans le moule dans toucher a la.coque
        4/ placer le tout au frigo et démouler 1h avant de servir

      • Salyma a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour supertimor50 j’ai fini mon gâteau il est dans le frigo. J’ai fais dans le moule tablette et avec la coque en chocolat. Dans combien de temps pourrais je le sortir et le démouler ?

      • N
        Nanilou a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci vais retenter 👍🏼

      • C
        chrisval07 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour je voulais savoir si je peux faire le montage du gâteau le lendemain? La coque ne risque t elle pas de ramollir?

    • Salyma a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour supertimor j’ai fini mon gâteau il est dans le frigo. J’ai fais dans le moule tablette et avec la coque en chocolat. Dans combien de temps pourrais je le sortir et le démouler ?

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Dès que le.chocolat est figé. J’ai du le laisser 1h de mémoire. Comment était le.votre ??

    • laeti_130611 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour quelle crème fraîche avez-vous utilisé svp? Merci

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        De la crème fleurette 😊

    • grossatopoulos34 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      bonjour avez-vous doublé les doses pour la génoise pour la plaque du four ou simplement les proportions indiquées pour 8 sont telles suffisante pour la plaque merci

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour, non, j’ai suivi la recette a la lettre. J’ai par contre utilisé un moule 20*20

    • A
      Ansow a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour où avez vous acheté votre moule ? Merci

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        C’est un moule Guy Demarle, ils ont une boutique en ligne

    • marina_122 a répondu il y a 3 ans

      Ma genoise ne monte jamais assez pour pouvoir la coupe en deux. Elle est très moelleuse mais pas épaisse ? Des avis

      • Karine35 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Vous pouvez mettre une pincée de bicarbonate alimentaire

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Je tenterai dans un moule plus petit

    • murielle_62 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour pensez vous qu’on puisse le mettre au congélateur ?

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Pas certaine … Je l’imagine prendre l’humidité mais je me trompe peut etre

      • murielle_62 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        bonsoir du coup je lai congeler et franchement nikel

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Ahhhh super, c’est bon à savoir !!!

    • laura_556 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonsoir vous avez mis quelle quantité de chocolat pour faire le dessus qui fige ?

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour, l’équivalent d’une tablette de chocolat a pâtisserie

    • C
      cathy19 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour bravo pour votre gâteau il est magnifique ! Je le fais pour les 13 ans de mon fils, grosse pression ! La recette de la génoise me semble étrange…il faut chauffer les œufs et le Sucre d’abord? Puis rajouter le mélange farine cacao dans le bol🤔 Cela ne me semble pas pratique? Pouvez vous me confirmer pour me rassurer 😉

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bonjour Cathy, j’ai suivi a la lettre la recette de génoise, vous ne devriez pas avoir de soucis..bon anniversaire à votre fils et bon gâteau !

    • C
      cathy19 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Je me suis lancée ! Par contre j’ai préféré sortir la pâte du bol pour mélanger avec la farine tamisée. On verra le résultat ! Merci d’avoir répondu 👍

    • soumi_1 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Super vous avais mis le chocolat sur ce moule il a figer puis déposer la génoise ou vous avis fait comme la recette fair couler le chocolat ?

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        J’ai décrit le procédé dans un commentaire au dessus ☺️

    • A
      asmouche19 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour je viens d’acheter le moule et voudrait faire la même recette pouvez vous m’aider svp

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, tout est décrit dans les commentaires ☺️

    • zina19 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bizarr mon chocolat n’as pas du tt pris avec la coque

    • zina19 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Parce que j’ai rajouté avec de la crème fraiche

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Mince … Effectivement c’est seulement le chocolat fondu

    • A
      asmouche19 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Coucou je pourrais avoir la recette stp

      • Illustration du profil de Supertimor50
        Supertimor50 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        La recette est plus haute dans les commentaires 😉

    • L
      lilia a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bravo 👏pour votre patience avec toutes les demandes 😳

      • L
        lilia a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Au passage votre gâteau sublime

    • laurine_sfamily a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci beaucoup pour tous vos conseils !!!

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Quel beau gâteau! Et merci d’avoir pris le temps de détailler et de réexpliquer vos astuces! Trop envie d’essayer! Merci ☺️🍀

    • M
      magmag23 a répondu il y a 6 mois

      Ou avez vous acheté le moule ?

    • I
      isabella_6 a répondu il y a 5 mois

      Génial j ai le même moule et je voie que vous l avez utilisé donc je vais le faire la dedans aussi merci pour les photos ça aide bq je trouve

    • vaness_27 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Merci pour vos astuces ! Je cherchais justement à faire ce rendu! Votre gâteau est magnifique !

    • N
      nini5644 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Je me lance dans cette recette pour un anniversaire. Je voulais y mettre aussi de la noix de coco mais à quel moment j ajoute la noix de coco? En montant la chantilly ou après que la chantilly soit montée ? Merci

    • lilieludo a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour je peux avoir votre recette de chantilly mascarpone ?votre gâteau est très jolie .

  • N

    Nadjet a noté 5/5 la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 3 ans et 6 mois

    Délicieux! ❤️❤️❤️

  • J

    Justine Théo & Lou 💕 a posé une question sur la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 3 ans et 7 mois

    Bonjour! Faut il vraiment éplucher les radis ? Je vois sur les photos dans les commentaires des petits bouts roses foncés alors je me demande si tout le monde le fait! Parce que c’est pour un baptême on est beaucoup si je peux m’éviter ce boulot 😉

    • N
      Nadjet a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, moi je les ai epluchés à moitié. Une bande sur deux.

    • Illustration du profil de amarinablue
      amarinablue a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Éplucher pour des radis signifie enlever les fanes et les racines.

      • N
        Nadjet a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci pour l’info.

    • J
      Justine Théo & Lou 💕 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      D’accord super merci

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        amarinablue à raison, éplucher un radis c’est juste enlever les fanes et les racines

    • Illustration du profil de amarinablue
      amarinablue a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Et d’ailleurs pas seulement pour les radis:

      éplucher

      verbe transitif
      1.
      Nettoyer en enlevant les parties inutiles ou mauvaises, en coupant, grattant.
      Éplucher de la salade.
      Synonymes :