• Joli aspect ce gateau, je l’ai fait sans gluten (farine de riz + gomme de guar), moelleux à souhait. Trop bon.

    Brownie fondant choco-banane Thermomix par Natha1774
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    • tityan a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour, avez vous les proportions svp ? Merci

    • Natha1774 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      La gomme de guar s’est pour épaissir la farine de riz sans gluten. Cela fait longtemps, j’avais dû faire 50gr de farine et 15 ou 20 gr de gomme de guar.

  • Recette facile à suivre, avec laquelle on peut prendre quelques libertés. Pas de persil frais. Épices marocaines plutôt que du cumin et sauce soja sucrée. Bon appétit.

    Poulet rôti à la Marocaine Thermomix par Natha1774
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  • Merci pour cette recette facile a faire. Le repas de ce soir est prêt.

    Gratin franc-comtois Thermomix par Natha1774
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  • Gaufres moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. Un peu de fleur d’oranger pour le goût. Bonne recette.

    Gaufres Thermomix par Natha1774
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  • Extra au chocolat lait et blanc, et sans gluten (farine de riz et maïzena).

    Muffins aux deux chocolats Thermomix par Natha1774
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    • picorette a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Cc, pouvez vous me dire en quelles proportions le mélange farine de riz et maïzena svp ? Merci

      • Natha1774 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Il y a 50gr de farine dans la recette, je fais souvent moitié mix patisserie (sans gluten en mag bio) et moitié maïzena.

      • picorette a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Cool merci 👍

  • Extra juste comme il faut.

    Moules marinières Thermomix par Natha1774
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  • Ce gâteau est un délice, tiède avec une boule de glace vanille.

  • Pas évident quand il faut mélanger la pâte avec le beurre et le sucre. Très dur pour le thermomix, ensuite la pâte ressemble à une pâte à brioche bien beurré. Ensuite de belles gaufres bien dorées sortent du gaufrier. Un régal pour le goûter.

    Gaufres Liégeoises Thermomix par Natha1774 Gaufres Liégeoises Thermomix par Natha1774
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    • Capsule a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Oui, le beurre doit être bien mou : ne pas hésiter à le laisser à température ambiante une heure avant…
      Aviez-vous inversé la rotation des couteaux ?

      • Natha1774 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Oui le beurre était bien mou, et les couteaux comme indiqué en sens inverse. Il a fallu bien aidé le robot avec la spatule. Ensuite, le mélange s’est fait plus facilement.

      • Capsule a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Alors là, je ne vois pas… La levure n’avait-elle pas trop levé ?

  • Petits pains prêts pour demain matin. Ma pâte était collante une fois sortie du bol, elle n’a pas tellement gonflée d’après moi. Mais satisfaite du résultat final. Ça sent bon et les pains sont moelleux.

    Pain viennois Thermomix par Natha1774
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    • Vaness oute a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Moi aussi très très collante j’ai du fariner pas mal…pas trop gonflé non plus mais le résultat est là ! Un pur délice !

  • Excellent ce gâteau, personne n’aurait deviné la présence de la courgette. Testé au chocolat noir et au lait. Un délice.

  • Toutes belles et bien dorées, ça sent agréablement bon dans ma cuisine. A tester au goûter.

    Mouna (brioche de pâques) Thermomix par Natha1774
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