• N

    Nounours12 a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 mois et 3 semaines

  • O

    olgn2804 a posé une question sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 3 mois

    Bonjour, quelqu’un aurait une photo du pliage à réaliser svp ? Je ne suis pas sûre de l’avoir fait correctement.

    J'aime2
    • N
      Nounours12 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      bonjour sur youtube kamilia momix pitch

      • O
        olgn2804 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci!

  • N

    Nath a posé une question sur la recette Chili con carne, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bonjour. La recette se fait entièrement dans le bol ? Les haricots ne sont pas broyés ? Je n ai pas compris l intérêt de mettre le varoma au dessus ? Désolée première recette ….merci

    • N
      Nounours12 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      on place le panier cuisson à la place du gobelet doseur

       Thermomix par Nounours12
    • N
      Nounours12 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      bonjour le varoma remplacé le gobelet doseur pr une cuisson homogène. ke vous conseils de relier 1 a 2 fois pdt la cuisson des haricots rouges et vérifier dis sont suffisamment cuits

    • N
      Nath a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup. Je vais me coucher moins bête 😂😉

  • C

    chris1974 a attribué 4/5 à la recette Cupcakes Oreo, il y a 1 an et 3 mois

    La crème est très bonne. Je l ai faite au batteur classique car je rate toujours mes crèmes chantilly avec le robot.
    Par contre le goût du gâteau est sans plus… à refaire car très simple mais avec une autre recette de gateau.

    Cupcakes Oreo Thermomix par chris1974
    J'aime8
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an

      Très joli😍

    • aur0re a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Je raté systématiquement les chantilly au thermomix aussi… pourtant je suis les instructions à la lettre !

      • C
        chris1974 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Je ne comprends pas 🤔 quelqu’un aurait-il un truc à nous recommander ?

    • N
      Nounours12 a répondu il y a 7 mois

      idem pr moi!

    • Illustration du profil de Dadouche
      Dadouche a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Pareil pour moi je rate tt le temp mes Chantilly au thermo

    • C
      coraliezilo a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, retirez le gobelet doseur… il faut que de l air circule…

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ce serait juste ça ??! Incroyable !!

  • N

    Nounours12 a posé une question sur la recette Invisible aux pommes, il y a 8 mois et 1 semaine

    actuellement à la diet par quoi puis je remplacer le beurre et le.sucre svp?

    • S
      sev25230 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Laisser les proportions telles qu’indiquées… Je suis au régime aussi et ramené à la portion c’est insignifiant la quantité de sucre et de beurre.D’ailleurs il me semble que la recette weight watchers est presque la même

  • N

    Nounours12 a posé une question sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 9 mois et 3 semaines

    quelle farine utilisez vous?mes pains sont durs?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour, peut être un problème de cuisson ?

  • N

    Nounours12 a attribué 5/5 à la recette Encornets à la provençale, il y a 10 mois et 2 semaines

    delicious! allez y molo sur le piment de cayenne

    Encornets à la provençale Thermomix par Nounours12
    J'aimeMerciMiam6
  • N

    Nounours12 a attribué 5/5 à la recette Purée courges et carottes, il y a 10 mois et 2 semaines

    super bon recette modifiée.que des carottes et un peu de pomme de terre. servie avec du riz et un poisson blanc

    Purée courges et carottes Thermomix par Nounours12
    J'aimeLove4
  • N

    Nounours12 a attribué 5/5 à la recette Génoise au chocolat, il y a 10 mois et 2 semaines

  • N

    Nounours12 a attribué 5/5 à la recette Velouté de courgettes, il y a 10 mois et 3 semaines

    magnifique et délicieux! ne pas trop saler car le kiri est suffisamment salé

  • N

    Nounours12 a attribué 5/5 à la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 10 mois et 3 semaines

    plat que j’ai fais refais et rerefais et c’est toujours aussi bon! les enfants en raffolent c’est 1 bon moyen de leur faire manger des légumes sans qu’ils ne s’en rendent compte. La prochaine fois je testerai avec du saumon fumé

  • N

    Nounours12 a attribué 5/5 à la recette Tarte tout chocolat, il y a 10 mois et 4 semaines

    pour ma part vais fais en tarte individuelle.lengout du chocolat noir est trop fort à mon goût et écoeurant. à refaire ac du chocolat au lait ou praliné. je n’ai mis que 30g de sucre pour la pâte brisée au lieu de 60g.sinon la recette est top! recette à personnaliser selon vos goût .

    Tarte tout chocolat Thermomix par Nounours12
    Tarte tout chocolat Thermomix par Nounours12
    Tarte tout chocolat Thermomix par Nounours12
    J'aimeMiam7
  • N

    Nounours12 a attribué 5/5 à la recette Flan de courgettes, il y a 10 mois et 4 semaines

  • N

    Nounours12 a posé une question sur la recette Beurre de pomme, il y a 11 mois et 1 semaine

    bjr peut on remplacer le beurre par de l’huile de coco neutre? ss goût et ss odeur?

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Il est possible de remplacer le beurre par de l’huile de coco ( 1 à 2 c à s ) à ajouter au moment de mixer la préparation !

  • N

    Nounours12 a posé une question sur la recette Bavarois à l’abricot, il y a 11 mois et 4 semaines

    peut on remplacer lagar aggar par de la gélatine?

    • D
      Dany33 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Sans problème

    • Aurelie_67 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Et du coup 1 feuille équivaut a combien de grammes d’agar agar?

      • D
        Dany33 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        2 g d’agar agar-agar = 3 feuilles de gelatine

  • N

    Nounours12 a posé une question sur la recette Bavarois à l’abricot, il y a 11 mois et 4 semaines

    je n’arrive jamais jamais jamais à faire 1 chantilly le résultat est catastrophique a chaque fois j’ai testé fleurette 30% MG le bol et fouet au congel etc…rien ne marche kau besoin de conseil svp car ca me bloque pr faire des pâtisseries

    • D
      Dany33 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Beaucoup de personnes ont ce problème la solution c’est le siphon ! Facile d’entretien et d’emploi chantilly tjs ok

    • Justine a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Vous avez essayé le Chantifix ? C’est une aide pratique 🙂

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      A grand frais il y a de la creme entier à 35% de matière Grasse… avec cette crème la Chantilly monte en 1mn30 à vitesse 3,5 environ a peu près.
      Des que je vois qu elle adhère aux paroies et qu elle épaissie j arrete sinon on a du beurre.
      Sinon essayez peut-être d ajouter du mascarpone

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Je la trouve moins légère avec du mascarpone ! Au thermomix je la reussi très bien pour faire un gâteau mais j’ai acheté un siphon il y a des années ce qui permet d’utiliser la chantilly pendant 3 jours ce que l’on ne peut pas faire avec momo j’ai 100 pieds de fraisiers !

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Ou le bon vieux batteur 🤣

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Oui bien sûr mais je prefere quand même le siphon la chantilly est parfaite même 3 ou 4 jours après elle se garde bien quand il en reste 😀

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Ou le batteur de tupperware ! Génial et écologique !

    • B
      Biloue a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      C est normal, la chantilly se fait avec une crème qui contient plus que 30% de mg. Plus il y a de matière grasse, mieux c est.

      • D
        Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Celle avec du mascarpone est très bien

  • M

    michlyd a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 1 an

    Trop trop fière d avoir réussi. Recette respectée, j ai fait sensation. Merci pour ce partage. Ce soir j’ai laissé différents commentaires sur quelques recettes que j’ai fait il y a quelques temps. J’ai pris conscience que le partage de nos expériences me donne envie de faire les recettes. Merci à tous et toutes👍

    Bavarois aux fraises Thermomix par michlyd
    J'aimeWowMiam21
    • Illustration du profil de mariecuisine35
      mariecuisine35 a répondu il y a 1 an

      Très joli, bravo !

      • M
        michlyd a répondu il y a 1 an

        Merciiiii beaucoup

    • N
      Nounours12 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      canon!!!!! bravo! vs avez du talent! je ss novice en pâtisserie jappprehende e ème lancer ds la pâtisserie

  • Illustration du profil de Leomille

    Leomille a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 1 an

    Recette longue mais facile à réaliser ! Grande première pour moi et j’étais plutôt fière de moi en allant chez nos amis avec 😁 j’ai opté pour le fond une génoise, j’ai utilisé de la crème entière semi épaisse pour la chantilly et des fraises congelées 👌👌👌 petite astuce pour le démoulage : j’ai chauffé le moule avec le sèche cheveux et c’était parfait !

    Bavarois aux fraises Thermomix par Leomille
    Bavarois aux fraises Thermomix par Leomille
    Bavarois aux fraises Thermomix par Leomille
    WowJ'aimeLove29
    • Illustration du profil de Samied
      Samied a répondu il y a 1 an

      Pour une première, il est magnifique. Vos amis ont dû croire que vous l’aviez acheté dans une pâtisserie 👍

      • Illustration du profil de Leomille
        Leomille a répondu il y a 1 an

        Merci 😊

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 1 an

      Je confirme il est très réussi

    • Illustration du profil de Valivalou
      Valivalou a répondu il y a 1 an

      Superbe

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an

      Super beau! 👏👏

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an

      Il est très beau !
      Avec ses chaleurs il y a bien que les gâteaux aux fruits qui passent

    • N
      Nounours12 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      super beau gatezu bravo! vs avez utilisée les fraises decongelees ou congelées?

    • N
      Nounours12 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      derniere question avez vs enlevez l’acidité des fraises congelées?

    • Illustration du profil de Leomille
      Leomille a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Bonjour, j’ai utilisé des fraises congelées. Je les ai juste passées sous l’eau rapidement ! Elles étaient donc toujours congelées quand j’ai fait les préparations. Quant à l’acidité, je n’ai rien fait et au gout c’était parfait 😊

    • E
      Errelblueberry a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Très beau 👍
      Avez vous versé le miroir directement sur la mousse comme indiqué sur la recette ? Car je crains que miroir chaud fasse retomber la mousse. Je suis preneuse d’un conseil 😉

    • Illustration du profil de Leomille
      Leomille a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour, il faut bien attendre que la préparation pour le miroir refroidisse avant de la verser sur la mousse sinon en effet cette dernière va « fondre »!

    • E
      Errelblueberry a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Merci Leomille 😉

    • V
      vitavi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Super l astuce du sèche cheveux !! 👍

    • C
      celine130885 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour petite question est’il possible de préparer le bavarois la veille? Que me conseillez vous? Merci d’avance pour votre réponse

      • Illustration du profil de Leomille
        Leomille a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, alors une partie est à faire la veille obligatoire. Je l’avais terminé pour le manger le soir même chez des amis. Je pense que vous pouvez le tenter, au frais il devrait bien tenir !

    • C
      celine130885 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Super merci beaucoup 😀

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide