• La crème est très bonne. Je l ai faite au batteur classique car je rate toujours mes crèmes chantilly avec le robot.
    Par contre le goût du gâteau est sans plus… à refaire car très simple mais avec une autre recette de gateau.

    Cupcakes Oreo Thermomix par chris1974
    J'aime7
    • Isa1981 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Très joli😍

    • aur0re a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Je raté systématiquement les chantilly au thermomix aussi… pourtant je suis les instructions à la lettre !

      • chris1974 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Je ne comprends pas 🤔 quelqu’un aurait-il un truc à nous recommander ?

    • Nounours12 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      idem pr moi!

  • actuellement à la diet par quoi puis je remplacer le beurre et le.sucre svp?

    • sev25230 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Laisser les proportions telles qu’indiquées… Je suis au régime aussi et ramené à la portion c’est insignifiant la quantité de sucre et de beurre.D’ailleurs il me semble que la recette weight watchers est presque la même

  • quelle farine utilisez vous?mes pains sont durs?

  • delicious! allez y molo sur le piment de cayenne

    Encornets à la provençale Thermomix par Nounours12
    J'aimeMerciMiam6
  • super bon recette modifiée.que des carottes et un peu de pomme de terre. servie avec du riz et un poisson blanc

    Purée courges et carottes Thermomix par Nounours12
    J'aimeLove3
  • magnifique et délicieux! ne pas trop saler car le kiri est suffisamment salé

  • plat que j’ai fais refais et rerefais et c’est toujours aussi bon! les enfants en raffolent c’est 1 bon moyen de leur faire manger des légumes sans qu’ils ne s’en rendent compte. La prochaine fois je testerai avec du saumon fumé

  • pour ma part vais fais en tarte individuelle.lengout du chocolat noir est trop fort à mon goût et écoeurant. à refaire ac du chocolat au lait ou praliné. je n’ai mis que 30g de sucre pour la pâte brisée au lieu de 60g.sinon la recette est top! recette à personnaliser selon vos goût .

    Tarte tout chocolat Thermomix par Nounours12 Tarte tout chocolat Thermomix par Nounours12 Tarte tout chocolat Thermomix par Nounours12
    J'aime6
  • bjr peut on remplacer le beurre par de l’huile de coco neutre? ss goût et ss odeur?

    • Marie 84 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Il est possible de remplacer le beurre par de l’huile de coco ( 1 à 2 c à s ) à ajouter au moment de mixer la préparation !

  • peut on remplacer lagar aggar par de la gélatine?

    • Dany33 a répondu il y a 6 mois

      Sans problème

    • Aurelie_67 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Et du coup 1 feuille équivaut a combien de grammes d’agar agar?

      • Dany33 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        2 g d’agar agar-agar = 3 feuilles de gelatine

  • je n’arrive jamais jamais jamais à faire 1 chantilly le résultat est catastrophique a chaque fois j’ai testé fleurette 30% MG le bol et fouet au congel etc…rien ne marche kau besoin de conseil svp car ca me bloque pr faire des pâtisseries

    • Dany33 a répondu il y a 6 mois

      Beaucoup de personnes ont ce problème la solution c’est le siphon ! Facile d’entretien et d’emploi chantilly tjs ok

    • Justine a répondu il y a 6 mois

      Vous avez essayé le Chantifix ? C’est une aide pratique 🙂

    • Jomaze a répondu il y a 6 mois

      A grand frais il y a de la creme entier à 35% de matière Grasse… avec cette crème la Chantilly monte en 1mn30 à vitesse 3,5 environ a peu près.
      Des que je vois qu elle adhère aux paroies et qu elle épaissie j arrete sinon on a du beurre.
      Sinon essayez peut-être d ajouter du mascarpone

      • Dany33 a répondu il y a 6 mois

        Je la trouve moins légère avec du mascarpone ! Au thermomix je la reussi très bien pour faire un gâteau mais j’ai acheté un siphon il y a des années ce qui permet d’utiliser la chantilly pendant 3 jours ce que l’on ne peut pas faire avec momo j’ai 100 pieds de fraisiers !

    • Jomaze a répondu il y a 6 mois

      Ou le bon vieux batteur 🤣

      • Dany33 a répondu il y a 6 mois

        Oui bien sûr mais je prefere quand même le siphon la chantilly est parfaite même 3 ou 4 jours après elle se garde bien quand il en reste 😀

      • Fac7 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Ou le batteur de tupperware ! Génial et écologique !

    • Biloue a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      C est normal, la chantilly se fait avec une crème qui contient plus que 30% de mg. Plus il y a de matière grasse, mieux c est.

      • Dany33 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Celle avec du mascarpone est très bien

  • Trop trop fière d avoir réussi. Recette respectée, j ai fait sensation. Merci pour ce partage. Ce soir j’ai laissé différents commentaires sur quelques recettes que j’ai fait il y a quelques temps. J’ai pris conscience que le partage de nos expériences me donne envie de faire les recettes. Merci à tous et toutes👍

    Bavarois aux fraises Thermomix par michlyd
    J'aimeWowMiam16
    • mariecuisine35 a répondu il y a 7 mois

      Très joli, bravo !

      • michlyd a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Merciiiii beaucoup

    • Nounours12 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      canon!!!!! bravo! vs avez du talent! je ss novice en pâtisserie jappprehende e ème lancer ds la pâtisserie

  • Recette longue mais facile à réaliser ! Grande première pour moi et j’étais plutôt fière de moi en allant chez nos amis avec 😁 j’ai opté pour le fond une génoise, j’ai utilisé de la crème entière semi épaisse pour la chantilly et des fraises congelées 👌👌👌 petite astuce pour le démoulage : j’ai chauffé le moule avec le sèche cheveux et c’était parfait !

    Bavarois aux fraises Thermomix par Leomille Bavarois aux fraises Thermomix par Leomille Bavarois aux fraises Thermomix par Leomille
    WowJ'aimeLove21
    • Samied a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Pour une première, il est magnifique. Vos amis ont dû croire que vous l’aviez acheté dans une pâtisserie 👍

      • Leomille a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci 😊

    • zouzou4915 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je confirme il est très réussi

    • Valivalou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Superbe

    • Fac7 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Super beau! 👏👏

    • Jomaze a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Il est très beau !
      Avec ses chaleurs il y a bien que les gâteaux aux fruits qui passent

    • Nounours12 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      super beau gatezu bravo! vs avez utilisée les fraises decongelees ou congelées?

    • Nounours12 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      derniere question avez vs enlevez l’acidité des fraises congelées?

    • Leomille a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’ai utilisé des fraises congelées. Je les ai juste passées sous l’eau rapidement ! Elles étaient donc toujours congelées quand j’ai fait les préparations. Quant à l’acidité, je n’ai rien fait et au gout c’était parfait 😊

    • Errelblueberry a répondu il y a 6 mois

      Très beau 👍
      Avez vous versé le miroir directement sur la mousse comme indiqué sur la recette ? Car je crains que miroir chaud fasse retomber la mousse. Je suis preneuse d’un conseil 😉

    • Leomille a répondu il y a 6 mois

      Bonjour, il faut bien attendre que la préparation pour le miroir refroidisse avant de la verser sur la mousse sinon en effet cette dernière va « fondre »!

    • Errelblueberry a répondu il y a 6 mois

      Merci Leomille 😉

  • magnifique! super simple à préparer delicieux la sauce s’accorde très bien avec tout genre de poisson ou fruits de mer

  • bjr est on oblige de mettre du pain ?

    • Minou a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, c’est mieux, cela épaissit le gaspacho

  • jai prolongé la cuisson…et jai fini par l’oublier ds le four..donc pour cacher les défauts jai triché avec le sucre glace.

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Nounours12 Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Nounours12 Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Nounours12 Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Nounours12
    J'aimeMerci3
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