mariepoppins77 a noté 4/5 la recette Amlou – pâte à tartiner Marocaine, il y a 7 mois
Testé aujourd’hui
Le goût est formidable 😋 dommage qu’il reste granuleux malgré mes plusieurs coups de mixeur 🤷♂️ mais apparemment, c’est normal 😉
Par contre 15mn à 200° c’est trop pour torrifier (j’ai arrêté à 10mn) avec mon four
Merciiiiiii ma Zozo 😍
- N
nemours28 a noté 5/5 la recette Quiche lorraine, il y a 4 mois et 2 semaines
Super ! J’ai mis des feuilles de brick à la place de la pâte, j’ai ajouté du gingembre dans l’appareil et j’ai fait cuire les lardons avec la crème (type carbonara) avant de les mélanger à l’appareil. Excellent !
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Elle est magnifique… mais je trouve que vous vivez dangereusement : attendez-vous à un déluge de « ce n’est plus une quiche lorraine », « on met pas de gingembre », bla-bla-bla !!
On s’en fiche : elle est suiperbe et l’important est qu’elle soit bonne et SURTOUT que vous vous soyez régalée !
En tout cas, la prochaine fois que je ferai une quiche lorraine, j’essaiera des feuilles de brick à la place de la traditionnelle pâte !!-
Tellement vrai 😅 et oui effectivement la quiche est superbe 😻
- N
Hey hey effectivement mais les épices font rarement partie des recettes initiales, ce sont souvent des adaptations de chacun !!! Désolée pour les Lorrains alors ! 😊😊
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Quelle belle idée !
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Elle est très belle votre quiche, c’est une bonne idée les feuilles de brick et le gingembre… alors là c’est original ! Parole d’une vraie » Lorraine » 👏😉😂
- N
Merci pour votre ouverture d’esprit 😊😊😊
Comme dit plus haut, je trouve que les épices telles que le gingembre font rarement partie des anciennes recettes mais donnent vraiment un goût de différent ! 😉
J’aime aussi sans le gingembre !
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Merci pour l’inspiration, il me restait justement quelques feuilles de brick ☺️
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Superbe 👍 combien de feuilles de brick avez-vous mis ?
- N
J’ai mis 5 feuilles, pas eu besoin de les imbiber de beurre fondu mais certains le font qd même donc à vous de décider !
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Trop mimi
- G
Très bonne idée. Merci pour le partage. Elle est magnifique et fait très envie😋😋😋
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Miminefer a noté 5/5 la recette Quiche lorraine, il y a 3 ans et 9 mois
Demandée par mes Loulous….
Petite touche perso : ayant eu plusieurs paquets de mozzarella de qualité dans un panier anti-gaspi, j’en ai détaillé une en lamelles que j’ai déposé dessus mon appareil…
Feuilles de brick à la place de la pâte brisée
Un régal
Merci pour cette délicieuse recette…-
Bonsoir miminefer bonne idée les feuilles de brick pour le croustillant 👍
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Merci 🤩 et du coup les bords un peu en corolle c’est sympa 😁
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bonsoir j ai des feuilles de bricks c est une bonne idee
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J’en ai mis 4. Ne pas omettre de badigeonner chaque feuille de brick de beurre fondu.
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d accord merci pour l astuce
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🤤🤤🤤🤤🤤🤤
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Merci pour l’info pour l’utilisation de la feuille de brick
Excellente idée cela modernise la quiche !-
De rien avec plaisir
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Oh quelle excellente idée 💡 d’utiliser les feuilles de brick pour une quiche lorraine !!!! Faut-il les graisser entre elles ?
Bon j’ai trouvé la réponse dans les commentaires ☺️ - B
Super idée! Merci pour le partage 🥰
- N
C’est exactement ce que je viens de faire, de mettre les feuilles de brick à la place de la pâte brisée. Et j’ai fait cuire les lardons avec la crème (façon carbonara) et ajouté du gingembre à l’appareil.. miam ! 😊
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Vero a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 6 ans et 2 mois
Sans la pâte feuilletée un delice
- R
Est ce que ca se tient bien sans la pate feuilletée? Merci pour votre reponse
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Non pas du tout
- N
J’ai déjà testé d’ajouter un peu de farine dans la préparation et ça tient mieux ! 😉
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Bonjour ça fait un genre de gratin du coup ? J’ai envie d’essayer comme ça
- M
Sans pâte feuilletée, dans des petits moules individuels. Excellent, onctueux´
,avec des brochettes de poulet
- N
nemours28 a commenté la recette Gâteau aux myrtilles au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois
Superbe ! Léger et le bon goût de la myrtille en moins acidulé.
En fait j’ai préparé de la « compote » myrtilles/pomme (car 300g de myrtilles pour à peine la moitié de pommes) pour la diversification de ma bébé mais bcp trop acide alors j’ai ajouté de la cannelle. Et comme il y en avait vraiment bcp, j’en ai utilisé pour ce gâteau.
J’ai mis 240g de cette compote (SSA) et j’ai remplacé 100g de beurre par 100g de compote de pommes SSA, ce que je fais souvent.
Et j’ai mis 80g de sucre (dont 2 sachets de sucre vanillé). Résultat très léger et plutôt doux ! Miam ! Merci bcp !
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Merci pour ce retour
- N
nemours28 a noté 5/5 la recette Roulé au nutella, il y a 1 an et 5 mois
Super !!!! On se régale avec ma fille de 4 ans qui a bcp participé ! 🤩
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Lesfillescuisinent a noté 5/5 la recette Brownie magique aux haricots rouges, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon gâteau mais il faut aimer le chocolat 😋🍫😊
Quantités divisées par 2 car je n’avais pas assez de haricots rouges.
Comme son cousin le gâteau chocolat courgettes, il est surprenant et a bluffé tout le monde, petits et grands !
Merci pour le partage.
- N
Comment faites vous cette jolie déco sur le dessus svp ? Vous mettez un glaçage chocolat ?
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Bonjour,
Alors ça commence à dater un peu…
Vu la photo, j’ai dû mettre des noisettes (hachées très grossièrement) et des pépites de chocolat après cuisson (car les pépites ne semblent pas fondues). Pour qu’elles tiennent aussi bien ?! peut-être un peu de chocolat fondu mais je ne m’en souviens vraiment pas !
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virginie54 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 6 ans et 2 mois
D’une simplicité et tellement bon !!! J’ai mis 50g d’huile, 80g de sucre et rajouté des pépites de chocolat.
A quel moment de la recette ajoute t’on les pépites ? 🤔😊😊
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J’ai ajouté les pépites après l’étape 4 😉
Merci beaucoup 🤗 je tente demain 😃
- K
Combien de chocolat faut-il mettre ?
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Je ne pèse pas, vous mettez ce que vous voulez😉
- C
Super j’ai suivi tes conseils et j’ai eu un super bon gâteau pas trop trop sucré !
- L
Bonjour, j’aime beaucoup la forme de votre moule, pourriez vous m’indiquer la marque ? Merci
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On appelle ça un moule savarin
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Bonjour c’est le moule double savarin de chez Guy Demarle, je suis conseillère si vous voulez plus d’infos ☺️
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Bonjour peut on remplacer l’huile de tournesol par de l’huile d’olive ou de colza ? Merci
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Je ne sais pas, désolée.
- Y
J’en fais régulièrement (de façon classique, pas au robot-cuiseur qui est un achat récent) avec de l’huile de colza (et je ne vois pas pourquoi on ne pourrait pas avec de l’huile d’olive, sauf que le goût est plus puissant).
- C
Oui l huile d olive va très bien
- C
Oui
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Je mets en l’huile d’olive dans quasi toutes mes pâtisseries !
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Moi j’ai testé avec l’huile de colza et l’huile de coco c’étais top
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J’ai mis de l’huile de colza et c’est parfait!
C’est une huile neutre aussi
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Pas faux
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Merci pour les nouvelles quantités c’était top.
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Ce gateau a toujours du succès !!!
- N
Des invités de dernière minute, j’ai repris votre recette et on l’a mangé sortant du four, tout le monde s’est régalé ! Pas trop sucré en effet, et les pépites de chocolat c’était miaaam !!! 😋😋 Merci 🤗
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Avec plaisir !!!
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Mes pépites sont toutes tombées en bas du gâteau. Comment faites vous pour qu’elles soient bien réparties dans le gâteau ?
- N
Je crois avoir lu qqe part que la pâte était congelée et ensuite on versait les pépites juste avant de mettre au four.. à tester !!! 😉
- G
il faut les enrober de farine
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Je les ai mises à la fin de la recette, mais pas d’astuce en particulier pour qu’elles ne tombent pas au fond…
- F
Combien de grammes le yahourt svp ?
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Je met 125g de yaourt soit 1 yaourt
- I
Merci pour le partage. 50g d’huile et 80g de sucre étaient également suffisant. Bon gâteau qui peut servir de base.
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Doudoune57 a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 6 ans et 1 mois
Carrot cakes c’est déguisée en cake paques 😉
Sur ceux coup le thème etais au top
Au lieu des noix j’ai mit de la pistache concassé
Merci-
Il est parfait votre carrot cake
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Merci beaucoup
- S
Vous avez fait un glaçage au chocolat? Ça m’intéresse … 😇😇
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Bonjour excusez moi de la réponse très tardives j’avait mit de la pâte à tartiner au-dessus et autour 😁
- S
Bravo!!! Ça a l’air délicieux !!!
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C’étais délicieux mdr sa fait 1 ans
- N
Le mélange carotte et pâte à tartiner, ça passe bien ?
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manelbkh a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 5 ans et 6 mois
Super recette le goût était au RDV 😊
Par contre pour ceux qui ont le MR Cuisine pour broyer les carottes il faut mettre + que ce qui est écris sinon il y a des gros morceaux. Si ça peut aider 😊
En tout cas c’est très bon je recommande- D
Même avec le thermomix j’ai rajouté du temps et la vitesse aussi
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Pareil j’ai broyé plus !!
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Merci pour l’info ☺️
- N
Je mets des carottes râpées moi
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esra2850 a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre et brocolis, il y a 2 ans et 11 mois
Super recette et délicieuse, la sauce très bonne (pour changer de la classique béchamel) j’ai fait un mélange de brocolis et choux fleur et j’ai remplacé les lardons par des saucisses turque (étant musulmane) à la place du vin j’ai un peu augmenté la dose de crème.
Je l’ai accompagné de boulette de dinde à la courgette recette également trouvé sur cookomix tout était vraiment délicieux 😋- N
La recette de boulette de dinde à la courgette existe sur l’appli ?! Ça a l’air bon !!!!
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Oui elles y sont mais séparément et moi j’en ai fait un menu 😊
- N
nemours28 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 2 ans et 6 mois
Merci pr les conseils de mettre la pâte au frais et ensuite, poser le moule dans un four déjà chaud ! Le choc thermique a créé les bosses ! J’ajouterai pour ma part de mettre le moule en long dans le four, à l’extrémité de là où sort la ventilation. Ça a permis des madeleines homogènes et bien colorées ! A refaire !!!
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Erghy a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 6 ans et 8 mois
Pour continuer dans les pommes (que j’ai la chance d’avoir en quantité) voici l’invisible, très léger après un bon repas.
Un peu moins de sucre car pommes très sucrées, un délice, la prochaine fois je fais des lamelles encore plus fines (juste pour l’esthétique).
Sans ajout d’alcool, les loulous sont là.
Merci Minou pour le partage.-
Mais je comprends pas comment les pommes peuvent être si bien aligné a l’intérieur alors qu’on doit les mélangé dans la pâte !! Ça fait la 2 ème fois que je le fais, mais je me souviens je le mien n’avais pas cette aspect !! Le 2 ème et en cuisson maïs g fait différemment, on verra… En tout cas très très beau votre gâteau
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Je decouvre votre commentaire aujourd’hui.
Pour que les tranches de pommes soient à peut prêt alignées, je dépose cuillère par cuillère les tranches dans le plat.
Photo du gâteau fait hier
- N
Juste pour info, l’alcool dans les gâteaux ne gêne en rien pr les enfants car il disparaît à la cuisson. Ne reste que le goût 👍
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Les enfants en général n’aiment pas le goût que l’alcool donne aux gâteaux
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nemours28 a noté 5/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 3 ans et 2 mois
Très bien et bon mais ça manque d’assaisonnement à mon goût donc j’ai ajouté du curcuma et du curry ! Merci bcp !
- N
Vous avez utilisé combien de feuilles de lasagnes svp ? J’ai jamais fait autant de couches !!!!!
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Un paquet de 12 si ma memoire est bonne. Fraiches
- V
valou28220 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 4 ans et 6 mois
Très surprise par la recette
Je recommande
C’était super bon- W
Bonjour, vous avez mis combien de temps de cuisson pour avoir des si belles carottes ? Ça finit toujours en « purée » chez moi 😔
- N
Moi aussi c’est en purée 😩
Pourtant j’ai bien mis le mode sens inverse
Le fouet s’est enlevé, bizarre, donc c’est peut-être à cause de ça 🙄 - W
La fois d après j ai coupé les rondelles plus épaisses (0.5 voir 1cm) et ça été niquel, mais après oui si votre fouet s est enlevé c est sûrement pour ça, vous avez testé de le soulever une fois clipsé ?
- N
Ah non j’avais pas testé
- V
Bonjour , j’ai mis le temps indiquer . Et tout est parfait 👍
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Pourquoi mettre le fouet ?
- V
Bonjour pour éviter que sa fasse de la bouillie je pense
- N
nemours28 s'est inscrit il y a 3 ans et 9 mois
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Ce doit être excellent !😍
Ça l’ai si je fais l’impasse des grains, Corinne 🤷♂️.
Je testerai avec de la poudre d’amandes 😋
Alors, ma collègue marocaine m’a dit que c’était normal la texture granuleuse….. donc c’est réussi 🥳🎊🎉
Désolée ma @zozofat mais ne connaissant pas, je flippais avec cette texture. Merci de me l’avoir fait découvrir 🫶🏼
😋😋😋
Super! 👍🏼
A essayer…un jour!😅
Ma Mariepop surtout pas de poudre d’amandes, elle risque d’être trop liquide !
Ok cheffe 😍
Bonjour, teste la recette..également granuleuse et moitié noisettes/noix,un délice 😜
Les grains c’est normal 👍🏼 le amlou est comme ça, ça surprend mais trop bon et addictif 😋😋😋
Ça surprend mais oui on veut encore un p’tit peu,un p’tit peu et….oui je m’aperçois que je suis à la moitié du pot 😱😂 … merci pour la recette, j’ai oublié 🫣
Encore une recette pépite de notre @zozofat 👋🏻🫶🏼
Oui cette texture reste un peu granuleuse c’est normal
La définition même de l’addiction😜😉
C’est de ta faute 😛
Comme le el mordjene, faut pas commencer un pot 😂😂
Je n’ose pas la goûter aussi 😂
N’essaie pas 😂😂
Noisettes/noix c’est pour l’huile ou en remplacement des amandes svp ? Merci
Bonsoir, pour ma part, je n’avais pas assez de noisettes concassées donc j’ai ajouté des noix fraîche concassées…par contre, les noix ont pris le dessus en goût sur les noisettes…mais j’ai fait moitié moitié…
Haaaaaa bon je vais essayer…… quand je trouverai 🫣😁
La recette de. @kromiekitchen est à tester sur Cookomix (onglet recette puis le + en haut à droite)
J’adore,en plus tu m’aides à trouver le recette 😂😂 merci merci,je vais voir….si je dois acheter les ingrédients ou si j’ai ce qu’il me faut !!🤤🤤
Entre gourmandes, on se comprend 😂😂
C’est l’onglet recette dans ta page d’accueil perso
Alors j’ai eu un message et j’ai envoyé mdr…je ne sais pas qui est Minou 🤣🤣🫣🫣 je sais pas comment faire ☹️
Minou est notre grand chef du site, le créateur et modérateur.
Tu peux t’inscrire en prenium, c’est top, je te donne le lien qui explique tout
Ok ok j’ai juste envoyé le message qu’il y avait….. j’espère qu’il va comprendre ce que je lui demande mdr… sinon il me répondra » pas compris 🤔 »🤣
Merci pour tout mariepoppins