Neptiune
Actif il y a 7 heures et 35 minutes
Neptiune a noté 4/5 la recette Moutabal – Caviar d’aubergine libanais, il y a 7 mois et 3 semaines
Très bonne recette . Toujours avoir des aubergine sur soi 😁 à faire griller en quand il reste des braise en fin de barbecue pour préparer la recette le lendemain. 🍆 Attention par contre à la quantité de citron qui peux rendre le résultat trop acide selons les goûts. 🍋
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Neptiune a modifié l’image de son profil il y a 2 ans et 9 mois
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Neptiune a noté 4/5 la recette Soufflé de courgettes au saumon fumé, il y a 5 ans et 9 mois
Soufflés très bon. Par contre Il semble y avoir une erreur dans la recette au moment de l’étape du mélange final (?)
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Neptiune a noté 5/5 la recette Rillettes de thon, il y a 6 ans et 6 mois
Un délice, surtout avec le sésame. On peut pas mettre 6/5 ? 🙂
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Neptiune a noté 3/5 la recette Velouté de topinambours, il y a 6 ans et 6 mois
Un peu amer sur les bords
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Neptiune a noté 3/5 la recette Velouté d’endives, il y a 6 ans et 6 mois
Reste un peu amer sur les bords…
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Neptiune a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 6 ans et 6 mois
Parfait !
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Neptiune a noté 5/5 la recette Samoussa au boeuf, il y a 6 ans et 7 mois
Testés hier, cuisson au four. Simplement délicieux. Les invités ont adoré.
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Neptiune a noté 5/5 la recette Carottes à l’orientale, il y a 6 ans et 7 mois
Recette fidèle à la recette traditionnelle marocaine que je fais depuis des années à la poêle. Le résultat au Thermomix est top! Juste une petite remarque : peut-être que l’ail + coriandre est haché un peu fin…
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Neptiune a noté 5/5 la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 6 ans et 7 mois
Ça a l’air délicieux ! Comme on avait déjà bu le nectar du jus de rhubarbe (miam) on a mis un peu de grenadine à la place
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Neptiune a noté 3/5 la recette Seiches à l’ail et au persil, il y a 7 ans et 1 mois
Je vous recommande de mettre 2 fois plus de persil et d’ail ou de n’utiliser que 500g de seiches car effectivement elles rendent beaucoup d’eau (a enlever a la fin). Très bon sinon. Pour info j’ai utilisé des « petites seiches » congelées paquet de 500g de chez picard
- F
Tu les as mis congeler ?
- 5
Faut il décongeler les seiches en amont ?
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Moi je ne les decongele pas picard aussi direct
- C
Si on ne décongèle pas elle rend de l eau moi je les décongèle c est beaucoup mieux
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Neptiune a noté 5/5 la recette Pesto, il y a 7 ans et 3 mois
Très bonne recette. Même sans pignon ni parmesan. Miam!
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Neptiune a noté 4/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 7 ans et 4 mois
Très bon et vite fait. Par contre, il vaut mieux enlever le fouet pour un meilleur melange des ingrédients.
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Le fouet c’est pour éviter que le poulet s’effiloche et que la patate douce ne se transforme en purée ! c’est bizarre cette couleur pour votre plat, on dirait qu’il y a beaucoup trop de lentilles et pas de sauce !
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Effectivement, j’ai échangé les lentilles corail par des lentilles beluga (de couleur noire) et j’en ai mis 150 grammes car je n’avais pas de petits pois. Donc du coup il n’y avait pas de sauce… en fait ça s’apparente plus à une garniture de samoussa qu’à un curry 🙈 mais c’est tres bon quand même 😊
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Ok je comprends mieux, les lentilles ont bu toute la sauce 🙂
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Ai dû le retirer en plein milieu de cuisson car il s’est enlevé tout seul…11′ de cuisson pour des patates douces ça me paraît limite ? J’ajouterai de la durée si besoin (ai mis un peu plus de poulet et de PD en quantités) j’espère qu’on va se régaler ce midi !!!
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Peut on remplacer les patates douces par des.patates normales ???.
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Neptiune a noté 4/5 la recette Guacamole, il y a 7 ans et 4 mois
Attention à ne pas mettre trop de tomate au risque que le guacamole soit trop liquide et de couleur marron apres mixage. Idéalement je dirais 1 tomate 🍅 pour 4 avocats 🥑
- K
Je plussoie
J’adore votre dessous plat… Il est magnifique