• C

    Claudecc a attribué 5/5 à la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 4 mois

    Pâte une nuit au frigo mais elle n’a pas gonflée. Faite avec du nuttela hum 😋

    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par Claudecc
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    • odray_dc a répondu il y a 4 mois

      La mienne non plus n’a pas gonflé, mais c’était bon quand même !

  • E

    EloC a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 4 mois et 3 semaines

    Quel type de cuisson au four? Chaleur tournante ?

    • odray_dc a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Moi malheureusement je n’ai pas de four à chaleur tournante et ça fonctionne très bien

      Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par odray_dc
    • B
      bodinier049 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour 1 petit conseil je n’ai pas de chaleur tournante j’ai convection naturelle ou sole brassée merci

  • odray_dc a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 4 mois et 3 semaines

    La première fois j’ai laisser la pâte reposer bien plus longtemps comme le disait un commentaire. Elles étaient bonnes. Et finalement j’ai refait la recette en laissant pousser seulement 4h et elles étaient parfaites

    Baguettes Thermomix par odray_dc
    Baguettes Thermomix par odray_dc
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  • odray_dc a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 4 mois et 3 semaines

    Omg un vrai régal !
    La prochaine fois j’en ferai 8 avec la même quantité , ce sera encore mieux

    Pains hamburger Thermomix par odray_dc
    Pains hamburger Thermomix par odray_dc
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  • odray_dc a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 4 mois et 3 semaines

    Bonjour, je ne consomme pas de lait animal. Quelqu’un a déjà essayé avec du lait végétal ? De soja notamment ? Merci

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    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je n’ai pas tenté, si vous faites l’expérience dites nous 🙂

    • Joliemie a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Avez vous tenté avec le lait végétal ? Je me posais la même question 😅

  • odray_dc a attribué 5/5 à la recette Fondant au chocolat, il y a 4 mois et 3 semaines

  • odray_dc a attribué 5/5 à la recette Parmentier de canard aux cèpes, il y a 7 mois et 2 semaines

    J’ai mélangé avec des patates douces et c’était très bon. Plus léger qu’avec des pdt je pense.

  • odray_dc a attribué 5/5 à la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 7 mois et 2 semaines

    Un vrai régal. Tout le monde a adoré. J’ai ajouté beaucoup plus de citron, de ciboulette et d’aneth. Entrée très fraîche.

    Cheesecake au saumon sans cuisson Thermomix par odray_dc
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  • odray_dc a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 8 mois

    Bonjour, je souhaite réaliser cette recette pour les fêtes avec mon monsieur cuisine. Je ne comprends pas bien… il faut mettre le fouet et ensuite les pommes de terre dedans ? Le fouet va casser non ? Les pommes de terre vont faire de la résistance ? Merci d’avance.

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour
      Le fouet ne casse pas si la vitesse ne dépasse pas 4 sur le thermomix
      Il sert à éviter que les pdt ne se transforment en purée

  • odray_dc a attribué 4/5 à la recette Mouliné de lentilles corail à l’indienne, il y a 10 mois et 1 semaine

    Très bonne, simple et rapide à faire surtout si vous n’avez plus aucun légume dans votre frigo comme moi ce soir ! J’ai mis des graines de moutarde en plus et le double de lait de coco.

    Mouliné de lentilles corail à l’indienne Thermomix par odray_dc
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    • Elodie_572 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Des graine de moutarde mmmh sa doit être bon

  • odray_dc a attribué 5/5 à la recette Ratatouille, il y a 11 mois et 2 semaines

  • odray_dc a attribué 5/5 à la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 1 an

    J’ai tout simplement adoré !!! L’idée est vraiment top 😊

  • odray_dc a attribué 5/5 à la recette Sauce tomate, il y a 1 an

    Vraiment très bonne. Je n’ai rien changé à part mettre un peu plus de tomates avec la peau et ajouter des feuilles de laurier et du basilic frais à la fin. J’ai tout mixer après cuisson afin d’avoir une texture lisse.

    Sauce tomate Thermomix par odray_dc
    Sauce tomate Thermomix par odray_dc
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  • Dom B a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 1 an

    Bonjour, j ai des courgette bio . puis-je garder la peau ou vaut mieux l’eplucher ?

    • N
      nini87430 a répondu il y a 1 an

      Bonjour, j’ai déjà fait ce gâteau, je pense qu’il vaut mieux éplucher les courgettes car sinon ça laisse un arrière goût dans le gâteau !! Bon courage et bon appétit 😀

    • Dom B a répondu il y a 1 an

      merci beaucoup pour la réponse

    • Lucile29 a répondu il y a 1 an

      Je ne les épluches jamais… Et tjs apprécié !

    • Dom B a répondu il y a 1 an

      merci je resterais la prochaine fois

    • odray_dc a répondu il y a 1 an

      Toujours des légumes bio et je garde toujours la peau. C’est là qu’il y a le plus de vitamines et nutriments

    • E
      Enigma17 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      La courgette provenant de notre jardin, j’ai gardé la peau. Et nickel !

  • odray_dc a attribué 4/5 à la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 1 an

    Alors moi je viens de me rendre compte que j’avais sauté l’étape 4 MDR. Du coup, il n’y a ni œuf, ni sucre ! Il est un peu raplapla. Au niveau du sucre, c’est pas gênant, ça fait un vrai gâteau chocolat noir. Par contre je pense que les œufs doivent rajouter du moelleux. En tout cas, encore chaud il est très bon ☺️

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  • odray_dc a attribué 5/5 à la recette Pâte brisée, il y a 1 an et 1 mois

  • odray_dc a attribué 4/5 à la recette Falafels, il y a 1 an et 2 mois

  • odray_dc s'est inscrit il y a 1 an et 2 mois

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