oumm
Actif il y a 1 jour et 5 heures
oumm a noté 3/5 la recette Churrofles, il y a 1 mois et 3 semaines
Très pâteux en bouche et goût de farine
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Faninou a noté 4/5 la recette Churrofles, il y a 1 mois et 3 semaines
Ni des churros, ni des gaufres… Moins bon que l’un ou l’autre selon moi.
Pour la réalisation, ma poche à douille a crevé dès la première pression (comme à chaque essai que je fais pour en utiliser une. Je ne suis vraiment pas douée 😕)
J’ai donc façonné des boudins en roulant une noix de pâte entre mes mains -
oumm a noté 5/5 la recette Boulettes de lentilles corail, il y a 2 mois et 2 semaines
Une pure merveille ! J’ai choisi d’en faire des galettes plutôt que des boulettes pour gagner du temps sur la cuisson 🤪 mes filles qui détestent les lentilles se sont régalées ! J’ai suivi le conseil de fin de recette et j’ai fais avec accompagnement une sauce raita 💗
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oumm a noté 5/5 la recette Cake pavot et citron, il y a 1 an et 1 mois
Un délice !!!! J’ai réduit à 100g de sucre et 120g de beurre (moitié beurre/moitié huile de coco). J’ai mis 140g de jus de citron pour qu’on sente bien le goût du citron et c’était parfait ! A faire et refaire merci beaucoup pour cette recette ❤️❤️❤️
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C-cile a noté 5/5 la recette Gâteau au lait concentré, il y a 4 ans et 12 mois
Recette au top. Vite fait et très bon. Personnellement je ne met pas les 400g de lait concentré, je met juste une boîte. La texture est très « drôle » quand on à pas l’habitude. Tester c’est approuver.
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D’ailleurs j’ai jamais compris pourquoi ils font des boites de 397g 😂 (qui au final fond environ 380g^^)
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oumm a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 4 mois
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oumm a noté 5/5 la recette Biscuits ballon de foot, il y a 1 an et 4 mois
Un délice ! On aime pas les sablés croquants du coup je les ai fait assez épais pour avoir des sablés fondants 💗merci beaucoup pour cette super recette ♥️
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Superbes ! Avec grand plaisir 😊
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Bonsoir vous avez mis le four chaleur tournante? Merci
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Bonsoir , oui chaleur tournante 🙂
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oumm a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 1 an et 4 mois
Un délice ♥️ J’ai mis seulement 100g de beurre et 90g de sucre et c’est largement suffisant ! Rapide et facile à faire , le même goût que dans les foires 💗
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oumm a noté 5/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 2 ans et 4 mois
Huuuuuuum a faire et a refaire !!!! J’ai cependant fait 3 modifications :
– Compote à la place du beurre pour se faire plaisir sans culpabiliser 😅
– j’ai du coup réduit le sucre de 40g vu que la compote apporte naturellement du sucre
– j’ai d’abord mixer mes noix que j’ai mis de côté et ensuite j’ai fait blanchir les œufs et le sucre pendant 6min vitesse 4 avec le fouet , pour que le mélange triple de volume et apporter ainsi un moelleux exceptionnel 🥰J’ai ensuite rajouté le reste des ingrédients et les noix préalablement mixer au début et j’ai mélanger 30 secondes vitesse 2 toujours avec le fouet
Résultat un gâteau extra moelleux 😍
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Je ne savais pas qu’on pouvait remplacer du beurre par de la compote… j’ai testé la variante courgette au beurre et j’ai été bluffée mais compote je découvre. a tester merci
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De rien , dans la plupart de mes gâteaux je fait comme ça et on ne voit pas la différence ! Le secret pour avoir un gâteau très moelleux sans beurre c’est de beaucoup battre les œufs + sucre plusieurs minutes afin d’avoir un mélange qui triple de volume et de mélanger le reste des ingrédients délicatement afin de ne pas faire retomber le mélange. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser 🥰
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les oeufs entiers ou juste des jaunes et de monter les blancs en plus ?
je sais blanchir au batteur mais pas encore au thermomix, vous mettez sur combien en temps et vitesse svp ? ca doit être délicat également d’incorporer après le reste dans le thermomix a cause du couvercle non ?-
Oui par contre j’avoue que je suis fidèle à mon kitchenaid dans ce cas là , même après 4ans de thermomix je l’aime d’amour et je m’en sers tout les jours mais il ne vaux pas un vrai batteur pour tout ce qui est oeufs à la neige ou chantilly après c’est mon avis personnel qui n’engage que moi… et oui c’est bien les oeufs entier + sucre à battre plusieurs minutes
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Même chose pour moi, le Kitchenaid monte des blancs en neige parfaits.
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J’ai suivie vos conseils et je suis fan 😍
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Super , j’en suis ravie 🥰
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Bonjour vous avez mis 120 g de beurre et 90 g de sucre et 0g de beurre c est bien cela ?
Je vais testé demain-
Bonjour , milles excuses je viens de voir votre commentaire ! Oui je remplace la totalité du beurre par de la compote effectivement 😊
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Bonjour…je découvre aussi la compote à la place du beurre😊ce sont les mêmes quantités svp?merci
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Bonjour , oui je remplace la même quantité de beurre par de la compote , essayez vous verrez on ne voit pas la différence à part sur les hanches et les fesses 🤣
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Merci pour votre réponse…je cours essayer!!!!☺️
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Bonsoir quelle quantité de compte avez vous utiliser ? Je n’ai jamais essayé de remplacer le beurre mais j’ai bien envie de me lancer 🙂 merci
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Bonjour , je remplace la même quantité de beurre par de la compote 🙂
- R
Merci beaucoup 🙂
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Bonjour.
J ai suivi,votre recette ,et c’est un pur délice.Merci de votre partage.-
Bonsoir , oh j’en suis ravie merci à vous pour votre retour 🥰
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Bonjour, merci pour votre astuce concernant le blanchiment des oeufs. Je vous ai suivi et en plus, j’ai mis moitié farine de châtaigne moitié maïzena. Je croise les doigts 🤞.
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Bonjour , super ! Alors verdict ??
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Patience il est pour ce midi…. 😃
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Désolée pour la réponse tardive : super bon ! Pas de différence entre les farines. A refaire.
Merci - G
J’allais oublier : il est nature. Je n’ai rien mis dessus. Je voulais tester mais je confirme j’aurais dû l’accompagner d’une ganache ou autre.
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dutourmartine a commenté la recette Gâteau au chocolat et aux cerises au Thermomix, il y a 1 an et 10 mois
Recette à tester très vite mais va falloir trouver les cerises 😱, les gelées tardives nous les ont toutes volées 😭😭😭, pire que l’année dernière 😡.
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Idem😒 pour nous, pas une seule🍒, ni🍏, ni🍐, ni🍑!!! 😔, heureusement on a des producteurs 🍒🍓….à proximité😊, on a plus qu’à se rabattre sur le 🍫🍫, ma Martine🥰, 🤣😂🤣😂💗💗
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Pareil pour nous
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Je suis pas loin de Grenoble et mon cerisier n’a jamais autant donné
16 pots de confiture, des gâteau de toutes sortes et le congel plein-
La chance🍒🍒😳!!!🤗 Tania, régale toi😉 🥰
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taniadu38, je suis jalouse 🤣
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Merci 😁🥰🍒
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Erghy j’en profite car les autres années ont peu donné ou alors c’est tout piqué par les insectes et oiseaux
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Pareille à Grenoble l’arbre de mon beau père a donné des centaines de kilos de cerises c’est sa plus belle récolte depuis une dizaines d’années ! Comme quoi d’une region à l’autre… on a eu de la chance en Isère cette année 🥰
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Oui cette année c’est fou ! On ramasse 5kg par soir on sait plus quoi en faire c’est dingue !
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oumm a noté 5/5 la recette Cheeseburger XXL, il y a 1 an et 10 mois
Excellent ! J’ai mis 8g de levure déshydratée à la place de la fraîche et j’ai remplacé l’eau de la pâte par du lait pour plus de moelleux 🥰
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Toutes les photos ne sont pas mise
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Oh mon dieu le carnage si je mets la main dessus 😈 bravo beau boulot 🤩
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il est magnifique ce cheeseburger😍
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oumm a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 2 ans et 4 mois
On s’est régalé 🥰 merci beaucoup pour la recette (j’ai diminué le beurre et le sucre de 20g)
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oumm a noté 5/5 la recette Pancakes healthy flocons d’avoine et banane, il y a 2 ans et 5 mois
Très très bon on s’est régalés de bon matin 🥰 lait de noisette pour ma part et flocons d’épeautre pour compléter les flocons d’avoine que je n’avais pas en quantité suffisante 😅
Au départ un peu surprise par la texture assez épaisse mais j’ai choisi de laisser la recette intacte et j’ai bien fait 😜 pancake très épais et très consistant sans pour autant être écœurant et bourratif (mes enfants en ont mangé 3 chacun et moi euh… 4 😬) pour la gourmandise j’ai pris la liberté d’ajouter une (grosse) poignée de pépite de chocolat 🍫🤫
a refaire recette très saine 😍
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oumm a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 6 mois
Succulent et super simple 🥰
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J’en peut plus de voir cette recette, j’ai l’impression qu’elle me poursuit pour que je la fasse 😋😋😋😋. Bon ben je vais me jeter à l’eau, vos pains mettent l’eau à la bouche !
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Ils sont bien appétissants
Alors nous sommes au moins deux à «baver » 😁😁 moi aussi, il faut que je lance !!!!
- Y
Peut on les congeler sans les cuire ?
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Oui sans problème
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Allez-y les filles ils sont super bons et faciles à réaliser 😉😃
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Masha allah canon
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Bjr ,
Où acheter les barres chocolatées 🍫
Merci-
Tu peux les trouver sur Amazon par exemple mais tu peux aussi faire fondre le chocolat et le mettre dans un cône en papier pour les réaliser toi même 😉
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Chez Zodio si tu as ce genre de magasin près de chez toi
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Il y en a aussi en supermarché au rayon pâtisserie. Je les trouves à intermarché de chez moi
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Bonjour sur le site cuisine addict pas cher et très bons
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Merci pour vos réponses
Bonjour , peut-être une mauvaise qualité de poche à douille ? Celles d’action sont très bien très épaisse et résistante
Je ne sais plus d’où provenait ma poche à douille (qui me paraissait pourtant solide)
Merci pour l’info, je testerai 😉
Pâte trop épaisse pour une poche à douille qui finalement n’est pas nécessaire , des boules aplaties c’est ok
Entièrement d’accord