Recette revisitée pour Halloween !

Fait pour Halloween !

Je n’avais pas de blanc d’oeuf donc j’ai utilisé du jus de pois chiche. Cela a mis beaucoup plus de temps à monter.

A la place de l’arôme de vanille j’ai mis une cuillère à soupe de sirop de cerise griotte 😜

J’ai mis du papier film au fond de mon plat + huile. Cela s’est déroulé très bien !!

Très bon en goût mais un petit peu humide. Pas sûr que cela se conserve …

Superbe recette. Faite sous forme de coeur 3D

Recette que je fais souvent dans n’importe quelle moule 🥧

Aujourd’hui mon fils à voulu faire dans le moule muffin 👌🏼

20min à 170C

Pas de crème liquide, j’ai mis de la crème fraîche épaisse.

Moins de sucre aussi

Merci 😉 pour la recette de Granola 😉 je n’achèterai plus dans le commerce. 😁

Très bon ! Version de Pâques pour l’occasion. (Recette modifiée : 100gr de sucre suffisent)

Tout simplement parfaite …avec mes asperges. Et pas seulement par la suite !!! 👍👍🌹

Ce fut une réussite. J’ai suivi la recette à la lettre avec quelques modifications:
– J’ai fait 3 génoises au lieu de 2 (pour avoir un gâteau plus haut)
– La crème pour le fourrage ratée pour moi. Je l’ai donc remplacée par une crème montée chocolat au lait faite au batteur
– la crème pour recouvrir le gâteau fut une réussite. J’ai rien changé. J’avais peur que ça échoue comme pour la crème pour le fourrage. J’ai donc mis: couteau du thermomix, fouet, et les crèmes 20 mins au congélateur et c’était parfait. Pour les quantités j’ai mis (pour en avoir assez): 300 gr de crème fraîche et 600 gr de mascarpone. 100 gr de sucre et 3 cas de cacao en poudre. C’était pile ce qu’il fallait comme quantité vu que j’ai fait 3 génoises. J’ai également utilisé cette crème entre 2 couches (sur tout le tour) pour aider le gâteau à tenir bien droit
– J’ai imbibé la génoise au sirop, c’était trop sucré. Mais je conseille fortement de l’imbiber au lait (pas trop non plus)
– 1ere couche: morceaux de mars. 2eme: bananes. 3eme: kinder Bueno
Mes conseils:
– Utiliser la crème liquide 35% de matière grasse
– Faire les génoises et la crème pour le fourrage la veille
– Faire la crème pour recouvrir le gâteau et le montage le jour J

Mais décidément ?! Que cherche le lapin dans le gâteau ?🍫🥚🐇 That’s the question 😅
Tous le monde a vraiment trouvé le gâteau délicieux !! Il ne faut pas le laisser trop longtemps à cuire sinon le mud cake est sec.. alors que là il était juste parfait !! C’est d’une facilité enfantine de faire ce gâteau 😍 et en plus il était trop bon 😋 Merci pour le partage et Joyeuses Pâques ☀️🍫🐇

Super contente pour une première fois. Faite pour la fête des pères, et ça ne fait pas qu’un heureux !

Avant et après décongélation !!
Recette que je fais depuis longtemps et qui a toujours eu grand succès !!
Mais là une première je l’ai congelé
Le goût et parfait et à l’identique
Du côté du visuel forcément à la décongélation c’est pas le même !!
L’eau contenu dans le miroir ne peut pas rester intact mais si on a deux heures devant soit le jour j faisable de faire le miroir au dernier moment !!
Ou l’idée de l’insert est bien aussi …

Testé sous forme d’entremet en utilisant le miroir en insert et en ajoutant une mousse à la vanille et en changeant la génoise pour un craquant spéculos / petits beurre. Au top cette mousse framboise 🤪