Je ne suis pas très douée pour les recettes à base de pâte levée mais je suis fière d’avoir plutôt réussi celle-ci !

J’ai fait cette recette avec quelques petites modifications et j’ai doublé la quantité de Lemon Curd
Nous avons beaucoup aimé mais je pense la refaire en version « individuelle » sous forme de tartelette ce qui éviterait que la crème de citron s’échappe à la découpe.

Le combo pommes/citron est étonnamment bon !
Pour ma part, j’ai réduit le sucre, remplacé le beurre par de l’huile de coco.
Faite dans un grand moule à tarte donc utilisé 6 pommes (sans changer les proportions de sucre et de citron)
Cuisson de la pâte à blanc car l’appareil me paraissait assez liquide
Et enfin, j’ai ajouté un crumble (farine/poudre d’amande/sucre).

J’ai réalisé cette recette avec la recette de la pâte brisée curry curcuma, remplacé les lardons par des tranches de jambon coupé en morceaux et le fromage de chèvre par de l’emmental râpé.

Délicieuse soupe dégustée avec des croûtons frottés à l’ail.

J’ai préparé cette tarte avec des fenouils récupérés dans un panier anti-gaspi.
Comme j’en avais beaucoup, j’ai mis 500g. de fenouil avec un pâte brisée (sans oeuf) que j’ai fait cuire à blanc pendant environ 15 mn à 180°
Ce fut une belle réussite que nous avons beaucoup appréciée !

J’ai réalisé cette recette avec des yaourts grecs et remplacé le sucre par du lait concentré sucré
A faire et à refaire !

Le goût est vraiment bluffant !
J’ai remplacé le sucre par 200g. du lait concentré sucré

Je me suis inspirée de cette recette pour en faire une version « crème glacée »
Un délice !

Recette réalisée avec une mangue récupérée d’un panier anti-gaspi.
Elle était délicieuse !

J’ai réalisé cette recette en récupérant l’Okara des carottes pour en faire un flan de carottes.

Je me suis inspirée de cette recette pour en faire une version « crème glacée » et c’était excellent !

Excellent !

Excellent !
J’ai remplacé les brocolis par du chou-fleur

Excellente recette à refaire !

Cette tarte est un délice !

Réalisée à la lettre
J’ai juste ajouté 2 portions de vache qui rit avant le mixage.