Pseudophinette
Actif il y a 5 heures et 57 minutes
Candoche a posé une question sur la recette Gnocchi de polenta, il y a 3 mois et 3 semaines
Bonjour, Ça donne envie mais comment faite vous la polenta ? Je ne la réussi jamais 😅
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Test fait avec 60gr . Peut être juste sur le croquant. Faire avec 70gr next
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Mieming a noté 5/5 la recette Apfelstrudel – Strudel aux pommes, il y a 5 ans et 2 mois
Spécialité Autrichienne
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Bonjour , avez vous suivi cette recette?
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Bonjour Phinette, Pour répondre à votre question.
OUI, et je vous confirme que c’est l’un de mes gâteau préféré.
J’habite maintenant en Autriche et chaque fois que je randonne, arrivée dans une hutte je commande un Strudel comme on dit ici, avec un café ou un chocolat chaud.
Certes il y a plusieurs façon de le faire, mais c’est un dessert facile, léger et rapide.
Il y a aussi plusieurs déclinaisons Aux abricots, aux prunes, et parfois je le garni aussi avec de la poudre d’amandes ou de graines de pavots.autre précision: Pour le rouler je pose ma pâte sur un grand morceau de tissus, un peu fariné et c’est le tissus qui me permet de le faire rouler. Vous prenez le bord du tissus et vous faites rouler le strudel sur lui-même.( je ne sais pas si je me fais bien comprendre!!)…..Ici il le font comme cela
Je vous souhaite une excellente journée et surtout un bon Strudel.
PS: lorsque je n’ai pas le temps, j’utilise de la pâte feuilleté toute prête…..et c’est vite fait.🤣
- P
Pseudophinette a noté 5/5 la recette Curry de courgettes au lait de coco, il y a 1 an et 7 mois
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Bonjour Pastèque. Deux petites remarques : je pense que les courgettes peuvent être cuites avec la sauce en sens inverse, et le riz cuit ds le panier même du thermomix. Je vais essayer comme ça pour voir ce que çà donne. Il y a aussi le citron vert qu’on ajoute, zeste ou jus? Petite erreur de frappe sur la recette. Merci beaucoup pour le partage ❤️ ❤️
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Bonjour, J’attends votre retour en détails pour cette adaptation tout en un !
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Bonjour painetchocolat, alors la quantité de courgettes ne rentrera pas dans le bol avec la sauce et le panier de cuisson + je voulais garder de beaux morceaux de courgettes et qu’ils soient fondants 😉
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Bonjour ! Voilà l’adaptation tout en un s’est faite sans soucis 😉 j’avais pas d’épices garam masala donc j’ai commencé par ça ( recette cookomix ) sans laver le bol, j’ai cuit mon riz Basmati comme d’habitude. Le riz à pris un petit peu du goût des épices . Ensuite, j’ai préparé la sauce et j’ai misi mes morceaux de courgettes à même le bol, 15mn 120 degré vitesse 1 sens inverse. Voilà c tout. Merci pour vos commentaires et le partage de tant de recettes plus savoureuses les unes que les autres. ♥️
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Merci de votre réponse rapide. L’idée c de cuire le riz ds le panier mais pas au même temps, juste histoire de tt faire avec momo. Par contre les courgettes je les metterai qq temps avant la fin en mode sens inverse. Je ne sais pas ce que cv donner
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Bonjour
J’ai une question au sujet du curry 😊 Il n’est pas noté dans les ingrédients et il n’est mentionné qu’à la fin de la recette. On le saupoudre sur les courgettes c’est ça ? Pourquoi ne le met-on pas dans la préparation de la sauce avant svp ? Merci par avance.
Belle journée.
- K
klaz a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 2 ans et 7 mois
Top! Attention aux dimensions du moule! Je me suis fait avoir mais c’était délicieux
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Bonjour, qu’elle était la taille de votre moule ?
- K
22 de large sur 6 de hauteur. J’avais enlevé un peu de pâte pour que ça ne déborde pas
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ines_41 a posé une question sur la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour, je voudrais savoir si il faut absolument laisser le tangzhong 6h au frigo ? Car je suis un peu pressé. Merci beaucoup pour vos réponses
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Il faut lire les astuces !!!
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Bonjour, avez-vous fait du coup le test sans les 6h au frigo ?
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Pseudophinette a noté 3/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 4 ans et 5 mois
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Bonjour 👋 Vous avez eu un problème avec la recette ?
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Bonsoir , pardon pour la réponse Extrêmement tardive.. j’ai juste trouvé le résultat beaucoup trop sucré, peut-être dû aux vermicelles..
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Pseudophinette a noté 5/5 la recette Danette au chocolat, il y a 4 ans et 2 mois
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Pseudophinette a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 4 ans et 2 mois
- J
Jenpot73 a posé une question sur la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 5 ans et 6 mois
Bonsoir, quelqu’un a déjà essayé avec de l’eau normale ?? Merci.
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Bonjour , avez vous tenté du coup ? Je ne peux pas comparer avec ou sans eau gazeuse.. Mais j’ai testé la recette directement avec de l’eau du robinet/filtrée et elle est très bien sortie, très légère.
- J
Non je ne l’ai pas testé sans eau gazeuse.
Mais je ferais sûrement le teste alors si vous l’avez fait 😁
- P
Pseudophinette a noté 5/5 la recette Soupe de lentilles – 3dess, il y a 5 ans et 3 mois
- P
Pseudophinette a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 5 ans et 5 mois
- P
Pseudophinette a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 5 ans et 6 mois
- P
Pseudophinette a noté 5/5 la recette Gâteau des femmes pressées poires et chocolat, il y a 5 ans et 7 mois
Je suis, merci pour la question ☺️
Très intéressée par la préparation de la polenta 🧐
La polenta s’achète toute faite : rayon des pâtes, riz etc en super marché
Il faut respecter les proportions, je fais moitié eau moitié lait et je porte à ébullition puis je baisse et je remue sans cesse. Il faut ensuite l’étaler sur une plaque style silpat. Par contre je ne la fais pas au thermomix car elle n’est pas réussit et c’est trop penible de le laver ensuite.
Super merci pour ces infos et bonne journée 😊
Merci beaucoup 😊
Hier soir moitié eau et lait dans plat pour four un sachet de polenta et au four recette sur la boite très bien pour le soir
Ici en Italie on fait seulement avec du lait et on rajoute une noix de beurre à la fin ( comme pour le risotto) et un peu de parmesan