• R

    raphaelles31 a posé une question sur la recette Bûche mousse au chocolat, il y a 5 mois et 1 semaine

    Bonjour
    J ai fait ce genre de recette également mais la bûche a totalement fondu au moment où il faut réserver au frais
    Je ne sais pas ce que j ai mal fait. Auriez vous un conseil?
    Merci

    Triste2
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour 👋🏻
      Peut être que la crème fouettée (étape 24) n’était pas assez ferme donc la mousse au chocolat n’a pas tenue

    • R
      raphaelles31 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      D accord 🙂
      C est effectivement possible ☺️
      Je re tenterai alors avec plus de fermeté !
      Merci de votre retour 🙂

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Ne lâchez pas 💪🏽💪🏽
        Bonne fin de journée

    • Nini1210 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Est ce que vous avez réussi à la rattraper? Et est ce qu elle était quand même mangeable ?

    • R
      raphaelles31 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Oui, avec une crème un peu plus ferme 🙂

  • R

    raphaelles31 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 5 mois et 4 semaines

    Bonjour
    Je voudrai tester cette recette mais par quoi pourrai remplacer la
    Meringue ?
    Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour 👋🏻 @raphaelles31
      Des grains de riz soufflés sucrés (style pour le petit déjeuner) que vous pouvez amalgamer avec une fine couche de chocolat, étalé puis découpée aux dimensions de votre moule

      • R
        raphaelles31 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Merci ☺️

  • R

    raphaelles31 a posé une question sur la recette Nougat, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour
    Mon nougat est couleur doré et pas blanc . Je ne sais pas pourquoi ?

    • C
      cris04 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour c’est parce que vous avez laissé le couvercle

    • R
      raphaelles31 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Oui en relisant la recette je m en suis rendu compte !!! Je recommencerai 😃 merci et joyeux noël !

  • R

    raphaelles31 a noté 5/5 la recette Potatoes maison, il y a 3 ans et 10 mois

    Excellent

  • R

    raphaelles31 a noté 5/5 la recette Tarte au sucre, il y a 3 ans et 10 mois

    Très bon

  • R

    raphaelles31 a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 3 ans et 10 mois

    Excellent

  • R

    raphaelles31 a noté 4/5 la recette Velouté de lentilles corail, il y a 3 ans et 12 mois

    Bon

  • R

    raphaelles31 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 4 ans

  • R

    raphaelles31 a noté 4/5 la recette Bissara, il y a 4 ans

  • R

    raphaelles31 a noté 4/5 la recette Crème de marrons, il y a 4 ans

  • R

    raphaelles31 a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 4 ans

  • R

    raphaelles31 a noté 4/5 la recette Milk-shake Nutella, il y a 4 ans

  • R

    raphaelles31 a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 4 ans

  • R

    raphaelles31 a noté 4/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 4 ans

  • R

    raphaelles31 a noté 5/5 la recette Cake aux carambars, il y a 4 ans et 1 mois