raphaelles31
Actif il y a 1 jour et 19 heures- R
raphaelles31 a posé une question sur la recette Bûche mousse au chocolat, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonjour
J ai fait ce genre de recette également mais la bûche a totalement fondu au moment où il faut réserver au frais
Je ne sais pas ce que j ai mal fait. Auriez vous un conseil?
Merci - R
raphaelles31 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 5 mois et 4 semaines
Bonjour
Je voudrai tester cette recette mais par quoi pourrai remplacer la
Meringue ?
MerciBonjour 👋🏻 @raphaelles31
Des grains de riz soufflés sucrés (style pour le petit déjeuner) que vous pouvez amalgamer avec une fine couche de chocolat, étalé puis découpée aux dimensions de votre moule- R
Merci ☺️
- R
raphaelles31 a posé une question sur la recette Nougat, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour
Mon nougat est couleur doré et pas blanc . Je ne sais pas pourquoi ?- C
Bonjour c’est parce que vous avez laissé le couvercle
- R
Oui en relisant la recette je m en suis rendu compte !!! Je recommencerai 😃 merci et joyeux noël !
- R
raphaelles31 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 4 ans
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raphaelles31 a noté 4/5 la recette Bissara, il y a 4 ans
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raphaelles31 a noté 4/5 la recette Crème de marrons, il y a 4 ans
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raphaelles31 a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 4 ans
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raphaelles31 a noté 4/5 la recette Milk-shake Nutella, il y a 4 ans
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raphaelles31 a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 4 ans
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raphaelles31 a noté 4/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 4 ans
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raphaelles31 a noté 5/5 la recette Cake aux carambars, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour 👋🏻
Peut être que la crème fouettée (étape 24) n’était pas assez ferme donc la mousse au chocolat n’a pas tenue
D accord 🙂
C est effectivement possible ☺️
Je re tenterai alors avec plus de fermeté !
Merci de votre retour 🙂
Ne lâchez pas 💪🏽💪🏽
Bonne fin de journée
Est ce que vous avez réussi à la rattraper? Et est ce qu elle était quand même mangeable ?
Bonjour
Oui, avec une crème un peu plus ferme 🙂