• Dedele_and_co a attribué 5/5 à la recette Smoothie ananas, citron vert et avocat, il y a 2 mois

    Très bon 👍

    Smoothie ananas, citron vert et avocat Thermomix par Dedele_and_co
  • Dedele_and_co a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 2 mois

    En réponse à : Excellente brioche à laquelle j'ai rajouté de la fleur d'oranger et des perles de sucre sur le dessus. J'ai fait des brioches individuelles et une plus grande. Un régal 😋 la mie est bien aérée et la brioche très légère et moelleuse à souhait 👍 J'ai utilisé 20gr de levure fraîche Afficher

    Bonjour je ne me souviens pas vraiment mais je dirais en avoir fait une dizaine. J’avais du faire des boules de pâte crue de 60g. Bonne journée

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  • Dedele_and_co a commenté la recette Potatoes maison au Thermomix, il y a 2 mois et 3 semaines

    En réponse à : Nous avons aimé mais il a fallu laisser cuire beaucoup plus longtemps pour que les pommes de terre soient dorées. Pourtant j'ai un four qui va bien et mes potatoes étaient plutôt fines Afficher

    D’accord merci

  • Dedele_and_co a attribué 4/5 à la recette Potatoes maison, il y a 2 mois et 3 semaines

    Nous avons aimé mais il a fallu laisser cuire beaucoup plus longtemps pour que les pommes de terre soient dorées. Pourtant j’ai un four qui va bien et mes potatoes étaient plutôt fines

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    • Illustration du profil de Lyvia-88
      Lyvia-88 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Peut-être que sa vient de la variété de la pomme de terre 🥔

      • Gwladys a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Exactement ce que j’allais répondre
        Certaines pommes de terre nécessitent plus de cuisson 😊

    • Dedele_and_co a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      D’accord merci

  • Dedele_and_co a attribué 5/5 à la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 3 mois

    Velouté original et excellent 👍 les enfants ont beaucoup aimé aussi

  • Dedele_and_co a posé une question sur la recette Pain aux olives, il y a 3 mois et 1 semaine

    Faut il le grigner avant d’ enfourner ?
    Merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Vous pouvez

  • Dedele_and_co a répondu à une question à propos de la recette Pain aux olives, il y a 3 mois et 1 semaine

    En réponse à : Mettez vous le four en chaleur tournante ou chaleur statique? Merci pour votre réponse Afficher

    D’accord merci

  • Dedele_and_co a posé une question sur la recette Pain aux olives, il y a 3 mois et 1 semaine

    Mettez vous le four en chaleur tournante ou chaleur statique? Merci pour votre réponse

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    • Illustration du profil de Malain
      Malain a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai mis chaleur tournante à 220 ° pendant un peu plus de 15 minutes

      • Dedele_and_co a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        D’accord merci

  • Dedele_and_co a répondu à une question à propos de la recette Flan au chocolat, il y a 3 mois et 4 semaines

    En réponse à : Bonjour j'ai de l'agar-agar mais périmé, vous pensez que je peux encore l'utiliser ? Merci pour votre réponse Afficher

    Merci pour votre réponse 👍

  • Dedele_and_co a répondu à une question à propos de la recette Flan au chocolat, il y a 4 mois

    En réponse à : Bonjour j'ai de l'agar-agar mais périmé, vous pensez que je peux encore l'utiliser ? Merci pour votre réponse Afficher

    Effectivement ça a très bien fonctionné. 👍 Texture parfaite et le goût était bon aussi.

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  • Dedele_and_co a répondu à une question à propos de la recette Flan au chocolat, il y a 4 mois

    En réponse à : Bonjour j'ai de l'agar-agar mais périmé, vous pensez que je peux encore l'utiliser ? Merci pour votre réponse Afficher

    D’accord. Merci beaucoup. Je vais tenter et vous tiens au courant.

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  • Dedele_and_co a posé une question sur la recette Flan au chocolat, il y a 4 mois

    Bonjour j’ai de l’agar-agar mais périmé, vous pensez que je peux encore l’utiliser ? Merci pour votre réponse

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    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 4 mois

      Je ne pense pas que cela est beaucoup d’importance surtout si le sachet n’est pas ouvert..

    • Dedele_and_co a répondu il y a 4 mois

      D’accord. Merci beaucoup. Je vais tenter et vous tiens au courant.

    • L
      lolo27380 a répondu il y a 4 mois

      Oui pas de soucis les dates de péremption sont faites pour consommer plus 😁😁
      Après on voit bien si un yaourt ou jambon etc etc ne sont plus bon

    • Dedele_and_co a répondu il y a 4 mois

      Effectivement ça a très bien fonctionné. 👍 Texture parfaite et le goût était bon aussi.

    • T
      tweetan1377 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Tant qu’un produit déshydraté n’a pas pris l’humidité pas de problème. C’est le but de la déshydratation d’où l’importance de mettre les produits déshydratés (lyophilisés,secs …) dans des contenants hermétiques.

      • Dedele_and_co a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Merci pour votre réponse 👍

  • Mes notes perso sur la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 4 mois et 2 semaines

    Mettre 4 pommes. Beurre salé pas nécessaire

  • Dedele_and_co a attribué 5/5 à la recette Velouté carottes et navets au curry, il y a 6 mois et 3 semaines

    On s’est régalés avec cette soupe originale et délicieuse 👍😊

    Merci1
  • Mes notes perso sur la recette Risotto au potimarron, il y a 7 mois

    Mettre plus de potimarron au moins 350 voir 450 g et diminuer la quantité de bouillon (800 g) pour ajouter 60 g de vin blanc

  • Mes notes perso sur la recette Vanille Kipferl, il y a 7 mois

    Après avoir coupé la pâte en boudin puis en petits morceaux de 2 cm faire de petits boudins et les rouler en croissants. Cuire 15 min à 160 degrés

  • Dedele_and_co a attribué 5/5 à la recette Vanille Kipferl, il y a 7 mois

    Très bons. 👍J’ai fait de petits croissants que j’ai cuits 15 min à 160 degrés.
    Mon fils en redemande. Ce sont ses gâteaux préférés.

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  • Dedele_and_co a commenté une activité il y a 7 mois

    En réponse à : J\'ai réalisé 3 fournées pour un buffet froid. Garnies avec des rillettes de thon momix, et 6 autres mélanges : avocat-citron-crevettes, chiffonade jambon sec-chèvre frais, truite fumée-crème aneth-pomme, bloc foie gras-confit de figues, crème roquefort-poire au sirop, tarama-tranches fines concombres (cf. petitsplatsentreamis.com). Parties en moins de temps qu\'il ne faut pour le dire ! Afficher

    Au moins 30 min 45 min

    Miam1
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