Très bonne recette.
J’ai mis la couche d’oignons et de vin blanc au fond de mon plat à gratin puis j’ai ajouté des épinards cuits par-dessus afin d’avoir un plat complet (protéines, legumes).
J’ai fait la sauce béchamel sans beurre et avec du lait écrémé et j’ai ajouté sur la sauce en plus du comté, du gruyère râpé.

Très bon, sur du pain frais. Un peu liquide car je suis tête en l’air et j’ai oublié l’étape où il faut « éponger » l’eau des radis, et j’ai utilisé du fromage nature à tartiner, type Saint-Moret. De plus, j’ai mis la botte de radis sans peser.
Le goût d’échalotes relève bien cette recette.

Très bonne recette, les gâteaux sont moelleux.
Fait avec du lait écrémé et des morceaux de chocolat au lait-noisettes coupés en petits morceaux, à la place des pépites.

Très bonne recette. J’ai suivi les proportions de la recette sauf pour le lait où j’ai mis du lait écrémé àla place du lait demi-ecreme. On sent peu le comté donc à retester en mettant plus de 60 g (peut-être 90 g pour voir). J’ai obtenu 30 mini cannelés. J’ai utilisé du chorizo doux, cela suffit en termes de goût.
Par contre, la prochaine fois je ferai cuire 5 à 10 minutes de plus (en couvrant si besoin de papier aluminium) car il manquait un peu de cuisson à l’intérieur.

Très bonne recette, mieux réussi au deuxième essai après avoir suivi les conseils de Gaelle 7. La première fois, elles étaient très ferme.
Pâte qui a reposé toute la nuit au frigo dans un saladier recouvert de film transparent.
J’ai divisé les proportions par 2 pour faire seulement 2 baguettes. (J’ai fait avec de la farine normale mais je retenterai avec de la farine multicereales comme la première fois). Par contre, la prochaine fois j’inciserai ma pâte après l’avoir façonné et avant de la faire levée dans ma forme finale et je laisserai sûrement lever plus d’une heure.J’espère ainsi qu’elles seront encore plus esthétiques.
J’ai mis un paquet de levure sèche boulangere déshydraté pour 2 baguettes.

Soupe très bonne avec un goût original et relevé.
Je n’ai pas fait les croûtons par manque de temps et j’ai mis en plus de la patate douce (quantité reduite), un complément avec une pomme de terre normale de taille moyenne.

Très bonne brioche très moelleuse. Peu sucrée. J’esaierai de nouveau avec 50 g de sucre en poudre pour que cela plaise plus à mon mari.
Fait avec du lait écrémé et j’ai mis des perles en sucre et des morceaux de chocolat au lait noisettes dessus car je n’avais pas de pépites en chocolat et cela est plus économique.

Très bonne crème dessert. J’ai mis 20 g de sucre, du lait écrémé et j’ai émietté un ferro rocher répartis sur les 4 pots en décoration. On a trouvé cela suffisant même mon mari qui mange plus sucré que moi (mais il ne faut pas réduire plus la quantité de sucre à notre goût).

Bonne recette de quiche originale. J’ai apporté quelques modifications (j’ai fait une pâte moitié farine normale, moitié farine complète). J’ai utilisé du lait écrémé, de la crème fraîche à 7 % et saupoudrer la quiche de gruyère râpé.
J’avais mis un oignon trop gros, je réduirai la prochaine fois.
Quiche originale, le croquant des noisettes est agréable.

Très bon et frais. Pour les personnes n’aimant pas le saumon, on peut le remplacer par du jambon blanc et c’est aussi très bon.

Recette très bonne. J’ai mis uniquement 80 g de parmesan et j’ai mixé toutes les asperges. Et j’ai cuit dans un grand plat à gratin, sans bain-marie, four à 180-190 degré environ.

Très bonne recette. A faire avec un chorizo doux, surtout pour que les enfants puissenten manger.

Bonne recette. Réalisée avec 75 g de sucre et 80g d’huile de tournesol, ainsi du chocolat noir aux oranges confites coupé en petits morceaux .

Très bonne recette. Testée avec des alummettes fumées et des petits pois surgelés, ainsi que la pâte tuperware (200 g de farine, 80 ml d’huile et 80 ml d’eau tiède).