• Excellente recette

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  • Très bon

    Risotto champignons et courgettes Thermomix par sabinou63
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  • Cette recette est excellente, le mariage de la courgette et du parmesan est toujours une réussite.

    Gratin de ravioles aux courgettes Thermomix par sabinou63
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  • Cette pâte est excellente, mais j’utilise de la levure fraîche de boulanger la moitié d’un cube de 25g. Après l’avoir étalée, je la laisse gonfler encore un peu avant de la garnir de sauce tomate, parmesan généreux, origan, olives noires incontournables et plus d’autres ingrédients jambon, chèvre, etc. Un petit filet d’huile en fin de cuisson. On peut adapter la pâte à la largeur de son four, pour une grande tablée.

    Pâte à pizza Thermomix par sabinou63
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  • Cuisson pour les petits cannelés, 10min à 250 degrés puis 50 min à 180 degrés.

    Canelés Thermomix par sabinou63
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    • setefania a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, s’agit il des moules en silicone de 3,5 cm que vous avez utilisé ? Le silicone ne font il pas ? Par moi aucune indication sur l’emballage.

      • sabinou63 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, j’ai utilisé des moules silicones semi rigides de 3,5 cm de la marque Tefal, il est indiqué 250 degrés maxi sur les moules. Ils n’ont pas fondus, mais effectivement, il n’est peut être pas raisonnable d’être à la limite maximale. J’essaierai à 240 degrés si le résultat est semblable, je baisserais la température. Quoi qu’il en soit, ils sont vraiment très très bon 😀

    • setefania a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super merci. De toute façon je n’avais pas trop le choix des moules car il ne restait qu’un modèle. Un jour après sont-ils encore bon ?

    • sabinou63 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      S’il en reste😉, le lendemain, ils sont encore très bons…

  • Vanille Kipferl Thermomix par sabinou63
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