• Illustration du profil de maud_250

    maud_250 a noté 5/5 la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 2 ans et 11 mois

    C’est vraiment une excellente recette . Suivie à la lettre . En format entrée avec une verrine au chou-fleur. J’ai fais les terrines en format individuel et décorée avec une brochette d’un morceau de citron et un peu de saumon fumé. Gros succès pour cette recette simplissime et rapide .
    Parfait et .. à refaire 🤩

    Terrine de saumon frais et fumé Thermomix par maud_250
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    • Illustration du profil de Mamoune
      Mamoune a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bjr votre présentation est super. Dans quel moule avez vs fait vos terrines individuelles ?? Merci

      • Illustration du profil de maud_250
        maud_250 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour ,
        Merci beaucoup , c’est un moule guy demarle (je crois que c’est le moule saphir )

      • camille2009 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Il s’agit de petits moules?

      • camille2009 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Vous êtes très douée grâce à vous j’ai mon entrée pour Noël un grand merci

    • meuray15 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour, comment avez vous fait votre verrine de choux fleur ?

      • Illustration du profil de maud_250
        maud_250 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour ,C’est une recette cookomix super simple ,vous la trouverez facilement en tapant choux fleur 😀

    • meuray15 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Ok merci je vais la chercher. Cette entrée à l’air super je vais essayer de la faire ce week-end pour la communion de ma fille.
      Avez-vous mis toutes les tranches de saumon ?

      • Illustration du profil de maud_250
        maud_250 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Vous ne serez pas déçue, en plus vous les faites tranquillement la veille. Pour le saumon comme j’ai choisi de faire en individuel ,je n’avais qu une couche de saumon fumé au milieu du coup non je n’ai pas eu besoin de tout 😉

    • meuray15 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Merci beaucoup pour vos réponses 😀

      • Illustration du profil de maud_250
        maud_250 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Avec plaisir 😀

      • K
        kiki4283 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour vous avez mis combien de temps au four pour portion individuelle
        Bonne journée

    • Fifix22 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      En part individuelle combien de temps de cuisson s’il vous plaît merci

    • sardinela a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      C très beau…bravo

      • Illustration du profil de maud_250
        maud_250 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup à vous

    • Illustration du profil de maud_250
      maud_250 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Merci

    • C
      cathiel a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Je trouve cette déco magnifique 👏👏

      • Illustration du profil de maud_250
        maud_250 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        C’est vraiment gentil meric

      • L
        loriotte a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Très joli 🤩 pouvez vous m’indiquer le temps de cuisson pour les parts individuelles svp .. merci à vous

      • Illustration du profil de maud_250
        maud_250 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Ça date de 2 ans je ne sais plus vraiment désolée

  • sardinela a noté 5/5 la recette Mandises, il y a 1 an et 11 mois

    Excellent….recette suivi à la lettre

    Mandises Thermomix par sardinela
    Mandises Thermomix par sardinela
    J'aime6
  • sardinela a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 2 ans

    Je valide.recettd suivi à la lettre sauf un peu moins de crème (300ml en tt) plus de concentré de tomate et d’eau
    Avec le restant de sauce j ai poché du poissons…aussi bon
    Je recommande

    J'aime2
  • sardinela a posé une question sur la recette Saumon gravlax, il y a 2 ans et 3 mois

    Bjr est-ce que qq un a essayer de le congeler une fois prêt. Pour une dégustation ultérieure et combien de temps peu ton le conserver au frais ?

    • D
      dutourmartine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Pas de soucis vous pouvez le congeler pour une utilisation ultérieure. Si vous congelez un morceau entier il sera plus facile à couper étant encore un peu congelé avec un bon couteau bien aiguisé.

    • sardinela a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci

  • sardinela a commenté la recette Nems au poulet au Thermomix, il y a 2 ans et 3 mois

    Excellente recette
    Sur les conseils d une vietnamienne ajout d un peu de bière ds l eau ou on trempe les galettes et ajout d un œuf ds la farce
    Sinon c top….depuis le temps que j en rêvais….

    J'aime1
  • sardinela a noté 5/5 la recette Risotto aux cèpes, il y a 2 ans et 4 mois

    Excellent…agréablement surprise
    Qqs légères motifs
    Échalotes remplacées par oignons
    Mascarpone par crème
    Après cuisson des cêpes ajout crème
    Mis tt les crpes à la fin avec parmesan ds saladier
    Mélange…et hummm une tuerie..on test avec des st Jacques ce soir

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  • sardinela a commenté la recette Tarte à l’ail au Thermomix, il y a 3 ans et 2 mois

    Bjr est ce qu on sent un coté sucré car mes hommes sont anti sucré salé….
    Merci

  • sardinela a commenté la recette Velouté d’endives au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois

    testé sans rien changé sauf pas mis bicarbonate, je valide je conseil et je referais

  • sardinela a noté 5/5 la recette Grimolle aux pommes et aux amandes, il y a 3 ans et 3 mois

  • Illustration du profil de barbalalaaa

    barbalalaaa a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 5 ans et 3 mois

    Super recette simple et très bonne, que l’on peut parfumer à l’envie! Ceux là sont à la vanille pour l’anniversaire Coco de mon fils!

    Sablés de Noël Thermomix par barbalalaaa
    Sablés de Noël Thermomix par barbalalaaa
    Sablés de Noël Thermomix par barbalalaaa
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    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Trop sympa 🙂 je suis fan de Coco 🙂 Si vous avez un lien pour les emporte pièce je prends 🙂

      • Illustration du profil de barbalalaaa
        barbalalaaa a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Pas de lien mais ils ont été achetés sur Am…. .fr

      • C
        Catk a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Regarder sur la boîte à cookies

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je vais chercher aussi merci

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Vous êtes très douée !! c’est magnifique et d’une finesse incroyable !! Bravo

      • Illustration du profil de barbalalaaa
        barbalalaaa a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup pour votre gentil commentaire. Je précise que je n’ai pas fait le glaçage, c’est la photo de la boîte des emporte-pièces. 😃

      • sardinela a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        bjr ou avez vous truver ces emportes pieces svp, merci

      • Illustration du profil de barbalalaaa
        barbalalaaa a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bjr, la réponse est déjà dans les commentaires 🙂… am….fr

    • Illustration du profil de zaza060979
      zaza060979 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Ouah ils ont magnifique sa donne envie

    • V
      Van Hoeylandt a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Ouah !! C’est très joliment décoré !!! 👏

    • P
      peggycuisine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour auriez vous la gentillesse de me dire où vous avez acheté les emportes pièces coco svp?
      Merci

      • Illustration du profil de barbalalaaa
        barbalalaaa a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour
        La réponse est déjà dans les commentaires précédents, sans faire de pub. Cela fait maintenant plusieurs années qu’ils ont été achetés.

      • C
        cococinelle a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour,
        je n’ai pas le droit de faire de pub mais je viens tout juste d’en acheter dans un grand magasin L……C

      • P
        peggycuisine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci beaucoup c’est très gentil d’avoir pris le temps de répondre

    • sabrina_74 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonsoir vous avez remplacé la cuillère à soupe par la vanille? En quelle quantité? Très jolis

      • Illustration du profil de barbalalaaa
        barbalalaaa a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour
        J’avoue que, les ayant faits il y a 3 ans, je ne me souviens plus trop,,, je pense avoir ajouter de l’extrait de vanille liquide et le contenu d’une gousse.
        Bonnes fêtes à vous

    • T
      tata-lolotte a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Superbe j’ adore félicitations

      • Illustration du profil de barbalalaaa
        barbalalaaa a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci
        Bonnes fêtes à vous

  • Illustration du profil de momix49100

    momix49100 a noté 5/5 la recette Grimolle aux pommes et aux amandes, il y a 3 ans et 4 mois

    Très très bon ! Parfait pour remonter le moral en ces temps de confinement ! Je n’avais plus de rhum, j’ai donc mis une lichette de whisky ! Mais la prochaine fois en bonne réthaise j’essaie avec du cognac ! 😉 Et les amandes légèrement grillées dessus, quel délice ! Merci beaucoup pour cette recette !

    Grimolle aux pommes et aux amandes Thermomix par momix49100
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    • sardinela a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      moi aussi en bonne charentaise cognac car le melange cognac amandes j utilise pour crepes, creme ect

  • Illustration du profil de Insta @maggielesbonspetitsplats

    Insta @maggielesbonspetitsplats a noté 5/5 la recette Grimolle aux pommes et aux amandes, il y a 3 ans et 4 mois

    Recette appréciée chez nous, c’est moelleux, c’est gourmand, c’est croquant, c’est savoureux: on valide! Recette réalisée dans un moule à tarte en silicone de 25cm de diamètre. L’heure du goûter a sonné! ⏰🍽😋
    Mon insta: maggielesbonspetitsplats

    Grimolle aux pommes et aux amandes Thermomix par Insta @maggielesbonspetitsplats
    J'aimeMiamLoveWowMerci38
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ce que cela à l’air gourmand 😋

      • Illustration du profil de Insta @maggielesbonspetitsplats
        Insta @maggielesbonspetitsplats a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Cela n’en a pas que l’air 😋

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je viens d’ajouter amandes effilées à ma liste de course

    • E
      elogoma a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bjr avec votre moule en silicone vous avez tout de même mis du papier cuisson?

      • Illustration du profil de Insta @maggielesbonspetitsplats
        Insta @maggielesbonspetitsplats a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Oui 😊

      • E
        elogoma a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ok merci de votre réponse 😉

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Sans papier silicone pour moi dans un moule à manqué silicone. Aucun pb pour le démoulage

      • sardinela a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        bonsoir et vous avez mis le sucre roux ds le moule silicone,? Moi jaurais pas oser, merci

      • Illustration du profil de Insta @maggielesbonspetitsplats
        Insta @maggielesbonspetitsplats a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Sur le papier cuisson beurré oui

    • franc35 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour. Pensez vous que je puisse faire ce (ou cette) grimolle la veille de sa dégustation. Merci.

      • Illustration du profil de Insta @maggielesbonspetitsplats
        Insta @maggielesbonspetitsplats a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour oui bien sûr. Simplement les amandes auront perdu juste un peu de leur croquant.

      • franc35 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci. Ce serait dommage… Il a l’air tellement délicieux

  • Elsa.zaz a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 5 ans et 6 mois

    Trop Bon, avec la pâte j’ai fait un saucisson emballé dans un cello que j’ai placer 30 minutes au frais puis j’ai coupé des rondelles de 2cm, du coup j’ai des cookies bien rond 👌

    Cookies américains Thermomix par Elsa.zaz
    Cookies américains Thermomix par Elsa.zaz
    Cookies américains Thermomix par Elsa.zaz
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    • SCSC a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Je fait exactement pareil et je trouve le résultat au top !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Merci pour l idee 👍

    • Illustration du profil de Lemanya74
      Lemanya74 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Très bonne idée. Je vais l’appliquer immédiatement.

    • Alexaniela a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Merci pour l’astuce !

    • Vanessa81360 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Merci super impect 👌

    • S
      steph57500 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Comment vous avez fait pour qu il soit bien mince et long…moi sa colle tellement que sa me fait un gros boudin 😱

      • Elsa.zaz a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        J’ai pris un cello très long et j’ai étalé, ça colle aussi un peu

      • Illustration du profil de eve7700
        eve7700 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Moi pareil ça colle très fort 🙂

    • Illustration du profil de Hananas84
      Hananas84 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Super idée!

    • Bassouma a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Supper

    • Illustration du profil de nat
      nat a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Avant je faisais comme vous pour avoir des biscuits bien réguliers et puis j’ai vu l’astuce de faire des boules comme ça les biscuits sont moelleux à coeur.

    • Illustration du profil de Muriel83
      Muriel83 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Merci pour l’idée 👍👌👌

    • D
      Delphine db a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Merci pour l’idée

    • Illustration du profil de Maa.rine_
      Maa.rine_ a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Merci pour l’idée du boudin 👍🏼😊

    • C
      Choufiiie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Merci d’avoir partagé l’astuce, je n’y aurai pas pensé ! Vrai gain de temps en plus !

    • M
      myriam65 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Bonsoir quand vous avez fait le boudin es ce que vous l avez fait une fois la préparation faite ou vous avez passer la préparation quelques minutes au congélateur?

      • Elsa.zaz a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Bonjour, j’ai verser directement la préparation sur le cello 😉

      • gamelia a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour merciii pour toutes vos astuces cependant j’aimerai bien savoir quand il es mis au frigo et qu’ont le sort ont retire le cellophane ou bien ont coupe part dessus et restire après ???

      • valerie_304 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        On l’enlève avant de couper

    • M
      myriam65 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

      Ok merci car je trouve que la préparation colle

      • Elsa.zaz a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Oui justement c’est pour cela que je procède de cette manière, je ne touche quasiment pas la pâte, je dépose la pâte en longueur sur un long cello, je met en place grossièrement avec la spatule et j’enroule avec le cello

      • M
        myriam65 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Super merci pour l astuce !!!😉

    • taotao a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Merci beaucoup pour l’idée

    • Moni-Moni a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci pour le partage et les photos c est top!!

    • Illustration du profil de Gmlpc
      Gmlpc a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Ah ouais cool merci pour l’astuce

    • G
      GCF23 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour, comment avez vous mis la pâte dans le celo? Et l’avez vous mis au frigo ? Et comment l’avez vous coupé?

      • SCSC a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour, il suffit de mettre la pâte dans du cellophane et former un boudin en faisant rouler votre préparation afin d’obtenir un boudin et hop au frigo et pour finir couper en rondelle, comme un saucisson. Four préchauffer bien entendu.

      • G
        GCF23 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci, une dernière question, quand vous coupez, vous laissez le cellophane? Où vous l’enlevez après les avoir coupés ?

    • M
      mar02 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Est ce que vous les ecraser un peu car j’ai fait comme vous dans le cellophane mais a la cuisson ils sont reste epais ils se sont pas applati

      • SCSC a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour, oui personnellement je les écrase un peu avec la paume de la main, mettre à four préchauffer au préalable.

    • vava56 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour c’est obliger d’utiliser du sucre roux ?

      • Illustration du profil de Gmlpc
        Gmlpc a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Je pense pas mais c’est vrai que c’est toujours utilisé pour des cookies

    • Illustration du profil de kankounette
      kankounette a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Merci pour l’idee

    • Illustration du profil de cindy26750
      cindy26750 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Ah oui trop bien cette idée ! Je note !!!

    • titikaka a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Quel bonne idée

    • dodie13 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Super idée !!

    • B
      Bene48 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Merci pour cette super astuce, c’est tellement plus simple que de faire des boules ! Merciii

    • P
      PAULIN a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Merci pour l’idée trop cool

    • Illustration du profil de Ciiindy88
      Ciiindy88 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Super pour le conseil merci 😁

    • C
      Christelepirouette a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      géniale l’idée du saucisson ! ça m’énerve tjs de ne pas avoir de cookies ronds 🙂
      mais je les avale vitesse grand V quand même !
      merci

    • D
      damiouf a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Super idée, j’ai fait la même chose, succès au rdv !

    • Marina36 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Tres bonne idée. J’y penserai pour la prochaine fournée

    • R
      ranou95 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonne idée !!!

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Comment faire le boudin ? avec un rouleau ?

      • Elsa.zaz a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je renverse tte la pâte sur mon cello et je le met en longueur puis je l’enroule

    • Caro_Ayor a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Au final faire des boules et appuyer légèrement dessus est bien plus rapide pour le même résultat 😉

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci pour la réponse, j’essayerai 🙂

      • Elsa.zaz a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Pas pour moi, je renverse tte la pâte sur mon cello, un peu au frais le temps de faire autre chose et je reviens le découper

      • B
        bugs99 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Pensez-vous qu’il est possible de laisser la pâte dans le cello et le frigo toute une nuit pour une cuisson le lendemain en préservant la texture idéale des cookies, fondante à l’intérieur et croustillante à l’extérieur ?

    • Juliesacha a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour vous avez donc mis les pépites a quel moment ?

      • Elsa.zaz a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        J’ai suivi la recette à la lettre

    • sandy_22 a répondu il y a 4 ans

      Super l’idée je vais tester

    • G
      gladys42 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour votre pâte est pas dur à assembler ? Je comprend pas moi c’était comme du sable on va dire pour la faire tenir trop galère je bois personne qui marque ça 😕

      • E
        emilielv a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        J’ai eu le même problème au début car j’ai mis mon beurre à la sortie du frigo ! J’ai juste mixé plus longtemps à la première étape pour avoir une pâte agglomérée…

    • C
      Choupette62 a répondu il y a 4 ans

      Super idée, merci !

    • M
      Michaud31 a répondu il y a 4 ans

      Merci pour l’astuce, je n’y aurais pas pensée, ça m’évitera de me battre avec la pâte.
      Pour l’instant le « saucisson » est au frigo , j’ai hâte de voir le résultat.
      (fait avec MONSIEUR CUISINE)

    • Chriscats a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Le top, je garde en mémoire cette recette, j’ai réussi à en faire 20 !

    • gamelia a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour merciii pour toutes vos astuces cependant j’aimerai bien savoir quand il es mis au frigo et qu’ont le sort ont retire le cellophane ou bien ont coupe part dessus et restire après ???

      • SCSC a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, on retire avant la découpe.

      • gamelia a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        D accord merciii

    • sardinela a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Excellent. …merci

    • T
      titi8683 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Super idée merci. Beaucoup plus facile à façonner

    • A
      asmaa39 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Pour le four vous allumez en bas et en haut

    • B
      boussfab a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Très bonne technique.

    • S
      shoone a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      comme Cyril lignac !

    • Illustration du profil de anne_136
      anne_136 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      de la même manière, vous pouvez faire plus de pâte et congeler un « boudin » pour la prochaine fournée (désolée si ça a déjà été dit j’ai pas tout lu!! )

    • A
      ameyo1425 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      L’idée est géniale 👌
      Merci pour le partage 😜

    • Illustration du profil de ChatLoup1318
      ChatLoup1318 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Tres bonne idée 😉

    • Illustration du profil de HEURIA
      HEURIA a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bravo ils sont magnifiques 😉

    • totojuju5 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour l astuce

    • Lisarev a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour l astuce c est super 👍😉

    • Illustration du profil de HEURIA
      HEURIA a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merci pour l idée 😉

    • M
      mohedine a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Cool la technique ! Merci

      image-ddd755db-4062-4426-98ae-4b078adf99a9
    • G
      greny1974 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Très bonne idée je vous ka pique 😍😍

    • J
      julienf76 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Perso j’ai fais comme précisé dans la recette et ils sont absolument parfait !!

    • F
      fatima83 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Ah super idée je vais faire comme ça au top 👌🏼👌🏼👌🏼

    • C
      carineli a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Réussi au top !! Superbe astuce

    • L
      Laboulpat a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      J’adore 👍

    • lo a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bien vu 😉 merci pour l’astuce

    • cri75 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Super idée merci

    • W
      wady a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Superbe astuce merci

    • N
      Noumea34 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci pour l’astuce!

    • L
      leontineP a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Super bonne idée, vue trop tard ils sont déjà en cuisson

    • N
      Noumea34 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci pour l’astuce !😊

    • clara_974 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci pour le tuyau

    • monique17 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Super idée

    • E
      ellienoah a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je viens de le mettre au frais 😛

    • C
      calimeyo37 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ah bonne idée !!

    • helene5 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour l’astuce 😊

    • B
      bussang a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Pour avoir des cookies réguliers, vous pouvez utiliser une boule à glace qui permet de décoller la pâte sans mette les doigts …
      Ensuite il suffit de les aplatir avec une cuillère à soupe .

      • helene5 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour l’astuce 😊😉

    • C
      cristtina a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour l’astuce

    • Illustration du profil de catoche33
      catoche33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Houa génial pour l’idée 👍👍👍

    • C
      carimimi a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Mais c’est une excellente idée ça merci beaucoup 😊

    • lucas_54 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour petite question ou avez vous trouvé ce genre de plaque sous vos cookies ?

      • K
        karinemayte a répondu il y a 1 an

        C’est une plaque Guy Demarle 😉

    • dulcinha a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      C’est une très bonne recette, merci beaucoup 😘

    • Vilaine a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Très bonne idée je viens de suivre votre conseil super merci beaucoup

    • M
      MAMILOU21 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Top

    • floro_1 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Merci pour l astuce

    • H
      hypnose a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour , vous avez modifié le temps de cuisson et la température du four ?

    • emanuele_1 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour sont il aussi bon le lendemain ou recommandez vous de les faire le jour même ou on les manges ? Merci 😊

    • regine11 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je retiens l’idée merci

  • GervaiseLeo a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 5 ans et 1 mois

    Fabuleux ! J’ai servi cette fondue avec on pavé de saumon vapeur accompagné de son coulis de poivron : digne d’un grand resto 😄

    Fondue de poireaux Thermomix par GervaiseLeo
    J'aimeLoveMiamWowTriste62
    • ianismed a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je paierais pas pour ça dans un grand resto mdr

    • Valou91 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Avez-vous la recette du coulis de poivrons 🌶 SVP?
      Merci d’avance

      • GervaiseLeo a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour Valou91, la recette du coulis est la suivante :
        200 gr de poivron (un gros poivron) épépiné et coupé en morceaux
        150 gr d’oignon (un bel oignon) coupé en 4
        3 gousses d’ail pelées, coupées en 2
        40 gr d’huile d’olive
        1/2 cuillerée à café de piment d’Espelette ou de piment doux
        40cl d’eau
        1 pincée de sel.
        Mettre le poivron, l’oignon, l’ail, l’huile, le sel et un peu de thym effeuillé dans le bol du Thermomix et cuire 10 min/120° (ou Varoma pour le TM31), vitesse 1, sens inverse (sans le gobelet doseur).
        Ajouter le piment et l’eau et mixer 30 sec vitesse 7.

        Et voilà ! Régalez-vous.

      • sardinela a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        bjr merci je vais tester des c jour
        cdlt

      • N
        noelle5754 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci pour le partage 🙏

      • Illustration du profil de fabricois
        fabricois a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci également pour la générosité du partage !

      • sylviethierry a répondu il y a 1 an et 4 mois

        bonsoir à vous ! je vous remercie pour la recette du coulis de poivrons !!!

      • GervaiseLeo a répondu il y a 1 an et 3 mois

        De rien ! Bon dimanche.

      • calinette a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup

      • Illustration du profil de dossette
        dossette a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Merci pour la recette
        J’ai testé ce soir
        Un régal 😋

        Photo de dossette
      • E
        espiguette34 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Super merci bq pour la recette

      • GervaiseLeo a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Merci à vous. Bon appétit 🍽

  • Illustration du profil de Christel84

    Christel84 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 6 ans et 5 mois

    Très bonne recette par contre petite astuce ne pas éplucher la courge juste bien la laver et la couper en cubes, à la fin il suffit juste de mixer plus longtemps, j’ai vu ça pendant un atelier et quel gain de temps, cela est valable pour toutes les courges

    J'aimeLoveWowMiamMerci587
    • Laura-35 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Et le goût ne change pas ?

      • Illustration du profil de Christel84
        Christel84 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Non absolument pas

    • C
      carololotomjules a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Oui je suis d accord, je n’épluche plus et c’est formidable.

      • Illustration du profil de yolande94
        yolande94 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Pareil

    • M
      mimila a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci pr l’idée! éplucher le butternut été une vraie corvée maintenant je n’hésiterai pas à faire comme vous je ferai cuire avec la peau

    • C
      coplot a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Effectivement, je n’epluche plus les courges. Mais attention de prendre des produits bio dans ce cas.

      • S
        slomp a répondu il y a 1 an

        Attention ! Bio ne veut pas dire irréprochables surtout s’ils viennent hors de l’hexagone ! Prendre surtout des légumes français bio ou non dont la législation est la plus restrictive en matière de cultures. Bien les laver avant de les cuisiner 😃

    • Christine 45100 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Je le fais pour le potimarron, je ne savais pas pour le butternut.

      • charlene1420 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Pareil !

    • Ingrid76 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Super je vais tester..j ai acheté une butternut bio !merci 👍

    • bertrandv1 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Quelle bonne idée. Vous avez changé ma vie

    • Supermother137 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Il n’y a pas de résidus ?

      • Illustration du profil de Christel84
        Christel84 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Non il faut bien mixer vitesse 10

    • Nanoutrt a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      je fait de meme avec la courgette et c’est vrai que c’est bien plus simple et tres bon

    • C
      Chouante a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Merciiiiiii pour cette asctuce

    • Illustration du profil de bea02
      bea02 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      bonsoir je vais essayer avec la peau 😉 merci pour l’info

    • L
      lambine a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Peut ont mettre des beternut congelé dans le robot

      • Illustration du profil de Christel84
        Christel84 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour je le fais tout le temps il faut juste mettre à cuire plus longtemps

    • laura_124 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci pour l’info c’était impeccable !

    • sardinela a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      voila une info TRES TRES INTERESSANTE MERCI BCP

      • Illustration du profil de Choubide
        Choubide a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Coucou toi. On se connaît ? 😉

    • N
      nelleri a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonsoir. Faut il augmenter le temps de cuisson si on laisse la peau ?
      Merci

    • bruno33950 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci de l’astuce. Concernant le butternut, il est assez facile de retirer la peau à l’économe (en forme de lame, pas celui en forme de couteau)

    • D
      dedel22 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Oui d’accord avec cette astuce attention à ne prendre que du bio dans ces cas là 😉

    • titanic a répondu il y a 4 ans

      Attention : c’est le potimarron qui ne s’épluche pas… mais la butternut OUI (la peau est indigeste). Astuce : la couper en rondelles d’1 à 2 cm, c’est plus facile pour la peler ainsi…
      Je l’ai mixée avec 3 fromages fondus (Vache qui Rit), à la place de la crème fraiche…

      • Illustration du profil de chris85300
        chris85300 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Tout à fait d’accord avec vous ! Il n y a que le potimarron qui ne s epluche pas. Je confirme que la peau des butternuts ne se consomme pas !

      • Illustration du profil de kath85
        kath85 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je suis comme toi, je ne consomme que la peau du potimarron mais visiblement, la peau de la butternut est comestible. En revanche sa peau est indigeste et désagréable en bouche… Ceci dit,vu l’efficacité du mixage puissance 10, pourquoi pas…?
        https://www.quitoque.fr/blog/article/comment-couper-facilement-courge-butternut

        Photo de kath85
        Photo de kath85
    • A
      angelesofia a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Je le fais déjà pour le potimaron mais on m’a toujours dis que la peau de butternut était indigeste

      • francy36 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        C’est exact.

    • ilheme_2 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Merci pour l’idée dommage que je l’ai vu qu’après l’avoir épluché en 15 mn 😩

    • zmarine94 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Si ce n’est pas bio c’est grave ??

      • claudiealiangel a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Ben, vs avalée ts les produits chimiques pulvérisés dessus….

    • Bibi07 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Mince je lis ce judicieux conseil juste après avoir terminé la recette !! 😅 la prochaine fois je saurai…!

    • juliette_19 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci!!!

    • D
      domie7 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Moi je l’épluche avec un économe et ce n’est pas dur du tout.

      • S
        supermimi8 a répondu il y a 3 ans

        Moi aussi et je préfère

    • alice_lissou a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Pour ma part, je n’epluche plus la butternut. Je la coupe en deux, retire les graines, et fais cuire les deux parties dans le varoma, mode cuisson vapeur du MCC. Une fois cuite, je vide l’intérieur, et voilà 😉

    • A
      acac a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Super merci pour l’idée !!!

    • PoireAuChoc a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Alors j étais septique mais je confirme je n ai pas éplucher la butternut pour ma seconde tentative et bien c était très très bon ! Quelle bonne nouvelle merci pour cette astuce !!!

    • B a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Très bonne soupe. J’ai découpé le butternut mais je ne l’ai pas épluché (trop de travail) comme indiqué dans un commentaire. J’ai remplacé la crème fraîche par du lait. A refaire sans hésiter.

    • claudia_37 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Effectivement la butternut ne demande pas d’épluchage 👍

    • K
      karomass56 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Je viens de tester, un régal ! Mon butternut pesait 730g, je n’ai pas augmenté la qualité d’eau et je n’ai pas salé non plus, excellente !

    • Q
      quedubon a répondu il y a 3 ans

      Merci beaucoup pour cet astuce . Je connaissais pour le potimarron mais pas pour les autres courges .😊😊 En plus nous n’avons pas trouvé de différences de goût. Excellente recette merci à l’auteur de la recette également.

    • S
      supermimi8 a répondu il y a 3 ans

      Recette excellente !

    • Illustration du profil de Barny
      Barny a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Oui, je le fais tout le temps, plus par flemme en fait 😅, et jamais déçu.

    • cynthia_153 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      J’ai tenté de l’éplucher avant de lire vos coms…. J’en ai cassé mon éplucheur 😂😂😂

      • Illustration du profil de Barny
        Barny a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        J’y vois un signe là 😅

    • Illustration du profil de jessiecarambars
      jessiecarambars a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour, vous êtes sûrs ? Je sais que l’on peut laisser la peau du potimarron mais pas du butternut

      • Illustration du profil de Christel84
        Christel84 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour moi je le fais à vous de voir

    • mou_1 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Voir ce message après avoir passé 10mn à éplucher ce butternut 🤣🤣🤣 merci pour l’idée j’essaierais la prochaine fois !

    • Illustration du profil de nogalou
      nogalou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci pour l’astuce !

    • C
      cascais a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Merci beaucoup pour votre très bonne suggestion pour l’astuce de ne pa éplucher résultat parfait

    • moonmain a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      C’est ce que je fais et c’est parfait 👍

    • 2settembre a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      J’ai une amie qu’elle fait sont couscous aussi avec la peau j’étais même étonné mais délicieux 🤤

    • S
      sosso57 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Je garde la peau quand c’est du bio

    • nathalie436 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Je viens d’éplucher, une vrai galère lol. La prochaine fois je fais comme vous

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      bien sur…. si elle est bio !

      • christiane45 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Le buternut demande pas de pesticides. Alors cuit autant prendre de l agriculture de maraîchers…

    • L
      laeti024 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’ai suivi ce conseil et pourtant mixé plus longtemps. Sauf que ce n’est plus du tout un velouté et je me retrouve avec des morceaux de « peau ». C’est franchement pas fameux du tout.

      • S
        supermimi8 a répondu il y a 12 mois

        Vous n’avez pas de thermomix ?

    • Illustration du profil de ginie640
      ginie640 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ah super, merci pour l astuce car justement c est la première fois que je fais de la soupe avec cette courge.

    • A
      Audegid34 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      👍👍

    • N
      NiNi a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Est-ce que l’on peut garder la peau d’un potiron même s’il n’est pas bio ?

    • K
      klaloumar a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Sauf le potiron

    • jannick_1 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Meilleure astuce de ma vie! Merci à vous

    • Illustration du profil de chris85300
      chris85300 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Il n y a que le potimarron qui ne s épluche pas….la peau de la butternut est beaucoup trop dure

    • N
      nenesse25 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Un pur délice ! À refaire sans hésitation.

    • sophie33210 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci beaucoup pour cette astuce. Je m’embête avec l’épluchage à chaque fois.

      • myriam131519 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bjr je le passe 3´30 au micro onde ça s’épluche tt seul c’est génial

    • nathalie_1005 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Le butternet s épluche toujours pas le potiron si il est bio

    • myriam131519 a répondu il y a 7 mois

      Moi je le passe 3’30 au micro onde ça ça s’épluche tt seul

    • Illustration du profil de nanamomix
      nanamomix a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      J’ai testé sans épluchage et bien c’est nikel, 2 min/V10 même si 1min 30s est suffisant. Pas de soucis au niveau de la digestion vu ds certains commentaires.

    • F
      Fila a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Merci pour l’astuce 😉
      Bon dimanche

    • ludovic_15 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Pour un velouté plus gourmand , j’ai ajoute 3 cuillères à soupes de crème fraîche épaisse dans une poêle avec 200gr de lardons fumer 30 mn à feu doux.
      à la fin de la cuisson des butternut filtrer la crème fraîche et la mettre dans le bol , mixé .
      les lardons à part ( mettre dans les assiettes) un tuerie

    • compteur72 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Super, merci pour l’information, c’est trop bien

    • A
      aude_191 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup pour votre précieux conseil

    • leila_78 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Dommage je vous ai lu après l avons préparé 🤣une Cho est sûr je n oublierai pas j ai trop galéré 😂
      Merci pour l astuce

    • S
      skuiquinette a répondu il y a 4 mois

      Oui je ne l’épluche jamais , je la prend bio et un petit peu sous l’eau

    • D
      dominique_273 a répondu il y a 4 mois

      C est un bonheur de pouvoir cuire avec la peau et au final on ne le sent pas 👍🤩

    • G
      goune34 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour l astuce de ne pas éplucher un gain de temps et cela n altéré pas le gout👍

    • caro_178 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Mais butternut c est le potimarron en anglais non ? 😂

    • Suzanne Conseillère Thermomix a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Non, la peau du butternut s’épluche ,sauf pour du Butternut farci ,qui cuit avec la peau que l’on ne consomme pas .
      Faîtes des recherches qui confirmeront cela.

    • melanie-66 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Du coup , au vue des commentaires on peut laisser la peau ou pas ? Si oui, combien de temps de mixeur du coup ? C’est une première pour moi.
      Merci d’avance.

  • Jess59FoLiee a noté 5/5 la recette Éclairs fraises chantilly, il y a 4 ans et 11 mois

    Délicieuse recettes qui a fait succès facile et rapide!! J’ai juste mit les fraises en petits morceaux directement dans la chantilly

    Éclairs fraises chantilly Thermomix par Jess59FoLiee
    Éclairs fraises chantilly Thermomix par Jess59FoLiee
    J'aimeMerciLove13
    • sardinela a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bjr
      Recette svp ? Merci d avance

    • Jess59FoLiee a répondu il y a 4 ans et 11 mois
  • sardinela s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois