• J’ai fais une pâte sablée à la place des spéculoos. J’ai raté une première fois la crème au mascarpone (elle n’était pas assez ferme). Je pense que c’était dû au fait que le fromage blanc et le mascarpone étaient trop liquides. J’ai recommencé en mettant le bol au congélateur et en changeant de marque de mascarpone et c’était nickel !
    Recette réalisée avec le Monsieur cuisine plus (MC+)

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Sgs95
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  • Délicieux ! C’est vrai qu’il y a beaucoup de sauce mais ce n’est pas perdu 😁
    J’ai servi ce plat avec des épinards hachés cuits à la casserole.
    Recette réalisée avec le Monsieur cuisine plus (MC+) sans modification sauf que je n’ai pas mis de câpres ni de fumet de poisson

    Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par Sgs95
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  • Bonjour

    Est ce que quelqu’un aurait déjà testé la recette avec MC+? Je ne sais pas si je tente parce que 15 mn de pétrissage c est peut être un peu loing pour MC+.

    • Sgs95 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      J’ai fais la recette avec MC+ et j’ai pétri 1 fois 1m30 et après 5 min de repos j’ai refais un malaxage pendant 2 min. Au top 😉

      • Rach1712 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Merciii

  • J’ai réalisé une grosse brioche et 3 petits pains. Fondante et moelleuse à souhait !
    Recette réalisée avec Monsieur cuisine plus

    Brioche Vendéenne Thermomix par Sgs95 Brioche Vendéenne Thermomix par Sgs95 Brioche Vendéenne Thermomix par Sgs95
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  • Recette top !
    Je trouve juste que le poulet est un peu sec car trop cuit.
    Et je n’ai pas mis le mascarpone (je n’en mets jamais dans les risottos)
    Mais on s’est quand même régalé ^_^ !
    Recette réalisée avec le Monsieur Cuisine plus

    Risotto poulet et champignons Thermomix par Sgs95 Risotto poulet et champignons Thermomix par Sgs95 Risotto poulet et champignons Thermomix par Sgs95
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    • natahalia28 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour le poulet n a pas ete trop mixe avec le monsieur cuisine plus?
      Merci pour votre réponse. Bonne soiree

    • Sgs95 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Non il faut juste anticiper et le couper en gros morceaux pour que ce ne soit pas de la bouillie 😉

  • Peut on remplacer le mascarpone

    • LilyC974 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Juste 2 cuillères à soupe, c’est léger et on ne le sent pas plus !!

    • Pucecindy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Par quoi

    • Sgs95 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Moi je ne le mets pas et c’est très bon quand même

    • Pucecindy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci🙂

    • Pucecindy a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci🙂

  • Le feuilleté est bon mais, selon moi, il manque du fromage (râpé ou chèvre) et je ferai cuire les poireaux un peu plus !
    Recette très claire et facile : Merci ☺
    Réalisé avec Monsieur Cuisine édition plus

    Feuilleté saumon et poireaux Thermomix par Sgs95 Feuilleté saumon et poireaux Thermomix par Sgs95
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