• Voici une délicieuse soupe de poireau à la ciboulette avec du riz, entièrement végétarienne.
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  • Super bon et très facile !
    J’ai remplacé les 4 blancs d’oeufs par 120ml de jus de pois chiche 😉

  • Super gâteau ! 😀
    Facile à faire, très bon & très jolie !
    Deuxième fois que je le fais & sûrement pas la dernière 😋
    Merci 😊

    Gâteau zébré Thermomix par Me_Lanie
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    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Très beau !!

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci 😊

    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Magnifique 👏👏👏

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci 😊 😊

    • Jomaze a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Whaou , bel effet!

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci !

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Très beau. Cela ressemble à un millefeuilles.

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci 😊 Ah oui effectivement j’y avais pas pensé ! ☺️

    • courantdair a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Joliiiii ! 👍

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci !!

    • Totaude a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pour faire la fleur vous tracez une ligne avec un couteau en partant du centre vers l’extérieur 8 fois puis entre ces lignes en partant de l’extérieur vers le centre. C’est bien ça ? Sur votre photo c’est avant cuisson? C’est magnifique !

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui effectivement pour faire la fleur, c’est bien ça ☺️
        Le dessin après cuisson est toujours bien présent et c’est donc très esthétique 🙂
        La photo a été prise avant cuisson 👍🏻
        Merci du compliment ☺️

    • toune35 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      il est magnifique par rapport à mon ratage 🙂 hahaha

    • Nous ABM a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Très bel effet

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci ❤️

    • leanina13690 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Très joli !!!

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci 👍

    • Segolene_1 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Comment avez-vous fait pour que ce soit aussi régulier ? C’est juste sublime !

    • aglae571 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      bonjour
      pouvez vous m expliquer l etape 8 svp 😊

      • nathetsavanah a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonjour regarder la vidéo elle est dans le descriptif de la recette et le lien vous mènera sur sur Youtube c’est plus clair

    • mamouchka a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Le cacao reste bien en poudre quand on le met dans le moule ? Le cacao restant en surface ne crame pas ?

      • Passion_momix a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Le cacao est à mélanger avec la pâte restante dans le bol pour faire une pâte chocolatée, il ne doit plus y avoir de poudre quand on met dans le moule 😊

    • fufuma a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Et le moule à cake il est de combien de cm

    • aclaire49 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Comment vous faites pour avoir tous le même dessin avant cuisson ?? Pour ma part, la pâte partait sur les côtés du moule au bout de plusieurs cuillerées donc ça ne fait pas votre motif…Snif…espérons qu’à la découpe, ça soit quand même zébré.

      • Sisarkana a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        on fait comme pour un mille feuille, on fait un trait, qui part du centre vers l’exterieur, puis le contraire, un trait de l’exterieur vers le centre, et ainsi de suite

    • Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je reste bouche bée tellement votre gâteau est beau !

  • Bonjour
    J’ai un litre de lait cru (disons que ça fait un kilo)
    Puis je faire la recette avec ? Si oui, je mets un kilo de sucre ? J’imagine que la cuisson sera plus longue…
    Et je vais avoir à peu près combien de lait concentré ?
    Merci !

    • Erghy a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      La recette commence par pulvériser le sucre, je ne pense pas qu’il soit possible de pulvériser 1 kilo de sucre. Lisez les commentaires qui suivent la recette certaines ont essayé avec du lait entier.

      • Glutaschka a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Ok merci beaucoup ! Je n’ai pas pensé à l’aspect « pulvérisation »…

    • Sisarkana a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      je tente le 1Litre / 1kilo, je vous dirais ce que ça donne 😀

  • Idéal pour utiliser un reste de blanc d’œuf. J’ai utilisé de l’agar agar à la place de la gélatine, du coup après avoir réalisé le sucre glace, j’ai ajouté 60g d’eau et 5g d’agar agar, que j’ai porté à ébullition. Une fois la température de 120 atteinte, laisser encore 30 secondes. Ensuite attendre que la température descende à 90 et continuer la recette comme indiquée.
    J’ai mis l’appareil dans une poche à douille et j’ai façonné la guimauve comme des meringues. Très pratique !

    Guimauve façon chamallow Thermomix par Azi
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    • Sisarkana a répondu il y a 4 mois

      Merci beaucoup ! je vais tester sans gélatine.

      Vous avez mis l’eau et l’agar agar avec le sucre glace ou réalisé votre sucre glace, vidé le tout, agar agar, puis de nouveau sucre glace?

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