• solenn1997 a posé une question sur la recette Bûche vanille praliné, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour, combien de temps doit-on laisser la bûche décongeler au frigo ? Je n’ai jamais fait. Merci !

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour 👋🏻
      Je les sors toujours la veille

    • S
      sofi29170 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, en général il faut bien compter 7h.

  • S

    sofi29170 a noté 5/5 la recette Concombre cuit lardons tomate paprika, il y a 2 ans

    Très satisfaite et agréablement surprise par cette recette. Concombre a gogo dans le jardin je ne savais plus quoi en faire. Légèrement croquant après cuisson et sauce très bonne. J’ai passé mes cassolettes sous le grill 5mn avec gruyère râpé. A refaire. Merci. ☺️

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  • S

    sofi29170 a noté 5/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 3 ans et 8 mois

    Toujours un succès a la maison, en mode croque-Mr avec fromage fondu et bacon, sans sauce pour nous☺️

    Galettes de chou-fleur et sauce yaourt Thermomix par sofi29170
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    • claudia_47 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bravo, bonne idée

    • Illustration du profil de caropon31
      caropon31 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Super merci pour l’idée ça a été adopté à 100% !!!

  • S

    sofi29170 a noté 5/5 la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 3 ans et 8 mois

    Recette testée et validée par mes gourmets du jour. Version XL cuisson 2h20 pour la meringue.

    Mini pavlova aux fraises Thermomix par sofi29170
    Mini pavlova aux fraises Thermomix par sofi29170
    MerciJ'aime4
  • S

    sofi29170 a noté 5/5 la recette Choux craquelin fraises chantilly, il y a 3 ans et 9 mois

    Très bon choux grâce à cette recette très claire.
    J’ai mis un peu plus de temps pour que le craquelin forme une boule dans mon bol et pas mis de fraises. Nous nous sommes régalés merci 😉

    Choux craquelin fraises chantilly Thermomix par sofi29170
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  • S

    sofi29170 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 9 mois

    Recette doublée (avec 600g de farine blanche et 400g de farine complète) pour s’adapter à la grande capacité de mon moule à pain de mie. Ravie du résultat, je recommande cette recette.😊👍

    Pain de mie Thermomix par sofi29170
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    • Fandada a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci mais je pensais que le moule était la taille standard. Je vais essayer sans doubler je te dirais 😉

      • S
        sofi29170 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci

    • titine03 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bjr , vous avez doublé tous les ingrédients ?merci j’ai le même moule que vous

      • S
        sofi29170 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir oui j’ai doublé les doses de la recette

  • N

    nathm01 a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 3 ans et 9 mois

    bonjour peut on remplacer la crème fraiche épaisse par de la fluide ?

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    • S
      sofi29170 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je viens de le faire et suis plutôt satisfaite. Crème liquide entière en bouteille 😉

      • N
        nathm01 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        merci pour la réponse je vais essayer.

  • S

    sofi29170 a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 4 ans et 5 mois

    Délicieuse!!! Un grand merci d’avoir partagé cette recette très bien détaillée, un vrai jeu d’enfant. 👏👏👏😉

    Wool roll bread Thermomix par sofi29170
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  • S

    sylvie971 a noté 5/5 la recette Accras de morue, il y a 4 ans et 11 mois

    Pour enlever le sel rapidement et ne pas attendre 24h aux Antilles nous faisons bouillir la Morue 10 min en changeant l’eau de cuisson 3 x par exemples puis goûter si le poisson n’est pas trop salé à son goût. Voilà

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    • Illustration du profil de rose_60
      rose_60 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Ca ne durcit pas les chairs ?

      • S
        sylvie971 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Non du tout 😉

    • C
      carinani242 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Chez nous au Congo ont fait pareil aussi c’est beaucoup plus rapide 👍🏽 🤣

  • S

    sofi29170 a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 4 ans et 5 mois

    Trop fière de mes premières chouquettes pas ratatinées💪💪💪merci pour les conseils☺️

    Chouquettes Thermomix par sofi29170
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  • S

    sofi29170 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 7 mois

    Toujours un succès, aujourd’hui j’ai mis 100g de sucre de Noël dans la pâte, recette de cookomix. Excellent 👌

    Brioche Buchty Thermomix par sofi29170
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  • S

    sofi29170 a noté 5/5 la recette Biscuits à la cardamome, il y a 4 ans et 11 mois

    Recette faite très souvent, toujours bienvenue ces petits biscuits à l’heure du café 😁

    Biscuits à la cardamome Thermomix par sofi29170
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  • S

    sofi29170 a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 5 ans et 4 mois

    J’ai fait une 1/2 crème pâtissière et j’y ai ajouté 200cc de crème fouettée. J’en ai fait 4 verrines avec speculoos et fraises de plougastel. Un délice !!! Merci pour le partage. 😋👍😁

    Crème pâtissière Thermomix par sofi29170
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  • S

    sofi29170 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 5 ans et 7 mois

    Très beau rendu, j’ai ajouté des pépites de chocolat en fin de pétrissage mais elles ont fondues😕quelqu’un aurait une astuce ?

    Pain au lait Thermomix par sofi29170
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  • S

    sofi29170 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 5 ans et 9 mois

    J’ai ajouté des pommes qui me faisaient de l’oeil😋

    Pancakes Thermomix par sofi29170
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  • S

    sofi29170 a noté 5/5 la recette Saucisson au chocolat, il y a 6 ans et 8 mois

    Toujours un succès !!! Cette fois ci j’ai testé chocolat blanc speculoos et amande. Hummm trop bon.

    Saucisson au chocolat Thermomix par sofi29170
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    • Illustration du profil de victoretolga
      victoretolga a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Wouawwww ça doit être super bon! 😍

    • Illustration du profil de cacoli
      cacoli a répondu il y a 10 mois

      Bonjour , n’est ce pas trop sucré ?

      • S
        sofi29170 a répondu il y a 10 mois

        Ah vrai dire je n m’en souviens plus, mais coupé en tranche fine en général ça passe bien😊