• En mode Virgin Mojito ! Parfait pour désaltérer sans alcool à l’apéro durant la canicule ! Merci pour la recette 😍

    Granité mojito Thermomix par Krocmou74
    J'aimeLove9
    • sofie a répondu il y a 2 jours et 2 heures

      Bonjour.
      Pour le côté « virgin », vous remplacez le rhum par autre chose, ou vous le supprimez simplement ?

      • Krocmou74 a répondu il y a 2 jours et 2 heures

        J’ai remplacé le rhum par du sprite et diminué le sucre de moitié ( sprite zéro 😃)

  • Très bons petits biscuits ! Par contre j’ai mis de l’arôme vanille maison bien meilleur que celui du commerce

    Hélènettes Thermomix par Dany33
    MerciJ'aimeMiamLoveHaha36
    • sofie a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour Dany33. Quelle recette utilisez vous pour réaliser votre arôme vanille maison, SVP ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        La mienne

    • sofie a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      👍
      La partageriez-vous ? 😉
      Pour les fans de « fait maison » comme vous et moi ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Sans doute un de ces jours prochains

      • Jomaze a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Aaahhhh 👌

      • manee1@live.fr a répondu il y a 2 jours et 2 heures

        Bonjour Dany. C est pas sympa de ne pas donner la recette de votre vanille maison , par contre vous aimez bien profiter des recettes cookomix et bien d autres. Gardez la precieusement votre recette.

      • Dany33 a répondu il y a 1 jour et 18 heures

        Je n’avais pas vu votre gentil commentaire ! Je la reteste et la proposerai pas avant 2 semaines et quant à profiter des autres recettes j’en ai quand même mis 23 depuis mars ! Je la proposerai mais ce n’est pas moi qui decide de son avenir ! Et je la mettrais que si elle est vraiment au point car c’est une recette qui revient cher je l’ai encore modifiée maintenant il y a un temps de repos
        Je vois que vous n’avez mis aucune recette par contre

    • sofie a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      C’est super sympa ; merci ! 😊

    • christine 84 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Très très belle présentation et surtout très beau biscuits 👏👏

    • Marie 84 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Merci Dany !
      La photo est très jolie !

    • Estellej a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Je veux bien votre recette d arome vanille maison svp aussi 🙂 merci d’avance

    • Pipich a répondu il y a 2 jours et 23 heures

      Bonjour dany33, j’aurais aussi été intéressé par votre recette d’arome vanille.. ça m’intrigue😊,merci

      • Dany33 a répondu il y a 2 jours et 19 heures

        On verra plus tard

    • zouzou1970 a répondu il y a 2 jours et 14 heures

      Bonjour,
      Comment faite vous vote arôme vanille maison svp ?

      • Dany33 a répondu il y a 2 jours et 2 heures

        On verra plus tard pour mettre la recette

      • zouzou1970 a répondu il y a 1 jour et 22 heures

        Pourquoi attendre et ne pas en faire profiter tout le monde ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 jour et 19 heures

        Je la teste en ce moment et on verra plus tard

      • zouzou1970 a répondu il y a 1 jour et 18 heures

        J’ai hâte qu’elle soit au point. On compte sur vous 😉

  • Personnellement, j’ajoute ma petite touche perso qui fait toute la différence : je pulvérise 1 ou 2 piments d’oiseau 🌶 (selon la taille) en même temps que l’ail, dès le début de la recette. Et je diminue le poivre, mais je ne le supprime pas : les parfums sont complémentaires. Et j’utilise toujours des olives noires à la grecque dénoyautées, d’excellente qualité !
    Les simples olives noires à l’eau n’ont aucun goût… donc aucun intérêt pour cette recette ! (d’autant plus que ce sont des fausses olives noires, mais des vertes colorées par réaction chimique pour remplacer le défaut de macération que l’on a pour les olives à la grecque)…
    Et pour des raisons de goût dans la famille, pas d’anchois, et câpres divisés par deux.
    Tout le monde m’en redemande régulièrement !! Famille, amis : la tapenade est parfaite pour un moment de partage convivial. 👌
    Et encore meilleure quand on l’oublie quelques jours après préparation, avant de la dévorer !!! 😋

    J'aime2
    • sev25230 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour
      Où trouvez vous vos olives à la grecque d’excellente qualité ?
      J’avoue que depuis ce reportage sur les fausses olives noires je ne sais plus lesquelles acheter ! Merci

      • sofie a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Je prends la marque CRESPO.

    • sev25230 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Merci !😉

    • fred hzd a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      piment oiseau je connais ..précise que ça arrache de folie !!! Ti piment zoiseau la Rénion ! Mi di aou

      • sofie a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Oui, ça pique le piment d’oiseau ! Mais 1 petit dans la tapenade, ça reste raisonnable en terme de piquant et ça fait toute la différence en se mêlant au parfum des olives et autres ingrédients : une tuerie à tester absolument !!

      • fred hzd a répondu il y a 6 jours et 23 heures

        MERCI ! j’essaye la prochaine fois

  • Bonjour svp cette recette peut être conserver pour combien de jours ?

    • SCSC a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, en réservant au frais dans une boîte hermétique je dirais 7/8 jours.

    • sofie a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Personnellement, je remets ma tapenade dans le bocal des olives utilisées. Ainsi, en bocal en verre et grâce à l’huile d’olive, cela se conserve au moins 2 à 3 semaines au frigo. Veiller à ce que la surface soit toujours recouverte d’une petite épaisseur d’huile d’olive, et le tour est joué ! 😉

  • Hélas trop trop salé!!! J’ai oublié de rincer les filets d’anchois. Y a t-il une solution pour rattraper la situation????

    • Minou a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Je vois pas vraiment désolé 🙁

    • sofie a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Peut être en « diluant », c’est-à-dire en hâchant de nouvelles olives pour les additionner à votre tapenade trop salée ?

  • Bonjour.
    En me baladant près de chez moi, j’ai trouvé ces petits raisins.
    J’ai goûté, il est très petit mais très sucré.
    Connaissez vous cette variété ? Est il bien comestible ? J’avais envie d’en faire un clafoutis …
    Merci de vos conseils 😉

    Clafoutis aux raisins frais Thermomix par sabcab Clafoutis aux raisins frais Thermomix par sabcab
    • sofie a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Aucune raison que ce raisin ne soit pas comestible… au pire, c’est une variété pour jus / vin, donc potentiellement plus acide. Mais comme vous dites qu’il est bien sucré, ce n’est pas le cas.
      La clafoutis a-t-il été réussi ?

      • sabcab a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Super bon mais des pépins trop gênant à la dégustation, c’est bien dommage

  • Mais ne doit-on pas stériliser les pots ? J’avoue que cela m’intrigue, je n’ose pas essayer. Y a-t’il des gens qui ont ouverts des pots plus de 6 mois après sans les avoir stérilisé, et quel est le résultat ? Merci pour vos réponses, j’ai 20 kg de tomates qui n’attendent que d’être mis en conserve 😊

    • Ciissous a répondu il y a 1 an

      Un petit conseil comme pour les confitures
      Laver les pots à l’eau très chaude et quand vous mettez le coulis dedans les retourner 10 minutes ils se stérilisent tous seuls

    • Athe a répondu il y a 1 an

      Merci Ciissous

      • sofie a répondu il y a 4 semaines

        Qu’est-ce que ça a donné, finalement, sans stériliser les pots mais seulement en les lavant très chaud et en les retournant une fois remplis ? Vous avez pu conserver le coulis combien de temps ?

    • Athe a répondu il y a 4 semaines

      J’ai suivi le conseil de Ciissous sauf que j’ai laissé les pots refroidir complètement avant de les retourner pour plus de sûreté, et je n’ai pas eu de soucis effectivement.

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?