• Bonjour. Comment faites-vous pour épépiner les raisins ?

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    • maska74 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Bonjour
      Coupez les raisins en 2et avec un trombone ouvert c’est super simple …. un peu long par contre 🙂

    • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Je connais le truc du trombone mais je préfère un petit couteau de cuisine très coupant je fais une petite fente ou il y a le petit trou et hop les pepins sortent 😉 j’ai l’habitude je fais tous les ans de la confiture de muscat car j’en ai beaucoup ! Au bout de 10 raisins on devient une pro des pepins 😃

      • MlleBunny a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Je suis désolée 😊 mais j’ai du mal à comprendre comment vous faites pour faire sortir les pépins? Après avoir fait la fente vous appuyez sur le raisin? 🤔

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Vous rentrer la pointe du couteau dans la fente et les pepins sortent ! C’est enfantin les enfants de ma voisine le font

      • Wandack a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Dany je ne trouve pas la recette de la confiture de muscat 😇😉

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Elle est sur cookidoo sous le nom de gelée de raisin il me semble

    • sofie a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Merci, maska74 et Dany33.
      Je verrai si je me lance !!… 🤔

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

        Mais si c’est vite fait 😉

  • En mode Virgin Mojito ! Parfait pour désaltérer sans alcool à l’apéro durant la canicule ! Merci pour la recette 😍

    Granité mojito Thermomix par Krocmou74
    J'aimeLove9
    • sofie a répondu il y a 1 mois

      Bonjour.
      Pour le côté « virgin », vous remplacez le rhum par autre chose, ou vous le supprimez simplement ?

      • Krocmou74 a répondu il y a 1 mois

        J’ai remplacé le rhum par du sprite et diminué le sucre de moitié ( sprite zéro 😃)

      • laura_76 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Super je cherché une recette sans alcool merci

  • Très bons petits biscuits ! Par contre j’ai mis de l’arôme vanille maison bien meilleur que celui du commerce

    Hélènettes Thermomix par Dany33
    MerciJ'aimeMiamLoveHaha44
    • sofie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour Dany33. Quelle recette utilisez vous pour réaliser votre arôme vanille maison, SVP ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        La mienne

    • sofie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      👍
      La partageriez-vous ? 😉
      Pour les fans de « fait maison » comme vous et moi ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Sans doute un de ces jours prochains

      • Jomaze a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Aaahhhh 👌

      • manee1@live.fr a répondu il y a 1 mois

        Bonjour Dany. C est pas sympa de ne pas donner la recette de votre vanille maison , par contre vous aimez bien profiter des recettes cookomix et bien d autres. Gardez la precieusement votre recette.

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois

        Je n’avais pas vu votre gentil commentaire ! Je la reteste et la proposerai pas avant 2 semaines et quant à profiter des autres recettes j’en ai quand même mis 23 depuis mars ! Je la proposerai mais ce n’est pas moi qui decide de son avenir ! Et je la mettrais que si elle est vraiment au point car c’est une recette qui revient cher je l’ai encore modifiée maintenant il y a un temps de repos
        Je vois que vous n’avez mis aucune recette par contre

      • celinetteyo a répondu il y a 1 mois

        Bien répondu 😉 moi j’adore votre jolie boîte à gâteaux 😉 merci encore de partager toutes ces bonnes recettes 🤩

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois

        Oui c’est sympa un commentaire comme ça surtout de la part d’une personne qui ne participe pas au site ni en faisant des recettes ni en mettant des recettes !

      • Fac7 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        C’est une blague ce commentaire…..Dany33, une des personnes qui doit avoir donné le plus de recette de ce site !! Vous êtes ingrate. Combien avez vous mis de recette sur le site ? Pas une seule j’imagine !!!

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Elle n’a mis aucune recette et ne fait aucune recette en plus ! Doit profiter des recettes seulement !

    • sofie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      C’est super sympa ; merci ! 😊

    • christine 84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Très très belle présentation et surtout très beau biscuits 👏👏

    • Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci Dany !
      La photo est très jolie !

    • Estellej a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je veux bien votre recette d arome vanille maison svp aussi 🙂 merci d’avance

    • Pipich a répondu il y a 1 mois

      Bonjour dany33, j’aurais aussi été intéressé par votre recette d’arome vanille.. ça m’intrigue😊,merci

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois

        On verra plus tard

    • zouzou1970 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour,
      Comment faite vous vote arôme vanille maison svp ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois

        On verra plus tard pour mettre la recette

      • zouzou1970 a répondu il y a 1 mois

        Pourquoi attendre et ne pas en faire profiter tout le monde ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois

        Je la teste en ce moment et on verra plus tard

      • zouzou1970 a répondu il y a 1 mois

        J’ai hâte qu’elle soit au point. On compte sur vous 😉

      • Fac7 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Quelle impatience …en plus vous mettez la pression ! Ridicule 🥺

  • Personnellement, j’ajoute ma petite touche perso qui fait toute la différence : je pulvérise 1 ou 2 piments d’oiseau 🌶 (selon la taille) en même temps que l’ail, dès le début de la recette. Et je diminue le poivre, mais je ne le supprime pas : les parfums sont complémentaires. Et j’utilise toujours des olives noires à la grecque dénoyautées, d’excellente qualité !
    Les simples olives noires à l’eau n’ont aucun goût… donc aucun intérêt pour cette recette ! (d’autant plus que ce sont des fausses olives noires, mais des vertes colorées par réaction chimique pour remplacer le défaut de macération que l’on a pour les olives à la grecque)…
    Et pour des raisons de goût dans la famille, pas d’anchois, et câpres divisés par deux.
    Tout le monde m’en redemande régulièrement !! Famille, amis : la tapenade est parfaite pour un moment de partage convivial. 👌
    Et encore meilleure quand on l’oublie quelques jours après préparation, avant de la dévorer !!! 😋

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    • sev25230 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Où trouvez vous vos olives à la grecque d’excellente qualité ?
      J’avoue que depuis ce reportage sur les fausses olives noires je ne sais plus lesquelles acheter ! Merci

      • sofie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je prends la marque CRESPO.

    • sev25230 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci !😉

    • fred hzd a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      piment oiseau je connais ..précise que ça arrache de folie !!! Ti piment zoiseau la Rénion ! Mi di aou

      • sofie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui, ça pique le piment d’oiseau ! Mais 1 petit dans la tapenade, ça reste raisonnable en terme de piquant et ça fait toute la différence en se mêlant au parfum des olives et autres ingrédients : une tuerie à tester absolument !!

      • fred hzd a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        MERCI ! j’essaye la prochaine fois

  • Bonjour svp cette recette peut être conserver pour combien de jours ?

    • SCSC a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, en réservant au frais dans une boîte hermétique je dirais 7/8 jours.

    • sofie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Personnellement, je remets ma tapenade dans le bocal des olives utilisées. Ainsi, en bocal en verre et grâce à l’huile d’olive, cela se conserve au moins 2 à 3 semaines au frigo. Veiller à ce que la surface soit toujours recouverte d’une petite épaisseur d’huile d’olive, et le tour est joué ! 😉

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