• Illustration du profil de Sonya_1

    Sonya_1 a attribué 5/5 à la recette Poulet Tikka Masala, il y a 3 semaines et 2 jours

  • Illustration du profil de Sonya_1

    Sonya_1 a attribué 5/5 à la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 4 semaines

    Je me suis régalée ! Et la pâte est juste EXCELLENTE ! 😍

    Tarte à la rhubarbe Thermomix par Sonya_1
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  • Illustration du profil de elyah

    elyah a commenté la recette Harira au Thermomix, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour, je suis en pleine recette mais je ne comprends une étape de la recette pourquoi ils demandent de la farine au début et après ils me disent d’en rajouter encore avc les épices ?

    Merci à vous 😊

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    • Illustration du profil de Sonya_1
      Sonya_1 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, enfaite au début ils vous disent de mélanger la farine avec le concentré de tomate et les tomates pelées. Une fois mixé, vous mettez de côté ce mélange et vous le réincorporez au moment où ils le disent

    • Illustration du profil de elyah
      elyah a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup du coup j’ai dû rajouter la farine ala fin car je n’avais pas réservé mais le goût est très bon merciii👌👌👌☺️

  • jennilo a attribué 5/5 à la recette Macarons, il y a 7 mois et 3 semaines

    Merci pour la recette je l’ai réalisé avec le mcc

    Macarons Thermomix par jennilo
    Macarons Thermomix par jennilo
    MerciWowJ'aime10
    • D
      Dany33 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Superbes un grand bravo !!

    • L
      laeti00054 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Superbe. Moi j’ai testé 2 fois avec le MCC sans soucis. Super collerette alors qu’avant sans le robot je n’y arrivais jamais. Par contre 3 eme essai aujourdh’ui et les blanc dont restés liquide avec le sucre… Du coup j’ai rattrapé en battant dans mon robot classique…

    • A
      ahlem69 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, quand il parle de mélanger à 3,5 . Il faut le faire à 4 sur le mcc ? Merci

      • jennilo a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour oui à 4

    • Illustration du profil de Sonya_1
      Sonya_1 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous avez mis les mêmes temps?

  • Illustration du profil de Sonya_1

    Sonya_1 a attribué 5/5 à la recette Marbré au chocolat, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bon ! Moelleux et pas du tout sec comme j’aime.

    Marbré au chocolat Thermomix par Sonya_1
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  • Illustration du profil de Sonya_1

    Sonya_1 a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 1 mois et 3 semaines

    Excellent ! Aussi bon qu’en boulangerie! J’y ai juste ajouté un peu d’arôme de vanille 😊

    Flan parisien Thermomix par Sonya_1
    Flan parisien Thermomix par Sonya_1
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  • Illustration du profil de Sonya_1

    Sonya_1 a attribué 5/5 à la recette Krumchy, il y a 1 mois et 3 semaines

    Très très bon! J’ai eu juste un peu de mal à les démouler dans mon moule rigide. Et j’ai fait quelques modifications. Pour le caramel, je n’avais pas de lait concentré du coup j’ai opté pour une autre recette. Et je n’avais pas non plus de moule à mini muffins du coup c’était un moule de taille standard j’ai juste fait des boules un peu plus grosses de 30g, qui m’ont fait 10 krumchy. Mais recette à refaire impérativement! 😊

    Krumchy Thermomix par Sonya_1
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  • Illustration du profil de Sonya_1

    Sonya_1 a attribué 5/5 à la recette Madeleines, il y a 1 mois et 3 semaines

    Recette top! Mes premières madeleines avec une coque en chocolat

    Madeleines Thermomix par Sonya_1
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    • C
      caramelou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour petite question comment faire la coque au chocolat merci

      • Illustration du profil de Sonya_1
        Sonya_1 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, j’ai fait fondre du chocolat au bain marie et appliqué dans le moule. J’ai remis les madeleines dans le moule et j’ai laissé reposé au frigo 😊

  • Illustration du profil de Sonya_1

    Sonya_1 a attribué 5/5 à la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 3 mois et 1 semaine

    Délicieux !! Je l’ai faite dans un moule à tarte mais la prochaine fois je doublerai les proportions 😊

    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par Sonya_1
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  • Chaima a posé une question sur la recette Harira, il y a 1 an et 1 mois

    Salem aleykoum, j’aimerai ajouter du vermicelle , à quel moment je peux l’ajouter ?
    BarakAllah oufik et bon ramadan

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    • Illustration du profil de Sonya_1
      Sonya_1 a répondu il y a 1 an

      Je les ai rajouté à la dernière étape et c’était top

      • Chaima a répondu il y a 1 an

        Merci beaucoup

      • Illustration du profil de Sonya_1
        Sonya_1 a répondu il y a 1 an

        De rien 😊

    • J
      jabha a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      A la fin toujours et avant l’étape farine

  • TitiZnt a attribué 5/5 à la recette Harira, il y a 1 an et 5 mois

    Trop fière de moi grâce à votre recette .française marier à un marocain depuis 22ans mon mari ma noté 10sur10alors ravis juste rajouter un peu de vermicelles j’ai 2 bon mangeur à la maison merci merci merci 😊

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    • Illustration du profil de Sonya_1
      Sonya_1 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, vous avez rajouté le vermicelle à quel moment svp?

      • TitiZnt a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Des le début de cuisson vous pouvez mettre aussi des toutes petites pâte qui s’appelle des bègue d’oiseaux c’est super bon bonne soirée

    • P
      prissi30210 a répondu il y a 1 an

      Bonjour je nai pas compris la 3eme étape Svp

    • TitiZnt a répondu il y a 1 an

      Des becs d’oiseaux à la place du vermicelle c’est des petites pâte sa change du vermicelle

    • sally_3 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Autre variante: le riz au moment de l’ajout de l’appareil final (tadwira). Quand le riz est cuit la harira est prête.

    • M
      macaron13 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour je voudrais savoir a quel moment vous mettez les vermicelles merci d’avance et combien

      • sally_3 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Après cuisson de la viande et pois chiches il faut mettre la vermicelle en même temps que l’appareil (tadwira). Mon astuce à moi je fait tromper une grande quantité de pois chiche que je fais cuire le lendemain pour une demi-heure si décortiquée ou plus dans le cas contraire. Je les répartis dans des sacs de congélation. À la dernière minute j’en utilise un et ça me réduit le temps de 1ère cuisson, et je ne mets pas de viande.

    • A
      asmamimi a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Miam Psahtik moi aussi je vien d acheté le tm6 et inchaallah je vais la fair pendant le ramadan j’espère que ça va être bon

  • Illustration du profil de Zarbille

    Zarbille a attribué 4/5 à la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 1 an et 2 mois

    Recette tip top, le cake a eu bcp de succès hier soir. Préparé avec 1j d’avance. Cake pas sec du tout…

    • Illustration du profil de Sonya_1
      Sonya_1 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir, vous l’avez réchauffé le lendemain?

      • Illustration du profil de Zarbille
        Zarbille a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Non, je l’ai emballé dans du papier alu et mangé température ambiante le lendemain

    • Illustration du profil de Sonya_1
      Sonya_1 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je n’avais pas vu votre réponse. Du coup j’ai réchauffé le mien et il etait bon aussi 😊

  • Illustration du profil de Sonya_1

    Sonya_1 a attribué 5/5 à la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 1 an et 2 mois

    Délicieux !

    Tagliatelles à la crème de poireaux Thermomix par Sonya_1
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  • C

    Couratatouille a attribué 5/5 à la recette Béchamel, il y a 1 an et 5 mois

    Je l’ai faite avec MC : + 7 min de cuisson sur le temps annoncé pour ma part 🙂

    Béchamel Thermomix par Couratatouille
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    • Illustration du profil de Chochotte
      Chochotte a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Du coup vous l’avez faite à 90° vitesse 3 ?

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui, j’ai respecté la température, j’ai mis la vitesse 3 (maximum), et au bout de 7 minutes elle n’était pas cuite. J’ai remis 5 minutes, elle était encore un peu juste, +2 minutes et elle était parfaite.
        Donc 14 minutes vitesse 3 à 90° 😊

      • Mathanclau a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci pour les conseils 🙏 !

    • Illustration du profil de Chochotte
      Chochotte a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Zut, je suis en train de la faire et j’ai déjà rajouté 11 minutes mais on dirait qu’elle ne veut rien savoir 😄

    • C
      Couratatouille a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oh bah mince alors !!

    • Illustration du profil de Chochotte
      Chochotte a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’ai perdu patience et je l’ai finie à la casserole 😂
      La prochaine sera la bonne, je débute 😉

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Courage y’a pas de raison 💪🏽💪🏽

    • B
      Bouboun a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir, avec quel outil faites-vous la béchamel avec le MC+… le batteur (=fouet) ou bien le couteau hachoir ? Et pour le programme je suppose que c’est Sens inverse » ? Ca nest pas dit dans la recette. Merci, je débute 😘

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Coucou Boboun,
        J’ai laissé le hachoir.
        Il faut partir du principe que tant que la recette ne demande pas de mettre le batteur, cela veut dire que par défaut tu laisses le hachoir. Quand il faut le mettre c’est précisé. Et idem pour le sens inverse 🙂
        Bonne recette 😉

    • B
      Bouboun a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ah daccord, merci pour la réponse Couratatouille. Donc j’imagine que le programme à utiliser était plutôt « Malaxer » ou au choix « Turbo » ?
      Du coup ne sachant pas, hier j’ai fait pour la première fois ma béchamel avec le fouet et le programme « sens inverse » et elle a été réussie quand même, j’ai juste dû rajouter un peu de cuisson et un peu de farine pour l’épaissir. La prochaine fois j’essaie avec le hachoir pour comparer. 😉

    • C
      Couratatouille a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Nan il n’y a aucune programme à utiliser pour cette recette.
      S’il faut un programme spécifique, c’est indiqué.
      Là vous n’avez que le temps, la température et la vitesse à régler.

    • B
      Bouboun a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Super merci pour vos conseils 😊 Bonne cuisine 😘

    • Illustration du profil de Sonya_1
      Sonya_1 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      J’ai suivi vos conseils et elle etait top! Merci 😊

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Mais de rien 😊😊

    • M
      mimi2303 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir, je teste…

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonne recette 😉😉

      • M
        mimi2303 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        C’était très bien. Merci pour votre gentillesse !

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Heureuse d’avoir pu vous aider ! Au plaisir 🙂

    • 01CHANPHIL21 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour quand je fais un pot au feu je fais une béchamel avec le bouillon et elle est excellente

    • Illustration du profil de Aline_8
      Aline_8 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour vos conseils couratatouille !! 🤗

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Avec GRAND plaisir Aline 😀

    • M
      marikaten a répondu il y a 10 mois

      J’ai mis 14 minutes d’office au MCC, c’était parfait !

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 10 mois

        Nickel !! Astuce à garder alors 😉

      • Illustration du profil de Krn1
        Krn1 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour. 14 min temps de montée en température inclus avec MCC, ou une fois les 90° atteints ?

      • M
        marikaten a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        14 minutes tout compris pour ma part.

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        C’est 14 minutes dès le départ 🙂

    • Sylviemartial50 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Perso je rajoute 20gr de farine et je met 15min avec mc+

    • sophiefon a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      14 minutes c’est excellent merci 👌

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Super !! 🎉

    • Illustration du profil de Esther Sue
      Esther Sue a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce de temps, 14 mn c’est exactement ce qu’il faut avec le MC. C’est la première fois que ma béchamel se tient !!😅😅

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Aaaaaaaaah je suis contente d’avoir pu vous aider à faire une belle béchamel !! 🎉🍾👏🏾

    • Illustration du profil de Melto
      Melto a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Merci pour cette précision 👍😊

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Avec plaisir! 🎉

    • L
      lolo2413 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Y a assez de béchamel pour faire des lasagnes ou il faut doubler la quantité ? Pour 6 personnes

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour, pour la part cetait largement suffisant 🙂

      • L
        lolo2413 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        OK merci beaucoup

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Plaisir 🙂

    • I
      Iseut a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Vous nous faites suer avec vous monsieur cuisine

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Excusez moi, je n’ai pas compris votre commentaire 🤷🏾‍♀️

      • L
        lolo2413 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Pourquoi vous dites sa ?

      • Illustration du profil de Melto
        Melto a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Pfffffff 😤 Sûrement une rageuse ! 🤔🙄😄

      • zorette80 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Pk ?

    • Y
      yamina725 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      je l ai faite au monsieur cuisine plus 7 Minutes parfaite

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Super !!!! 🤗🤗

    • A
      Anne a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Super merci pour l info,du coup bechamel réussie pour mes bouchées à la reine de poisson

      • C
        Couratatouille a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Des bouchées à la reine avec une bonne béchamel, le pied 🥰🥰

    • M
      marieframboise a répondu il y a 3 mois

      Faite en 12 mn vitesse 3 au mcc impeccable 👌

    • L
      lucilok a répondu il y a 3 mois

      Moi j ai tjrs de la farine qui reste collée au fond du bol et sur les lames…. du coup ça enlève de la farine et du coup ma béchamel est trop liquide :/ au MCC

    • V
      valbonde a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      La recette est nickel pour ma part en vu de la quantité de lait utilisé je rejouterais un peu de farine la prochaine fois car après cuisson au four elle ressort trop liquide encore pourtant toute la farine est mélangée uniformément

    • V
      valbonde a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je precise recette effectuée avec MC+ 90 degrés vitesse 7

    • C
      clairedb63 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour à toutes, j’ai le monsieur cuisine édition plus et lorsque je met le mode « saisie » 90°, je ne peux pas changer la vitesse, elle reste à 1. Est ce que je fais mal quelque chose ? Ou est monsieur cuisine qui a un problème ?

      • Illustration du profil de tigrounette103
        tigrounette103 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Bonjour il ne faut pas mettre le programme saisir. Il faut juste régler le temps la température et la vitesse. Aucun programme à sélectionner 😉

    • A
      auroredrm a répondu il y a 1 mois

      Top j’ai mis 10min a 90 degré vitesse 3 et top mais j’ai mis un peu 100g de lait en mois et un peu de maïzena

    • M
      marie84000 a répondu il y a 1 mois

      Merci pour l’information.

    • Illustration du profil de tigrounette103
      tigrounette103 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour pour ma part je la fais très très souvent et jamais raté, même en doublant les doses. Je fais 10 minutes à 95° vitesse 3.

  • Illustration du profil de Sonya_1

    Sonya_1 a attribué 2/5 à la recette Lasagnes de légumes, il y a 1 an et 3 mois

    Pas convaincue par cette recette. Je l’ai trouvé très fade et limite vite écœurante. De plus la quantité de légumes n’était vraiment pas suffisante.

  • Illustration du profil de Sonya_1

    Sonya_1 a attribué 5/5 à la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 1 an et 4 mois

  • Illustration du profil de Sonya_1

    Sonya_1 a attribué 5/5 à la recette Pancakes, il y a 1 an et 4 mois

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