• Stephaniemia a posé une question sur la recette Moelleux coco-bananes, il y a 9 mois

    Bonjour
    Peut on remplacer la banane par un autre fruit. Car la banane cuite, ça passe pas.
    Merci

    Haha1
    • S
      sofie a répondu il y a 9 mois

      Je propose, au choix :
      – aucun fruit ; et compléter le gâteau avec une sauce au chocolat Thermomix, à faire couler à volonté sur sa part au moment de déguster ??
      – n’importe quel fruit qui se marie avec la noix de coco : ananas, oranges, kiwis, mangue…
      – des pépites de chocolat

    • Illustration du profil de Trottinette
      Trottinette a répondu il y a 9 mois

      Peut-être de l’ananas ?

    • Stephaniemia a répondu il y a 9 mois

      Va falloir que je teste miam. Je pense tester avec des pèches aux sirops

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      La poire, l’ananas ou la mangue j’aurais dit 🤔 ou de la framboise 🤔😋😋

    • C
      Corinne63@ a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Moi c est pareil la banane cuite ça passe pas . Alors merci pour les réponses, je vais essayer avec l ananas. Ananas coco ça devrait être pas mal.merci a tous

    • DJOULFR a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Et quand c’est le goût de coco qui nous dérange , on peut te remplacer par quoi ??

      • S
        sofie a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Des pépites de chocolat !?
        Ou rien…?

  • Stephaniemia a attribué 5/5 à la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 10 mois et 2 semaines

    Que des miams trop bon, vraiment trop bonne, oui encore.
    En résumé à refaire.
    Par contre je n’avais pas de carotte j’ai mis un peu plus de lentilles ni vu ni connu
    Pas de sel et de la crème de coco car allergie du petit bonhomme au lait de vache

  • Stephaniemia a commenté l'article Le Thermomix TM6, il y a 1 an et 5 mois

    Je pense pas changer, je suis satisfaite du mien, les améliorations vont pas me servir. Un bol plus grand oui et encore même pas pour ma part. Je vais me renseigner autour de moi pour savoir ce que les copines en pensent.

    J'aime2
  • Francois92 a attribué 5/5 à la recette Chocolat chaud, il y a 2 ans et 6 mois

    😋

    Chocolat chaud Thermomix par Francois92
    J'aimeMiamLove16
    • W
      wilt a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Une question, est que cela correspond à la recette au chocolat chaud et épais d’Espagne ?

      Merci

    • Stephaniemia a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Il a l-air super mousseux comme j’aime

    • M
      marithe34 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Trop beau chocolat mais comment faire la mousse ?

  • Stephaniemia a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 1 an et 7 mois

    Les meilleurs cookies jamais mangés et fait. Ils sont parfaient.

  • Stephaniemia a attribué 5/5 à la recette Confiture de Noël, il y a 1 an et 7 mois

    Faire pour faire des cadeaux de noël, beaucoup de parfum. J’ai rien changé et cela va très bien avec du foie gras. Papa est accro

  • Stephaniemia a attribué 5/5 à la recette Gratin de pommes de terre à la normande, il y a 1 an et 7 mois

    Un mari sceptique au départ mais il a tout mangé, donc 😜

  • Stephaniemia a attribué 4/5 à la recette Sablés de Noël, il y a 1 an et 7 mois

    Bon mais j’ai fais des sortes de crottes car impossible de faire à l’emporte pièces trop trop colleuse même après frigo puis j’ai même tenté le congel

  • Stephaniemia a attribué 3/5 à la recette Sorbet à la clémentine, il y a 1 an et 8 mois

    Je pense que l’utilisation du jus de clémentine est une bonne solution. J’avais tenté avec des clémentines de corse et franchement pas de goût. Alors je vais tenter avec du jus acheté. Merci pour l’idée.

    • Giulia a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Frottez vos morceaux de sucre sur les peaux des clémentines, cela donnera plus de gout à votre sorbet !

    • Adeline Grimaldi a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pourtant la clémentine Corse est très goûteuse 😅

  • Stephaniemia a posé une question sur la recette Nutella, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonjour, alors moi j’ai pas testé cette recette car il y a du lait concentré (petit garçon allergique) donc j’ai fais celle du guide vert mais il y a un peu des grain. est ce normal? comment en faire une sans grain??? ou une autre recette??
    merci

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour j’avais testé celle du livre vert mes enfants n’ont pas trop aimé par rapport aux noisettes par contre celle du site a fait fureur je ne fais plus k celle-ci 😉 je ne met pas la poudre de noisettes juste l’huile et la consistance est lisse.
      Pour le lait concentré sucré essayez de faire la recette avec du lait végétal (soja à la vanille, nature..)

      • Stephaniemia a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Le lait concentré sucré c’est pas un peu épais?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        1 fois refroidi oui

  • Stephaniemia a attribué 5/5 à la recette Blanquette de veau, il y a 2 ans et 6 mois

    Ça y est le l’ai testé. Miam. Par contre j’ai ajouté un bouillon de légume et à la fin j’ai pas mis les 40gr de beurre. J’ai aussi remplacé la crème par du yaourt de brebis ( petit garçon allergique au lait de vache à la maison). La sauce était très oncteuse et bonne du goût.

  • Illustration du profil de maupiti04

    maupiti04 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de veau, il y a 2 ans et 7 mois

    Recette bien meilleure que celle du livre vert😄

    Blanquette de veau Thermomix par maupiti04
    Blanquette de veau Thermomix par maupiti04
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    • Stephaniemia a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Je vais la tenter car celle du livre vert, vraiment pas terrible

      • Illustration du profil de maupiti04
        maupiti04 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Non vraiment pas

    • M
      margan0408@ a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Celle du livre vert il faut mettre plus de farine 25 g et remettre tout à cuire en même temps avec le sens inverse
      Cette fois ci j ai varie j ai ajouté des coeurs d artichauts Avec le riz c était très bon bien lié

    • K
      kate2211 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Tres honnêtement.. une grande partie des recettes du livre vert ne sont pas terribles.. bouchées à la reine etc ca donne de la bouillie et ce n est jamais très appétissant. Heureusement que cookomix est la ! 🤗

  • Stephaniemia a attribué 5/5 à la recette Carbonade flamande, il y a 2 ans et 7 mois

    Excellente j’ai adoré

    J'aime1
  • Stephaniemia a attribué 5/5 à la recette Velouté de potimarron, il y a 2 ans et 8 mois

    Je n’ai eu que des compliments. Petit bonhomme faisait la tête , uns soupe je lui ai demandé de goûter quand même car je l’a trouvais trop bonne, résultat un grand sourir et deux assiettes dans le bidou même chose pour le mari.😆
    Pas de crème mais de la creme de coco a la place.

  • Sylvianedesavoie a posé une question sur la recette Terrine de poisson, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour quelqu’un a-t-il déjà tenté cette recette avec du fromage blanc à la place de la crème fraîche merci de vos réponses

    • Stephaniemia a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Avez vous tenté? Moi si je l’a fait je vais mettre du yaourt de brebis? (petit garçon allergique au lait)
      merci

      • Sylvianedesavoie a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Ben finalement, pas encore, et vous ?

      • Stephaniemia a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Non mais je vais rester à noël
        Ça devrait le faire😊

  • dina4474 a attribué 5/5 à la recette Cassolettes de Saint Jacques, il y a 3 ans et 7 mois

    Super recette. J’ai mis plus de saint Jacques. Je rajouterai de la chapelure dessus pour les faires dorer au four avant de servir.

    Cassolettes de Saint Jacques Thermomix par dina4474
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    • Stephaniemia a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Est ce les 4 ramequins que vous avez rempli? Ou vous en aviez +?

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