sylvie2309
Actif il y a 1 jour et 10 heures- S
sylvie2309 a noté 2/5 la recette Mousse de fraises, il y a 1 mois et 1 semaine
Je n ai pas aimé du tout. Très écœurant
- A
anne68380 a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 1 an
J’en ai fait 44 avec la recette On en a goûté quelques unes avec de la rillette de thon, un régal Et les autres direction le congélateur pour l’apero pour dimanche
Reste à voir si elles sont toujours encore aussi bonnes après décongélation - S
sylvie2309 a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 11 mois et 3 semaines
Ça fait plusieurs fois que je fais cette recette elle est top. Je les ai faites un peu plus grosses et ça m en fait 36. Graines de pavot et sésame au wasabi
- S
sylvie2309 a noté 5/5 la recette Confiture de framboises, il y a 1 an
Passée au tamis mais cuit 2 fois. Pourtant 600 g de framboises avec 4 g d agar agar
- S
sylvie2309 a noté 5/5 la recette Tarte courgette, jambon & chèvre, il y a 1 an et 3 mois
Très bonne recette et modifier un petit peu pour alléger 😀2 courgettes 3 gousses d ail skir à la place de la crème fraîche et piment d Espelette
- S
sylvie2309 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 1 an et 4 mois
J ai remplacé le beurre par de l orange amer et un yaourt vanille Petit plaisir moins gras 😀
Madie a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 7 ans et 6 mois
Voici deux fournées de pâte de fruits. L’une avec des coings, l’autre avec un mélange de fruits rouges…
Les ballotins serviront à garnir mes paniers gourmands de noël.- R
Super Madie. C’est vraiment réussi ! ☺
Merci Rachel 😙
Et je n’avais pas tout vu 👏👍
Bravo tu as bien travaillé 👍 avec tout ce que tu as fais, Momo a chauffé 😉😂😂😂
Oui il a très bien travaillé, sans lui je n’aurai pas eu le courage de me lancer dans cette aventure lol
- I
Bonjour pour ce qui est des fruits rouges pouvez vous me dire ce que vous avez utilisé ? Congelé ou non et sous quelle forme et quantité ? Merci
Bonjour, j’ai pris un mélange de fruits rouges congelés (marque repère pour moi). Pour la quantité j ai repris la liste des ingrédients identique à celle des coings… Cependant cette recette nécessite un temps de séchage plus long… j espère avoir répondu à vos attentes. Bonne journée et bonne recette avec Momo!!!
- I
Merci bcp ! Hâte de les tester
- C
Bonjour. Vous mettez les fruits congelés ou vous les décongelés avant.
Merci - A
Tu n’as pas mis de pectine, agar agar ou autre ???
Autant le coing contient déjà bcp de pectine donc on peut s’en passer, autant, faire une pâte de fruits rouge avec seulement du sucre, j’ai peine à croire o_o - S
Bonsoir avez vous garder le même temps de cuisson ? Les avez vous décongèle avant ? Merciii
- C
Magnifique vos sachets. Avec d’autres fruits, vous procédez de la même manière que les coings ? Merci pour votre réponse.
Bonjour…. merciiiii . Alors il me semble que pour les fruits rouges j avais rajouter une 1/2 ou 1 pomme. Par contre le temps de séchage est plus long (2 à 3 jours de plus pour moi). Ne vous faites pas avoir au risque de voir vos petites pâtes de fruits dégouliner de sirop de sucre 😉
A bientôt
Merci pour votre recette je me lance de suite pour la faire et combien de temps peut t’on garder les pâtes de fruits merci
Bonjour. Je les conserve dans une boîte en fer. Facilement un mois. Bonne journée
Quelle recette pour les fruits rouges svp
La même recette. Rajoutez un peu de jus de citron ou quelques morceaux de pomme 😉
Bonjour,
Vous n’avez pas rajouté de pectine ou d’agar agar pour la recette avec les fruits rouges? Les avez vous fait cuire dans le varoma comme pour les coings ou les avez vous mixé directement?
Merci
Bonjour,
Pas de pectine ni agar agar. Mais 1 pomme.
J ai suivi la recette comme pour celle des coings en allongeant le temps de séchage car mes fruits étaient congelésGrand merci!
- A
Bonjour. Ou vous avez acheté vos ballotins svp ?
désolée pour la réponse tardive, généralement je les achete chez aldi ou lidl au moment des fetes de fin d année
Pendant les fêtes de noël, vous avez les enseignes Lidl et Aldi qui ont font à petits prix
Bonjour, avez vous fait cuire vos fruits rouges dans le varoma pendant 45 minutes avant de les mettre à cuire dans le bol ? Ils sont un peu décongelés et j’ai peur qu’il ne reste plus grand chose 😅🤣
S ils sont décongelés non direct dans le bol . J augmente un tout petit peu le temps de cuisson
Ses super idee
Bonjour, j’espère que vous vous rappelez de cette recette pour m’aider 😜 jai fait cette pates de coing et je voudrais faire des ballotins pour Noël. 3mois j’espère que ça se conserve… En plus ça fait 2 jours qu’elle sèche mais elle est toujours humide, il n’est pas possible de la mettre en sachet . Combien de temps avez vous attendu, faut t’il les rouler dans le sucre étant un peu humide ? Et est ce que les vôtres ont étés jusqu’à Noël ? Mercii vraiment désolée pour toutes ses questions
- N
Bonjour, j ai fais des pâtes de fruits l an dernier et conservées dans une boîte en fer..
Elles ont été oubliées sauf pour ma filleul qui au mois de septembre les savourait !!! Bref elles se gardent longtemps!!!
Bonjour. Je sais que pour certaines le temps de séchage pouvait durer une semaine. Il vaut mieux attendre avant de les rouler dans le sucre sinon vous risquer d être surprise par une coulée de sirop. Pour ceux qui est du temps, elles n’ont jamais durées aussi longtemps donc je ne saurais vous dire. J espère que mes réponses vous aideront un peu plus. Et pas de soucis vous ne me dérangez pas 😉
Merci beaucoup, elle sont finies par séchées, elles sont superbes pour linstant et ça fait un mois. Elle durcissent juste un peu mais c’est pas grave. Merci pour vos réponse vous êtes adorable 😊
Bonjour elles ont mis combien de temps à sécher svp ça fait 10 jours et elles sont toujours humide…
- C
Bonjour, quelle est votre recette de pâtes au fruits rouges ?
- N
La réponse est donnée plus haut 👆
- L
Bonjour ma pâte de coing est de couleur très claire comment faites vous
Bonjour. Est-ce qu’on peut faire la même recette qu’avec des pommes ?
- C
Bonsoir , j’ai séparé le jus et la purée de coing
Comment faire maintenant pour faire la pâte à coing ?
La je vais peser la purée de coing (mais combien de sucre )
Merci de l’info
Claudinevoir dessous, le commentaire de Stef3468 qui date de 14 jours.
Commentaire de Stef3468 : J’ai récupéré le jus que j’ai mis de côté pour faire de la gelée, une fois la pâte de coing terminée, j’ai pesé et remis mon jus, mis du sucre (en général 100 à 200g de moins que le poids en fruits ou jus) rajouter un sachet d’agar-agar et mis 30 minutes en mode varoma et vitesse 2. Texture de la gelée impeccable.
Bonjour Madie Je viens juste de trouver cette recette sur cette application, Combien de temps conservez -vous ces pâtes de fruit s’il vous plaît . Bonne journée
- S
sylvie2309 a noté 4/5 la recette Velouté glacé de petits pois à la menthe, il y a 3 ans et 9 mois
J ai rajouté 80 grammes d eau sinon elle était trop épaisse. Je l ai aussi passé au chinois car la texture était pour moi trop grumeleuse. Sinon très bon goût j ai rajouté 10 feuilles de menthe !!
- S
sylvie2309 a noté 4/5 la recette Taboulé, il y a 3 ans et 12 mois
Très facile a faire et très bon par contre la prochaine fois je double les propositions car trop fade pour moi et pas assez de crudité par rapport à la quantité de semoule . J ai rajouté 2 oignons nouveaux 2 cc de sel du poivre et mis une vingtaine de feuille de menthe j ai aussi rajouté 1/2 citron et de l huile d olive La ca allé mieux 😀
Akwell a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 6 ans
Je fais cette recette depuis des années et c’est ici un hit de l’été (bon ok, juste après Despacito 😜).
Rapide, excellent, chargé en légumes et sans toute cette matière grasse qu’on retrouve dans ceux du commerce.
Je précise que comme le concombre est bio, je ne l’épluche même pas !Bonjour je viens de le faire est mis au frigon mais le taboulé me semble encore cru. Va t il cuire?
Non, il ne va pas cuire 😉. Mais la semoule va gonfler avec le jus des légumes
Surtout ne pas mettre d eau dans la préparation mais davantage de citron
- E
Fait au companion, tous les légumes, feuilles basilic, persil et jus de citron (pas d’eau) mixer ensemble et rajouter sur la semoule (non cuite)! A réserver au frais min 1h30 avant le repas ou idéalement préparer la veille. Un délice 😋
Je me demande s’il ne faut pas inverser le sens des lames. Pouvez-vous m’éclairer à ce sujet svp ?
A quel moment ?
Dès le début en fait. J’ai peur que ça fasse de la bouillie 🧐
Pour le mélange de la semoule ? Non non pas de problème 😉
Merci 😊
- A
Donc vous me confirmez qu’on ne cuit pas la semoule au préalable ? J’ai eu peur de faire une bêtise lol
Oui oui, semoule crue !😉
- A
Super merci beaucoup c’est dans le frigo verdict ce soir
Ça va être nickel 😉
Alors, verdict ?
Réussi 👌
- A
J’ai trouver fade la prochaine fois beaucoup plus de menthe et de citron mais pas mauvais
La semoule est cuite par le citron
Bonjour vous ne mettais pas de sauce vinaigrette ?
Bonjour, non, il faut juste suivre les instructions de la recette et c’est parfait 👌🏼
- L
Vous ajoutez bien les 50gr d’eau ou bien que du jus de citron ? Merci
- S
C’est pour combien de personnes environ ?
6. C’est écrit dans la recette
- S
Désolée j ai cherché mais pas trouvé 😩
Bonjour combien de temps on peut le garder le taboule au frigo….
Bonjour merci pour cette recette je vais essayer merci
- R
Fini de couper en menu morceaux les poivrons et autres légumes Taboule délicieux très apprécié en entrée et même le soir en plat unique
Je vous le recommande vivement Plat simble et rapide à faire bjr c est quoi le Despacito ?
Une chanson
Et une danse 💃 très populaire 😉
Bonjour, je vais sûrement essayer cette recette les avis sont très appréciable et votre photo me donne extrêmement envie 😋
Je le teste ce soir, j’aurai peut être du le préparer en début après midi pour ce soir, je craignais aussi pour les légumes et au contraire il y a des morceaux pas trop gros , qui apportent beaucoup de fraîcheur
Coucou marie, je le fais régulièrement et si trop gros, n’hésite pas à remixer. Des fois ça m’arrive de le faire 2h avant de passer à table et franchement nikel. J’ai à chaque fois le droit à des compliments des invités. Quand je reçois l’été, c’est barbeuk avec ce taboulé. No prise de tête et toujours apprécié.
D’ailleurs je le fais ce soir pour le pique-nique de mon fils demain et le repas pour nous sera en grande majorité fait. Roti de porc froid en accompagnement demain midi et le tour est joué. Je passe carrément moins de temps en cuisine comme ça 😉
- X
Dommage que cette belle préparation soit appelée TABOULÉ car en y ajoutant du poivron et du concombre il est complètement dénaturé et impossible à manger pour moi qui ne supporte pas le poivron.
J’ai appris à faire le taboulé avec des libanais à Dakar et j’adore la fraîcheur de la menthe, du citron, du persil plat et de l’huile d’olive. Bonjour,
J’ai fais plusieurs fois cette recette, a chaque fois la graine est sèche je ne comprends pas… Alors que la recette est suivie à la lettre
Peux-être ton plat petit pour que cela gonfle aisément? La dernière fois, j’avais pas mon grand saladier et j’ai eu le même problème.
Merci pourtant je prends toujours un gros saladier
- C
Bonjour à tous, petite question bête mettez vous la semoule cuite ou non cuite ?
Bjr non cuite. Elle cuit avec l huile et les legumes
- C
Merci !
Bonjour je n’ai pas testé encore mais ça va être très prochainement sur ma liste 😊 Avant ça peut on m’expliquer comment la semoule gonfle si on ne l’a cuit pas ? Seulement avec le jus des légumes ? 🤔
Oui.
- S
sylvie2309 a noté 5/5 la recette Cobbler à la rhubarbe, il y a 4 ans et 2 mois
Très bon , j ai juste mixer un peu la rhubarbe car je n aime pas les morceaux. J ai fait cuire 25 mn C est très moelleux Par contre à manger tiède c est meilleur 😀
Meilleur que… chaud ou froid ?
- S
sylvie2309 a noté 5/5 la recette Buns burger, il y a 4 ans et 3 mois
Burger saumon avocat fromage fines herbes. Top.
Par contre je les ai fait la veille , même laisser sous un torchon ça a un peu séché. Dommage. A refaire mais le jour même !! - S
sylvie2309 a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 4 ans et 4 mois
Super simple a faire.
Je mets des herbes de Provence dans la pâte pour une tarte à la tomate c est top !!! - S
sylvie2309 a noté 4/5 la recette Gâteau à l’orange, il y a 4 ans et 5 mois
Bon gâteau rien d exceptionnel c est peut être parce que j ai divisé la quantité d huile par 2 ainsi que le sucre qui était du sucre de canne blond À mon avis c est suffisant. On en a quand même bien mangé 😀
Il ressemble au mien c pas le bon résultat à obtenir, je l’ai goûté chez quelqu’un il est très bon et très moelleux
- S
Bon je vais retenter alors et peut être mettre les bonnes doses. Mais je trouvais qu il y avait beaucoup d huile 😩
Le beurre dans un gâteau ca donne un bon goût mais il sera sec dans beaucoup de recette le beurre et remplacer par l’huile ça donne des gâteaux moelleux, pas sec mais on perd le goût du beurre..
Moi j’ai respecté la recette par contre mais après avoir lu les commentaires je pense diminuer le sucre à 150gr diminuer la température du four à 170 et mettre un moule plus petit et enfin, verser un jus d’orange en fin cuisson quand le gâteau sort du four 😉. On verra le résultat lol
- S
sylvie2309 a noté 5/5 la recette Orangettes, il y a 4 ans et 6 mois
Très bonne recette suivie à la lettre et très facile. Je n ai pas trouvé que ce soit long à faire. Il est vrai que je n ai pas mis le chocolat !!!mais c est quand même super bon
- S
sylvie2309 a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 4 ans et 9 mois
Très facile à faire. Elle a bien gonflée. Par contre la prochaine fois je ferai des tresses plus fines car c est plus long à cuire. J ai mis
de la levure sèche (10 g)
Très bonne !!! - S
sylvie2309 a noté 3/5 la recette Tarte tatin, il y a 4 ans et 9 mois
Beaucoup beaucoup trop de beurre 😩J ai fait une pâte brisée Le rendu est très joli. Mais il vaut mieux faire un caramel classique sans beurre …
Oh oui elles sont top même après congélation