• S

    sylvie2309 a noté 2/5 la recette Mousse de fraises, il y a 1 mois et 1 semaine

    Je n ai pas aimé du tout. Très écœurant

    J'aime1
  • A

    anne68380 a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 1 an

    J’en ai fait 44 avec la recette On en a goûté quelques unes avec de la rillette de thon, un régal Et les autres direction le congélateur pour l’apero pour dimanche
    Reste à voir si elles sont toujours encore aussi bonnes après décongélation

    Navettes apéritives Thermomix par anne68380
    Navettes apéritives Thermomix par anne68380
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    • S
      sylvie2309 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Oh oui elles sont top même après congélation

  • S

    sylvie2309 a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 11 mois et 3 semaines

    Ça fait plusieurs fois que je fais cette recette elle est top. Je les ai faites un peu plus grosses et ça m en fait 36. Graines de pavot et sésame au wasabi

    Navettes apéritives Thermomix par sylvie2309
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  • S

    sylvie2309 a noté 5/5 la recette Confiture de framboises, il y a 1 an

    Passée au tamis mais cuit 2 fois. Pourtant 600 g de framboises avec 4 g d agar agar

    Confiture de framboises Thermomix par sylvie2309
    J'aimeMerci3
  • S

    sylvie2309 a noté 5/5 la recette Tarte courgette, jambon & chèvre, il y a 1 an et 3 mois

    Très bonne recette et modifier un petit peu pour alléger 😀2 courgettes 3 gousses d ail skir à la place de la crème fraîche et piment d Espelette

    Tarte courgette, jambon & chèvre Thermomix par sylvie2309
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  • S

    sylvie2309 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 1 an et 4 mois

    J ai remplacé le beurre par de l orange amer et un yaourt vanille Petit plaisir moins gras 😀

    Gâteau au yaourt Thermomix par sylvie2309
    Gâteau au yaourt Thermomix par sylvie2309
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  • Illustration du profil de Madie

    Madie a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 7 ans et 6 mois

    Voici deux fournées de pâte de fruits. L’une avec des coings, l’autre avec un mélange de fruits rouges…
    Les ballotins serviront à garnir mes paniers gourmands de noël.

    Pâte de coing Thermomix par Madie
    Pâte de coing Thermomix par Madie
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    • R
      rachel2010 a répondu il y a 7 ans et 6 mois

      Super Madie. C’est vraiment réussi ! ☺

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 7 ans et 6 mois

        Merci Rachel 😙

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 7 ans et 6 mois

      Et je n’avais pas tout vu 👏👍

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 7 ans et 6 mois

      Bravo tu as bien travaillé 👍 avec tout ce que tu as fais, Momo a chauffé 😉😂😂😂

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 7 ans et 6 mois

        Oui il a très bien travaillé, sans lui je n’aurai pas eu le courage de me lancer dans cette aventure lol

    • I
      Isamama a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Bonjour pour ce qui est des fruits rouges pouvez vous me dire ce que vous avez utilisé ? Congelé ou non et sous quelle forme et quantité ? Merci

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 6 ans et 9 mois

        Bonjour, j’ai pris un mélange de fruits rouges congelés (marque repère pour moi). Pour la quantité j ai repris la liste des ingrédients identique à celle des coings… Cependant cette recette nécessite un temps de séchage plus long… j espère avoir répondu à vos attentes. Bonne journée et bonne recette avec Momo!!!

      • I
        Isamama a répondu il y a 6 ans et 9 mois

        Merci bcp ! Hâte de les tester

      • C
        CAT0159 a répondu il y a 6 ans et 6 mois

        Bonjour. Vous mettez les fruits congelés ou vous les décongelés avant.
        Merci

      • A
        ayamelaigo a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Tu n’as pas mis de pectine, agar agar ou autre ???
        Autant le coing contient déjà bcp de pectine donc on peut s’en passer, autant, faire une pâte de fruits rouge avec seulement du sucre, j’ai peine à croire o_o

      • S
        sylvie2309 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonsoir avez vous garder le même temps de cuisson ? Les avez vous décongèle avant ? Merciii

    • C
      clarinette1965 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Magnifique vos sachets. Avec d’autres fruits, vous procédez de la même manière que les coings ? Merci pour votre réponse.

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        Bonjour…. merciiiii . Alors il me semble que pour les fruits rouges j avais rajouter une 1/2 ou 1 pomme. Par contre le temps de séchage est plus long (2 à 3 jours de plus pour moi). Ne vous faites pas avoir au risque de voir vos petites pâtes de fruits dégouliner de sirop de sucre 😉
        A bientôt

    • beluche a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Merci pour votre recette je me lance de suite pour la faire et combien de temps peut t’on garder les pâtes de fruits merci

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Bonjour. Je les conserve dans une boîte en fer. Facilement un mois. Bonne journée

    • Misou a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Quelle recette pour les fruits rouges svp

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 5 ans et 7 mois

        La même recette. Rajoutez un peu de jus de citron ou quelques morceaux de pomme 😉

    • jenny3059 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour,

      Vous n’avez pas rajouté de pectine ou d’agar agar pour la recette avec les fruits rouges? Les avez vous fait cuire dans le varoma comme pour les coings ou les avez vous mixé directement?

      Merci

    • Illustration du profil de Madie
      Madie a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour,
      Pas de pectine ni agar agar. Mais 1 pomme.
      J ai suivi la recette comme pour celle des coings en allongeant le temps de séchage car mes fruits étaient congelés

      • jenny3059 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Grand merci!

    • A
      alia19 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour. Ou vous avez acheté vos ballotins svp ?

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        désolée pour la réponse tardive, généralement je les achete chez aldi ou lidl au moment des fetes de fin d année

    • Illustration du profil de Madie
      Madie a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Pendant les fêtes de noël, vous avez les enseignes Lidl et Aldi qui ont font à petits prix

    • MarjoryHeCo a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, avez vous fait cuire vos fruits rouges dans le varoma pendant 45 minutes avant de les mettre à cuire dans le bol ? Ils sont un peu décongelés et j’ai peur qu’il ne reste plus grand chose 😅🤣

      • Illustration du profil de Madie
        Madie a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        S ils sont décongelés non direct dans le bol . J augmente un tout petit peu le temps de cuisson

    • stef1422 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Ses super idee

    • Illustration du profil de thermoprisc
      thermoprisc a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, j’espère que vous vous rappelez de cette recette pour m’aider 😜 jai fait cette pates de coing et je voudrais faire des ballotins pour Noël. 3mois j’espère que ça se conserve… En plus ça fait 2 jours qu’elle sèche mais elle est toujours humide, il n’est pas possible de la mettre en sachet . Combien de temps avez vous attendu, faut t’il les rouler dans le sucre étant un peu humide ? Et est ce que les vôtres ont étés jusqu’à Noël ? Mercii vraiment désolée pour toutes ses questions

      • N
        npeyrot a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour, j ai fais des pâtes de fruits l an dernier et conservées dans une boîte en fer..
        Elles ont été oubliées sauf pour ma filleul qui au mois de septembre les savourait !!! Bref elles se gardent longtemps!!!

    • Illustration du profil de Madie
      Madie a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour. Je sais que pour certaines le temps de séchage pouvait durer une semaine. Il vaut mieux attendre avant de les rouler dans le sucre sinon vous risquer d être surprise par une coulée de sirop. Pour ceux qui est du temps, elles n’ont jamais durées aussi longtemps donc je ne saurais vous dire. J espère que mes réponses vous aideront un peu plus. Et pas de soucis vous ne me dérangez pas 😉

      • Illustration du profil de thermoprisc
        thermoprisc a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci beaucoup, elle sont finies par séchées, elles sont superbes pour linstant et ça fait un mois. Elle durcissent juste un peu mais c’est pas grave. Merci pour vos réponse vous êtes adorable 😊

      • Illustration du profil de amelia_4
        amelia_4 a répondu il y a 6 mois

        Bonjour elles ont mis combien de temps à sécher svp ça fait 10 jours et elles sont toujours humide…

    • C
      carinespeicher a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, quelle est votre recette de pâtes au fruits rouges ?

      • N
        Noura2911 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        La réponse est donnée plus haut 👆

    • L
      laetitia_823 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour ma pâte de coing est de couleur très claire comment faites vous

    • Illustration du profil de nathalie90400
      nathalie90400 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour. Est-ce qu’on peut faire la même recette qu’avec des pommes ?

    • C
      charfregui a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonsoir , j’ai séparé le jus et la purée de coing
      Comment faire maintenant pour faire la pâte à coing ?
      La je vais peser la purée de coing (mais combien de sucre )
      Merci de l’info
      Claudine

      • sylive a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        voir dessous, le commentaire de Stef3468 qui date de 14 jours.

      • sylive a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Commentaire de Stef3468 : J’ai récupéré le jus que j’ai mis de côté pour faire de la gelée, une fois la pâte de coing terminée, j’ai pesé et remis mon jus, mis du sucre (en général 100 à 200g de moins que le poids en fruits ou jus) rajouter un sachet d’agar-agar et mis 30 minutes en mode varoma et vitesse 2. Texture de la gelée impeccable.

    • Illustration du profil de sabgog
      sabgog a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour Madie Je viens juste de trouver cette recette sur cette application, Combien de temps conservez -vous ces pâtes de fruit s’il vous plaît . Bonne journée

  • S

    sylvie2309 a noté 4/5 la recette Velouté glacé de petits pois à la menthe, il y a 3 ans et 9 mois

    J ai rajouté 80 grammes d eau sinon elle était trop épaisse. Je l ai aussi passé au chinois car la texture était pour moi trop grumeleuse. Sinon très bon goût j ai rajouté 10 feuilles de menthe !!

    Velouté glacé de petits pois à la menthe Thermomix par sylvie2309
  • S

    sylvie2309 a noté 4/5 la recette Taboulé, il y a 3 ans et 12 mois

    Très facile a faire et très bon par contre la prochaine fois je double les propositions car trop fade pour moi et pas assez de crudité par rapport à la quantité de semoule . J ai rajouté 2 oignons nouveaux 2 cc de sel du poivre et mis une vingtaine de feuille de menthe j ai aussi rajouté 1/2 citron et de l huile d olive La ca allé mieux 😀

  • Illustration du profil de Akwell

    Akwell a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 6 ans

    Je fais cette recette depuis des années et c’est ici un hit de l’été (bon ok, juste après Despacito 😜).
    Rapide, excellent, chargé en légumes et sans toute cette matière grasse qu’on retrouve dans ceux du commerce.
    Je précise que comme le concombre est bio, je ne l’épluche même pas !

    Taboulé Thermomix par Akwell
    HahaJ'aimeLoveTristeMiamWow172
    • Natka a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Bonjour je viens de le faire est mis au frigon mais le taboulé me semble encore cru. Va t il cuire?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Non, il ne va pas cuire 😉. Mais la semoule va gonfler avec le jus des légumes

    • Illustration du profil de valreas
      valreas a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Surtout ne pas mettre d eau dans la préparation mais davantage de citron

    • E
      estelle85100 a répondu il y a 5 ans

      Fait au companion, tous les légumes, feuilles basilic, persil et jus de citron (pas d’eau) mixer ensemble et rajouter sur la semoule (non cuite)! A réserver au frais min 1h30 avant le repas ou idéalement préparer la veille. Un délice 😋

      IMG_20200609_174950
    • Illustration du profil de Domi77
      Domi77 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Je me demande s’il ne faut pas inverser le sens des lames. Pouvez-vous m’éclairer à ce sujet svp ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        A quel moment ?

      • Illustration du profil de Domi77
        Domi77 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Dès le début en fait. J’ai peur que ça fasse de la bouillie 🧐

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Pour le mélange de la semoule ? Non non pas de problème 😉

      • Illustration du profil de Domi77
        Domi77 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci 😊

    • A
      aliselena a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Donc vous me confirmez qu’on ne cuit pas la semoule au préalable ? J’ai eu peur de faire une bêtise lol

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Oui oui, semoule crue !😉

    • A
      aliselena a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Super merci beaucoup c’est dans le frigo verdict ce soir

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Ça va être nickel 😉

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Alors, verdict ?

      • Illustration du profil de Domi77
        Domi77 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Réussi 👌

    • A
      aliselena a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      J’ai trouver fade la prochaine fois beaucoup plus de menthe et de citron mais pas mauvais

    • Illustration du profil de valreas
      valreas a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      La semoule est cuite par le citron

    • vanessabellot a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour vous ne mettais pas de sauce vinaigrette ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour, non, il faut juste suivre les instructions de la recette et c’est parfait 👌🏼

      • L
        Lindadu10 a répondu il y a 4 ans

        Vous ajoutez bien les 50gr d’eau ou bien que du jus de citron ? Merci

    • S
      sylvie2309 a répondu il y a 4 ans

      C’est pour combien de personnes environ ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans

        6. C’est écrit dans la recette

      • S
        sylvie2309 a répondu il y a 4 ans

        Désolée j ai cherché mais pas trouvé 😩

    • taztaz a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour combien de temps on peut le garder le taboule au frigo….

    • Illustration du profil de NANO
      NANO a répondu il y a 3 ans

      Bonjour merci pour cette recette je vais essayer merci

    • R
      roudierlyne46 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Fini de couper en menu morceaux les poivrons et autres légumes Taboule délicieux très apprécié en entrée et même le soir en plat unique
      Je vous le recommande vivement Plat simble et rapide à faire

    • Illustration du profil de laure01
      laure01 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      bjr c est quoi le Despacito ?

      • Illustration du profil de pauline_1069
        pauline_1069 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Une chanson

      • Eligori a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Et une danse 💃 très populaire 😉

    • Illustration du profil de misscuisine12
      misscuisine12 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour, je vais sûrement essayer cette recette les avis sont très appréciable et votre photo me donne extrêmement envie 😋

    • mariedeps a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Je le teste ce soir, j’aurai peut être du le préparer en début après midi pour ce soir, je craignais aussi pour les légumes et au contraire il y a des morceaux pas trop gros , qui apportent beaucoup de fraîcheur

      • Maeluciju a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Coucou marie, je le fais régulièrement et si trop gros, n’hésite pas à remixer. Des fois ça m’arrive de le faire 2h avant de passer à table et franchement nikel. J’ai à chaque fois le droit à des compliments des invités. Quand je reçois l’été, c’est barbeuk avec ce taboulé. No prise de tête et toujours apprécié.
        D’ailleurs je le fais ce soir pour le pique-nique de mon fils demain et le repas pour nous sera en grande majorité fait. Roti de porc froid en accompagnement demain midi et le tour est joué. Je passe carrément moins de temps en cuisine comme ça 😉

    • X
      xris68 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Dommage que cette belle préparation soit appelée TABOULÉ car en y ajoutant du poivron et du concombre il est complètement dénaturé et impossible à manger pour moi qui ne supporte pas le poivron.
      J’ai appris à faire le taboulé avec des libanais à Dakar et j’adore la fraîcheur de la menthe, du citron, du persil plat et de l’huile d’olive.

    • Illustration du profil de emyglt
      emyglt a répondu il y a 11 mois

      Bonjour,

      J’ai fais plusieurs fois cette recette, a chaque fois la graine est sèche je ne comprends pas… Alors que la recette est suivie à la lettre

      • Maeluciju a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Peux-être ton plat petit pour que cela gonfle aisément? La dernière fois, j’avais pas mon grand saladier et j’ai eu le même problème.

      • Illustration du profil de emyglt
        emyglt a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Merci pourtant je prends toujours un gros saladier

    • C
      caro1720 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour à tous, petite question bête mettez vous la semoule cuite ou non cuite ?

      • delphine2762 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Bjr non cuite. Elle cuit avec l huile et les legumes

      • C
        caro1720 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Merci !

    • emanuele_1 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour je n’ai pas testé encore mais ça va être très prochainement sur ma liste 😊 Avant ça peut on m’expliquer comment la semoule gonfle si on ne l’a cuit pas ? Seulement avec le jus des légumes ? 🤔

      • jean-marie01 a répondu il y a 2 mois

        Oui.

  • S

    sylvie2309 a noté 5/5 la recette Cobbler à la rhubarbe, il y a 4 ans et 2 mois

    Très bon , j ai juste mixer un peu la rhubarbe car je n aime pas les morceaux. J ai fait cuire 25 mn C est très moelleux Par contre à manger tiède c est meilleur 😀

    Cobbler à la rhubarbe Thermomix par sylvie2309
    J'aimeMerciMiam4
    • Illustration du profil de Grenouille01
      Grenouille01 a répondu il y a 1 an

      Meilleur que… chaud ou froid ?

  • S

    sylvie2309 a noté 5/5 la recette Buns burger, il y a 4 ans et 3 mois

    Burger saumon avocat fromage fines herbes. Top.
    Par contre je les ai fait la veille , même laisser sous un torchon ça a un peu séché. Dommage. A refaire mais le jour même !!

    Buns burger Thermomix par sylvie2309
    J'aime3
  • S

    sylvie2309 a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 4 ans et 4 mois

    Super simple a faire.
    Je mets des herbes de Provence dans la pâte pour une tarte à la tomate c est top !!!

    Pâte brisée Thermomix par sylvie2309
    J'aime2
  • S

    sylvie2309 a noté 4/5 la recette Gâteau à l’orange, il y a 4 ans et 5 mois

    Bon gâteau rien d exceptionnel c est peut être parce que j ai divisé la quantité d huile par 2 ainsi que le sucre qui était du sucre de canne blond À mon avis c est suffisant. On en a quand même bien mangé 😀

    Gâteau à l’orange Thermomix par sylvie2309
    Merci1
    • emmanuel_64140 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Il ressemble au mien c pas le bon résultat à obtenir, je l’ai goûté chez quelqu’un il est très bon et très moelleux

      • S
        sylvie2309 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bon je vais retenter alors et peut être mettre les bonnes doses. Mais je trouvais qu il y avait beaucoup d huile 😩

    • emmanuel_64140 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Le beurre dans un gâteau ca donne un bon goût mais il sera sec dans beaucoup de recette le beurre et remplacer par l’huile ça donne des gâteaux moelleux, pas sec mais on perd le goût du beurre..

    • emmanuel_64140 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Moi j’ai respecté la recette par contre mais après avoir lu les commentaires je pense diminuer le sucre à 150gr diminuer la température du four à 170 et mettre un moule plus petit et enfin, verser un jus d’orange en fin cuisson quand le gâteau sort du four 😉. On verra le résultat lol

  • S

    sylvie2309 a noté 5/5 la recette Orangettes, il y a 4 ans et 6 mois

    Très bonne recette suivie à la lettre et très facile. Je n ai pas trouvé que ce soit long à faire. Il est vrai que je n ai pas mis le chocolat !!!mais c est quand même super bon

    Orangettes Thermomix par sylvie2309
    J'aimeMerci2
  • S

    sylvie2309 a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 4 ans et 9 mois

    Très facile à faire. Elle a bien gonflée. Par contre la prochaine fois je ferai des tresses plus fines car c est plus long à cuire. J ai mis
    de la levure sèche (10 g)
    Très bonne !!!

    Zopf – Tresse Suisse Thermomix par sylvie2309
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  • S

    sylvie2309 a noté 3/5 la recette Tarte tatin, il y a 4 ans et 9 mois

    Beaucoup beaucoup trop de beurre 😩J ai fait une pâte brisée Le rendu est très joli. Mais il vaut mieux faire un caramel classique sans beurre …

    Tarte tatin Thermomix par sylvie2309