sylvie2309
Actif il y a 6 heures et 40 minutes- S
sylvie2309 a noté 5/5 la recette Tarte courgette, jambon & chèvre, il y a 2 mois
Très bonne recette et modifier un petit peu pour alléger 😀2 courgettes 3 gousses d ail skir à la place de la crème fraîche et piment d Espelette
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sylvie2309 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 2 mois
J ai remplacé le beurre par de l orange amer et un yaourt vanille Petit plaisir moins gras 😀
Madie a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 6 ans et 4 mois
Voici deux fournées de pâte de fruits. L’une avec des coings, l’autre avec un mélange de fruits rouges…
Les ballotins serviront à garnir mes paniers gourmands de noël.
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sylvie2309 a noté 4/5 la recette Velouté glacé de petits pois à la menthe, il y a 2 ans et 7 mois
J ai rajouté 80 grammes d eau sinon elle était trop épaisse. Je l ai aussi passé au chinois car la texture était pour moi trop grumeleuse. Sinon très bon goût j ai rajouté 10 feuilles de menthe !!
- S
sylvie2309 a noté 4/5 la recette Taboulé, il y a 2 ans et 10 mois
Très facile a faire et très bon par contre la prochaine fois je double les propositions car trop fade pour moi et pas assez de crudité par rapport à la quantité de semoule . J ai rajouté 2 oignons nouveaux 2 cc de sel du poivre et mis une vingtaine de feuille de menthe j ai aussi rajouté 1/2 citron et de l huile d olive La ca allé mieux 😀
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Akwell a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 4 ans et 10 mois
Je fais cette recette depuis des années et c’est ici un hit de l’été (bon ok, juste après Despacito 😜).
Rapide, excellent, chargé en légumes et sans toute cette matière grasse qu’on retrouve dans ceux du commerce.
Je précise que comme le concombre est bio, je ne l’épluche même pas !
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Bonjour je viens de le faire est mis au frigon mais le taboulé me semble encore cru. Va t il cuire?
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Non, il ne va pas cuire 😉. Mais la semoule va gonfler avec le jus des légumes
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Surtout ne pas mettre d eau dans la préparation mais davantage de citron
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Fait au companion, tous les légumes, feuilles basilic, persil et jus de citron (pas d’eau) mixer ensemble et rajouter sur la semoule (non cuite)! A réserver au frais min 1h30 avant le repas ou idéalement préparer la veille. Un délice 😋
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Je me demande s’il ne faut pas inverser le sens des lames. Pouvez-vous m’éclairer à ce sujet svp ?
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A quel moment ?
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Dès le début en fait. J’ai peur que ça fasse de la bouillie 🧐
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Pour le mélange de la semoule ? Non non pas de problème 😉
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Merci 😊
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Donc vous me confirmez qu’on ne cuit pas la semoule au préalable ? J’ai eu peur de faire une bêtise lol
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Oui oui, semoule crue !😉
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Super merci beaucoup c’est dans le frigo verdict ce soir
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Ça va être nickel 😉
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Alors, verdict ?
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Réussi 👌
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J’ai trouver fade la prochaine fois beaucoup plus de menthe et de citron mais pas mauvais
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La semoule est cuite par le citron
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Bonjour vous ne mettais pas de sauce vinaigrette ?
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Bonjour, non, il faut juste suivre les instructions de la recette et c’est parfait 👌🏼
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Vous ajoutez bien les 50gr d’eau ou bien que du jus de citron ? Merci
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C’est pour combien de personnes environ ?
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6. C’est écrit dans la recette
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Désolée j ai cherché mais pas trouvé 😩
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Bonjour combien de temps on peut le garder le taboule au frigo….
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Bonjour merci pour cette recette je vais essayer merci
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Fini de couper en menu morceaux les poivrons et autres légumes Taboule délicieux très apprécié en entrée et même le soir en plat unique
Je vous le recommande vivement Plat simble et rapide à faire -
bjr c est quoi le Despacito ?
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Une chanson
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Et une danse 💃 très populaire 😉
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Bonjour, je vais sûrement essayer cette recette les avis sont très appréciable et votre photo me donne extrêmement envie 😋
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sylvie2309 a noté 5/5 la recette Cobbler à la rhubarbe, il y a 3 ans
Très bon , j ai juste mixer un peu la rhubarbe car je n aime pas les morceaux. J ai fait cuire 25 mn C est très moelleux Par contre à manger tiède c est meilleur 😀
- S
sylvie2309 a noté 5/5 la recette Buns burger, il y a 3 ans et 1 mois
Burger saumon avocat fromage fines herbes. Top.
Par contre je les ai fait la veille , même laisser sous un torchon ça a un peu séché. Dommage. A refaire mais le jour même !! - S
sylvie2309 a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 3 ans et 2 mois
Super simple a faire.
Je mets des herbes de Provence dans la pâte pour une tarte à la tomate c est top !!! - S
sylvie2309 a noté 4/5 la recette Gâteau à l’orange, il y a 3 ans et 3 mois
Bon gâteau rien d exceptionnel c est peut être parce que j ai divisé la quantité d huile par 2 ainsi que le sucre qui était du sucre de canne blond À mon avis c est suffisant. On en a quand même bien mangé 😀
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Il ressemble au mien c pas le bon résultat à obtenir, je l’ai goûté chez quelqu’un il est très bon et très moelleux
- S
Bon je vais retenter alors et peut être mettre les bonnes doses. Mais je trouvais qu il y avait beaucoup d huile 😩
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Le beurre dans un gâteau ca donne un bon goût mais il sera sec dans beaucoup de recette le beurre et remplacer par l’huile ça donne des gâteaux moelleux, pas sec mais on perd le goût du beurre..
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Moi j’ai respecté la recette par contre mais après avoir lu les commentaires je pense diminuer le sucre à 150gr diminuer la température du four à 170 et mettre un moule plus petit et enfin, verser un jus d’orange en fin cuisson quand le gâteau sort du four 😉. On verra le résultat lol
- S
sylvie2309 a noté 5/5 la recette Orangettes, il y a 3 ans et 4 mois
Très bonne recette suivie à la lettre et très facile. Je n ai pas trouvé que ce soit long à faire. Il est vrai que je n ai pas mis le chocolat !!!mais c est quand même super bon
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sylvie2309 a noté 5/5 la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 3 ans et 7 mois
Très facile à faire. Elle a bien gonflée. Par contre la prochaine fois je ferai des tresses plus fines car c est plus long à cuire. J ai mis
de la levure sèche (10 g)
Très bonne !!! - S
sylvie2309 a noté 3/5 la recette Tarte tatin, il y a 3 ans et 7 mois
Beaucoup beaucoup trop de beurre 😩J ai fait une pâte brisée Le rendu est très joli. Mais il vaut mieux faire un caramel classique sans beurre …
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Très belle présentation on voie vraiment le réel je l’essaye et je vous le r’envoie
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Je viens de faire mon flan et j’ai mis des pruneaux …. On verra le résultat quant il sera froid 😂😂😂
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Je comptais faire le mien avec un reste de pruneaux justement !!!!
Vous me direz comment c’est avec les pruneaux ! Combien en avez-vous mis ? Merci -
Il était très bon 😂😂
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Bonjour, quelle crème fraîche faut il, entière ou non? merci
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Bonjour, je l’ai encore fait cette semaine en flan parisien et avec des pruneaux et il est délicieux 😋
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Moi aussi je ne comprends pas il est toujours tout plat 😩
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Votre moule fait bien 18 cm de diamètre ?
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Désolée je n avais pas vu le message. Effectivement je viens de mesurer il fait 25 😩
- L
Temps de cuisson inadapté, il faut rajouter un quart d’heures.
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Il faut adpater la cuisson a son materiel, c’est valable pour toutes les recettes
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Bonjour avec le MCC je double toujours la maïzena ainsi que la farine pour tous les plats ou crèmes qui en contiennent. Bonne journée 😉
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Bonjour, enfin une réponse ! Merci !
Donc vous rajoutez maïzena et farine pour le flan ? Faites le vous dans un moule à charnière ?
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Bonjour, comment faire pour que la pâte epaississe. Je n’arrive pas à l’avoir épaisse, elle reste liquide
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Bonjour, il faut laisser plus longtemps et plus chaud ☺️ avez vous rajouté également de la maïzena. Bonne journée
- M
Vous mettez que les jaunes on peut pas mettre les oeufs entiers ?
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Très bon . Je suis trop contente de moi.
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recette horrible j en ai de partout pâte liquide c est sortie de partout avec le moule à charnière vraiment dégoûter je referais pas
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Moi je mets dans un moule rond en silicone , beurré , et c’est TOP je viens d’en refaire un , 😶😶😋😋😋😋!!!!😋😋😉😉😉
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Bonjour, est ce qu’il faut mettre à tout pris de la crème fleurette ?
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Bonsoir four traditionnel où à chaleur tournante svp ?
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Moi chaleur tournante et parfait
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On ne met jamais de farine dans un flan. Pour éviter qu’il soit liquide il faut le mixer moins vite et/ou plus longtemps
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Bonsoir comment avez vous fait pour avoir une bonne épaisseur svp? Merci. Le mien était tt plat.. pourtt suivie recette à la lettre
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Plus le plat est petit plus le flan est haut
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Bonsoir, je n’ai pas de moule à charnière je peux mettre dans un moule normal ?
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Oui tout à fait
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Bonjour si on remplace la crème fleurette par de la demi épaisse çà va aller ? Ou sinon j’ai du skyr
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Moi je les est doublé, est mis 4mn de plus pour la préparation.
- S
Bonjour avez vous doublez les quantités ??
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Non
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Bonsoir !
Faut-il le démouler immédiatement à la sortie du four ? Le mien semble un peu liquide…- S
Surtout pas, il fait mettre au frais pendant 12 heures. Et c’est seulement à ce moment là que vous pourrez le démouler.
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Sylvie a noté 5/5 la recette Gâteau Bellevue, il y a 4 ans et 11 mois
J’ai commencé par l’étape 7 et au vu des commentaires j’ai mis 60 g de sucre. Verdict demain avec mes collègues 🤪🤪
Les collègues ont adoré 👍-
Joli moule ! J’ai le même 😃
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oui il fait bien son effet.
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Il existe aussi en version mini c’est tres joli aussi j’ai fait le gâteau au vin blanc avec qui est vraiment bon
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ah oui le gâteau au vin blanc, je le connais, ma maman nous le faisait déjà quand j’étais petite mais sans le thermomix…..
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Moi non plus☹
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Simplement magnifique !!!
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Merci beaucoup
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Bonjour vous l’avez acheté où le moule ??
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Sur le site silikomart 😊
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Voici le modèle
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Merci beaucoup
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il est super beau votre gâteau, je viens d’essayer de le faire également mais j’ai eu un petit problème de démoulage. vous l’avez demoulé à chaud ou à froid,?
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J’attends au moins 1/4 h avant le démoulage 😉😉😉
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merci pour votre réponse. J’essaierai la prochaine fois
- S
J ai le même moule mais j ai beaucoup de mal à démouler !! Vous avez une astuce ??
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Ca vous a fait combien de personnes les proportions de la recette? s’il vous plaît
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6 personnes 😊
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merci à vous pour votre réponse. nous serons cinq demain du coup c’est parfait
Bon apm
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Votre moule m’a fait craquer. je suis en train d’essayer de le commander, mais il est en rupture de stock😕
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Mince alors, essayez peut-être de le commander sur un autre site
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Oui mais pas facile de retrouver cette référence. je ne connais pas le nom du moule et je connais pas trop de sites non plus
d’ailleurs celui-ci je croyais que je le connaissais pas et curieusement j’ai passé une commande en 2016 ça alors😲😂
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Et bien quand ça veut pas, ça veut pas!!!!
je l’ai trouvé chez Zodio en plus j’ai un Avoir dans ce magasin
j’ai téléphoné ils sont également en rupture de stock et il était moins cher que sur Internet
Bon j attendrais….
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Décidément quand ça veut pas, ça veut pas 🤣🤣🤣🤣🤣
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Jai fini par le trouver
Hâte de le recevoir -
En attendant mon moule…
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Voilà pr ce soir pr les 22 ans de la chérie de mon fils
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Magnifique 🤩j’en mangerais bien un bout
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Merci🤗😉
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J’ai trop envie de m’acheter ce moule … vous en servez vous beaucoup pour les gâteaux ou cake? J’ai cru comprendre que silikomart permettait de préparer principalement des entremets…
Merci pour votre réponse-
Oui je m’en sert aussi pour les gâteaux aux yaourts, les pâtes à cake….
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Merci ☺️
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Je viens de tester celui que j’avais commandé hier sur Amazon…je pense que la famille des moules va s’agrandir 😍
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Le problème c’est qu’on ne sait plus où les ranger à force d’en acheter 😂😂😂😂
- H
Magnifique rendu avec votre moule 👍
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très bel effet visuel avec ce moule. Bravo !
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Kro a noté 5/5 la recette Gâteau à l’orange, il y a 4 ans et 10 mois
Ce gâteau est juste un vrai délice !!! Ma grand-mère faisait toujours un gâteau à l’orange exceptionnel, je crois que cette recette est encore meilleure !!! Mes ajustements : j’ai mis le zeste de 2 oranges, et après cuisson, une fois le gateau un peu refroidi et avant de le démouler, je l’ai rincé avec le jus d’une orange supplémentaire (recette de ma grand-mère), le résultat est hyper moelleux et fondant ! Je referai, j’adore !!! Merci pour ce partage !
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Vos mots me touchent énormément 😊 merci beaucoup
- S
Combien faut il d oranges pour faire 200 grammes de jus ?
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Bonjour, en général cela dépend des oranges entre deux et trois.
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exact, je viens d’en utiliser 3
- C
Je viens de faire, je suis vos conseils, j’ai rajouté le zest d’une orange supplémentaire et je vais arroser en fin de cuisson 😋 votre gâteau a un visuel très appétissant ! 😁
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Merci 🙏 j’espère que vous l’aimerez autant que nous 😁
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Je fais la même chose et c’est excellent. Il a l’air très bon votre gâteau
- M
Oh le votre a l’air excellent
Plus fondant 😊 hummm - P
Bonjour du coup vous ne mettez pas de sucre glace ? Mais vous mouillez votre gâteau avec le jus ?
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Si si Jai quand même ajouté le sucre glace en plus du jus. 😁
- P
Merci beaucoup
- P
Vous ne prolongez pas la cuisson ? Car moi je suis à 45 min et j ai piqué le gâteau…tout liquide 🤔🤔
- B
Pareil pour moi j’ai du rallonger la cuisson de 10 min …
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Non je n’avais pas prolongé….
- P
Merci…zut alors
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J’ai suivi vos conseils et c’est juste un régal 😋
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Super !!
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Bonjour! Le gâteau est au four… juste 1 question, le rajout de jus d’orange se fait à la sortie du four ou plus tard quand il est tiède? De toutes façons avant de démouler? Merci
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Bonjour le jus se met après la cuisson, le gâteau peut être encore tiède oui 😊 mais attendez un peu quand , pas juste après la cuisson, avant de démouler comme cela le jus va bien s’imprégner
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Super bon! Mais… comme pour le cake citron, je me demande si à la place du jus d’orange, je ne ferais pas un sirop d’orange la prochaine fois… à voir! Je vous dirai😉
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Je vais aussi le faire demain comme vous l’avez conseillé. Merci
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Merci Kro pour l’astuce du jus d’orange qui vient imbiber le gâteau. je vous confirme, c’est un délice !
- W
Je viens de faire le gâteau avec les conseils de kro. Et j ai rajouté de grosses pépites de chocolat. Verdict demain avec mes collègues.
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C’est très très gourmand ça ! Vous nous direz 🤩
- W
Le mot de ma responsable est une tuerie 😋
Gâteau validé également par les collègues de mon mari qui eux n ont pas eu le chocolat🙂-
Top top
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Le sucre glace vous le mélangé au jus d’Orange ? Ou il faut le mettre après ? Merci
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Il faut le mettre après, à la dernière minute juste avant de servir
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Je vais tester !!! Il est trop beau 🤩
- F
Bonjour, ce n’est pas trop 200g de sucre?
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C’est à vous de voir selon vos goûts mais pouvez mettre un peu moins
- L
Wahhh trop trop bon!!! J’ai suivie ce que vous avez dit c’était un délice. Petite question pratique j’ai mouillé le gâteau avec le jus les bords le dessous et le dessus était bien imbibé mais comment faite vous pour que le centre sous mouillé aussi ?
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Perso, tous les bords sont imbibés et pas le centre… c’est d’ailleurs ce qui est bon, le contraste!!! Mais j’ai refait récemment avec un sirop citrons verts, un peu plus que préconisé et c’était VRAIMENT une merveille !!
- H
Piquer le avec une curdon ou une brochette avant de l’imbiber
- L
Ah oui merci !!
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Normalement quand le jus rentre il imbibe aussi l’intérieur… mais peut être pas complètement effectivement…
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sylvie2309 a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 6 mois
La mousse est bonne mais c est nettement meilleur avec les blancs monté en neige. Beaucoup plus léger !!!
Super Madie. C’est vraiment réussi ! ☺
Merci Rachel 😙
Et je n’avais pas tout vu 👏👍
Bravo tu as bien travaillé 👍 avec tout ce que tu as fais, Momo a chauffé 😉😂😂😂
Oui il a très bien travaillé, sans lui je n’aurai pas eu le courage de me lancer dans cette aventure lol
Bonjour pour ce qui est des fruits rouges pouvez vous me dire ce que vous avez utilisé ? Congelé ou non et sous quelle forme et quantité ? Merci
Bonjour, j’ai pris un mélange de fruits rouges congelés (marque repère pour moi). Pour la quantité j ai repris la liste des ingrédients identique à celle des coings… Cependant cette recette nécessite un temps de séchage plus long… j espère avoir répondu à vos attentes. Bonne journée et bonne recette avec Momo!!!
Merci bcp ! Hâte de les tester
Bonjour. Vous mettez les fruits congelés ou vous les décongelés avant.
Merci
Tu n’as pas mis de pectine, agar agar ou autre ???
Autant le coing contient déjà bcp de pectine donc on peut s’en passer, autant, faire une pâte de fruits rouge avec seulement du sucre, j’ai peine à croire o_o
Bonsoir avez vous garder le même temps de cuisson ? Les avez vous décongèle avant ? Merciii
Magnifique vos sachets. Avec d’autres fruits, vous procédez de la même manière que les coings ? Merci pour votre réponse.
Bonjour…. merciiiii . Alors il me semble que pour les fruits rouges j avais rajouter une 1/2 ou 1 pomme. Par contre le temps de séchage est plus long (2 à 3 jours de plus pour moi). Ne vous faites pas avoir au risque de voir vos petites pâtes de fruits dégouliner de sirop de sucre 😉
A bientôt
Merci pour votre recette je me lance de suite pour la faire et combien de temps peut t’on garder les pâtes de fruits merci
Bonjour. Je les conserve dans une boîte en fer. Facilement un mois. Bonne journée
Quelle recette pour les fruits rouges svp
La même recette. Rajoutez un peu de jus de citron ou quelques morceaux de pomme 😉
Bonjour,
Vous n’avez pas rajouté de pectine ou d’agar agar pour la recette avec les fruits rouges? Les avez vous fait cuire dans le varoma comme pour les coings ou les avez vous mixé directement?
Merci
Bonjour,
Pas de pectine ni agar agar. Mais 1 pomme.
J ai suivi la recette comme pour celle des coings en allongeant le temps de séchage car mes fruits étaient congelés
Grand merci!
Bonjour. Ou vous avez acheté vos ballotins svp ?
désolée pour la réponse tardive, généralement je les achete chez aldi ou lidl au moment des fetes de fin d année
Pendant les fêtes de noël, vous avez les enseignes Lidl et Aldi qui ont font à petits prix
Bonjour, avez vous fait cuire vos fruits rouges dans le varoma pendant 45 minutes avant de les mettre à cuire dans le bol ? Ils sont un peu décongelés et j’ai peur qu’il ne reste plus grand chose 😅🤣
S ils sont décongelés non direct dans le bol . J augmente un tout petit peu le temps de cuisson
Ses super idee
Bonjour, j’espère que vous vous rappelez de cette recette pour m’aider 😜 jai fait cette pates de coing et je voudrais faire des ballotins pour Noël. 3mois j’espère que ça se conserve… En plus ça fait 2 jours qu’elle sèche mais elle est toujours humide, il n’est pas possible de la mettre en sachet . Combien de temps avez vous attendu, faut t’il les rouler dans le sucre étant un peu humide ? Et est ce que les vôtres ont étés jusqu’à Noël ? Mercii vraiment désolée pour toutes ses questions
Bonjour, j ai fais des pâtes de fruits l an dernier et conservées dans une boîte en fer..
Elles ont été oubliées sauf pour ma filleul qui au mois de septembre les savourait !!! Bref elles se gardent longtemps!!!
Bonjour. Je sais que pour certaines le temps de séchage pouvait durer une semaine. Il vaut mieux attendre avant de les rouler dans le sucre sinon vous risquer d être surprise par une coulée de sirop. Pour ceux qui est du temps, elles n’ont jamais durées aussi longtemps donc je ne saurais vous dire. J espère que mes réponses vous aideront un peu plus. Et pas de soucis vous ne me dérangez pas 😉
Merci beaucoup, elle sont finies par séchées, elles sont superbes pour linstant et ça fait un mois. Elle durcissent juste un peu mais c’est pas grave. Merci pour vos réponse vous êtes adorable 😊
Bonjour, quelle est votre recette de pâtes au fruits rouges ?
La réponse est donnée plus haut 👆
Bonjour ma pâte de coing est de couleur très claire comment faites vous
Bonjour. Est-ce qu’on peut faire la même recette qu’avec des pommes ?
Bonsoir , j’ai séparé le jus et la purée de coing
Comment faire maintenant pour faire la pâte à coing ?
La je vais peser la purée de coing (mais combien de sucre )
Merci de l’info
Claudine
voir dessous, le commentaire de Stef3468 qui date de 14 jours.
Commentaire de Stef3468 : J’ai récupéré le jus que j’ai mis de côté pour faire de la gelée, une fois la pâte de coing terminée, j’ai pesé et remis mon jus, mis du sucre (en général 100 à 200g de moins que le poids en fruits ou jus) rajouter un sachet d’agar-agar et mis 30 minutes en mode varoma et vitesse 2. Texture de la gelée impeccable.