tarn59
Actif il y a 5 heures et 27 minutes
tarn59 a noté 5/5 la recette Canistrelli à l’anis, il y a 6 heures et 48 minutes
Très bons ! Je n’ai mis que 60 g de sucre et nous trouvons que c’est bien suffisant.
Excellent pour le tea time !
Merci pour cette recette déjà faite plusieurs fois, en diminuant peu à peu la quantité de sucre. Cette fois c’est parfait 😊
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tarn59 a posé une question sur la recette Muffins santé, il y a 1 mois
Bonjour. Petite question concernant le poids de la courgette ? Certaines pèsent presque 1 kg, d’autres 100g, comme celle qui me reste aujourd’hui ! Idem pour les autres ingrédients. Ou alors on y va vraiment au pif 🤔 ? Merci pour votre réponse.
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tarn59 a noté 5/5 la recette Courgettes farcies à la viande hachée, il y a 2 mois et 2 semaines
Excellente recette même si j’ai pris beaucoup de liberté sur la recette de base !
Pas de bœuf mais de la chair à saucisse et du sauté de veau coupé en petits morceaux.
Tomates fraîches remplacées par une petite quantité de pulpe de tomates.
Le tout pour farcir divers légumes en fin de conservation. Poivrons crus directement farcis, idem pour la tomate (déjà mangée donc pas sur la photo), courgettes cuites selon la recette bien sûr.Il reste de la sauce pour des pâtes, du riz ou une autre fournée de quelques légumes.
On a beaucoup aimé le côté sucré salé inattendu dans ce genre de plat 😉.
À refaire.
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tarn59 a noté 5/5 la recette Courge spaghetti à la crème et aux lardons, il y a 9 mois et 1 semaine
Cuisson vapeur au varoma 30 minutes.
Puis j’ai suivi la recette, en remplaçant la mozzarella que je n’avais pas par du parmesan et du gruyère râpé. Et les lardons par des petits cubes de chorizo.
Accompagné de salade verte.
Gros coup de cœur pour cette recette !
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Je me demandais si on pouvait la faire cuire avec le robot justement ! Merci !
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J’en profite : vous l’aviez mise entière dedans ?
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Bonjour. Oui entière. Elle était à la taille du Varoma 🙂 c’était parfait.
J’ai ajouté le papier aluminium lorsque je l’ai garnie avant de la mettre au four car j’avais un peu percé la peau de la courge 😕.
Pour savoir lorsqu’elle est cuite je la perce avec un pique à brochette en aluminium.
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tarn59 a noté 5/5 la recette Cookies noix et roquefort, il y a 4 mois et 1 semaine
Total addict ! Une merveille de goût, de croquant et super facile à réussir !
Cuisson un peu plus longue.
Aucun problème pour découper les tranches au couteau bien aiguisé, après 1h et quelques minutes au congélateur !
Merci pour la recette, direct dans mes favoris 😊 -
tarn59 a noté 5/5 la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 5 mois
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tarn59 a posé une question sur la recette Gâteau neige, il y a 6 mois et 1 semaine
Bonjour. Pourriez-vous préciser le poids des 6 blancs d’œufs requis pour cette recette ? Ça peut beaucoup varier selon la taille des œufs. Merci.
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Bonjour 👋🏻
Peu importe, c’est pas une recette tant pour tant 😉
6 blancs est le principal
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tarn59 a noté 5/5 la recette Pizza au saumon et sauce kiri, il y a 7 mois et 3 semaines
Super bonne !
Excellente pâte légère et croustillante
Au lieu du Kiri, très industriel, j’ai mis du fromage blanc typique de nos fermes voisines, non battu et assez sec qui se mange nature, salé ou sucré. Avec la crème fraîche, fermière également, c’était parfait, la crème obtenue a une bonne consistance, se tient et s’étale parfaitement ! Truite fumée au lieu du saumon. J’ai fait 2 pizzas cuites sur la pierre au four 250° programme Pizza.
À refaire ! Merci pour la recette 😊. -
tarn59 a noté 5/5 la recette Sauce au roquefort, il y a 8 mois et 4 semaines
Parfait, sans maïzena, avec des pâtes et des dés de jambon pour un plat complet !
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teisnam a noté 5/5 la recette Courge spaghetti à la crème et aux lardons, il y a 11 mois
Très bon ! J’ai fait cuire la courge entière à la vapeur au Cookeo 30 minutes, c’était plus facile pour la couper en deux
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Super idée pour la cuisson à la vapeur. Je me posais justement la question ! Et je viens de voir cette solution sur une recette Cookidoo.
Je tente ça aujourd’hui au Varoma 🙂. - T
Après la pré cuisson à la vapeur j’ai suivi la recette à la lettre
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tarn59 a noté 5/5 la recette Crumble au citron, il y a 9 mois et 3 semaines
Une merveille de goût !
Visuel à revoir car pas très joli.
Conseils suivis de réduire la quantité de sucre de la crème à 60g, et j’ ai mis ce que j’avais en citron, soit le jus d’un citron et demi de chaque variété.
Pour le crumble, à faire en premier afin d’éviter le lavage du bol, les coups de turbo réduisent l’ensemble en sable fin, je ferai autrement pour garder l’esprit crumble.
J’ai terminé la cuisson par quelques minutes au grill.
On s’est régalé !
À refaire absolument pour les amateurs de citron 🥰 ! -
tarn59 a noté 5/5 la recette Huîtres gratinées au champagne et parmesan, il y a 10 mois et 1 semaine
Extraordinaire !
Super super bon !
Avec les huîtres de Bouzigues (étang de Thau) Le réveillon de fin 2024 commence bien 🥂🍾
Merci pour la recette ☺️ -
tarn59 a noté 5/5 la recette Biscuits fondants au citron vert, il y a 10 mois et 2 semaines
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tarn59 a commenté la recette Ch’tites gaufrettes du Nord au Thermomix, il y a 10 mois et 2 semaines
Mes petits cadeaux personnalisés à offrir pour ce Noël ! Toutes les recettes de Cookomix.
Les Ch’tites gaufrettes, un peu moins sucrées, repos de la pâte une nuit à température ambiante puis je prélève une petite boule de pâte de la taille d’une noix, à la petite cuillère comme le faisaient ma mère, ma grand mère, dans le Nord.
Les biscuits granola au chocolat et 2 gros saucissons au 🍫 chocolat pour la rigolade 😉 et le goût.
Mes cadeaux sont prêts ☺️- M
Je pense qu’il faut diminuer sucre et beurre qui coule.
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Pudding au pain, il y a 6 ans et 8 mois
Excellente ID, le moule tablette ; Je modifie souvent en fonction des restes de viennoiseries ce qui n’est pas mauvais non plus 🙂
Voici la recette de mon arrière grand-mère Rose, adaptée au TM :
300g pain, 600g lait, 100g sucre, 3 oeufs, 1CC eau de fleur d’oranger, poignée raisins secs
* Préchauffer le four th 200°.
* Chauffer le lait 8mn 90° vit1 et ajouter le pain coupé grossièrement.
* Quand il commence à être bien imbibé, augmenter la vitesse pour qu’il se coupe plus petit et s’imprègne plus vite, 20sec vit6 à 8.
* Ajouter sucre, oeufs, fleur d’oranger et mélanger 40sec vit3, ajouter raisins secs pui mélanger 8sec sens inverse vitesse cuiller.
* Répartir dans les empreintes avant d’enfourner 25mn.
* Déguster tiède ou froid ; avec (ou sans) coulis chocolat ou crème anglaise-
Bjr. Savez-vous où trouver le moule tablette, je trouve ça génial
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Merci. Bonne journée
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Bonjour Pascale, pourriez-vous proposer votre recette dans cookomix ? Car j’utilise la votre. Comme ça je pourrais la mettre dans mon carnet. Merci. Belle journée à vous
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Pardon. J’ai trouvé inscrit 😔
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J’ai suivi votre recette ! Merci
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Recette au top merci 🙏
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Votre recette est fameuse 👍
- P
Merci
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D’accord avec juju69000, ce serait génial si vous pouviez mettre la recette dans cookomix.
Ressemble beaucoup plus à la recette de ma grand-mère ❣️♥️🤗😋 - S
J’ai pris votre recette qui ne mixe pas le pain et qui ressemble plus à ce que je connais (ma mère le fait mais est incapable de me dire comme… « un peu de lait, du pain… »)… ça m’a l’air bien…
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Alors, le résultat ?
- S
Trop bon 🤪…
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Ils sont dans le four 😁
- L
Merci pour la recette sans alcool 👍🏻
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J’essaye votre recette (je faisais pratiquement la même avec beure fondu), et celle cookomix. Verdict quand mon mari et mes ado auront goûté😊
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Alors, ce verdict ? 🙂
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Votre recette à remporté le pris de l’unanimité😊😊. Je ne le ferais plus à la main. Merci😉
- D
Peut on remplacer le pain par du pain de mie ?
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Bjr delph3107,
Sans doute MAIS ; le pain de mie, mm rassis, absorbera + vite le liquide car il n’a quasiment pas de »croûte ».
Cette croûte, devenue moelleuse par la R7.
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Bonjour, recette faite cette après midi. J’ai mit une bonne cuillère à soupe de miel et moins de sucre et mit 1/2 cuillère à café d’épices pour pain d’épice. Succulent 😋. Merci pour cette recette.
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Bjr, je n’aurais pas pensé au pain d’épices car l’aime comme ma Mémé Rose le faisait, mais pourquoi pas ; je testerais. A bientôt
- N
Bonjour j’ai suivi votre recette à deux reprises, un délice.
La deuxième fois j’ai rajouté un sachet de pudding powder et c’est encore meilleur à mon goût, astuce de ma grand mère ☺️ avec un caramel dans le fond du plat 🤪 -
Alors testé ce soir mais je ne suis pas sûre de la cuisson …. est-ce que ça doit rester « humide » a l’intérieur ou comme le gâteau au yaourt faut que la lame d’un couteau ressorte sèche…. sinon c’est bien bon avec petites de chocolat et une vieille banane mixée dedans
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oui doit rester humide
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Merci pour la recette ma mère fesais pareil
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mais sans Thermi 🙂 🙂
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Teste et approuvé 😄
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J’en ai refais un hier avec pain rassis + restes de mini-viennoiseries = top ; inutile de le servir avec autre chose
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Je viens de tester votre recette , parfumé à la fleur d’oranger et pépites de chocolat un vrai délice 👌 merci pour votre partage
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Une super recette ! 👍 Merci pr ce partage ! Je n’utilise que celle là maintenant qu’elle a été approuvée par tte la famille ! 😋🤩
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Je suis certaine que mon arrière gd-mère Rose est ravie de vos papilles frétillent à sa recette 🙂
- N
Merci pour votre recette. Réalisé avec pain aux céréales trois chouquette et un pain au chocolat+quelques noix de pecans : bref tous ce qui me restait!!. Délicieux.fait dans le moule couronne guy démarle
- P
Je
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Je viens de tester votre recettes mais je sais pas ce qu’est les « empreintes »
J’ai supposé que c’était des moules siliconés individuelles ! Alors verdict ce soir on verra bien ! -
Avec une petite noisettes du Piémont dessus
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Excellente recette ! Mon fils l’a baptisé le Gâteau perdu 😍
J’ai réalisé une version aux pommes caramélisées… Une tuerie 😂-
Merci du retour et, srtt, heureuse que tt l’monde se soit régalé.
- C
ressemble beaucoup à la recette de ma maman qui le fait « à vista de naze » j’ai ajouté comme elle du chocolat en poudre .. verdict ce soir
- P
Bonjour; 3 plats dans le four don 1 avec des épices à pain d’épices…. Ça sent bon…..
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Et alors ?
- P
Alors!!!!!!!! Le grand plat et un petit nature, et un petit plat avec des épices à pains d.épicé;; mon fils c.est régalé. Merci pour cette recette
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Heureuse d’ajouter des addicts à cette recette.
Mémé Rose doit être ravie.
Bon week
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Alors il est dans le four plus qu’a attendre le refroidissement pour venir ajouter un glaçage comme a la boulangerie
Verdict cet après-midi-
Et alors ?
🙂 -
Une tuerie merci pour la recette
- T
Bonjour peut-on mettre du rhum ?
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Pourquoi pas ?
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Moi je le fais tout le temps 🤗
Je laisse gonfler mes raisins dans le rhum -
Pareil pour moi, j’ai toujours un pot de confiture avec des raisins secs trempés dans du rhum pendant des mois ! Prêts à servir 😉😅
- T
Merci pour vos réponses 😉
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Un régal cette recette, notamment avec 3 cuillères a soupe de raisins trempés préalablement ds du rhum!!! 😋😋😋 Merci pr le partage de la recette !!!
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Bonjour,
A votre avis , je pourrai y mettre du chocolat ? Mon mari veut un pudding au chocolat.
Merci -
Premier pudding de ma vie ! Je n’aime pas les raisins secs 😉 je l’adore ! 2 semaines d’affilées que les restes de pain y passent. Merci beaucoup pour votre recette ❤️
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Heureuse que mon arrière gd-mère fasse des émules 🙂
- N
Bonjour vous conseillez quel type de moule pour la cuisson svp merci
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Bjr,
En fait, cela dépend si pr goûter, dessert ou tit dèj.
Selon, je passe du moule à cake ou à kouglopf ou encore moule à charlotte ou à manqué, etc… mm ds empreintes individuellesJ’ajuste tt simplement le temps de cuisson pr moules hauts
- N
Merci
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Bonjour pour un moule de taille normale, je dois aussi le cuire 25 minutes ou plus ? Merci
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peut-être 5′ de +
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Merci beaucoup !
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de rien et meilleurs voeux
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Merci pour la recette de mamie, c’est déjà la deuxième fois que je la fais. Cette fois-ci avec des restes de galette des rois briochée et des raisins secs trempés dans du rhum 😏
- P
Je suis la recette à lettre et c’est parfait.
Merci pour cette recette qui me permet de ne pas gâcher mon pain rassis et est excellente 😉 -
Je viens de faire votre recette avec des morceaux de chocolat à la place des raisins secs, c’est un délice! Merci
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MERCI à toutes de votre retour & régalez-vous
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Bonjour Pascale 🌺
Pouvez vous m’indiquer le temps de cuisson svp
Mercii-
Ds la recette, ci-dessus, il est bien indiqué 25′.
Bonne dégustation -
Ouiii. Merci je l’ai relu qq mn apres ma demande 🙏
Recette Faite et réussie .. je vous remercie infiniment -
de rien ; le partage est important
bonne semaine à tt lr monde
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tarn59 a commenté la recette Tarte aux figues au Thermomix, il y a 1 an
Une merveille !
Avec des petites figues du jardin des amis.
J’ai réduit la quantité de sucre dans la pâte ainsi que dans la crème.
Merci pour la recette 😋 -
tarn59 a noté 5/5 la recette Poisson à la Veracruz, il y a 1 an et 1 mois
Excellente recette !
Réalisée avec des dos de lieu et 2 tomates qui s’ennuyaient, auxquelles j’ai ajouté un peu de coulis pour leur tenir compagnie.
Les proportions divisées par 2 car nous sommes 2, en ajoutant un peu d’eau à la sauce pour permettre l’évaporation nécessaire à la cuisson du poisson.
Servi avec du riz vapeur.
Parfait !
À refaire !
Excusez-moi pour l’absence de photo : pas pensé tellement j’avais faim de ce plat appétissant 😅!
Merci pour la recette !!
bonjour tarn, une courgette normalement constituée pèse entre 250g et 300g, je parle des courgette de supermarché, celles du jardin sont souvent hors norme.