• Illustration du profil de thermotrotro

    thermotrotro a attribué 5/5 à la recette Piperade, il y a 2 mois et 3 semaines

    Excellent. J’ai ajouté 10 minutes de cuisson sans le bouchon pour que le jus s’evapore et c’était vraiment très bon! Merci pour le partage !

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  • Illustration du profil de thermotrotro

    thermotrotro a attribué 5/5 à la recette Velouté de fonds d’artichauts, il y a 8 mois et 1 semaine

    Tres bonne idée ! Ayant lu les commentaires precedents j’ai changé les proportions et ai mis environ 500g de fonds d’artichauts (en boite et rincés) et environ 100g de pommes de terre. Cela donne un beau velouté et le gout de l’artichaut est bien present! Je n’ai pas changé le reste de la recette. Tout le monde a adoré.

    Merci1
  • Illustration du profil de thermotrotro

    thermotrotro a attribué 5/5 à la recette Vichyssoise, il y a 10 mois et 3 semaines

    Il me restait quelques poireaux à finir, merci beaucoup pour cette recette qui est très bonne. Elle a eu plus de succès que la soupe poireaux pommes de terre traditionnelle car plus douce 🙂

  • zezdo a attribué 5/5 à la recette Velouté de tomate, il y a 2 ans

    Délicieuse recette !! Je n’ai mis que des tomates fraîches du jardin et 200g d’eau , pas de cumin ni de coriandre mais persil et basilic. J’ai remplacé la crème fraîche par une cuillère de ricotta servie sur le velouté, c’était excellent !

    Velouté de tomate Thermomix par zezdo
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    • Illustration du profil de Cé Line
      Cé Line a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour,

      J’ai fait comme vous du persil & du basilic…
      La prochaine fois, je ferais comme vous avec une cuillère de ricotta sans la crème fraîche…

      Merci pour le tuyau !!!

    • S
      Stephanieetyoni a répondu il y a 1 an

      Bonjour vous n’avez pas mis la pulpe de tomates ?
      Vous avez remplacer que par des tomates fraîches ? Si oui vous avez mis combien en tout ?
      La mie de pain est-elle vraiment nécessaire ?
      Merci pour votre aide

      • zezdo a répondu il y a 1 an

        Bonjour Stéphanie, oui que des tomates fraîches, je pense en avoir mis 900g à 1kg environ, avec 60g de mie de pain (oui très important car ça donne de la texture) et surtout beaucoup moins d’eau : 250 g maxi. Je l’ai refaite il y a 10 jours, au top toujours aussi bonne!

      • S
        Stephanieetyoni a répondu il y a 1 an

        Merci pour votre réponse, je vais essayer.

    • Illustration du profil de thermotrotro
      thermotrotro a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Avez-vous pelé vos tomates ?
      Merci beaucoup

      • zezdo a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Non, ce n’est pas nécessaire. La puissance du mixage elimine les peaux de tomates

  • Illustration du profil de thermotrotro

    thermotrotro a attribué 5/5 à la recette Velouté parmentier au piment d’espelette, il y a 11 mois et 3 semaines

    Très bonne recette, tout le monde a aimé ! La prochaine fois, je mettrai un peu moins de piment d’Espelette (1/2 cc J’avais eu la main lourde). J’ai mis du lait demi écrémé à la place du lait de coco par goût.

    MerciJ'aime2
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Une pincée ça suffit !

  • Illustration du profil de thermotrotro

    Le profil de thermotrotro a été mis à jour il y a 1 an et 3 mois

  • Illustration du profil de thermotrotro

    thermotrotro a attribué 5/5 à la recette Crème de carottes, il y a 1 an et 4 mois

    Je n’ai pas mis de lait par gout (j’ai remplacé par de l’eau) et c’est tres bon. La creme suffit a donner de l onctuosité.

    • Calule a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je pense que je ferai pareil la prochaine fois 😉

  • Illustration du profil de thermotrotro

    thermotrotro a attribué 5/5 à la recette Champignons à l’ail, il y a 2 ans et 5 mois

    Super bonne recette, merci ! J’ai seulement mis 2 gousses d’ail et j’ai trouvé ça suffisant.

  • Illustration du profil de thermotrotro

    thermotrotro a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 2 ans et 5 mois

    Bonjour,
    Pourriez vous svp m’indiquer quelle est la texture ? Plutot flan ou plutot creme ? Merci !

    • aurelb6 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Plutôt crème. Selon ce que vous désirez mettez plus ou moins de maïzena.

      • Illustration du profil de thermotrotro
        thermotrotro a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Merci !

  • Illustration du profil de thermotrotro

    thermotrotro a posé une question sur la recette Pain figues et noix, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonsoir
    Pourriez vous svp m’indiquer combien de temps ce pain se conserve?
    Merci !

    • Illustration du profil de @liv
      @liv a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour,

      Je dirai 2-3 jours si bien conserver.

      • Illustration du profil de thermotrotro
        thermotrotro a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci !

  • Illustration du profil de thermotrotro

    thermotrotro a attribué 5/5 à la recette Brownies, il y a 2 ans et 6 mois

    Tres bonne recette, et tres appreciee des enfants 🙂

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    thermotrotro a attribué 5/5 à la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 2 ans et 6 mois

  • Illustration du profil de thermotrotro

    thermotrotro a attribué 4/5 à la recette Cookies américains, il y a 2 ans et 9 mois

    Le résultat est bon mais personnellement je les trouve un peu fades. La prochaine fois, je rajouterai une cuillère à café de sel dans la pate.

  • Illustration du profil de thermotrotro

    thermotrotro a posé une question sur la recette Chocolat chaud, il y a 2 ans et 10 mois

    Bonjour – je cherche une recette de chocolat chaud epais (a l’espgnole), est ce que la recette donne ce resultat ? Merci !

    • F
      Floriane25470 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour. Je l’ai fait l’autre jour et c’est liquide !

      • Illustration du profil de thermotrotro
        thermotrotro a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        merci !

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Pour 500 g de lait ajouter 20 g de maizena

      • Illustration du profil de thermotrotro
        thermotrotro a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci !!

  • Illustration du profil de thermotrotro

    thermotrotro a attribué 5/5 à la recette Velouté de potimarron, il y a 2 ans et 11 mois

    Très bon, merci pour la recette ! Personnellement je n’ai pas mis la peau (je l’ai fait une fois et je n’ai pas aimé). J’ai fait précuire le potimarron coupé en 4 pendant 5 min à la vapeur et je l’ai raclé avec une cuillère. J’ai mis du lait à la place de la crème par goût. Pas de lardons non plus par goût.

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