• Super facile et aussi bonnes que celles du boulanger ! À refaire sans modération 😁

    Baguettes Thermomix par Suzy_1
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    • Nicolette a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bravo 👏

    • Fac7 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Trop belles!

    • Vane55 a répondu il y a 7 heures et 38 minutes

      La 1ere fois j’ai eu cette couleur
      Mais pas aujourd’hui.
      Il était excellent mais pas beau comme ça… je sais pas ce que j’ai dû zapper comme etape

  • Fait au MCC. Avec 1/4 de farine T110 et 3/4 de farine T55.
    Je n’ai pas laissé poussé toute une nuit au frigo :
    – Première pousse de 30mn dans mon four éteint (T ambiante entre 30 et 40).
    – Façonnage du pain boule
    – Seconde pousse de 2h dans mon four éteint (T ambiante entre 30 et 40).
    – Cuisson 20mn 240° Four traditionnel et 10mn 200° Chaleur tournante pour bien sécher la croute.

    Un Régal ! 😀

    tt_IMG_20200207_185254 Thermomix par SoniaVa tt_IMG_20200207_182519 Thermomix par SoniaVa
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    • catoche29 a répondu il y a 5 jours et 23 heures

      Bonjour j’ai bien envie de faire comme vous pour gagner du temps
      Pouvez vous me dire si la mie est aérée ou compacte
      Merci

      • SoniaVa a répondu il y a 5 jours et 23 heures

        Bonjour, la mie est légèrement compacte (comme sur la photo), mais ça ne m’a pas gêné. Bonne jorunée

    • Vane55 a répondu il y a 7 heures et 41 minutes

      Bonjour
      Que signifie Mcc svp??
      Et où trouve ton de la farine t110…? J’ai jamais vu ça .. merci

  • Excellent. Epais comme il faut. Merci 👏

    Ketchup Thermomix par evema
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    • Vane55 a répondu il y a 3 jours et 15 heures

      Génial ces bouteilles!!!

  • Un petit bijou de la cuisine. Remplacé le safran par du curry et du gingembre. Et les tomates concassées par des fraîches. Je l’ai faite la semaine dernière et j’avais de quoi la refaire aujourd’hui.
    En mettant tout les ingrédients d’un coup, j’ai cuit 30 minutes pour être sure que le riz soit cuit et un délice à chaque fois.
    Pour aujourd’hui, la flemingite a fait que j’ai mi de l’ail sèche en poudre à la place de la fraîche, le goût est différent mais très bon aussi, et j’ai mi de la persillade à la place de l’oignon. Top super bon et c’est casi impossible de rater.

    Riz safrané aux petits légumes Thermomix par djlilie Riz safrané aux petits légumes Thermomix par djlilie
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    • Vane55 a répondu il y a 3 jours et 15 heures

      Je vois tous les avis et beaucoup ressemblent à votre photo.
      Est ce que cesg une soupe cette recette?

  • J’ai mis un peu poivron. Bon petit plat
    Par contre le fond était un peu collé du coup c’était une bouillie c’est dommage

    Riz safrané aux petits légumes Thermomix par Moutonnette
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    • chocolatitine a répondu il y a 6 mois

      Voilà Ambre avait bien pris des forces pour transporter le gravier dans sa brouette 👍👍👍😉

      • Moutonnette a répondu il y a 6 mois

        Oui c’est tout à fait ça même si elle n’a pas mangé grand chose 😂

    • Vane55 a répondu il y a 3 jours et 15 heures

      Vous pensez que ça a Collé pour quelles raisons svp?

      • Moutonnette a répondu il y a 3 jours et 13 heures

        J’ai laissé le reste dans le Thermomix pendant que nous mangions et je pense que le riz a continué de cuire à l’intérieur.

  • Tout le monde a apprécié 😃

    Riz safrané aux petits légumes Thermomix par sandrineD
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    • djinny a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, vous avez utilisé quel type de riz svp ???

      • sandrineD a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Pas du basmati, je n en avais pas ! Du riz long grain lustucru cuisson 10mn

    • djinny a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci

    • Vane55 a répondu il y a 3 jours et 15 heures

      Bonjour.
      Excusez moi… pourquoi ça fait une soupe?
      Je vais tester ce soir mais je lis les commentaires avant . Merci!

  • Hello tout le monde par quoi peut-on remplacer le lait concentré ?

    • gwenn050610 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour, moi j’ai fait des boules de coco avec des blanc d’œufs, après il faut juste trouver le bon nombre de blanc à mettre ici.

      • laeti0710 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Vous les avez monté en neige avant d incorporer la noix de coco ?

      • gwenn050610 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Non j’ai mélangé tout les ingrédients ensemble et au fur et à mesure cela fit une pâte homogène

    • mazette68 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Ok d’accord je vais tester merci beaucoup pour votre réponse

      • Vane55 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        A a donné quoi? Je venais à la base pour poser la même question! Loll

  • Super recette !

    Haricots verts à l’italienne Thermomix par Astrid_4
    J'aimeMerci6
    • Vane55 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      Ets ce que je peux mettre haricot vert surgelés svp?

      • Astrid_4 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui je le fait avec des surgelés 🙂

  • Par quoi puis je remplacer la mascarpone?
    Rien en rapport avec le fromage svp!!! Je peuxettre de la chantilly??

    • Jeanne a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Vous pouvez ne pas en mettre, il simplifie la prise de la crème fouetté au Thermomix.

      • Vane55 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ha ok merciii

  • Hum!!!!
    Moi j’ai utilisé la recette de la glace vanille et du sorbet sur cookomix

    Pour les fêtes je le fais dans un moule à cake que je chemise!!! Et hop une bûche glacée !!!
    Cette année glace vanille et sorbet mangue/passion!!!

    Vacherin Thermomix par Zivlyne Vacherin Thermomix par Zivlyne Vacherin Thermomix par Zivlyne
    MiamJ'aimeWowLoveMerci67
    • Nahla66 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bravo. Moi rien qu’à la lecture j’ai eu mal à la tête 😂😂😂

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Mdr en faite je n’ai pas suivi à la lettre !!! C juste 1 glace 1 sorbet 1 meringue et de la chantilly pr recouvrir!!!

      • patricial a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        BONJOUR TU AS LA RECETTE MANGUE PASSION STP ?

      • Zivlyne a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bjr, j’utilise la recette de Cookomix sorbet mangue. Je rajoute simplement 5 ou 6 fruits de la passions!!!

    • tia.49 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour
      C’st une bonne idée le moule à cake, je pensee faire ça également. Tu prends quelle dimensions et est ce facile à démouler ?
      Merci

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Oui facile à démouler en chemisant le cake avec du film étirable !!! Pour la taille tous dépend du nombre de convive !!!

      • tia.49 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci
        Je me lance cet aprem…

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ok super moi demain!!! J’attend la photo du résultat !!!

    • Vane55 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Comment tu fais pour faire en forme dun bûche?

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je chemise un moule à cake avec du film étirable et je met la glace et le reste!!!

    • Vane55 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Excuse moi je comprend pas.. ok le moule à cake… tu met le film à l’intérieur.. et ensuite tu poses donc meringue/glace/meringue/glace…
      mais comment tu le congèles après? Avec le moule à cake..? Ou tu retires le film et c’est ce boudin que tu congèles??
      Franchement je comprend rien! Mdrrrr

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Mdr je chemise le moule à cake, ensuite je met la glace vanille, la meringue, la glace framboise, une dernière couche de meringue et je met le tous au congèle le temps que ça prenne.
        Ensuite je prépare la chantilly,
        Il ne reste plus k démouler la bûche, la décorer de chantilly et c’est fini!!! On remet o congel le temps de déguster!!! J’espère avoir pu t’aider cette fois!!!!

    • Jujudup a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjoir Zivlyne. Est ce que tu congèles la chantilly? Tu sais si on peut le faire?

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Non je ne la décongèle pas. Je croix que ce n’est pas le top.
        Moi je l’a prepare en avance, elle se conserve bien au frigo!!!

      • Jujudup a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup! C’était super.

      • zainacooking a répondu il y a 1 an

        Bonjour je le demandais si on pouvait utiliser des framboises surgelés ou bien il en faut absolument des fraîches ?

      • Zivlyne a répondu il y a 1 an

        Il faut des framboises surgelées, pas des fraîches!!!

    • plumethecat a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour !
      Une chose m’intrigue, comment calculez-vous la taille des rectangles de meringue dont vous avez besoin quand vous faites le vacherin dans un moule à cake ?

      • Zivlyne a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour je pose mon moule sur une feuille sulfurisé et je fais le contour au crayon.

      • plumethecat a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        C’est ce que je pensais 😊
        Donc je résume : vous faites vos rectangles de meringues, vous chemisez un moule à cake, sorbet et glace et le montage quand tout est bien pris avec un démoulage facilité par le film alimentaire ?

      • Zivlyne a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui pour les rectangles de meringue je prépare la veille ainsi que les préparations de glace à laisser au moins 12h au congélateur et le lendemain je prépare la glace au thermomix et je monte la préparation tout de suite pendant que la glace est molle.

    • suzana_1 a répondu il y a 3 mois

      Bon journée j’ai un fagor grande chef j’ai ses pas. Si. J’ai pouvais faire. Adopter avec. Quelle. Robot. Merci des réponds si quelqu’un. Ils à même problème

      • Zivlyne a répondu il y a 3 mois

        Bonjour je suis désolé mais je ne comprend pas

      • plumethecat a répondu il y a 3 mois

        Je ne connais pas ce robot, est-ce qu’il ressemble ou a les mêmes fonctionnalités qu’un thermomix ?

      • Zivlyne a répondu il y a 3 mois

        De quel robot parlez vous?

  • Recette au top! Je n´achete plus de concentré!

    Concentré de tomates Thermomix par mix2tou
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    • Vane55 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour
      Mais est ce que ca a la même consistance?
      Et quand vous en avez besoin.. vous la sortez au préalable ou vous cuisiner direct avec le cube congèle?

    • mix2tou a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, oui ca fait vraiment du concentré, je trouve que ca a plus ou moins la mm consistance que celui que j’achetais en brique. Quand j’en ai besoin je ne le sort pas avant je le cuisine direct.

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