• V

    vanessa66600 a noté 4/5 la recette Risotto de coquillettes, il y a 1 mois

    Bonne idée pour le dimanche soir !! Ca a plus à tout le monde
    J’ai fait moitié dés de jambon et moitié knacki mais j’ai du ajouter 5 minutes de cuisson.
    La prochaine j’ajouterai un peu de curry histoire d’ajouter un peu de peps

    Risotto de coquillettes Thermomix par vanessa66600
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  • V

    vanessa66600 a noté 4/5 la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 6 mois et 1 semaine

    Recette très simple et bonne mais quelques remarques :
    1) pour 8 la quantité de caramel est juste, j’ai fait 6 verrines (ça tombe bien on était 6)
    2) les pommes : j’ai trouvé qu’elles n’étaient pas assez comptées, peut-être la prochaine fois je les laisserai plus longtemps et à voir pour mélanger au caramel directement 😁
    Désolée pas eu le temps de faire des photos, on est gourmand 😋

  • V

    vanessa66600 a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 6 mois et 2 semaines

    Très facile et très bon mais à déguster bien frais (il ne reste plus grand chose du coup …)
    Pour le rhum et le sucre tout est une question de goût ! Avec 40g de rhum on le sent très bien 😁
    J’ai suivi la recette à la lettre et rien à dire (pensez juste à ne pas mettre l’eau des pommes pour éviter de mauvaises surprises)

    Flognarde aux pommes Thermomix par vanessa66600
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    • Illustration du profil de babel12
      babel12 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci … je m’en suis rendue compte … j’avais plus d’un verre de jus après la cuisson des pommes !!!

  • V

    vanessa66600 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 6 mois et 2 semaines

    Très facile et rien à redire : ils sont partis aussi vite que je les ai fait …
    Par contre, l’utilisation du robot n’est pas forcément nécessaire
    A refaire tous les weekends 🤣

    Pancakes Thermomix par vanessa66600
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  • V

    vanessa66600 a noté 5/5 la recette Fluffy pancakes, il y a 11 mois

    Très bon et cet aspect gonflé… 🥰
    J’ai juste modifié le sucre : 2 sachets de sucre vanillé au lieu de 20g de sucre mais au final comme on met toujours quelques chose dessus, ça ne doit pas changer grand chose 🤣
    Sinon, comme indiqué j’ai attendu que les premières petites bulles éclatent pour les retourner : au top
    Avec les quantités données ça nous a fait 10 pancakes
    A refaire !!

    Fluffy pancakes Thermomix par vanessa66600
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    • Stephanais a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour peut on utiliser de lait demi écrémé à la place du entier ? Merci

    • V
      vanessa66600 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Oui biensur, je l’ai fait la dernière fois.
      Vraiment top

  • V

    vanessa66600 a noté 4/5 la recette Paillassons de courgettes, il y a 12 mois

    Après lecture des commentaires j’ai décidé de me lancer en modifiant les indications : je n’ai ajouté que de la mozza (en fin de vie), un kub or (on aime bien) et du curry.

    J’ai commencé par hacher les courgettes comme indiqué par contre ensuite j’ai fait rissoler l’oignon et l’ail puis j’ai ajouté les courgettes pour les faire cuire pendant environ 5-7 minutes avec le kubor.

    J’ai enlevé l’eau et j’ai mélangé avec la préparation (œufs farine…) j’y ai ajouté de la mozza coupée et du curry (une bonne dose)

    J’ai cuis ça façon pancake quasiment sans huile, juste un petit coup de pinceau. Il faut attendre un peu avant de les retourner sinon …patatras !!

    Le résultat n’est pas mal et mon mari qui n’est pas fan de courgette s’est même resservi. A refaire

    Paillassons de courgettes Thermomix par vanessa66600
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  • V

    vanessa66600 a noté 5/5 la recette Gâteau aux carottes et aux amandes, il y a 1 an

    Super bon et moelleux ! J’étais un peu hésitante à croquer dedans ce matin mais franchement on s’est régalé !
    La prochaine fois peut-être un peu moins de sucre mais ça c’est les goûts de chacun
    A refaire 👍

    Gâteau aux carottes et aux amandes Thermomix par vanessa66600
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  • V

    vanessa66600 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 1 an

    Super bonne !!!! Pour les lardons j’ai suivi les commentaires et j’ai mis 200g (mais je pense qu’avec 100g ça serait bien passé aussi)
    J’ai ajouté un kub or mais la prochaine fois je mettrai du curry
    Pas de crème entière donc semi épaisse, on est gourmand donc j’ai mis presque une petite brique ☺️
    Un peu plus de courgette car j’allais pas mettre un petit bout de coté
    Le mari et le fiston en redemandent alors qu’ils n’aiment pas les courgettes
    A refaire !

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par vanessa66600
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  • V

    vanessa66600 a noté 4/5 la recette Pâtes sauce bolognaise au potiron, il y a 2 ans et 4 mois

    Très bonne bolognaise par contre on n’a pas senti le gout du potiron… mais bon le point positif c’est un légume de plus dans le repas !!!
    A refaire et surtout simple et rapide à faire

  • V

    vanessa66600 a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 2 ans et 4 mois

    Au top !!! Premier essai et je suis conquise ! J’ai juste ajouté 10 minutes de cuisson (gros canelé et vieux four)
    Ils étaient même meilleurs le lendemain
    Recette respecter à la lettre (rhum brun au lieu du rhum blanc) : 15 canelés

    Cannelés Thermomix par vanessa66600
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  • V

    vanessa66600 a noté 4/5 la recette Flan de courgettes, il y a 2 ans et 10 mois

    Bonne recette mais j’ai changé 2 ingrédients : le comté par de l’Emmental et la muscade par du curry Balti.
    Ça restait un peu fade si on le mange seul donc ne pas hésiter sur les épices et/ou fromage : en accompagnement c’est très bien (même froid)
    Peut être a refaire avec des lardons, du poulet ou du saumon …
    (Desolée pas eu le temps de prendre en photo 😁)

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  • V

    vanessa66600 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 3 ans et 9 mois

    Recette respectée à la lettre sauf 2 points : 1) la première pousse une nuit dans le four avec un torchon comme ça le matin j’enchaîne avec la suite de la recette et pour le petit déjeuner des pains viennois bien chaud ! (Faut pas avoir faim dès le réveil du coup car il faut compter 1h30 pour passer à table 😁)
    2) Pour le sel, n’étant pas adepte du sel partout j’en ai mis qu’une pincée
    Recette top a refaire ! (Désolée pour les photos, on n’a pas pu attendre 🤭)

    Pain viennois Thermomix par vanessa66600
    Pain viennois Thermomix par vanessa66600
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  • V

    vanessa66600 a noté 5/5 la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 3 ans et 10 mois

    Validée ! Recette exécutée en mettant de l’Emmental à la place du parmesan et du curry (je n’avais plus d’oignons donc j’ai mis une belle échalotte)
    La prochaine fois je mixerai plus les courgettes, question de goût
    Par contre je les ai préférées chaudes avec un sauce yaourt/curry (un yaourt nature, un petite cuillère de moutarde, sel, poivre et curry à doser selon les goûts)

    Boulettes pois chiches et courgettes Thermomix par vanessa66600
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  • V

    vanessa66600 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bonne, je n’ai rien changé à la recette (sauf 15 gr de sucre en plus : j’allais pas laisser ça au fond du paquet 😁)
    Avec le zeste d’un citron bio du jardin au top !!
    A refaire avec d’autres fruits rouge et certains ont conseillé avec des bananes (mais dans ce cas moins de sucre)…. A voir
    Par contre attention, c’est vraiment les quantités pour un moule de 20 cm

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par vanessa66600
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par vanessa66600
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  • V

    vanessa66600 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 4 ans

    Super bonnes et moelleuses !!! J’ai vu les commentaires et j’ai mis 140 gr de beurre, mis dans le robot pendant 1m30 et le sucre après (à la base je voulais mettre 100g mais il ne m’en restait que 50g 🙃)
    Pour la pousse j’ai tout laissé dans le robot et hop dans mon four à 40°
    J’ai ajouté des pépites de chocolat dans certaines d’entre elles : un régal
    A refaire ( la recette m’en a donné 14)

    Gaufres Liégeoises Thermomix par vanessa66600
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  • V

    vanessa66600 a noté 4/5 la recette Purée de céléri, il y a 4 ans

    Très simple et facile à faire
    J’ai doublé les quantités (900gr de céleri et 300gr de pommes de terre + double temps de cuisson) et j’ai fait une boulette 🤭 : une brique de crème (20 cl = 200gr) au lieu de 40gr… Autant vous dire que ça n’a pas du tout accroché au fond !! Mais au final très bonne quand même !! La prochaine fois je ferai moitié céleri et moitié pommes de terre car monsieur n’est pas un grand fan de céleri.

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  • V

    vanessa66600 a noté 4/5 la recette Tropézienne, il y a 4 ans et 1 mois

    Très bonne recette mais la brioche est un peu délicate à faire : je l’ai trouvé un peu compacte, j’aurais dû la faire plus grande
    Mais le goût y est !!!! A refaire

    Tropézienne Thermomix par vanessa66600