• Veronica a attribué 1/5 à la recette Génoise au chocolat, il y a 5 mois et 4 semaines

    Complètement ratée, plate, pas cuite… pourtant j’ai tout suivi à la lettre!

    • Marionetben a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Pareil ! Je viens de recommencer sans chauffer le mélange œufs sucre on verra !

  • Veronica a attribué 5/5 à la recette Brioche du boulanger, il y a 9 mois et 4 semaines

    Excellente!!

  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a posé une question sur la recette Bretzels, il y a 1 an

    Lol… je suis bretonne et j’arrive pas à savoir ce que c’est comme type de plat ? C’est du sucré ? Du salé ? C’est genre une brioche ? Pardon de mon ignorance !!! 🙂
    Perso je connais les bretzels apéro 🙂

    J'aimeHaha8
    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 1 an

      C’est excellent ça se mange à apéro avec des sauces ou sans rien à toute heure
      Même au petit déjeuner (salé)😍
      Merci pour la recette

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 an

      Merci les filles 😍

    • Illustration du profil de Emmanuela
      Emmanuela a répondu il y a 1 an

      Au petit déjeuner, vous le coupez en deux et vous y mettez un peu de beurre. C est un vrai régal, parole d alsacienne 🙂

    • Sab_5 a répondu il y a 1 an

      Vous pouvez également parsemé de fromage râpé, pour un apéro plus gourmands 😉

      • Illustration du profil de FaSoAd
        FaSoAd a répondu il y a 1 an

        Ou en mode Flammeküsche avec lardons / oignons / crème / fromage râpé -> le tout gratiné au four
        Hhhuuumm un régal !!! 👍

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 1 an

        Là ce n est plus un bretzel 🥨

      • C
        Choupinette du 43 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        A quel moment mettez vous les lardons oignons et crème ? Merci

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 an

      Merci et sinon j’ai vu que ça se servait aussi avec des sauces à l’apero si vous avez des recettes de sauces je suis preneuse 😋

      • Illustration du profil de Hexben
        Hexben a répondu il y a 1 an

        Anchoïade tapenade houmous sardinade
        Aïoli thoionade
        Beurre escargot
        Tout Cookomix bien sûr 🤪

    • S
      sev25230 a répondu il y a 1 an

      En apéro, gratiné avec lardons allumettes et Comté…un pur régal !!

      • C
        Choupinette du 43 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        A quel moment mettez vous les lardons ?

      • S
        sev25230 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Juste avant de cuire, lardons puis comté…

    • Illustration du profil de Soso creamy
      Soso creamy a répondu il y a 1 an

      Merci je me posais la même question salé ? Sucré ?? Lol

    • Illustration du profil de Hexben
      Hexben a répondu il y a 1 an

      Coucou ah oui oui oui en Moselle on adooooooore
      Et maintenant aussi ds le Var
      😍😍😍

    • Aliine a répondu il y a 1 an

      He bien c’est comme les bretzels des apero mais en version moelleux 🥨

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 1 an

      Des bretzels trempés dans de la sauce 🤨: jamais vu ça ( parole d’Alsacienne)
      Ça se mange nature à l’apéro ou à tout heure de la journée
      Et avec du gros sel dessus uniquement
      Toutes les autres variantes doivent être bonnes mais ça ne sera plus un bretzel 😉
      « Touche pas à mon bretzel » 👽😂

      • Illustration du profil de 123idees
        123idees a répondu il y a 1 an

        Avec une bonne bière pression !

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 1 an

        Je rejoins Vivib68, étant également Alsacienne le (ou la) bretzel 🥨 ne se mange pas avec une sauce 😝 mais nature éventuellement on en trouve gratinés maintenant chacun est libre de faire sa tambouille comme il veut… ☺️

      • C
        cellline67 a répondu il y a 1 an

        Même réaction que vous : d’où on trempé les bretzels dans la sauce ? 🤣
        Le kiff c’est de tremper la bretzel salée dans le coca, c’est un délice.
        Désolée, j’aime pas l’amer bière 🤣

        Mais en général tout buffet digne de ce nom en Alsace possède 2 choses : les bretzels salées (voir gratinées) et les knacks/moutarde/pain.)

        Mais la bretzel est sur toutes les tables et dans tout bar qui se respecte!
        L’essayer c’est l’adopter.

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 1 an

        Et un p’tit verre de Vin blanc d’Alsace bien sûr pour faire descendre et sans oublier notre Kugelfopf’ !!! 😋

      • C
        cellline67 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Ah le kouglopf ! Et un kir vin blanc aussi 😜 le pire bretzel puis choucroute puis streussel, de quoi faire jeûner jusqu’au lendemain midi 🤣

      • L
        linette7021 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Ah non le kir c est bourguignon, le chanoine kir qui fut maire de Dijon😉
        .avec modération bien sûr 😁

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Et une bonne tarte aux quetsches accompagnée d un café et d un petit snaps à la poire 🍐que du bonheur…

    • Veronica a répondu il y a 1 an

      En suisse on en fait des sandwichs, avec du beurre et du jambon. Mais sans sel dessus.

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 1 an

        Chez nous on trouve aussi en sandwichs 🥪 avec plus ou moins la même pâte que le bretzel mais on les appelle des moricettes

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 1 an

        De mémoire la recette existe sur cookomix 😉

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 1 an

        Je viens de regarder les recettes effectivement la recette des moricettes existe simplement elle est mal orthographiée

    • nathaliesss a répondu il y a 1 an

      Est-ce possible de les faire en version sucrée ??

      • Illustration du profil de FaSoAd
        FaSoAd a répondu il y a 1 an

        En tant qu’ alsacienne, je n’en ai jamais mangé sucré…

      • S
        sev25230 a répondu il y a 1 an

        Non je ne crois pas

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 1 an

        Chez nous dans certaines boulangeries on en trouve version sucrée mais la pâte est briochée

      • bullma59 a répondu il y a 1 an

        Moi si a Strasbourg trouvé sous la même forme, appelé aussi gourmeline 😉

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Gourmeline ? Connais pas, le mois prochain je vais à Strasbourg pour les marchés de Noël 🤶 je regarderai si j en trouve 🥨

    • nathaliesss a répondu il y a 1 an

      Je pense que je vais tester, ça ne devrait pas être mauvais 🤩

      • Illustration du profil de FaSoAd
        FaSoAd a répondu il y a 1 an

        Ça ne peut pas : c’est succulent 😋

      • nathaliesss a répondu il y a 1 an

        Voilà c’est fait avec du Sucre perlé, un délice, on dirait des brioches, tout le monde a adoré

         Thermomix par nathaliesss
      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 1 an

        Et la photo…

      • nathaliesss a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Voilà la photo

        20191018_151915 Thermomix par nathaliesss
      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Alors là, je dis bravo, très belles 🥨

    • bullma59 a répondu il y a 1 an

      Bretzels sucrés de Christophe Felder

      20191018_151915 Thermomix par bullma59
      20191018_151915 Thermomix par bullma59
    • Illustration du profil de Blacklily
      Blacklily a répondu il y a 12 mois

      Perso je met pas de sel et après cuisson je badigeonne de beurre puis je met Sucre + cannelle !
      Moi j’adore.. mais les goûts et les couleurs.. 😅😅

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        … ça ne se discutent pas 😉

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      vous mettez à quelle moment le fromage

    • M
      mel38260 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Lors de vacances en Alsace on mangeait les bretzels au petit dej avec du beurre, miam !

  • Veronica a attribué 5/5 à la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 1 an et 3 mois

  • Veronica a attribué 5/5 à la recette Millionnaire shortbreads, il y a 1 an et 7 mois

    Excellent!!!!

    Millionnaire shortbreads Thermomix par Veronica
    J'aime12
  • Veronica s'est inscrit il y a 4 ans

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