vyolette
Actif il y a 21 minutes
soiz50 a posé une question sur la recette Jambalaya, il y a 2 jours et 1 heure
Bonjour je n’ai que de la sauce tomate cuisiné j’étais sûre d’avoir des tomates concassées est ce que ça peut convenir au plat merci pour vos retours
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vyolette a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 1 semaine et 6 jours
Les commantaires etaient tellement positifs que j’ai voulu tester… effectivement tres bonne recette.
Ici ni sucre ni crème
- C
cocorico83 a posé une question sur la recette Tigrés au chocolat, il y a 1 mois et 2 semaines
Bonjour les gourmand (e)s !
je me demande si la ganache ne risque pas de s’écouler sous le kouglof ou le moule à savarin s’il est percé.
Pourriez vous m’éclairer s’il vous plait ?99.9 % de vos photos sont superbe, j’espère vous suivre de près !!
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Bonjour, mieux vaut éviter un moule percé 🙂 pas de soucis autrement 🙂
- C
Bonsoir et merci, ma lanterne s’éclaire -;)
Il va falloir que je m’y mette mais la liste est longue.
réussite pizza double couche de pâte, tartelette à l’ananas
échec saucisse fumée / fromage à raclette en roulé, j’aurais du faire un saucisson lyonnais en feuilletage
Merci encore !
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Bonjour, moi j’ai fait dans des minis moules ronds. A la sortie du four j’ai enfoncé le bout du manche d’une cuillère en bois et j’ai mis la ganache.
- C
bonsoir. J’ai sorti mes moules à tartelette depuis peu il reste à faire les essais et pourquoi pas prélever du gateau avec une cuillère à pamplemousse ou une cuillère à glace. A suivre donc. Merci pour votre aide !!
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vyolette a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 1 mois et 1 semaine
Realisé avec ma petite fille. Nous avons légèrement diminué le sucre. Pas assez de vermicelles, complété par des pépites.
Minis moules à manquer, j’ai légèrement enfonçé le centre à la sortie du four.
Trés bon -
muriel85270 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 mois et 3 semaines
Tres très bonne mousse que je fais très régulièrement.
Par contre, je ne comprends pas pourquoi les doses indiquées dans la recette ne me permettent de faire que 3 pauvres malheureux ramequins ?😭😭-
Vos œufs sont peut-être petits ?
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Non, ce sont des œufs « normaux » bio ou des poulaillers des voisins donc d’une taille respectable 😉
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Ou alors les ramequins sont très grands ? 😉 ☺️
a noté 4/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 3 mois et 4 semaines
Miam! Très bon. La seule chose est qu’il n’est pas monté très haut comparé à ceux que je vois dans les commentaires… si vous avez des conseils pour une prochaine fois😊
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Bonjour, il est très beau. Peut-être que votre moule est très grand ?
Merciii 🥰
Ah! Je n’y ai pas pensé. Bien qu’il ne soit pas si énorme. 24 cm de diamètre. Mais du coup, si on met une levure supplémentaire, ça peut gonfler + ou ça ne changerait rien? 🙄
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Bonjour, à mon avis ça ne changera rien. Moi je le fais dans un moule à cake
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severine_725 a posé une question sur la recette Blanquette de la mer, il y a 3 mois et 4 semaines
Comment calculer une recette pour 10 personnes ?
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Bonjour, perso je la ferai en deux fois en rajoutant à chaque fois un petit peu plus de garniture (poissons et légumes)
Sinon faire 3 fois la prépa
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vyolette a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 4 mois
Recette suivie avec légèrement moins de sucre. J’ai lu dans un commentaire de faire 3 x fois la dorure c’était parfait, et temps de repos au four à 40°. Merci pour ces bons conseils c’était une réussite.
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manon_152 a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 4 mois
Très bonne recette, bémol ici pour la taille de la poche a douille, ce sera donc des minis éclairs ! Essai avec de la vanille mais glaçage un peu liquide… et quelques choux car plus de place sur la plaque
Premier essai en demie teinte mais on fera mieux la prochaine fois 😊-
Ils sont superbes
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Ils sont pas mal. Perso pour le nappage je préfère tremper rapidement directement les choux dans le chocolat, le résultat et plus net
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C’est effectivement ce que j’ai fais, étalé c’est bien moins joli
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vyolette a noté 5/5 la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 4 mois
Testé en 1/2 proportion, avec des lardons.
Sans pâte pour nous
Très bonne recette - M
marielle13 a posé une question sur la recette Crumble aux Pommes, il y a 4 mois et 2 semaines
Combien de quantité pour deux ?
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BONJOUR….la proportion est notée en haut de la recette
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Vous divisez par 3 , la recette est donnée pour 6 personnes
Bonne après midi
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vyolette a noté 4/5 la recette Timbales de courgettes et saumon fumé, il y a 4 mois et 2 semaines
Peu faire une belle entrée, la prochaine fois je ferai cuire une pomme de terre à l’eau pour la mélanger à la prépa. J’avais ajouté de l’ail semoule et du paprika. Cuisson au four classique.
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Polange a noté 5/5 la recette Sablés sucrés à la vache qui rit, il y a 4 mois et 2 semaines
Bluffée !!! Les biscuits sont croustillants puis très légers en bouche, super bons 😋 . Si vous prenez de bons produits ils sont sublimés. Ici réalisés avec moitié sucre blond bio et sucre vergeoise, je tenterai avec farine d’épeautre la prochaine fois.
La quantité m’a donné une plaque de 23 biscuits. Merci pour la recette bien sympa !-
Ils sont très beaux 👏
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Merci beaucoup Marie ! En plus ici je ne manque jamais de vache qui rit, mon mari travaille chez Bel 😅 ta recette me sauve de certains surplus 🤣
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magnifique! bravo.
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Merci beaucoup ! 😃 Je crois que le plus long dans cette recette c’est de couper à l’emporte-pièce 😆
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Très beaux, ne les ayant jamais faits, sont-ils sucrés ou salés en goût svp ? Merci
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J’ai suivi cette recette qui est sucrée, c’est parfait ainsi 😋
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Désolée je viens de lire la réponse dans la recette,,,oups
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vyolette a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 4 mois et 3 semaines
Excellent
J’ai diminué la viande et ajouté un petit dos de cabillaud +crevettes.
400g d’eau pour 220g de riz. 60g de chorizo
Épices colombo+cajun
Très bon -
vyolette a posé une question sur la recette Saucisson brioché, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonjour, si je « sèche » le saucisson au four façon Bocuse, je dois quand même le cuire au varoma svp?
Merci-
Bonsoir
Oui votre saucisson doit être cuit avant de le sécher au four 😀 -
Merci
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trinity7ema a noté 5/5 la recette Gratin de ravioles aux courgettes, il y a 5 mois et 1 semaine
A court de parmesan, il a été remplacé par du chèvre et du gruyère. Un délice ! Tout le monde a adoré. Merci pour la recette 😊
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Recette que je fais régulièrement, j’ai une collègue qui n’a pas de th et qui l’à fait également depuis qu’Elle l’à goûté chez moi.
C’est une Recette top. Moi je mets plus de courgettes et une seule boîte de ravioles au milieu
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vyolette a noté 4/5 la recette Côtes de porc au riz jaune, il y a 5 mois et 2 semaines
Je viens de réaliser la recette. Pratiquement pareil, à peine + de poivron, et légèrement – d’eau. Il me semblait que ça faisait beaucoup trop dans la cuve. J’ai arrêté la cuisson 3 mn avant fin, je trouve que c’est un petit peu trop cuit
Moi je vous dirais oui
Merci de votre réponse je l’ai fait et ça a été merci a vous