• XimenaRM a attribué 5/5 à la recette Muffins à la banane, il y a 1 mois

    Very moist, fluffy and flavorful. Recipe was enough for 10 muffins. To add some fiber I mixed whole wheat flour with regular flour (50/50) and added 3 tbsp of wheat bran to the final mix

    Muffins à la banane Thermomix par XimenaRM
    Muffins à la banane Thermomix par XimenaRM
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  • XimenaRM a attribué 4/5 à la recette Clafoutis aux cerises, il y a 3 mois et 1 semaine

    This is the first time I try this dessert, I didn’t know what to expect. It’s like a flan batter covered in fruit 🙂 I liked it. I tried blueberries instead of cherries and left it in the oven for 15 more minutes.

    Clafoutis aux cerises Thermomix par XimenaRM
    Clafoutis aux cerises Thermomix par XimenaRM
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  • Mes notes perso sur la recette Gratinée à l’oignon, il y a 3 mois et 3 semaines

    Le bajé agua a 420 ml, a falta de vino mezcle 50 ml de jerez con 50 ml de vinagre de manzana y lo lleve s 200 ml, le bajaría a 150 ml, se sintió un poco fuerte en vinagre. Cantidad de cebolla bien. Quizaa bajarle un punto a la mantequilla.

    • XimenaRM a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Lo volví a hacer con toda el agua. Con vino tinto quedo bien (1/2 taza), pero mucha grasa me parece. Tb faltó sal. Puse solo mantequilla (55g) en vez de ambas grasas, queso es acorde a cuanto pan pondrás ojo. 1 cubito de caldo de carne (de los grandes).

  • Mes notes perso sur la recette Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons, il y a 3 mois et 2 semaines

    Escurrir cebollas después de cocer, no hay necesidad de poner mantequilla arriba. Cocine en rack del medio.

    • XimenaRM a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      5.5g levadura

  • XimenaRM a attribué 5/5 à la recette Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons, il y a 3 mois et 2 semaines

    It came out great! Very fluffy and the crust was not damp at all, like some other recipes. I drained the onions before adding them to the cream. Also didn’t find the need to add the butter on top and I didn’t have the seeds so I just sprinkled a bit of pepper.

    Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons Thermomix par XimenaRM
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  • XimenaRM a attribué 5/5 à la recette Gâteau à la clémentine, il y a 3 mois et 3 semaines

    Yummmm, the cake is great but the syrup makes is delicious!

    Gâteau à la clémentine Thermomix par XimenaRM
  • XimenaRM a attribué 5/5 à la recette Confiture de clémentines, il y a 3 mois et 3 semaines

    Delicious! I only used 250g of sugar and it came out perfect! Note: had to increase time to 30-40 mins.

    Confiture de clémentines Thermomix par XimenaRM
    Confiture de clémentines Thermomix par XimenaRM
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  • XimenaRM a attribué 5/5 à la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 4 mois et 3 semaines

    Very nice and super easy!

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par XimenaRM
    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par XimenaRM
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  • XimenaRM a attribué 5/5 à la recette Biscuits au sésame, il y a 5 mois et 2 semaines

    Amazing cookies! Will definitely do them again.

    Biscuits au sésame Thermomix par XimenaRM
    Biscuits au sésame Thermomix par XimenaRM
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  • XimenaRM a attribué 5/5 à la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 5 mois et 2 semaines

    Easy and delicious! I had to refrigerate the dough for a few minutes before making the cookies because it was too sticky, but they came out great!

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par XimenaRM
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par XimenaRM
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par XimenaRM
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  • XimenaRM a attribué 5/5 à la recette Havreflarn (galettes de flocons d’avoine), il y a 1 an

    Really good and chewy! Didn’t change a thing and got 31 cookies. Added a couple of minutes in the oven to get them a bit more golden. I think next time I might add less sugar.

    Havreflarn (galettes de flocons d’avoine) Thermomix par XimenaRM
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  • XimenaRM a attribué 4/5 à la recette Bublanina aux fruits rouges, il y a 1 an

    Very very easy and tasty. Tried it with blueberries and came out great. It is a little bit dry if you eat it immediately, better to wait until next day.

    Bublanina aux fruits rouges Thermomix par XimenaRM
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  • XimenaRM a attribué 3/5 à la recette Sauté de porc au curry, il y a 1 an et 10 mois

    Flavorful but watery, pork cameout a bit dry.

  • XimenaRM s'est inscrit il y a 1 an et 10 mois

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