• O

    Olive49 a commenté la recette Meringues au Thermomix, il y a 1 mois et 2 semaines

    Help. C est liquide ? Est ce normal ? J ai suivi la recette. Que faire ? Merci

    Meringues Thermomix par Olive49
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    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Avez vous respecté le poids des ingrédients ?

    • O
      Olive49 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Oui j ai mis l équivalent poids oeuf et sucre en poudre et sucre glace

      • Illustration du profil de lnmahelia107
        lnmahelia107 a répondu il y a 1 mois

        J’ai eu peur en ayant le même résultat, mais je ne regrette pas du tout

        Photo de lnmahelia107
  • Illustration du profil de thermomixbz

    thermomixbz a noté 4/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 2 mois et 1 semaine

    Recette respectée à la lettre, un gâteau rapide à faire mais j’ai pas trop aimé le goût de l’huile de tournesol bio donc j’ai masqué avec un coulis de fraise 🍓
    À refaire avec du beurre peut-être 🤔

    Gâteau au yaourt Thermomix par thermomixbz
    Gâteau au yaourt Thermomix par thermomixbz
    J'aime2
    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      L’huile bio a toujours un goût prononcé. Je me suis fait avoir une fois

  • Illustration du profil de yolande94

    yolande94 a commenté la recette One pot lasagnes au Thermomix, il y a 2 mois et 1 semaine

    La recette fait penser aux pâtes à la bolognaise

  • Illustration du profil de yolande94

    yolande94 a posé une question sur la recette Marbré au chocolat, il y a 2 mois et 2 semaines

    Mon gâteau a bien cuit le couteau est ressorti bien sec et il est retombé ce qui fait que la mie est « tassée « 😔

    Triste1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Pas d’oubli de la levure chimique ?

      • Illustration du profil de yolande94
        yolande94 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Non j’ai bien mis la levure.

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Cuisson en chaleur tournante ou statique ? Pour les cakes , chaleur statique de préférence pour une bonne cuisson 😊

      • Illustration du profil de yolande94
        yolande94 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Alors c’est ça. Je vous remercie beaucoup

  • Illustration du profil de matou69🌺

    matou69🌺 a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 3 mois

    Simple et efficace ! J’ai juste diminué la quantité de sirop , 150g de rhum étaient suffisant, mais sinon super recette pour les amateurs de baba 😋

    Baba au rhum Thermomix par matou69🌺
    J'aimeLove4
    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour très joli baba. Vous avez mis la même durée de cuisson que pour les petits ?
      Je vous remercie

    • Illustration du profil de matou69🌺
      matou69🌺 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour @yolande94,
      20mn comme sur la recette qui est à la base pour un grand 😊

      • Illustration du profil de yolande94
        yolande94 a répondu il y a 3 mois

        Je vous remercie

  • B

    blackie65 a noté 5/5 la recette Hallah – Pain brioché juif, il y a 3 mois et 1 semaine

    Recette facile est très bonne, je n’ai pas regarder l’heure de repos à la dernière étape du coup là pâte à du reposé plus de 30 minutes. Je n’avais pas de graines de pavot, j’ai remplacé par des graines de sésame doré.

    Hallah – Pain brioché juif Thermomix par blackie65
    J'aime8
    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Très beau

  • B

    Brigitte 🌸 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 3 mois et 1 semaine

    Merci pour la recette. J’ai bien aimé la pâte sablée très rapide à faire je m’en souviendrai. Pour ma part les pommes je les ai mise un petit peu à macérer avec du sucre vanillé et du sucre et je les ai fait un peu cuire à la poêle pour qu’elles caramélisent. On y goutera demain je vous dirai les réactions🤩 Très bonne 👍 A refaire 😊

    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par Brigitte 🌸
    J'aimeWowLove13
    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      elle est superbe! 😍

    • B
      Brigitte 🌸 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci 🌸

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Trop belle 😍💕

      • B
        Brigitte 🌸 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        🌸

    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Très jolie tarte. Ça n’a pas dû être facile à déposer les pommes.

      • B
        Brigitte 🌸 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Avec de la patience on y arrive petit à petit🌸

    • jean.lemoine0456@orange.fr a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      C’est quoi la pâte trop rapide. Merci

  • Illustration du profil de gusparo

    gusparo a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 4 mois

    Je me faisais toute une montagne de cette petite spécialité tant elle est réputée, mais j’ai décidé de me lancer quand même…
    Après tout qu’est-ce que je risquais ?

    Certes, il faut juste anticiper et commencer à les préparer la veille pour respecter les 12h de pause au frigo, mais au final c’est super simple et rapide à réaliser.

    Et en plus c’est exquis. Et pourtant les miens ont pris un léger coup de chaud, mais ils n’en restent pas moins délicieux.

    Pour ceux qui hésiteraient encore… y a aucune raison. Alors lancez-vous !

    Cannelés Thermomix par gusparo
    J'aimeMiamLove14
    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 4 mois

      Très jolis. Vous avez utilisez des moules en cuivres.

    • Illustration du profil de gusparo
      gusparo a répondu il y a 4 mois

      Merci.
      Alors ce n’était pas tout a fait du cuivre mais un moule (1 plaque) en métal en effet.

      • Illustration du profil de yolande94
        yolande94 a répondu il y a 4 mois

        Je les ai dans des moules en silicone et ce n’est pas la même cuisson

    • Illustration du profil de gusparo
      gusparo a répondu il y a 4 mois

      Oui c’est pour ça que j’ai investi dans des moules métal.
      Mais dans plein de commentaires j’ai vu que le silicone n’avait pas posé de problème. Ça nécessite peut être juste quelques minutes de cuisson supplémentaires…

  • ghis6518 a noté 5/5 la recette Saucisson brioché, il y a 5 mois

    Très bonne recette. Je l’ai fait en accéléré en faisant lever la pâte devant la cheminée. En 2 h tout était prêt 😉

    Saucisson brioché Thermomix par ghis6518
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    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 5 mois

      Pratique la cheminée. Très joli saucisson brioché.

  • Illustration du profil de Nouchette

    Nouchette a commenté la recette Galette des rois à la frangipane au Thermomix, il y a 5 mois

    J’ai fait la boulette… j’espère réussir à l’insérer ni vu ni connu quand les enfants seront sous la table ! Elle sent très bon (j’y ai ajouté quelques pommes caramélisées !), verdict après la dégustation ! Faite avec la recette de la pâte feuilletée en escargot !Merci pour la recette !

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Nouchette
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    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 5 mois

      Vous n’êtes pas la première et ne serez pas la dernière. En tout elle est très belle

  • S

    sabsvh54 a noté 4/5 la recette Pâte feuilletée, il y a 5 mois et 3 semaines

    Prenez vous du beurre de tourrage ou un beurre normal ?

    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Je fais la pâte feuilletée escargot et je prends du beurre normal. Je n’ai jamais eu de problème

      • S
        sabsvh54 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci je vais essayer

  • K

    katy64- a noté 5/5 la recette Sapins de macarons à la framboise, il y a 5 mois et 3 semaines

    Super recette cette année je me suis lancée ! 🥰 les macarons beaucoup de mal ! Mais ça se tient au final 😂 pas aussi beau mais pour une première ça va ☺️ merci pour le partage ☺️

    Sapins de macarons à la framboise Thermomix par katy64-
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    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Ça fait envie 😋

    • Illustration du profil de radisel
      radisel a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Très jolis !

    • Illustration du profil de marine1954
      marine1954 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Moi je les trouve bien beaux 👍

    • Illustration du profil de cricridu10
      cricridu10 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Très beaux ces petits sapins 🤩

    • L
      loukitchen a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      🍔

  • Illustration du profil de tm5cook

    tm5cook a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 6 mois et 2 semaines

    Vraiment délicieux et aucune difficulté à le faire. Fait avec 100 g de cranberry et 100 g de pépites de chocolat. Recette respectée par ailleurs.
    Utilisation d’une casserole Tefal à poignée amovible qui passe donc au four. Les moules à panettone sont à peu près de la même dimension. Démoulage facile grâce au papier sulfurisé beurré. Retourné tête en bas après cuisson pour le faire refroidir. Il paraît que c’est indispensable pour les panettones pour ne pas qu’il retombe. (voir photo). A j’oubliais, je n’ai pas fait la croix, j’avais peur qu’il dégonfle. Il était moelleux à souhait. A trois, on a tout mangé en une seule fois. Très moelleux. Je referai, je referai, je referai !

    Panettone Thermomix par tm5cook
    Panettone Thermomix par tm5cook
    Panettone Thermomix par tm5cook
    J'aimeMiam14
    • Illustration du profil de socuisinette
      socuisinette a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Malin le coup de la casserole et des brochettes pour la tête en bas 😉

    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Vous avez bien fait de ne pas faire la croix. Je l’ai faite et effectivement il est retombé.
      La prochaine fois je ferai comme vous

  • Illustration du profil de charlotte1954

    charlotte1954 a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 6 mois et 2 semaines

    Fait avec du miel de notre ruche.
    Je ne mets pas d’œuf ,plus de lait.
    Je laisse reposer une nuit avant cuisson.

    Pain d’épices Thermomix par charlotte1954
    WowMiamJ'aime8
    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Vous mettez la pâte dans le moule et vous mettez au frigo ?
      Qu’est-ce que cela apporte à la cuisson ?
      Je vous remercie de votre réponse

    • Illustration du profil de charlotte1954
      charlotte1954 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonsoir.
      Je ne mets pas au frigo, juste température ambiante. Je trouve que les arômes des épices sont plus développés

  • A

    audrey_1596 a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 6 mois et 3 semaines

    Hello ! Pas encore testée mais elle a l’air top !! J’ai une question : peut-on la congeler ?
    Merciiiiii 🌺

    Merci1
    • Illustration du profil de yolande94
      yolande94 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Je partage la pâte en deux et je les congèle sans problème.

  • Illustration du profil de yolande94

    yolande94 a posé une question sur la recette Brioche cocotte, il y a 7 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Quelle taille pour la cocotte
    Je vous remercie

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      bonjour Yolande , voici la réponse de Tatamix: Bonjour 👋 Vous pouvez voir les produits qui sont recommandés pour la recette et notamment une cocotte en fonte de 37 cm de diamètre (8L) 🙂
      belle journée😉

      • Illustration du profil de yolande94
        yolande94 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Je vous remercie de votre réponse