• zouzou5284 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 1 mois

    Très bon gateau pour un goûter. Je n’ai mis que 150g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé pour le mélange vanillé. Réalisé dans un moule à savarin.

    Marbré au chocolat Thermomix par zouzou5284
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    • D
      doumassia a répondu il y a 4 semaines

      Il est top votre gâteau.
      Très beau rendu avec ce moule.
      Bien dodu

  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Cookies brownies, il y a 1 mois

    Très bons cookies, très chocolatés. Je n’ai mis que 70g de sucre. Je n’ai pas pu tester de les garder plusieurs jours… 😅 ils ont tous été mangés lors du goûter d’anniversaire de mon petit. J’ai fait des boules de la taille de petites noix, j’ai eu 32 gateaux

    Cookies brownies Thermomix par zouzou5284
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  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 1 an et 9 mois

    Hummm, trop bon. J’ai pris une pâte feuilletée toute faite que j’ai fait precuire comme sur la recette. Je n’ai eu que 500g de blancs de poireaux mais ça a suffit pour mon plat à tarte (26 cm je pense ), pas de crème fraiche épaisse mais de la crème liquide et j’ai mis des lardons fumés puis j’ai saupoudré de gruyère râpé avant d’enfourner 35min (à défaut de fromage de chèvre). La texture est en effet très crémeuse. Je me suis régalée . La recette est top, merci !

    Tarte aux poireaux Thermomix par zouzou5284
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  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Cake express, il y a 4 ans et 9 mois

    Réalisée avec MCC en version individuelle. J’ai pu faire 16 mini cakes , pour moitié, j’ai ajouté dessus avant cuisson 3 petits morceaux de poire conférence, très bon ça apporte du moelleux. N’ayant pas d’eau de fleur d’oranger j’ai mis 50g de lait demi écrémé comme préconisé. 15min de cuisson c’est un peu large, je mettrai un peu moins longtemps la prochaine fois. En tout cas je garde cette recette qui dépanne bien, ultra facile à réaliser et cuisson rapide en version mini. Merci pour cette recette de base qui peut être déclinée selon les parfums

    Cake express Thermomix par zouzou5284
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  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 4 ans et 9 mois

    Très bon mais réalisée sans le fouet avec MCC sinon risque de surchauffe pour ma part

  • MUGNIER a posé une question sur la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 4 ans et 9 mois

    Au bout de 20minutes de cuisson l’appareil est en surchauffe, ça sens le plastique brûlé dans la cuisine et les légumes ne sont pas cuits.
    Est ce déjà arrivé a quelqu’un ?
    Merci

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Avec le thermomix ?

    • zouzou5284 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Ça vient de me le faire avec MCC… je ne mettrai plus le fouet pour cette recette qui est très bonne

  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 9 mois

    Miam, réalisée avec MCC, pas mis de cannelle, 3 sachets de sucre vanillé et 65g de sucre (ne pas mettre moins pour ma part ), et j’ai mis à cuire 45min, nickel !!! Réalisé 7 petits pots ! Ultra simple ! Merci pour la recette

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  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Mojito, il y a 4 ans et 9 mois

    Hummm, réalisée avec MCC, j’ai divisé les doses par 2 pour 2 verres mais pas assez de glaçons (juste 100g, un peu juste), 2 citrons jaunes non traités faute de vert, une bonne vingtaine de feuille de menthe (j’en mettrai plus la prochaine fois ), pas possible de mettre vitesse 5 en sens inverse , j’ai donc mis en sens normal. Je pense que la prochaine fois j’opterai pour le sens inverse mais je couperai des rondelles de citron. Réalisé avec du sucre bond à defaut du roux. Très bon !!!!!

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  • C

    chou0402 a noté 1/5 la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 5 ans

    Mon Mr cuisine connect s’est mis en surchauffe tout le long, une vrai galère… Au bout de 2h30 j’ai réussi à faire les 28min de cuisson, et rien n’était cuit. Je ne sais pas si ça vient de moi et de mon robot ou de la recette qui n’est pas adaptée.

    • zouzou5284 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Pour moi, pas possible de faire de la purée avec MCC avec un fouet, ça fonctionne très bien sans

      • Illustration du profil de Chantal56
        Chantal56 a répondu il y a 4 ans

        Tout à fait d accord, le fouet ne sert à rien

  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Tarte normande aux pommes, il y a 4 ans et 10 mois

    Recette réalisée avec MCC, très bon. Réalisée dans un plat à tarte de 26cm, nickel côté quantité. Je me suis galérée à l’etaler (j’ai voulu faire ma maligne en me disant pas besoin de la mettre au frigo avant de l’etaler ni d’utiliser du papier sulfurisé…), du coup après avoir réalisé qu’elle s’etalait mais que je n’arrivais pas à la soulever correctement pour la mettre dans le plat, elle est finalement allée au frigo puis je l’ai étalée sur une feuille de papier sulfurisé, et ça l’a fait 😁. Côté cuisson je pense avoir mis un bon 45min. Je referai c’est sûr !!! Merci pour la recette

    Tarte normande aux pommes Thermomix par zouzou5284
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  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 4 ans et 11 mois

    Faite avec MCC, pas de reste dans les mini cocottes de mon convives, je crois que ça leur a plu 😁. J’ai mis 7min de cuisson et avais mis la pâte en boule au réfrigérateur jusqu’à ce que j’en ai besoin et l’ai émietté grossièrement ensuite. J’avais mis 700g de pommes (dont une poire) mais j’ai trouvé que ça faisait un peu juste pour 6 mini cocottes, je mettrai au moins 800 à 900g de fruits la prochaine fois pour la même dose de pâte. J’ai mis au four 40min pour que la pate croustille. Merci pour la recette bien plus rapide et simple que celle à la casserole

    Crumble aux Pommes Thermomix par zouzou5284
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  • G

    guesstar a posé une question sur la recette Crème renversée au caramel, il y a 4 ans et 11 mois

    Bonjour c’est normal qu elle paraît encore liquide après 50 min au four?

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    • zouzou5284 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Pour ma part, les flans remuaient à la sortie du four mais ils n’étaient pas liquides, il se sont bien solidifiés en refroidissant

  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 4 ans et 11 mois

    Réalisé avec MCC, c’est bien bon, j’ai cuit 10min à la place des 7min30, j’ai mis 4 oeufs et n’ayant pas de gousse à la vanille j’ai récupéré l’idée 4 sachets de sucre vanillé (soit 30g) + 40g de sucre. J’ai fait du caramel minute en faisant cuire 70g de sucre en poudre à la poele sur feu vif sans rien ajouter d’autre jusqu’à coloration. J’ai pu faire 5 ramequins (tous déparaillés… il va falloir investir 😂), puis mis au bain marie en chaleur traditionnelle pour 50min, pas eu le courage d’attendre jusqu’au refroidissement total, les derniers devraient encore être meilleurs ce soir. Merci pour cette recette facile

    Crème renversée au caramel Thermomix par zouzou5284
    Crème renversée au caramel Thermomix par zouzou5284
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  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 4 ans et 11 mois

    Réalisée avec MCC, dans un moule à manqué de 24cm, la prochaine fois je mettrai soit un peu plus de temps à la première cuisson ou alors dans un moule 26cm car ça manquait un peu de cuisson je pense, ça avait la texture d’un clafoutis pas assez cuit, par contre la couche du dessus était bien cuite. Je retesterai, les convives ont bien aimé

    Moelleux aux pommes Thermomix par zouzou5284
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  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 4 ans et 12 mois

    Réalisée avec MCC, je n’avais pas de crème, alors j’ai mis du lait entier, pas mis d’huile de truffe. Mes fils de 7 et 9 ans ont bien aimé. Voilà une bonne recette pour leur faire manger des poireaux. Très bon, très velouté

    Soupe de Poireaux Thermomix par zouzou5284
    Soupe de Poireaux Thermomix par zouzou5284
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  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Chocolat chaud, il y a 5 ans

    Recette realisee avec MCC. Miam miam, comme les bons chocolats chauds au marché de Noël avec la pincée de cannelle et entre 5 et 10g de sucre. J’ai mis 10min à la place des 8min. Pour faire mousser, j’ai pris l’idée citée précédemment, à la fin, retirer le fouet et mettre 10s vit 10. J’ai obtenu 3 petits mugs. Je referai !!! Simple et rapide !!!

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  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 5 ans et 1 mois

    Réalisée avec MCC, cuisson pendant 18min30, pas de beurre demi sel donc j’ai ajouté une cuillère à café de sel et 2 pincées de gros sel. J’ai utilisé une passette à la place du varoma pour mettre à la place du bouchon. Réalisée avec des crêpes 🙂

    Sauce caramel Thermomix par zouzou5284
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  • zouzou5284 a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 5 ans et 1 mois

    Recette réalisée avec MCC, j’ai doublé les quantités (sauf la levure ou j’ai fait ×1,5), j’ai laissé reposé 1h. J’ai fait environ 24 gaufres bien levées et croustillantes (pas sûre de la quantité car une bonne partie a été dévorée en un rien de temps…). Recette réalisée pour la troisième fois, j’adore, très facile à réaliser !!! Merci pour cette recette, avant MCC je ne faisait que rarement des gaufres, maintenant ça ne me fait plus peur !

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