• Excellente recette, iela recommande pour les endives

  • Très bonne pissaladière, j’ai cuit les oignons comme indiqué mais puissance varoma, vitesse inversée. Résultat top, belle couleur, tout le monde s’est régalé, merci pour le partage.

    Pissaladière Thermomix par Durzunelle
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    • 1914 fanouchkinette a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ça je vais essayer mais avec des échalotes

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    • Ansooo a répondu il y a 2 mois

      Super! Une recette idéale pour utiliser les blancs d oeuf 👍🏻

    • celine38600 a répondu il y a 2 mois

      Oui et les jaune on en fait quoi ?? 🤣

      • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois

        En général on se retrouve plus facilement avec des blancs sur les bras que des jaunes 😂. On utilise souvent un jaune pour la dorure, pour les crèmes dessert, flan…

      • celinetteyo a répondu il y a 2 mois

        Des sablés bretons ou des crèmes aux œufs 😜

      • celinetteyo a répondu il y a 2 mois

        Ou encore une bonne crème anglaise pour accompagner ce gâteau 😋

      • Justine a répondu il y a 2 mois

        Moi c’est plutôt le contraire ☹️
        Je fais beaucoup de choses avec les blancs mais pas avec les jaunes

      • 1914 fanouchkinette a répondu il y a 2 mois

        Crème pâtissière

      • Orschidee🌸 a répondu il y a 2 mois

        Crème anglaise pour accompagné le gâteau ou autre

    • celine38600 a répondu il y a 2 mois

      C vrai

    • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois

      C’est la 1ere fois que je faisais un gâteau avec uniquement des blancs ! Agréablement surprise 😉

    • Erghy a répondu il y a 2 mois

      J’ai prévu une crème catalane pour dimanche, cette recette arrive à point 😏

    • maya a répondu il y a 2 mois

      Peut on mettre des blancs surgelés ?

      • Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois

        Pourquoi pas, du moment qu’ils sont décongelés et tempérés (si possible)

      • AnMa0620 a répondu il y a 2 mois

        0ui sans prb, je fait ce gateau uniquement avec les blancs que j ai au congel. Je laisse degeler a temperature ambiante et aucun soucis👍

    • tiffany66 a répondu il y a 2 mois

      Moi avec les jaunes je me fais un masque capillaire:

      Ca hydrate en profondeur avec l’œuf et le miel

      Dans un bol, versez un jaune d’œuf, 4 gouttes d’huile d’amande douce et 1 cuillère à soupe de miel. Formez une pâte souple, que vous masserez sur vos longueurs. Laissez agir environ 10 minutes, puis rincez abondamment à l’eau tiède.

  • Excellent, facile a faire
    J’ai mis du sucre cassonade en dessous et au-dessus des pommes et de l’aspartame pour sucrer la pâte
    J’ai rajouté 3 pommes dans la pâte
    J’essaierai de rajouter la prochaine fois 1c.a.s de rhum

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par 1914 fanouchkinette Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par 1914 fanouchkinette
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  • Si j’avais la patience d’enlever les pépins…

    • 1914 fanouchkinette a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Il existe des raisins sans pépin, évidemment français 👍

  • Je suis fan ….

    Merci à tous pour vos superbes recettes et les avis aident beaucoup

    Cake express Thermomix par Talouh
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  • Un voyage culinaire, hummm ça sent bon 😊

    Poulet rôti à la Marocaine Thermomix par Sylvie
    LoveJ'aimeMiam14
  • Un goût doux et onctueux grasse à la crème fraîche. J’ai réalisé une variante en remplaçant l’oignons par de l’échalote, j’ai également ajouté une cuillère à café de graines de sésame et une pointe de piment doux.
    Après avoir fait mon boudin j’ai mis au congélateur 15 minutes puis coupé les rondelles et posé directement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Une recette rapide et facile à faire….
    Mes convives ont apprécié!

    Biscuits apéritif crème et oignon Thermomix par Ileria
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    • Angelique68130 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      C est possible de les congeler d apres vous ?

      • Ileria a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Pourquoi pas… par contre il vaut mieux congeler la pâte crue et cuire au dernier moment.

      • GUERINET Many a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        oui

    • Paula0912 a répondu il y a 1 an

      Bonjour ça ce conserve combien de jour ?

    • 1914 fanouchkinette a répondu il y a 6 mois

      Est-ce que la pâte se détache bien du bol ? Merci

  • Excellent, paleron méga tendre car mis dans le Vin rouge avec feuille de laurier la veille dans frigo

    Boeuf bourguignon Thermomix par 1914 fanouchkinette
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  • Excellente recette de lapin, les pommes de terre cuites dans le panier et les tagliatelles de carottes et de courgettes cuites à la vapeur sur le plateau du varoma en adaptant les temps de cuisson.

    Lapin sauce chasseur Thermomix par Dany33
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    • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Cc recette que je fais tester avec du poulet car mon fils ne veut plus manger de lapin, pour lui c’est mignon 1 lapin 😉

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Oui je suis comme lui je l’achète à mon fournisseur tout découpé et il me dis tjs « je n’ai pas mis le tête  »
        Tres bonne recette autrement !!

    • vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bravo ce plat donne envie.
      J ai essayé la recette la semaine derniere avec du poulet a la place du lapin et j ai eu l impression de manger un poulet aux olives sans olives.
      Ma sauce etait tres rouge et trop liquide alors que j ai beaucoup diminué l eau .😭

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        C’est delicieux j’ai mis 50 g de concentré de tomates cela suffit largement et 350 g d’eau et j’ai lié la sauce avec une cs de maizena en mixant sans faire cuire resultat sauce onctueuse.
        Mais fais un essai avec du lapin si possible ! Bon we

      • vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Oui je vais essayer. Merci et bon week-end

    • Nounours12 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      vs avez adaptez le tps de cuisson ac des pdt ds le panier? combien de tps avez vs prévu svp?

      • Justiiyne 🌹 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Si jamais vous avez la réponse je suis preneuse 🤔

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C’est selon la variété des pommes de terre au moins 30-40 mn

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C’est selon la variete des pommes de terre 30-40 mn en les coupant en morceaux c’est facile à verifier !

    • Bibi82 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Une question sans doute stupide mais je suis novice avec MC+ mais qu’esceque le varoma?

      • Dany33 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Le varoma c’est le panier vapeur qui se place sur le bol

      • Bibi82 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Merci bcp Dany33 😉

    • 1914 fanouchkinette a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour j’ai un Thermomix qui n’a pas 120 degrés, pouvez-vous m’expliquer comment je dois faire s’il vous plaît, merci. Cordialement

      • Dany33 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Vous n’avez pas de varoma pour cuire à la vapeur ?

      • 1914 fanouchkinette a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        J’ai au-dessus du 100 degrés varoma mais pas 120 degrés.
        Est-ce que j’appuie sur varoma ou alors je dois mettre le grand bol pour cuire ou simplement d’appuyer sur. Le varoma c’est 120 degrés. Désolée mais j’ai l’ancien TM31

      • Dany33 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Varoma et 120°C c’est pareil vous installer votre varoma ou panier vapeur et vous mettez varoma. Je ne connais pas le Tm31 mais je pense que c’est ça ! Vous l’avez depuis longtemps ?

      • 1914 fanouchkinette a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        10 ans

      • fred hzd a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        oui il faut mettre en mode Varoma lorsque cela dépasse 100 degrés de cuisson .. sur un TM31

    • 1914 fanouchkinette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci

  • Le cake très beau en sortant du four mais je n’ai pas retrouvé la souplesse d’un cake habituel

    Cake aux pommes à l’ancienne Thermomix par 1914 fanouchkinette
  • Excellente recette très goûteuse, comme viande j’ai opté pour de la joue de boeuf qui cuit assez vite et qui est très moelleuse. Pierrette c’est une super recette merci !!

    Boeuf bourguignon Thermomix par Dany33 Boeuf bourguignon Thermomix par Dany33
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    • sandrineD a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bon plat hivernal qui réchauffe

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui et c’est très bon la sauce est parfaite !!

    • Madie a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Très jolie assiette Dany…

    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Miam ! 🙂

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Belle assiette 🙂 ça fait bien envie 🙂

    • Flash a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Avez vous laisser tremper la viande 1 jour dans le vin ou pas ??

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui c’est mieux j’ai mis un oignon émincé dans la marinade le lendemain j’ai enlevé les oignons pour continuer la recette.

      • Moustique57 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je me posais la même question

    • siellevie a répondu il y a 1 an et 5 mois

      À quel moment les pommes de terre dans le Varoma ?Merci pour le partage 😉👍

    • 1914 fanouchkinette a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, est-ce-qu’il y a besoin du fouet ? Merci

      • Dany33 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour non juste le sens inverse par contre ajouter quelques minutes selon la viande choisie

  • Conforme a la recette mais je n’ai pas cuit dans le Thermomix.
    15 mn a 240 degrés puis 15 mn a 220

    Ailes de poulet au miel Thermomix par 1914 fanouchkinette
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  • Super recette, mais pour ceux qui aiment comme moi, la caramélisation au four et qui ne cherche pas une recette light, j’ai une autre recette au four :
    – Préchauffer le four Th. 7 (220 degrés)
    – cuire 30 mn 220 degré et les retourner à la moitié.

    9a m’est aussi arrivé de faire cette recette en papillote au four et résultat excellent aussi 🙂

    • 1914 fanouchkinette a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je vais tenter demain comme vous au four et l’autre moitié en papillote, je mettrai photos. Merci pour conseils

  • Demain mes 2 cobayes vont la goûter, en attendant elle part au frigo

    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par 1914 fanouchkinette
    J'aimeMerci2
    • 1914 fanouchkinette a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      La voilà une fois froide miam miam ☀️

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