Très bonne recette, en suivant les commentaires. Facile à travailler pour étaler finement.
Fait avec 400g de farine (mélange blé et sarrasin)/200g eau/ sel/ 50g huile olive.
Obtenu 8 pâtons.
Cuisson dans une poêle à crêpes, chauffée moyennement fort (8-9 sur mon induction qui va jusque 14), 1min chrono de chaque côté avec huile à remettre à chaque nouvelle tortilla. Ensuite bien les garder moelleuses dans une assiette avec un couvercle.

A refaire. Par contre ça prend du temps tout de même.

Très bon gâteau moelleux qui a bien gonflé. Cuit 45 min à 175° dans un moule de 23 cm.
J’ai réduit le sucre à 190g, le beurre à 200g, la farine à 280g. J’ai mis un peu de jus de citron aider la poudre à lever.
Merci pour les explications et les photos qui m’ont bien aidé à réussir le gâteau des 6 ans de mon fils.

Belle surprise que cette recette ( presque) bluffante ! Moitié amandes et moitié noix. Pas de sucre. Pas de basilic dispo, j’ai mis des feuilles de céleri branche.

J’ai ajouté le vin blanc avant les tomates, et fait revenir 3min 100°. Puis ajout des tomates etc, et cuisson 20 min d’affilée.

A côté j’ai fait revenir dans une poêle des carottes et céleri branche en julienne pour apporter un peu de légumes.
A refaire ! J’avais aussi aimé la variante végétarienne de bolognaise aux lentilles.

Merci pour le partage

Belle surprise que ces galettes cuites au four. J’ai utilisé du quinoa blanc et des lentilles corail.
Faite avec du comté car je n’avais pas de parmesan.
j’ai mis 2 oeufs. Peut être même que 3 ça aurait pu aider au façonnage encore.
Cuisson 20min 190°.
La quantité de sauce est un peu faible pour 4 mangeurs, donc à augmenter.
( Oubli de prendre la photo).

Très bonne recette même sans menthe. J’ai remplacé une partie du chou fleur par 2 carottes. J’ai remplacé les noix par des graines de tournesol. A refaire !

Très bonne recette qui nous a régalé ce soir. Suivie à la lettre. J’ai juste ajouté pour la sauce tomate un trait de vinaigre balsamique à la cuisson, marjolaine et paprika. J’ai cuit les pommes de terre dans le panier cuisson plutôt que dans le varoma, j’ai mis les haricots verts uniquement 8min en cuisson vapeur pour les préserver. Une réussite. A refaire !

Bonne recette de quiche assez longue, j’ai rajouté du fromage reblochon pour le goût . Fait avec des petits pois frais écossés par des petites mains agiles.
11 tartelettes.
Par contre j’ai oublié de regarder le temps total, et bien mal m’en a pris pour un soir de semaine avec les enfants… Malgré tout, un bon moment de partage avec eux qui ont participé à la confection des tartelettes.

Très bonne recette de risotto. Fait sans épinards, uniquement des petits pois 250g. 360g riz pour 6, 860g eau,110g vin.
7min première cuisson. 12min deuxième cuisson.
J’ai suivi les conseils de mettre 2 gousses d’ail.
Servie avec du parmesan râpé dans l’assiette et du jus de citron. On s’est régalé !