• Illustration du profil de alice_40

    alice_40 a attribué 3/5 à la recette Sorbet banane, il y a 1 mois et 1 semaine

    La texture est bien, mais peu convaincue par le goût (banane trop mûre ?)
    Peut-être mieux e’ accompagnement d’un fondant chocolat par exemple…

  • Illustration du profil de alice_40

    alice_40 a attribué 5/5 à la recette Carottes Vichy, il y a 1 mois et 1 semaine

    Cette recette est devenue un classique, toute la famille adore !
    (faite avec moitié moins de beurre, c’est parfait)

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  • Illustration du profil de alice_40

    alice_40 a attribué 5/5 à la recette Risotto poireaux et saumon fumé, il y a 1 mois et 3 semaines

    Parfait (réalisé sans vin blanc, bouillon avec cube de volaille à la place).

    Risotto poireaux et saumon fumé Thermomix par alice_40
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  • Illustration du profil de Coraliea2

    Coraliea2 a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 2 mois et 1 semaine

    Bonjour est il possible de remplacer la crème fraîche par du fromage blanc 0% ?
    Merci pour vos réponses 🙂

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Il ne faut que 20 g de crème fraîche alors 20 g de fromage blanc, c’est possible

      • Illustration du profil de Coraliea2
        Coraliea2 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci 🙂

    • Illustration du profil de alice_40
      alice_40 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Je zappé carrément l’étape crème fraîche 🙂

      • Illustration du profil de Coraliea2
        Coraliea2 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci !

  • Illustration du profil de alice_40

    alice_40 a attribué 5/5 à la recette Velouté de fenouil, il y a 2 mois et 1 semaine

    Pas de curcuma, mais tout de même très bon. Première fois que je cuisine du fenouil, je referai sûrement.

  • Illustration du profil de alice_40

    alice_40 a attribué 5/5 à la recette Rocher coco (Congolais), il y a 2 mois et 1 semaine

  • Illustration du profil de alice_40

    alice_40 a attribué 5/5 à la recette Pain viennois, il y a 3 mois

  • Illustration du profil de alice_40

    alice_40 a attribué 3/5 à la recette Langues de chat, il y a 3 mois

    Le goût est très bon mais après 3 essais je ne parviens toujours pas à obtenir des langues de chat croustillantes…

  • Illustration du profil de alice_40

    alice_40 a attribué 5/5 à la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 3 mois

    Fait avec une échalote, parfait. ça change des rillettes de thon ou sardine.

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  • Illustration du profil de alice_40

    alice_40 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de lotte, il y a 3 mois

    Fait avec du cabillaud, très bon, validé par tous. Par contre, j’ai doublé les doses avec le TM5, je ne conseille pas… C’etait juste juste !

  • Illustration du profil de alice_40

    alice_40 a attribué 5/5 à la recette Crème à la vanille, il y a 4 mois

    Parfait (même avec un oubli de la crème fraîche en fin de recette).

  • Illustration du profil de alice_40

    alice_40 a attribué 5/5 à la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 4 mois

    Rapide et très bon ! Fait avec de la levure boulangère en sachet.

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