• A

    Amalita a noté 5/5 la recette Mercimek Çorbasi – Soupe aux lentilles turque, il y a 3 mois

    Très bonne soupe
    J’ai juste rajouté un peu d’eau bouillante et remixé à la fin pour avoir la bonne consistance

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  • A

    Amalita a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 11 mois

  • A

    Amalita a noté 5/5 la recette Banana bread aux noix de pécan, il y a 1 an et 4 mois

    Excellente recette, je n’ai rien changé à part les noix de pécan remplacées par des noix et peut-être 40g de sucre en moins la prochaine fois! J’ai aussi mis une banane fendue au dessus et j’ai oublié de couvrir après 30 minutes, et ça se voit 🙂
    Sinon cake moelleux agréable en bouche avec le croquant des noix. Excellent avec un café aussi bien au petit déjeuner qu’au goûter!

    Banana bread aux noix de pécan Thermomix par Amalita
    Banana bread aux noix de pécan Thermomix par Amalita
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    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 1 an et 4 mois

      très beau!

  • A

    Amalita a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 1 an et 4 mois

    Fait avec moitié crème moitié lait, Pommes de terre fondantes au goût réconfortant

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  • A

    Amalita a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 4 mois

    Très bonne galette! Je n’ai pas mis toute la crème, j’avais peur qu’elle déborde mais la prochaine fois je mets tout

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Amalita
    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Amalita
    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Amalita
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  • A

    Amalita a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 1 an et 9 mois

  • A

    Amalita a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 1 an et 9 mois

  • A

    Amalita a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 3 ans et 1 mois

    Excellent velouté! J’ai mis du persil coriandre et comme je n’avais pas assez de crème fraîche, j’en ai mis 3 cuillères à soupe et j’ai rajouté 3 triangles de fromage à tartiner (type VQR).
    J’ai servi avec 3 champignons coupés en lamelles et sautés dans de l’huile d’olive avec ail, persil, coriandre, paprika et un peu de piment.

  • A

    Amalita a noté 5/5 la recette Croquettes de poissons, il y a 4 ans et 4 mois

    Excellentes croquettes! J’ai utilisé du merlan et des oignons car pas d’échalotes et de la chapelure panko.
    Tout le monde a adoré, merci pour cette recette!

    Croquettes de poissons Thermomix par Amalita
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  • A

    Amalita a noté 5/5 la recette Sablés nantais, il y a 5 ans et 5 mois

    Aussi bons que beaux et tellement simples! Pas de beurre salé sous la main, donc j’ai utilisé du beurre doux avec une grosse pincée de sel, sinon recette respectée à la lettre👌

    Sablés nantais Thermomix par Amalita
    Sablés nantais Thermomix par Amalita
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    • Illustration du profil de Doucecaro
      Doucecaro a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Très beaux et très réguliers, hummmm, ça donne un p’tit creux.,👍👍👍

      • A
        Amalita a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Merci😘

  • A

    Amalita a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 5 ans et 5 mois

    Bonjour, est ce que je peux remplacer le mascarpone par du fromage type philadephia?

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    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Pas sûre le Philadelphia a un goût salé non ?

      • A
        Amalita a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Non.. en tout cas moi je ne le sens pas..😉 je vais peut etre essayer ce soir.. trop la flemme de faire un cheesecake avec cuisson

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 la recette Biscuit roulé Japonais, il y a 5 ans et 6 mois

    Juste trop bon !
    Merci Marie 😘👍

    Biscuit roulé japonais Thermomix par Minou
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    • Arum 40 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonjour pourquoi biscuit roulé « Japonais » ? Minou éclairez-moi svp !! Je pensais qu’il était au thé vert Matcha au moins…Pas compris le nom….Il n’empêche que ce doit être succulent !!

      • Illustration du profil de Nunuche
        Nunuche a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        C’est la façon de le faire …la préparation , pas forcément obliger d’y mettre des trucs japonais 😁😁

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        De ce que j’ai lu c’est une technique issue de la-bas où elle y serait très populaire 😉 on l’appel aussi biscuit pâte à choux.
        Les japonais sont grands amateurs de gateau ultra moelleux, il y a par exemple dans ce registre là le cheesecake Japonais.
        Après la recette a été reprise par beaucoup de chefs qui l’utilisent avec à chaque fois quelques variante dans la pate à choux. Philippe Conticini par exemple mets 5 grammes de moins au niveau de l’eau et du lait et utilise 60 gramme de beurre, le reste de la recette est identique.
        Y’a aussi la variante de Sébastien Bouillet qui est aussi très partagée sur les blogs 😉

    • Illustration du profil de Sunshine25870
      Sunshine25870 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Ce gâteau est tout simplement magnifique. Belle réussite

    • A
      Amalita a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Super réussi, bravo! Est-ce je peux remplacer l’huile de pepins de raison par une huile végétale?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Oui regardez dans la recette, Marie explique tout 🙂

  • A

    Amalita a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 6 ans

    Excellente, meilleure que celles du commerce et si facile. La prochaine fois j’essaie avec caramel ou chocolat

  • A

    Amalita a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 6 ans

    Excellente recette, très facile et rapide à réaliser. La prochaine fois j’essaie avec des framboises et je double les doses

  • A

    Amalita a noté 5/5 la recette Citronnade, il y a 6 ans et 3 mois

  • A

    Amalita a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 6 ans et 4 mois

    Très bon!